大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下菜粕代替豆粕喂猪的问题,以及和豆粕在养猪应用上应注意什么的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

大豆粕中含有胰蛋白酶、皂角苷、甲状腺肿瘤诱发因子及血球凝聚素等,这些毒素要么影响胰蛋白酶的活性,妨碍蛋白质的消化吸收,要么造成生猪中毒,轻则拉稀,重则死亡,对仔猪危害尤重。有条件的养殖户买进大豆粕时,除测定蛋白质含量外,也要测定尿素酶活性,一般尿素酶活性在0.2左右的豆粕质量较好。
扩展资料:将菜籽饼、棉籽壳、豆粕等用饲料发酵剂除毒脱毒发酵成饲料的操作方法如下:
剔除霉烂变质的原料,并将棉籽壳、菜籽饼、豆粕等宜切碎或粉碎,菜籽饼棉籽壳豆粕等蛋白质型饲料不宜单独发酵,应添加部分玉米粉等能量饲料共同发酵;再将商用饲料发酵剂(千分之二)用米糠、玉米粉、麦麸等稀释后再全部撒入到物料中,确保物料混匀;然后再加水拌匀,物料含水量控制在65%左右,水多不易升温,水少难发酵;
加水拌匀后随即装入缸、筒、池、塑料袋等容器中,物料应完全密封但不能压紧,当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套,可扎紧密封的塑料袋,注意密封过程中不能拆开翻倒,在自然气温下密封发酵2~3天,等有酒香气或泥土味时表明发酵完成,即可饲喂。发酵好的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封。
参考资料来源:百度百科-豆粕

菜籽饼含有毒素,一般不作任何处理的菜粕,只能限量饲喂,如占日粮的3-8%,小猪最多3-5%,中猪5%左右,大猪最多8%,且只能喂育肥猪,不要喂种猪;
如果想多用的话,就必须发酵脱毒处理,例如每300公斤菜籽饼破碎+100公斤以上的玉米粉,加一包活力99生酵剂,加水400公斤左右,加水到以手捏一把有水印出来,然后密封压实发酵15天以上,夏天15天,冬天25天以上,同时,喂之前必须晾开摊15分钟以上,以便让其毒气挥发后,再喂猪,发酵过后的菜籽饼,可以占猪日粮的20%左右。
以上发酵的菜籽饼的粗蛋白为30%左右,可以代替一部分的玉米粉和豆粕使用,代替方法如下: 17%的发酵菜粕=(或代替)10%的豆粕+7%的玉米粉。
从成本效益和营养价值综合判断,菜粕和豆粕的划算性需结合饲料价格、牛的生长阶段及当地供应条件决定,通常豆粕的蛋白质含量更优,但菜粕成本可能更低。
一、菜粕与豆粕的基础对比

菜粕(菜籽粕)和豆粕均属于植物性蛋白饲料,但成分存在差异:
1.粗蛋白含量:豆粕含粗蛋白约43%-48%,菜粕约34%-38%,豆粕的蛋白质含量更高且氨基酸组成更接近牛的需求。
2.成本对比:以2026年国内均价为例,豆粕约3800-4200元/吨,菜粕约2800-3200元/吨,菜粕价格普遍低15%-20%。
3.适口性与风险:豆粕适口性更好;菜粕含硫苷、单宁等物质,日粮中比例过高可能影响牛的健康(建议控制在牛日粮的20%以下)。
二、适用场景分析

1.育肥牛阶段:若需快速增重,优先选择豆粕,因其高蛋白可提高增重效率;若预算有限,可用部分菜粕替代(建议与豆粕按1:2比例混合)。
2.奶牛养殖:豆粕对产奶量和乳蛋白率提升更显著,但泌乳中期可适量添加菜粕降低成本。
3.地区供应影响:长江流域等油菜主产区,菜粕供应充足且运费低,综合成本可能低于豆粕;东北等大豆主产区则相反。
三、推荐搭配方案
一般建议以豆粕为主、菜粕为辅:

-犊牛期:豆粕占日粮蛋白来源70%以上,菜粕不超过10%;
-育肥后期:豆粕50%-60%,菜粕20%-30%,搭配青贮饲料弥补纤维缺口。
若两者价差超过25%,可适当提高菜粕比例,但需添加蛋氨酸等添加剂平衡营养。
豆粕的替代品主要有棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉、葵花籽粕、芝麻籽粕。豆粕是生的。
豆粕替代品:棉籽粕:蛋白含量高,但不易消化,且含有较高的黄曲霉素,不适合长时间作为饲料使用。菜籽粕:蛋白含量也较高,但缺乏赖氨酸,不适合喂养产蛋型家禽,同时因其β硫代葡糖苷含量偏高,也不适合喂猪。玉米蛋白粉:从质量上可以完美代替豆粕,但价格相对较贵。葵花籽粕:粗纤维含量过高,不适合喂猪和肉禽。芝麻籽粕:硫氨基酸含量多,喂猪会产生软猪肉,不适合喂育肥猪。

豆粕的熟制情况:豆粕是大豆提取豆油后得到的副产品,它本身是生的,没有经过熟制处理。豆粕主要用于制作牲畜与家禽饲料,也可制作糕点食品、健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的菜粕代替豆粕喂猪和豆粕在养猪应用上应注意什么问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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