老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于发酵菜粕饲料和菜粕用于哪些饲料及添加比例的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享发酵菜粕饲料以及菜粕用于哪些饲料及添加比例的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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1、鸡饲料
在鸡的配合饲料中使用菜籽粕，应根据有毒有害物质含量，限制其用量。一般幼雏应避免使用菜籽粕，肉鸡用量在10%以下，蛋鸡、种鸡在8%左右。
2、猪饲料
一般未经脱毒处理的菜籽粕在日粮中用量应控制在5%以下，母猪应控制在3%以下，而经脱毒处理的菜籽粕或新型“双低”、“三低”品种菜籽粕，其用量可到10-15%，但有可能引起猪体脂变软。
3、反刍家畜饲料
菜籽粕对牛、羊的适口性差，长期过量使用会引起甲状腺肿大，但影响不如单胃动物严重。一般肉牛、奶牛精料的菜粕用量应不超过5-20%，10%的菜籽粕对肉牛的生长、胴体品质和奶牛产乳量、乳脂率无不良影响。
扩展资料
菜粕(菜籽饼)，一种利用价值极大的高蛋白饲料，含蛋白质35%-40%、消化能10.46-12.55kj/kg、钙0.61%、磷0.95%，还含有铁、铜、锰、硒等微量元素和多种维生素，但因含有芥子甙、芥酸、植酸和单宁等抗营养因子，使其用途、用量大打折扣。
芥子甙遇芥子酶或在消化道内能产生多种有毒物质，使猪甲状腺肿大、消化道和肝、肾损坏；芥酸可以使动物生长受阻；植酸能与钙、镁、锌结合，影响肌体发育；单宁除了味苦，还妨碍蛋白质的消化。所以，菜粕都要经脱毒处理才能作饲料用。
参考资料来源：百度百科-发酵菜粕
参考资料来源：百度百科-菜籽粕
农盛乐饲料发酵剂可以发酵多种材料，
适用于玉米粉，麦麸、糠，糟渣（苹果渣、醋渣、啤酒渣、红薯渣、豆渣等）、秸秆、稻草、棉菜粕、豆粕、禽粪（鸡粪、鸽粪等）、潲水、剩饭菜、青草等，我家里一直使用它发酵秸秆和豆腐渣喂牛的，有淡淡的酒香味，牛很喜欢吃，牛的毛色也比之前好。
青饲料：如青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。
粗饲料：如干草、秸秆（麦秸、稻草、玉米秸、高粱秸、豆秸、谷草等）、秕壳（谷壳高粱壳花生壳豆荚棉籽壳等）、树叶（槐树叶榆树叶桑叶银合欢叶等）。
饼粕脱毒：如豆粕、棉籽粕、菜籽粕、饼粕等。
泔水饲料：如剩饭菜、潲水、动物内脏等
禽粪便：如鸡粪、鸽粪、兔粪等
其它：如酒糟、木薯渣、醋渣、豆渣、米糠、麦麸、菌糠、玉米粉等
发酵方法：(无论发酵那种饲料，方法和原理都是一样的)
粉碎：粗硬类的物料粉碎至1～5毫米，细软类的物料粉碎至1～2厘米。
添加发酵剂：青饲料400公斤需要加1公斤饲料发酵剂，粗饲料300公斤需要加1公斤饲料发酵剂，需脱毒的饲料200公斤需要加1公斤饲料发酵剂，粪便类饲料200公斤需要加1公斤饲料发酵剂。
水分调节：发酵物料水分需控制在60%左右（青饲料可控制在70%左右），即手抓起能成团，不滴水，放下能散即可。水分过大，可加入麸糠等干物料来调节；水分过小，可直接加水调节。
发酵要求：密封、压实。
发酵温度：环境温度在15度以上即可发酵。
发酵时间：夏季3～5天，春秋7～10天，冬季20天以上。
成功标准：有果香、清香、酒香、酸香味，手感松软，即发酵成功。
饲喂方法：饲喂发酵料应由少到多逐渐饲喂，一般从5%开始添加，最大添加量为30%为宜。
注意事项：
在发酵饲料时，有时会用到过磷酸钙（即磷肥）或磷酸氢钙来促进发酵，但不是什么饲料都可以添加的，而是需要有针对性地添加。
在发酵糟渣时，适当添加食盐，对发酵的风味口感，发酵质量都有改善，发酵效果好，添加量为物料风干物质的0.3%为好，不过，对于酱油渣等本来就含盐量比较高的，就不要再加食盐了。
因为有的糟渣本身就含有非常丰富的钙和磷，尤其是磷对微生物的生长繁殖比钙更为重要，例如菜粕、鸡粪、米糠、麦麸等原料中本身就含有非常多的磷源，虽然它们多以植酸态磷的形式存在，利用率不高，但通过发酵，可以慢慢地把它们从植酸磷中释放出来，一样起到促进发酵的作用。而有些原料如薯类、薯渣、淀粉渣等则含磷量极少，就需要添加磷肥来促进发酵。
发酵菜粕是提升其营养价值和适口性的一种常见方法。下面，我们详细阐述发酵菜粕的方法和制作步骤，以期帮助农户和饲料厂更好地进行操作。
配比是发酵菜粕的关键。采用棉籽饼或菜籽饼作为主要原料，配以玉米粉、麸皮，以及适量的广州农牧开发有限公司菌种和培养基。夏天时，水量控制在400公斤，冬天则增加至450公斤，确保发酵过程的适宜湿度。
为了进行发酵，需要准备搅拌机、喷水枪、水泥池或塑料桶等设备。制作活化发酵液时，将培养基和菌种按照比例倒入水中搅拌均匀。接着，先将原料粉碎（筛片孔径为2mm），然后添加至搅拌机内搅拌，或在没有搅拌机的情况下，混合原料后用喷水枪少量喷水，铁锹搅拌均匀。
在混合物中加入活化发酵液，注意不能有团块形成，确保搅拌均匀。将混合物装入水泥池或用塑料薄膜密封，或在水泥地面堆积用厚汽车蓬布密封。小型养殖户可以将混合物装入缸、大塑料桶或塑料袋中密封保存。
发酵过程在常温下进行，根据季节变化调整时间。夏季一般3天，春秋季节4天，冬季则为5天。发酵成功时，应发出略带酸甜的浓郁酒曲香味。若只酸不香或有变白色，可能是密封不完全透气导致发酵失败，此时应晒干后重新发酵，并稍加大菌种用量。
发酵成功后，饲料厂可通过低温烘干机或太阳晒干来进一步处理。小型养殖户或饲养场直接按照配方添加原料混合均匀饲喂即可。注意，发酵后的饲料应在短时间内使用完毕，以保持其营养成分的有效性。
大型饲料厂和杂粕加工厂可采用广州农牧开发有限公司的流水化工艺流程进行处理。在脱毒的具体步骤中，首先对菜粕进行粉碎处理，辅料包括麸皮和玉米粉，按比例混合。接种微生物时，使用高活性生物制剂进行复活处理，调整水量至物料重量的55%至60%，确保适宜的湿度。
接下来，将微生物菌液加入混合物中，搅拌均匀。在15至20℃下进行发酵，时间约为48小时。当发酵成熟时，表层应长出白色菌丝体，饲料颜色变为褐色，具有明显的酒香味和酸香味。发酵成熟的饲料可以与其他能量饲料及添加剂混合，制成全价饲料。
通过短时间的发酵过程，不仅能有效控制杂菌污染，还能促进有益菌种的生长，产生菌体蛋白、氨基酸、维生素等，提高菜籽粕的营养价值。同时，单宁含量的降低改善了菜籽粕的适口性，使其成为更优质的饲料原料。
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发酵菜粕可以用来脱毒代替豆粕做饲料，降低养殖成本。
益富源粗饲料发酵剂发酵菜粕效果非常好
也可以用发酵鸡粪猪粪便来养鱼
栽培食用菌后剩下的废料称为菌糠。食用菌在生产过程中，因菌丝的分解，使得培养料粗纤维和木质素的含量大大降低，而粗蛋白和粗脂肪的含量却大大提高。所以，栽培食用菌后的菌糠含有较为丰富的营养成分，如果经过发酵处理，即可成为好的鱼饲料。
菌糠发酵处理的过程是：选择无霉、无虫、洁白的菌糠打碎，拌入适量的食盐和水，并加入适量“益富源水产养殖发酵剂”，充分拌匀，其含水量应控制在60%左右（可以提前将益富源菌液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。其简单判断办法为：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），如果在菌糠上浇施稀薄的人畜粪便，效果更佳。其上覆盖塑料薄膜，密封发酵3-7天（冬天时间稍微长一些），略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。
饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，即第一天可添加发酵饲料用量占日粮的10%，第二天20%，逐渐加多，直到50%左右。根据一些养鱼户的经验，利用经过发酵处理后的菌糠喂鱼，鱼爱吃，而且吃了以后，生长迅速，发病少，降低了养鱼成本，提高了经济效益，值得大力推广。
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