老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于怎样辨识豆粕的质量和进口牛奶怎样区分品质的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享怎样辨识豆粕的质量以及进口牛奶怎样区分品质的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 进口牛奶怎样区分品质
2. 怎样挑选黄豆

进口牛奶怎样区分品质

目前国内市场上充斥了来自世界各地的牛奶，作为一个牛奶的消费者，我希望能够提供给喜欢喝牛奶的国人一些鉴别牛奶的品质信息。

我本人在德国生活了4年，回国后发现市面上欧洲进口牛奶品牌最为众多。我个人认为也许这是因为欧洲奶源全球最好的原因。欧洲的历史文明悠久，牛奶作为当地百姓饮食的必需品已经深入到每一个家庭。而欧洲人的生长发育也比亚洲人要高大。这也和他们喜欢从小摄取乳制品不无关系。而欧洲的国家中德国人对于品质的高要求也是众所周知的。

在德国牛奶总体分为普通廉价牛奶和高品质牛奶。这两种牛奶价格也相差2倍甚至更多。

高品质牛奶大多数都在产品外包装上能够找到非转基因绿色食品标识或者有机绿色食品表示。通过牛奶外包装的绿色食品标识，消费者也能够轻松的辨识牛奶的品质，以下是德国绿色食标识。

此外有高品质牛奶也标明自己的奶源地，消费者可以追溯自己饮用牛奶的奶源所在地，也可通过网络地图产看奶源地实景。这类产品通常在牛奶的外包装说明奶源地，让客户了解更多的奶源信息，是客户自己能够辨别牛奶的品质。

针对孕妇，哺乳期妈妈以及8个月到16岁的儿童和青少牛奶。对于牛奶的品质要求更加严格。通常这类孕妇儿童牛奶的能量更高按照脂肪分为3.8%以上。

同时需要提醒大家的是在牛奶购买的时候，一定要认准德国同步上市的产品。而且在德国上市的渠道要广，因为很多工厂都有自己的工厂店，有些品牌仅在工厂店或工厂所在地区销售，并没有在德国广泛流通，这样的品牌也有可能被很多中国的进口上拿来做宣传说是同步上市。

因此为了避免买到“假洋鬼子”的牛奶以及为中国市场“定制”的牛奶，还需要各位消费者自己擦亮眼睛去寻找。

以下这些品牌，是德国孩子和孕哺期妈妈主要饮用的这些品牌有的我在京东上已经找到，感兴趣的也可以去找找看。

品牌：sternenfair(中文应该是“喜德宝”)；有绿色食品标识；还有天然牧场标识；乳脂3.8%高品质；有奶源追溯。

品牌：Landliebe（中文应该是“大地之爱”）；有绿色食品标识；乳脂3.8%高品质；无奶源追溯。

品牌：BAEREN MARKE(中文应该是“熊宝宝”);无有绿色食品标识;乳脂3.8%高品质;无奶源追溯.

品牌：Bergbauern,（中文应该是“山中牧场”）;有绿色食品标识；乳脂3.5%；有奶源追溯，

品牌：Rottaler；有绿色食品标识；乳脂3.5%；无奶源追溯。

品牌：NATURKIND；有绿色食品标识；乳脂3.5%；无奶源追溯。

另一类是普通廉价牛奶多在德国普通廉价超市销售例如德国知名的ALDI、 LIDL和PENNY等。

价格最为低廉月和人民币7块钱左右。这种牛奶价格最为低廉。但牛奶品质不高，奶源不明，仅仅在外包装表明生产厂家。而这类牛奶真正的奶源多来自东欧不发达地区，如捷克、斯洛伐克、保加利亚、罗马尼亚，甚至俄罗斯。而奶牛的养殖并不透明。为了高产和高盈利，奶牛多用人工饲料喂养，而人工饲料又多为南美廉价转基因大豆和豆粕制成，另外由于工业化养殖奶牛没有做够的活动时间和活动空间，另外抗生素和催奶剂也会不同程度的使用。这样的奶源经过德国的牛奶加工厂加工后就变成了德国制造。这类奶源加工制作牛奶在德国廉价超市销售。以下两种是在ALDI和PENNY销售的廉价牛奶。

还有一些品牌在德国加工制作，却根本没在德国本土销售的牛奶。这些牛奶的奶源也很有可能是上述这类奶源，甚至采用更差的奶源，由于销售市场是本国以外地区，生产商可以逃过本国食品标准的要求，从而降低品质，提高利润。

另外还有一种情况，这类牛奶隐蔽的更深。他们虽然是国外品牌，该品牌也在国外销售，但是国外和国内的包装图案完全不一样。有的图案一样但印刷的文字完全是中文或者英文，或者是专门的出口包装。对于这类商品消费者也是要注意的。因为这样的产品，生产厂家在灌装前就可以根据包装不同辨别出牛奶的最终市场，因此可以预判生产灌装，降低品质。

对于这样的牛奶消费者更要十分警惕了，因此这样的“假洋鬼子”虽然有些是大牌进口牛奶打着德国原装进口的旗号在国内大肆销售时，但奶源不明，很有可能就属于这一类廉价牛奶的范畴。也因此在国内销售的价格极低。因此为了宝宝和孩子的健康，大家在采购进口奶的时候也要擦亮眼睛，选购真正优质的牛奶保护家人的健康。

怎样挑选黄豆

大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。下面我为大家分享怎样挑选黄豆的方法。

挑选黄豆的方法：

一、看颜色，表面是否有光泽

在挑选黄豆时，一般应该选择为黄色，颗粒鲜艳又有光泽的是好大豆;如果色泽暗淡的，无光泽就表示是劣质黄豆

二、辨识是否饱满、虫害、变质现像

在购买黄豆时要看看颗粒有无破瓣、是否饱满且整齐均匀、有无缺损，有无霉变、虫害、挂丝等现像;颗粒瘦小干瘪的、豆粒不完整的、黄豆总体大小不一、有破瓣、有虫蛀、霉变的就是劣质大豆。

三、用牙轻咬豆粒，看干燥程度

在购买散装黄豆的时候，可以用牙轻咬豆粒，若发音清脆成碎粒说明大豆干燥;若发音不脆则说明大豆潮湿。

四、闻味道辨别是否太久的库存

品质好的大豆具有正常的香气和口味;一般有酸味或霉味者质量不好，不适合购买。

黄豆食用注意事项

黄豆在消化吸收过程中会产生过多气体，造成腹胀，所以有消化功能不好、慢性消化道疾病的.人应尽量少吃，特别是肾病患者。

老年人各脏器功能减弱，过多的摄入黄豆制品，不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外，加重肾脏负担，所以老年人吃黄豆要适量，不可以吃多。

当肝、肾器官有严重疾患时，注意要少吃或不吃黄豆，这是因为黄豆含有大量的嘌呤碱，嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担。

黄豆炒熟食用，不仅妨碍人体对蛋白质的吸收，而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解，尽量少吃干炒黄豆。

黄豆的营养

大豆不单单指黄豆，它还包含黑豆和青豆。大豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。蛋白质的含量不仅高，而且质量好。大豆蛋白质的氨基酸组成和动物蛋白质近似，其中氨基酸比较接近人体需要的比值，所以容易被消化吸收。如果把大豆和肉类食品、蛋类食品搭配着来吃，其营养可以和蛋、奶的营养相比，甚至还超过蛋和奶的营养。

大豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。而且大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以大豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。

豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。适量地补充纤维素，可使肠道中的食物增大变软，促进肠道蠕动，从而加快了排便速度，防止便秘和降低肠癌的风险。同时，膳食纤维具有明显的降低血浆胆固醇、调节胃肠功能及胰岛素水平等功能。

大豆粕是大豆用低温(40-60℃)浸提法提取油脂后的残粕副产品，呈粗粉状。因没有受到温度，大豆的抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂素、甲状腺肿诱发因子不会被破坏。大豆饼粕是使用最广、用量最多的植物性蛋白质原料。

关于怎样辨识豆粕的质量到此分享完毕，希望能帮助到您。