能代替玉米或豆粕的原料?本文则针对这个问题,为大家整理了资料,接下来咱们就一起往下了解吧。
1、糖化玉米喂猪,不可以代替豆粕。
2、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5至10倍,在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体是十分有益的。
3、值得注意的是,特种玉米的营养价值要高于普通玉米,鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。
4、玉米的花粉、胚芽中还含有大量的维生素E和玉米黄酮,经常食用玉米制品可延缓人体衰老,增强人的体力和耐力。玉米还有美容瘦身的作用。与大豆、小麦相比,玉米的脂肪、蛋白质含量较低,碳水化合物含量较高,因而玉米制品越来越受到健身以及减肥人士的青睐。
5、玉米须又称“龙须”,有广泛的预防保健用途,故有着“一根玉米须,堪称二两金”之说。
6、玉米须中含有粗纤维、粗蛋白、多糖和粗脂肪。不同品种、不同时期玉米须的化学成分发生了很大变化。玉米须中总酚和总花青素的含量在其乳熟期时达到最高,抽丝期的总黄酮含量和抗氧化活性最高,但是甜玉米和白玉米总酚、总黄酮的含量和抗氧化活性都在吐丝时期最高。
7、玉米皮主要成分中膳食纤维占含量最高。 由于玉米皮的口感粗糙、水溶性差,不受大众欢迎,并且膳食纤维成分未被充分利用,导致浪费。
8、秸秆粉碎还田,可通过土壤中微生物作用,缓慢分解并释放出土壤中的矿物质营养,可以被作物吸收利用,分解过程中形成的有机物和腐殖质可以为土壤中微生物和土壤生物提供原料,从而可有效地改善土壤结构,并提高土壤肥力。玉米秸秆作为家畜饲料是秸秆中一种最为高效的利用方式,并可以带来一定的经济效益。玉米秸秆加工后作为饲料被利用产生的副产品粪便是很好的农田原料。直接利用秸秆资源制备沼气可有效的缓解农村能源短缺问题。粉碎玉米秸秆后,按一定比例加入磷肥、氨肥、石灰和水,进行发酵。发酵的熟料装袋可用于生产食用菌,如鸡腿菇、蘑菇等,生物转化率可达到70%至100%,废弃物可用作农家肥。玉米秸秆新型饮料,色泽鲜明,有秸秆特殊的香气,酸甜可口的特点,并具有优良口感和均匀的组织状态。
9、做法:将腌制排骨放置于提前浸泡的糯米中,混合均匀,再加入玉米粒及调料等,进行蒸制。
10、原料:玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。
11、做法:玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。
12、材料:番薯1个、甜玉米1根或剥好玉米粒50g、鸡蛋2个(2至3人份)。
13、烹调方法:番薯削皮、切小丁。甜玉米剥粒(超市有剥好的玉米粒,跟红萝卜粒、豌豆粒混合一起卖的,也可以),然后轻轻砸碎以方便烹煮;如果住宿地方有搅拌机,可用搅拌机处理成粟米蓉。锅内加水,加入番薯丁、碎玉米粒,文火煮至熟透、绵烂,打入鸡蛋搅拌成蛋花汤,加少量食盐调味即可。
14、原料:松茸4至6朵、香菇4朵、干贝1小把、去皮鸡肉200克、竹荪40克、玉米1根、红萝卜1小段、姜3片。
15、做法:松茸、香菇、干贝、竹荪略洗后提前浸泡2小时,玉米切小段,红萝卜切块;上述材料一起放进汤煲里,大火煲滚后再煲1小时,调味后食用。
16、把留着须的玉米放进锅内煮,煎煮1小时,把汤水倒出,就是“龙须茶”。“龙须茶”口感不错,喝下去甜丝丝的。
17、香肠玉米粒是一道以玉米粒、香肠、青椒、盐、甜面酱为主要食材制作的美食。
18、再加点儿青椒,炒香,加甜面酱,炒香。
19、下玉米粒略炒,加点水,加盐煮熟出锅。
缺点:一是小麦中粗纤维素含量高,并含有非淀粉多糖,主要是木聚糖,不同品种小麦的木聚糖含量常在1%~10%,而猪消化道由于不能分泌内源性木聚糖酶, 必须通过外源添加物质才能提高猪对小麦的消化率;二是水溶性的木聚糖在胃肠道中会产生粘度,从而影响胃肠道的正常蠕动,形成对胃肠多肽的抑制,导致胰液分泌紊乱;三是木聚糖会构成植物细胞壁的成分,而细胞壁包裹淀粉颗粒后,会阻碍动物对淀粉的消化;四是由于木聚糖会被后肠道微生物利用,导致微生物增殖,从而产生腹泻等问题。
小麦的缺点,正是粗饲料降解剂在这方面的处理技术的优势之一,因为粗饲料降解剂中就含有活力极高的木聚糖酶活性和相应的助剂辅助,应用粗饲料降解剂对小麦型日粮或小麦粉进行简单的处理,可以解决这个问题。二猪日粮中使用小麦
采用小麦日粮来替代玉米、豆粕日粮,可以大幅度地节约饲料成本,平均每吨全价饲料可节约50~200元,同时通过使用小麦专用酶,能够使猪获得被饲喂玉米、豆粕日粮后同样的生长性能。
用小麦日粮替代玉米、豆粕日粮,需要对小麦的营养价值,小麦的加工,小麦日粮配方的调整和小麦日粮中加多种生物酶等环节有深入全面的认识,否则替代效果会受到影响
(一)、猪料中小麦替代玉米的比例小麦可以替代各阶段猪玉米的30%~100%。对保育猪能替代30%~50%,生长猪70%~100%,育肥猪100%。
(二)、小麦替代玉米的猪饲料配方制作需要注意以下几点:一是小麦日粮的赖氨酸含量与玉米、豆粕日粮中含量要求一致,小麦中赖氨酸含量比玉米、豆粕低,而赖氨酸含量与猪生长速度要求成正比,因此当用小麦配方时,日粮蛋白质赖氨酸的组成成分水平要比玉米、豆粕日粮高0.5%~1.5%,此时添加合成赖氨酸的量要适当增加;二是小麦替代玉米,通常可以节省豆粕(粗蛋白44%)用量30~100公斤/吨;三是小麦替代玉米,可以减少磷酸氢钙用量2~4公斤/吨。
(三)、对小麦进行粗加工以小麦为主要组成原料的猪饲粮,需要粗粉碎。
1、玉米和豆粕是两种常用的饲料原料,可以根据需要的营养比例进行配比。
2、玉米含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素等,是主要的能量饲料原料;豆粕富含蛋白质、氨基酸等营养物质,是动物生长所需的优质植物蛋白来源。
3、一般情况下,玉米和豆粕的配比可以根据动物的不同生长阶段和需要来进行调整。
4、比如,对于生长猪,玉米和豆粕的配比一般为2:1到5:1之间,根据猪的不同生长阶段和品种来调整比例。
5、对于蛋鸡,玉米和豆粕的配比一般为6:1到8:1之间,根据鸡的不同生长阶段和品种来调整比例。
6、需要注意的是,除了玉米和豆粕外,还需要添加其他的饲料原料,如矿物质、维生素、水等,以提供全面的营养。
7、同时,还需要注意储存条件,避免受潮、发霉等问题,以保证饲料的质量和安全。
1、所有含有能量的原料都可以代替玉米,不是只有玉米才可以喂猪;同理所有含有蛋白质、氨基酸的原料都可以用来代替豆粕。我国人多地少,粮食资源紧缺, 开发非常规饲料原料是畜牧业发展的必然。这一点我们应该向欧洲国家学习,美国的玉米豆粕型日粮并不适合中国国情,因为美国是世界粮食大国。欧洲国家则面积小,粮食产量低。学习欧洲国家配方就可以发现,他们的配方中只有很少的玉米和豆粕或根本没有,但饲用效果确是一流的,这正是我们要学习的。
2、玉米应用越来越广泛,淀粉、糖、乙醇、赖氨酸等行业都是以玉米为原料,这就造成玉米价格居高不下。而次粉廉价易得,营养丰富,蛋白质水平比玉米高6%,添加木聚糖酶后的消化能水平相当于玉米,性价比显著高于玉米,正是替代玉米降低饲养成本的极佳原料。 次粉中的营养成份和玉米有较大的差异,如:次粉中几乎没有核黄素,生物素的生物利用率几乎为零,叶酸含量、亚油酸含量显著低于玉米, 要想使用次粉获得良好的生产性能,必须使用次粉日粮专用浓缩料。
3、中猪料建议配方:次粉或小麦 86%,豆粕10%,预混料(SC452)4%
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