各位老铁们好，相信很多人对发酵豆粕用的小肽都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于发酵豆粕用的小肽以及小肽对于发酵豆粕的意义的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 小肽对于发酵豆粕的意义
2. 发酵豆粕的小肽是1000道尔顿以下的吗
3. 发酵豆粕的配方
4. 益生肽和发酵豆粕是一个东西吗

小肽对于发酵豆粕的意义

豆粕在微生物发酵作用下，经过一系列的生物化学变化，在有效去除抗营养因子的同时，分解蛋白质产生多种小肽，小肽具有特殊的营养性能，它能被动物直接吸收。小肽参与机体的生理活动，某些活性小肽还能令幼小动物的小肠提早成熟，并刺激消化酶的分泌，提高机体免疫能力，促进动物生产性能的改善，在生长猪日粮中添加少量的小肽后，能显著提高猪的日增重、蛋白质利用率和饲料转化率。在蛋鸡日粮中添加小肽后，血浆中铁、锌的含量显著高于对照组，产蛋率、饲料转化率显著提高，蛋壳强度也有提高的趋势。

发酵豆粕中小肽含量一般为8%-12%(相对于所含蛋白质的比例)。含量过低则说明发酵降解程度不够;

发酵豆粕的小肽是1000道尔顿以下的吗

豆粕在微生物发酵作用下，经过一系列的生物化学变化，在有效去除抗营养因子的同时，分解蛋白质产生多种小肽，小肽具有特殊的营养性能，它能被动物直接吸收。小肽参与机体的生理活动，某些活性小肽还能令幼小动物的小肠提早成熟，并刺激消化酶的分泌，提高机体免疫能力，促进动物生产性能的改善，在生长猪日粮中添加少量的小肽后，能显著提高猪的日增重、蛋白质利用率和饲料转化率。在蛋鸡日粮中添加小肽后，血浆中铁、锌的含量显著高于对照组，产蛋率、饲料转化率显著提高，蛋壳强度也有提高的趋势。

发酵豆粕中小肽含量一般为8%-12%(相对于所含蛋白质的比例)。含量过低则说明发酵降解程度不够;

发酵豆粕的配方

（一）发酵豆粕配方1（含30%生物活性小肽，粗蛋白48-50%）

配比：优质豆粕1000公斤、芽孢菌加酵母菌混合菌种5-10公斤（活菌含量10亿/克）、营养培养基20公斤、水350-400公斤（夏天350公斤，冬天400公斤）。如果每吨发酵原料添加100克乳酸活菌，如活菌含量100亿/克的纳豆菌种、或者“Anp01屎肠球菌则效果更优。

注意：本方法也用于发酵菜粕、棉粕脱毒代替豆粕。

（二）发酵豆粕配方2（含70%生物活性小肽，粗蛋白50-55%）

配比：优质豆粕1000公斤、营养培养基40公斤、水剂复合菌种Ⅰ组30公斤、水剂复合菌种Ⅱ组60公斤、水250-300公斤（夏天250公斤，冬天300公斤）。

注意：1、本产品在水产饲料中可以等量代替50%鱼粉，猪鸡饲料中全部代替鱼粉；2、本产品可以添加其它产品乳糖等制成代乳粉全部代替乳猪饲料中添加的乳清粉。

（三）发酵豆粕配方3（含80-100%生物活性小肽，粗蛋白55-60%）

因为生产成本较高，工艺较复杂，一般用于兽药厂制作抗菌生物肽产品。

益生肽和发酵豆粕是一个东西吗

肯定不是一个东西。益生肽应该只是某一个商品的名称，从学术角度讲没有这个名字，可能属于益生元或者微生态制剂。因此要想在饲料中应用应该知道它确切是什么东西，来源如何。在饲料中起何作用，是改善肠道环境还是作为营养源。

发酵豆粕就是在豆粕中种植乳酸菌、芽孢杆菌、地衣之类的有益菌株，经过一系列发酵、后期处理后生产的改良豆粕。与普通豆粕相比，最关键的改善在于两点。其一，减少豆粕中的抗营养因子；其二，降解豆粕中大分子蛋白，增加肽含量。发酵豆粕属于营养源。

作为饲料来讲，不能随便说那个更好。要考虑使用目的，是做为功能性添加剂使用还是做为营养源。如果是做为营养源的话，要看它们的营养成分——即氨基酸分布、小肽含量等等指标。

发酵豆粕用的小肽的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于小肽对于发酵豆粕的意义、发酵豆粕用的小肽的信息别忘了在本站进行查找哦。