各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享玉米豆粕一起发酵，以及把玉米豆粕预混料一起发酵的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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豆粕发酵技术
豆粕是各类油粕中用途最广的一种。豆粕的需求，主要集中在饲养业与饲料加工业，用于生产畜禽食用饲料，食品加工业、造纸业、涂料业、制药业等行业对豆粕也有一定的需求，用于制作糕点食品、健康食品及化妆品和抗菌素原料。
大约85%的豆粕用于家禽和生猪的饲养。豆粕中富含的多种氨基酸对家禽和生猪摄人营养很有好处。试验表明，在不需额外加入动物性蛋白的情况下，仅豆粕中含有的氨基酸就足以平衡家禽和生猪的食谱，从而促进其营养吸收。发酵豆粕有更加广泛的用途，不但乳猪料可用，其他年龄段的畜禽也可以用，水产饲料中可替代50%的鱼粉，成本低，效果好，是一项可以大面积推广的实用技术。
在生猪饲养中，豆粕是猪的主要蛋白质饲料，有时也会加入动物性蛋白作为额外的蛋白质添加剂，但总体看来，豆粕得到了最大限度地利用。若饲喂仔猪，加喂鱼粉等动物性蛋白质饲料和维生素，对仔猪生长十分有利。
在对鸡的饲养中，豆粕也是蛋鸡的优良蛋白质饲料。如豆粕资源充足，可少喂动物性蛋白质饲料（如鱼粉）,甚至可以不喂，以降低饲料成本。但对雏鸡和种鸡，还应喂给适量的鱼粉。
在奶牛的饲养中，味道鲜美、易于消化的豆粕能够提高出奶量。在肉用牛的饲养中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。 在牛的饲养过程中，有些时候并不需要高质量的豆粕，用其他粕类也可以达到同样的喂养效果，而且因反刍动物可以利用尿素等非蛋白氮，可考虑少喂或不喂豆粕，以利降低饲料成本。
最近几年来，豆粕也被广泛应用于水产养殖业中。由于捕捞过度等原因，造成鱼粉产量减少，供给的短缺使鱼粉价格居高不下，因此具有高蛋白质的豆粕已经开始取代鱼粉，并在水产养殖业中发挥越来越重要的作用。鱼类对豆粕的蛋白质消化率颇高（鲤鱼96%、虹鳟75%、美国河鲶84%）,添加适量的赖氨酸及蛋氨酸，则可提高其利用效率。
豆粕还被用于制成宠物食品。简单的玉米、豆粕混合食物同使用高动物蛋白制成的食品对宠物来说，具有相同的价值。美国依利诺斯大学进行的一次实验表明，豆粕具有同猪肉一样的高蛋白，却不含影响营养消化的低糖酸盐。
发酵池的规格大小应该是2×1.5米，高1米就差不多了，取1000公斤豆粕，20公斤玉米粉，农盛乐饲料发酵剂2公斤，将豆粕，玉米粉入池，农盛乐饲料发酵剂均匀洒到物料上，再开水笼头加水入池，一直加到水浸到物料的表面为止，关掉水笼头，让水渗透到料中，一般加水量最终为1比1.5，即为总料的1.5倍，这里是1500公斤加水量。然后表面加一层厚塑料薄膜，塑料薄膜与池边接触的地方要卷边到料中，以求密封完好。
发酵时间，夏天至少3天，冬天至少10天，春秋至少6天，尤其是教槽料豆粕的发酵时间适当延长两天为好，以让亚铁充分螯合到小肽中，也会产生更多的肽类物质。为什么要这么长时间，因为通过三氯乙酸（TCA）检测法跟踪发酵，发酵在适温（30度左右）三天左右产生的小肽类物质最多，可溶性蛋白质达到25%以上。
发酵后的豆粕溶解度增加，（注意不要把发酵后渗出的水倒掉，因为其中有大量的可溶解性氨基酸和肽营养），略有点粘手，气味带有较浓曲香味略有原料味，色泽金黄。
每次取用后，必须马上再次密封好，以防止变味变质，发酵好的料密封好，在一个养殖周期内（100天左右）用完为宜。
注意不能在太阳底下发酵，不然料温会升高发热太多，造成发酵不利。判断发酵豆粕是否成功的标准：
（1）感官判断：颜色淡黄色至灰黄色、气味为清香酵母味，不能有刺鼻的味道。
（2）泡水判断：发酵过的产品泡水后应为悬浊液，久放后变糊甚至发臭（因为有菌，加水后会变质）。未发酵的豆粕必然是很快就澄清的。
（3）氨基酸测定：发酵豆粕的氨基酸含量与豆粕应该是非常一致的，各氨基酸含量均上升10%左右。如果氨基酸特别高或谷氨酸、半胱氨酸含量特别高，就表明掺进了杂蛋白。
（4）酸溶蛋白测定：此值应在6-10%为宜。过低说明没有发酵好，过高则可能掺杂。
（5）杂菌数量不宜过多，黄曲霉毒素绝对不能超标。
今年的春天要比往年早一些，但是今年的农业企业复工则要比往年晚很多，临近春耕时节，果农们着急起来，特别是去年没来得及喂葡萄底肥的果农，早在盘算着该喂什么肥料了，也正在盘算着选择什么样的肥料，既能满足葡萄需要，还能有充足的货源让我们选择，咱们就来了解一下葡萄到底喂什么肥料：
一、复合肥料，相信提起果树喂肥，大多数果农首先想到的就是复合肥，在近几十年里，复合肥可是果农种地的“干粮、主菜，硬菜”，不喂复合肥，没几个果农答应。但是土壤污染、酸化板结的现状和国家减少化肥使用量的大方向，就得让我们科学施肥。
1、复合肥不是越多越好，过多的盐分残留和酸根离子残留都会加重土壤污染。毕竟很多有机肥自身含有6个或以上的氮磷钾，复合肥没有必要多喂，一亩地100多斤足够，年前喂过底肥的都可以减少到五六十斤就可以了，毕竟我们套袋后还得追肥呢！
2、复合肥用量大家知道了，该选择什么含量的复合肥呢？这也是科学施肥的重要一环；春天建议选择髙氮高磷低钾的复合肥（比如16-19-10），髙氮可以促进早点萌芽，高磷可以促进根系发育，促进开花，而钾就没有必要过多，有点就行，钾含量过高会让枝条过早老化、发红，影响拉穗、影响幼果膨大。至于果农都喜欢的髙氮高钾复合肥，放在套袋后膨果期使用吧，春天不适合使用。
二、有机肥和菌肥
原本有机肥和菌肥不是一个东西，但为什么放在一起来说呢？因为大多数老百姓不去区分，认为差不多，都是补充有机质的，多点菌少点菌的事，咱们再分开看一下：
1、有机肥：国家执行标准：NY525-2026，主要技术指标：氮磷钾5个以上，有机质45%以上，对菌没有要求，而市面上的有机肥大多是高含量的，有机质70-80的很多，但是注意：葡萄选择有机肥的首要条件不是含量，而是原料的安全性，强烈推荐粮食原料为主的有机肥，大豆、豆粕、饼粕等等，千万不要选择城市污泥、垃圾处理做的有机肥，用在别的果树可能没事，用在葡萄上很容易造成肥害，得不偿失。
2、菌肥，按照国家规定，分为3类
一）、微生物菌剂，执行标准：GB20287-2026，主要技术指标就是菌的含量，从2亿/克到几百亿不等，对有机质和氮磷钾没有要求。
二），生物有机肥，执行标准：NY884-2026，主要技术指标：菌0.2亿以上，有机质40%以上，对氮磷钾没有要求。
三），复合微生物肥料，执行标准：NY/T798-2026，主要技术指标：菌0.2亿以上，有机质20%以上，氮磷钾6%以上。
那么如何让选择菌肥呢？
1、我们最常见的就是第二类，生物有机肥，主要是因为成本造价低一些，有机质作为菌剂的载体，相对来说价格比菌剂和氮磷钾都低一些，按照老百姓讲话：就是有机肥加点菌，这也是果农不去区分有机肥和菌肥的主要原因。
选择这类菌肥，首要的还是注意原料的安全性（同有机肥），其次注意菌的功能性：比如通用芽孢杆菌的抗病、抗虫、促生长功能；巨大和胶东样芽孢杆菌的解磷解钾功能；根瘤菌的固氮功能；淡紫拟青霉的抗线虫功能；包括霉菌中的哈茨木霉菌的抗灰霉病功能等等，最好选择具有多种功能的复合生物菌来使用。
2、至于第一类的微生物菌剂，主要考虑的就是菌的功能性以及菌的含量，通常来说，菌种越多，含量越高，效果也就越好，但是注意，大量使用菌肥，一定要配合大量使用有机质，有机质就相当于菌的粮食，没有有机质，菌中难以存活和繁殖。
一句话：不增加有机质，就别用菌剂了，用的越多，地就越差。
3、第三类复合微生物肥料，则要重点注意氮磷钾的含量了，有的复合微生物肥料，氮磷钾15-25%以上，那就不建议大量使用，以15%的计算，3包菌肥大致抵得上一包45含量的有机肥，这就要根据需要使用了。
那么有机肥和菌肥的用量怎么确定呢？
我们推荐“斤果斤肥”，讲的就是有机肥和菌肥，而菌肥指的是生物有机肥，侧重有机质的，有机肥和菌肥加起来一亩一吨为宜，至于微生物菌剂和复合微生物肥料，则要根据实际需要合理添加。
三、秸秆：为什么把秸秆放在第三大类，而不是中微量元素、土壤调理剂呢？葡萄种植最最重要的就是有机质，每年开沟施肥加入秸秆，3年以后，土壤状况就不是一般的好了。
无论是国家的秸秆还田得到的土塘数据，还是果农连续使用秸秆带来的效益，都准确无误的表明：秸秆对于种植葡萄相对重要：果粒大，果粉好，颜色鲜艳，口感香甜，这是连续使用秸秆特有的功效。
特别对于舍不得大量投入有机肥的果农，下秸秆更是必须的：顺序是这样的：最下面是秸秆，第二层是干牛粪或羊粪，第三层有机肥、菌肥、复合肥、中微量元素等混合均匀，最上面盖土。
四、中微量元素肥、土壤调理剂等
木桶理论告诉我们，产量和品质是由最缺少的元素限定的，中微量元素肥虽然需求量少，但是必不可少，特别是钙、镁、硅、硼、锌、铁等，我们只要坚持喂肥就跟个两三袋，别缺了就行。
而市面上的土壤调理剂产品有很多是硅钙镁型的，只要再加上缓释的颗粒硼和颗粒锌，就差不多了，平时打药的时候带上点叶面肥，不时的补充一下，总体没什么大问题。
实际管理过程中，出现缺素症状大多会从叶片、顶稍以及花穗上表现出来症状，就要有针对性的合理补充所缺的元素了。
不过需要注意的是：各元素之间有非常复杂的拮抗作用，所以不建议哪一种元素施用过量，不管哪一种元素过量，会抑制另外哪一种或几种元素吸收，所以均衡施肥很重要，再有，增加有机质和矿源腐殖质的用量，可以有效缓冲这种拮抗，所以无论是有机肥、菌肥、还是秸秆、矿源腐殖酸，都是葡萄种植的根本基础，这些才是种植葡萄的“干粮、硬菜”。
1、稻谷酒糟和豆渣米糠混合发酵可以喂牛。
2、稻谷酒糟和豆渣米糠含有丰富的蛋白质和粗纤维，有利于猪的成长和消化。
3、稻谷酒糟和豆渣米糠混合发酵可维持猪生长所需要的营养，并且营养全面。
混合发酵是以成分复杂的谷物为原料，有多种微生物分泌的酶系参与，水解与发酵混合进行，将原料成分转化成多种风味和营养物质的过程。它适用于产品成分复杂，风味要求高的传统发酵食品，如酿造白酒、黄酒、食醋、酱油、豆酱、豆豉、腐乳等的生产。多种微生物、酶系主要来源于制曲，其次是在开放发酵的条件下，由环境中进入。在制曲过程中，自然存在的多种微生物，进入曲料中竞争生存，能适应制曲环境的保存下来，生长繁殖，积累了丰富的代谢产物和种类繁多的酶系。成曲是以霉菌为主，兼有酵母和细菌共生的群体。菌株多、酶系广，既是发酵的动力，还含有风味成分其及前体物质。
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