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益生肽和发酵豆粕是一个东西吗

肯定不是一个东西。益生肽应该只是某一个商品的名称，从学术角度讲没有这个名字，可能属于益生元或者微生态制剂。因此要想在饲料中应用应该知道它确切是什么东西，来源如何。在饲料中起何作用，是改善肠道环境还是作为营养源。

发酵豆粕就是在豆粕中种植乳酸菌、芽孢杆菌、地衣之类的有益菌株，经过一系列发酵、后期处理后生产的改良豆粕。与普通豆粕相比，最关键的改善在于两点。其一，减少豆粕中的抗营养因子；其二，降解豆粕中大分子蛋白，增加肽含量。发酵豆粕属于营养源。

作为饲料来讲，不能随便说那个更好。要考虑使用目的，是做为功能性添加剂使用还是做为营养源。如果是做为营养源的话，要看它们的营养成分——即氨基酸分布、小肽含量等等指标。

大豆和黄豆一样吗

一、大豆和黄豆是一种豆吗

1、大豆和黄豆是同一种豆，大豆又被称为黄豆，属于被子植物门、双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，大概高约30-90厘米，密被有褐色长硬毛，大豆原产于中国，中国各地都有种植。

2、大豆学名为包括黄豆、青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等。种植作物中约有九成是黄大豆。主要有五大栽培区，可分为春大豆、夏大豆、秋大豆和冬大豆。

3、大豆喜欢温暖的气候，种子在10-12℃开始发芽，15-20℃最适宜，生长适温20-25℃，开花结荚期适温20-28℃，低温下结荚会延迟，低于14℃大豆不会开花，温度过高植株则会提前结束生长，种子在发芽时要求较多水份。

二、大豆怎么吃容易吸收

1、加钙豆奶粉

钙豆奶粉比较适合处于生长发育期的青少年和处于保养期的中老年人食用。加钙豆奶粉除了特有的大豆磷脂等营养物质外，它还特别添加了高钙、维生素等丰富营养，对于骨骼、牙齿的健康很有帮助。

2、臭豆腐

湖南长沙的正宗臭豆腐，经过卤水浸泡发酵而成。黑色的豆腐块中间不空，并呈现淡黄色，刚开始吃的时候会觉得很臭，但是后面又会觉得很美味，再搭配一些汤料、辣酱，香辣鲜美。

3、豆腐乳

豆腐乳主要以优质大豆为原料发酵而成，豆腐乳色泽鲜红，带有白酒的微醺，开罐后浓郁的酱香和酯香气味扑鼻而来，入口细腻香浓，整体咸淡适口，并含有丰富的蛋白质等营养物质。

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