很多朋友对于发酵饲料加小苏打和用EM菌发酵的豆渣喂牛还用加小苏打吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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你好，用益富源EM菌发酵豆渣是可以加的小苏打的，也可以用益富源豆渣发酵剂。
一、豆渣的利用与微生物技术
由于豆渣的营养特性，所以说是喂猪、喂鸡、喂鸭等的好饲料，目前豆渣大都简单地直接用于饲喂牲畜，没有经过处理，又或是简单的蒸煮加热处理下，有句俗语“豆渣喂猪，越喂越缩”，这主要是因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长，适口性差，难于消化，饲料效价低。这不仅在经济上是很大的损失，而且极大地浪费了宝贵的资源，因此如何充分利用产量日益增长的豆渣成为各国科研工作者关注的问题之一。
随着微生物工程技术的发展，微生物在养殖、种植、环境等方面的应用越来越广，其中在饲料资源的开发这一方面为节省饲料成本作出了很重要的贡献，缓解资源紧张，经过益富源粗饲料发酵剂的微生物发酵处理，生产微生物菌体蛋白饲料，豆渣中蛋白质能够得到有效降解,从而使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，豆渣在除异味、改良口感、细化颗粒、纯化营养、阻碍因子等方面进行了改善，这是一种有效利用豆渣的方法，利用发酵处理的豆渣养猪，比正常喂养提前1个月左右出栏，节省了饲料成本，提高了养殖户的经济效益。
二、豆渣发酵的好处
由于生豆渣具有不易保存，很容易发霉变质；生喂猪易拉稀，因为含有多种抗营养因子，影响猪的生长和健康等方面不好的效果，所以经过发酵以后有如下好处：
（1）便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年；
(2)饲料的适口性，降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。
丰富了营养成分如下表，烘干后干物质中消化能提高13.17%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高29.59%，粗纤维降低30%左右。并是一种益生菌的载体，含有大量的有益微生物，和乳酸等酸化剂，维生素也大副度增加，尤其是维生素B往往是成几倍地增加。
大大降解了抗营养因子，提高抗病力发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，并含大量有益因子提高了抗病性能。
节省了饲料成本，提高经济效益发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省了，并且猪少得病，出栏提前，总之经济效益提高了。
饲料发酵中添加小苏打的核心作用是调控酸碱平衡、促进有益菌繁殖、抑制杂菌生长，从而提升饲料营养价值和动物消化率。
饲料发酵过程中，微生物活动会产生大量酸性物质，而碳酸氢钠（小苏打）可通过调节pH值为中性环境，达到以下具体效果：
一、关键作用机制
1.平衡酸碱度：饲料自然发酵时乳酸菌等产酸菌易使pH值降至4.0以下，导致酵母菌等后续发酵菌群活性受抑。添加0.3%-0.5%小苏打可维持pH值在4.5-5.5区间，既满足前期发酵产酸需求，又为后续菌群协同作用创造条件。
2.稳定菌群结构：2026年《饲料工业》研究显示，使用小苏打调酸的青贮饲料中，乳酸菌数量提升17%，霉菌毒素含量降低39%，粗蛋白保存率提高至92%。
3.提升适口性：中和过量酸味和腐臭味，育肥猪采食量平均增加8%-12%。
二、实际应用要点
以1吨青贮玉米为例：
1.阶梯式添加法：首次使用时按0.3%比例（3公斤/吨）均匀混入切碎的青饲料中，后期根据发酵温度调整用量。当测温枪检测温度超过35℃时需追加0.1%用量。
2.水分适配：在湿度65%-75%的饲料中效果最佳，湿料需先晾晒至握紧成团、松手即散的状态再添加。
3.配伍技巧：与EM菌配合使用时，建议提前2小时将小苏打溶入30℃温水激活菌种。避免与酸性添加剂（如柠檬酸）同时使用，两者间隔时间应＞4小时。
通过监控发酵进程判断效果：成功发酵的饲料应呈现黄绿色泽，散发果香或酒香味，pH试纸检测值稳定在4.6-5.2之间。出现灰白霉斑或刺鼻酸臭味时，需检查小苏打用量是否不足或混合不均匀。
朋友，酒糟喂羊需要加专业的发酵剂哦，比如使用农盛乐饲料发酵液处理。因为酒糟里面含有的营养蛋白动物很难消化吸收，但是里面的营养蛋白动物很难吸收利用，所以需要用专业的发酵剂处理。另外如果发酵料比较酸，动物不爱吃的话，可以每100公斤发酵湿料加1-2公斤小苏打粉进行中和。或是加些0.2%红糖调和一下即可。
具体操作如下：
酒糟与玉米粉（谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以）按七比三的比例，农盛乐饲料发酵液的添加比例为3-4‰，混合搅拌均匀，控制含水量在50-60%左右最好（即用手抓一把成团，有水从手指间印出，但不滴出为度），混合后装入大缸或池中用力压紧压实后，用塑料薄膜压边密封，也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。
发酵后的酒糟如果因为某种原因要长期保存，发酵后的酒糟物料则要密封严格，并压紧压实处理，尽量排出包装袋中的空气，这样基本上可以存放半年左右。
百度上搜下农盛乐就能找到他们工作人员了，他们有详细的技术指导的。我父母就是他们给教会的，希望能帮到您。
使用农盛乐饲料发酵液发酵酒糟的效果：
1、大幅提高饲料蛋白量，用农盛乐饲料发酵液发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量或者不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。
2、提高饲料的营养水平，农盛乐饲料发酵液中微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。
3、提高饲料的利用率，用农盛乐饲料发酵液喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。
4、提高饲料的抗病能力，农盛乐饲料发酵液中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。
5、提高饲料的适口性，经农盛乐饲料发酵液发酵后的饲料色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。
苏打粉和小苏打不一样。
小苏打和苏打粉的区别：苏打粉是碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，在和面中为了不让面变酸只能用小苏打不能用苏打粉。小苏打是碱性，需要酸性物质和它发生反应产生气泡。
苏打粉和小苏打的作用：
生活中经常使用的还有泡打粉和酵母，泡打粉是碱性和酸性物质的混合，直接可以用来发泡，不需要另外添加酸性物质。
而酵母是活的，可以繁殖，也就是一种微生物，主要是一种活性的益生菌叫酵母菌，在发酵的时候，酵母菌吸收面粉中的糖，转化为酒精和二氧化碳，这样面就被发起来了。经过高温以后，为面中提供了丰富的蛋白质和维生素。
小苏打除了用于面食制作中，不能使面团发酵，但是它有另外一个作用，就是可以和酸性物质起中和的作用，也就是说在用酵母粉发酵面团之后，面团发过了发酸的时候可以加一些小苏打，中和它的酸味。
泡打粉和小苏打是包含和被包含的关系，泡打粉由小苏打，玉米淀粉，多种酸性体质混合成的白色粉末。
发酵饲料加小苏打的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于用EM菌发酵的豆渣喂牛还用加小苏打吗、发酵饲料加小苏打的信息别忘了在本站进行查找哦。
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