本篇文章给大家谈谈发酵豆粕蛋白水平，以及发酵豆粕与大豆浓缩蛋白那个在饲料应用更广对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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发酵豆粕
名生物肽，生物豆粕，生物活性小肽，大豆肽该产品是利用现代生物工程发酵菌种技术与中国传统的固体发酵技术相结合，以优质豆粕为主要原料，接种微生物，通过微生物的发酵最大限度地消除豆粕中的抗营养因子，有效地降解大豆蛋白为优质小肽蛋白源，并可产生益生菌、寡肽、谷氨酸、乳酸、维生素、UGF（未知生长因子）等活性物质。具有提高适口性，改善营养物质消化吸收，促进生长、减少腹泻的功效。作用功效
1、具有独特的发酵芳香味，诱食性极佳，改善饲料风味，增加动物食欲，长期使用养成嗜好，提高动物采食量，促进生长、降低料耗； 2、提供天然的酸化剂－乳酸、醋酸，不必另行添加饲料酸化剂，降低饲料成本； 3、无抗原和抗营养因子，解决动物的营养性腹泻； 4、调理和激活细胞和机体的整体活性，促进动物肠道绒毛的发育，促进幼龄动物胃肠道功能，提高防病抗病能力，促进动物的健康生长发育； 5、高含量生物活性小肽蛋白，可以通过肠道粘膜直接吸收，转运速度快、吸收速率快、不易饱和；不存在与氨基酸吸收竞争，还能促进游离氨基酸的转运；小肽吸收耗能低，节省能量，提高蛋白利用率； 6、补充大量活性益生菌，增强有益微生物的生长繁殖，抑制大肠杆菌、沙门氏菌等有害菌的生长，改善肠道的微生态平衡，减少疾病的发生； 7、提高动物机体的免疫功能，减少抗生素的用量或替代部分抗生素，具有营养和提高免疫力的双重作用。
编辑本段使用量
添加比例可以依据饲养对象、饲养阶段和生理状态的不同需求（泌乳，抗应激，促生长等），决定使用量： 1、全部替代乳清粉、代乳粉； 2、全部替代鱼粉，且无组胺、无肌胃糜烂素；无高酸价；无高过氧比值；无挥发性盐基氮； 3、全部取代肠膜蛋白粉及40%的血浆蛋白粉，且无病菌污染的危险； 4、优于豆粕等所有的植物性蛋白源。
买饲料选发酵豆粕蛋白的原因在于其营养丰富、适口性好且能提高动物抗病力和饲料利用率，而不发酵的饲料在这些方面相对较弱。
一、发酵豆粕蛋白的优势
营养丰富：
发酵豆粕蛋白经过微生物发酵后，不仅保留了原有的营养成分，如蛋白质、氨基酸等，还增加了多种有益活性菌和酶类。
这些有益活性菌和酶类有助于动物更好地消化和吸收饲料中的养分，从而提高饲料的利用率。
适口性好：
发酵过程中产生的特殊风味和香气，使得发酵豆粕蛋白具有更好的适口性，能够激发动物的食欲。
相比不发酵的饲料，动物更愿意采食发酵豆粕蛋白，从而增加饲料的摄入量。
提高动物抗病力：
发酵豆粕蛋白中的有益活性菌能够调节动物肠道内的微生态平衡，抑制有害菌的生长和繁殖。
这有助于增强动物的免疫力，提高其对疾病的抵抗力。
提高饲料利用率：
发酵豆粕蛋白中的酶类能够分解饲料中的复杂成分，使其更易于被动物消化和吸收。
这不仅提高了饲料的利用率，还减少了饲料的浪费和排泄物的污染。
二、不发酵饲料的局限性
营养成分相对单一：
不发酵的饲料往往只包含有限的营养成分，如蛋白质、碳水化合物等。
这些成分可能无法满足动物生长和发育的全面需求。
适口性较差：
不发酵的饲料可能缺乏特殊的风味和香气，导致动物的食欲不佳。
这会影响动物的饲料摄入量，进而影响其生长和发育。
可能含有抗营养因子：
一些未经过发酵处理的饲料原料中可能含有抗营养因子，如胰蛋白酶抑制因子、植物凝集素等。
这些抗营养因子会干扰动物对饲料的消化和吸收，降低饲料的利用率。
可能引发环境污染：
未经过发酵处理的饲料在动物体内可能无法完全消化和吸收，导致排泄物中含有大量的营养物质。
这些营养物质在环境中可能引发污染问题，如水体富营养化等。
买饲料时选择发酵豆粕蛋白具有诸多优势，包括营养丰富、适口性好、提高动物抗病力和饲料利用率等。而不发酵的饲料在这些方面相对较弱，可能无法满足动物生长和发育的全面需求。 在养殖过程中，选择发酵豆粕蛋白等微生物发酵饲料是一个明智的选择。
区别在于其生产工艺不同，所保留的营养成分的不同。
膨化豆粕：用大豆榨取豆油后得到的一种副产品，多了膨化的工序，在气味上比较香，提高了豆粕中蛋白质的利用率提高了在体内的转化率
发酵豆粕：采用发酵酶解的加工工艺，在大豆中去除了大豆磷脂、油、生长激素等，提供了天然的酸化剂乳酸、醋酸
浓缩大豆蛋白：是用高质量的豆粕除去水溶性或醇溶性非蛋白部分后，所制得的含高蛋白的大豆蛋白产品
膨化大豆：整个大豆经过热加工膨化，保留了大豆本身的营养成分，去除了大豆的抗营养因子，增加脂肪含量，提高消化吸收率
发酵豆粕具有以下优点：
1提高了豆粕蛋白的溶解度，利于消化；
2减小了豆粕中蛋白的分子量，其中的一部分已达到小肽水平甚至氨基酸水平，可以直接被动物吸收；
3发酵豆粕具有一定的芳香气味和鲜味，有一定的诱食作用，适口性较好
4豆粕中一些多糖分子也在发酵过程中得到了分解，这对于动物的消化也是有利的，特别是一些胀气因子，也被微生物在发酵中降解，这是其他工艺所不能达到的。
农-盛-乐饲料发酵剂发酵豆渣豆粕做饲料方法：
1、原料配方：准备一公斤菌液，200公斤豆渣豆粕料，可以适当加一些玉米粉麦麸，粗糠等调节营养性
2、调节水分：将组配好的发酵物料的水分调节至65-75%，水分判定方法：手抓一把物料，指缝间见水印但不滴水，落地即散为宜，水少发酵慢，水分多通透性差，还会导致腐败菌发酵产生臭味。
3、温度控制：发酵启动温度宜在15-20度以上发酵更快。
4、发酵控制：物料应完全密封但不能压紧；当使用密封性不严的容器发酵时,外面应加套或包裹不漏的塑料袋或塑料布，并扎紧系牢，密封;密封发酵过程中不能拆开翻倒,一般1-3天发酵即可完成（成品有酒香或乳香、酸香味）。发酵后的成品在每次取料饲喂后应注意立即密封，采用大袋或大池中加套10-30公斤规格的各独立小袋同时发酵；发酵后的成品可另行采用小袋密封保存,或晾干脱水、低温烘干、或造粒等方式保存；发酵后的成品应按要求饲喂。
发酵豆粕蛋白水平的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于发酵豆粕与大豆浓缩蛋白那个在饲料应用更广、发酵豆粕蛋白水平的信息别忘了在本站进行查找哦。
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