大家好,大豆猪饲料相信很多的网友都不是很明白,包括猪吃豆粕好还是饲料好也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于大豆猪饲料和猪吃豆粕好还是饲料好的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

我们都知道,大豆是猪饲料的主要成分之一,而且很多卖家都会告诉我们,豆粕的含量越高对于猪的生长越有好处,但是不好的一点是豆粕的含量增加的同时价钱也会增加,这样养殖的成本就上去了。尤其是今年,我们又和美国发生了贸易战,虽然已经斗争了很久,但是现在还是处于白热化的阶段,而我们的大豆主要就是从美国进口的,所以就导致了大豆价格的直线飙升,但是我们在养猪的过程中真的需要那么大量的豆粕吗?或者说是大豆的含量越多猪就会长得更好吗?
其实之前都有一个研究所研究过这样的一个课题,把同样品种的猪分成两圈,在平时喂养的过程中,除了饲料中豆粕的含量不同以外,其他条件都一样,经过一段时间后再比较两个猪圈中的猪体重的变化,发现其实豆粕含量较低的那边反而是略胜一筹,虽然这个时间并不是那么的严谨,但是在一定程度上面也说明了一些问题。在平时的养殖过程中,其实是没有必要刻意的去使用豆粕含量高的饲料的。
其实现在有很多的养殖场都已经注意到了这个问题,所以现在每隔一段时间就会出来一些新的养殖方式,而且现在的饲料的种类也有很多了,比如说青饲料被越来越多的人所接受。不过虽说豆粕的需求量不需要那么大,但也是无法缺少的,当下的这个情况是我们需要找到豆粕的替代品,来降低猪场的成本。
配制仔猪饲料,应遵循仔猪的消化生理特点,并根据猪饲养标准中规定的仔猪生长发育各阶段所需要的各种营养成分,调配含各种营养物质的饲料原料。由于仔猪不耐低温,生长速度快,应给仔猪配制含高能量、高蛋白质的饲料,每千克仔猪饲料中可消化能含量不应低于14.23兆焦。考虑到仔猪的消化能力低而营养需要非常高,饲粮的消化率要非常高。仔猪饲粮还应添加一定比例的动物油或植物油,以提高仔猪饲料中的能量水平。粗蛋白质的含量不应低于20%,最好添加一些动物性饲料,如乳清粉、奶粉、优质的鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等,以提高蛋白质水平和保持氨基酸平衡。为了满足仔猪对赖氨酸和蛋氨酸的需求,可额外地添加一些人工合成的赖氨酸和蛋氨酸。由于仔猪消化道发育不完全、消化机能差,可添加某些消化酶,如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。由于仔猪体质弱小,对外界疾病的抵抗力差,故应在饲料中添加一些抗生素或类抗生素一类的药物,以防止仔猪发生疾病,影响生长发育。特别是在仔猪刚刚断奶后的2周,在饲粮中添加抗生素有利于控制腹泻。
在配制仔猪饲料时,还应考虑开食料、旺料和断乳料的区别。仔猪开食料应具备香、甜、脆等优点。开食料并不要求营养十分全面,因为此时仔猪还是以母乳为主,吃不了饲料,即使吃进一些营养物质也很难消化。开食料一般从仔猪7日龄开始使用。仔猪开食越早对以后的生长发育越有利,可以更好地弥补以后母乳不足的缺陷。仔猪旺食料是指仔猪除吃母乳外,还吃饲料,并以仔猪料为主。旺食料一般在仔猪28日龄以后使用。旺食料要求含营养成分全面,其营养成分越接近母乳越好,要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素的平衡。有条件猪场可以考虑添加一定量的油脂,以提高饲料的能量水平。旺食料以后应给仔猪配制断乳后的饲料。此时每千克饲料中能量含量不应低于13.81兆焦,粗蛋白质不应低于18%,赖氨酸含量不应低于1.16%。断乳料也应适口性好,易消化,营养平衡。此时,饲料的好坏直接影响仔猪的生长发育,因为仔猪已脱离母乳,料是唯一生活和生长来源,虽然料中营养水平比旺食料有所下降,但各种营养物质的平衡是十分重要的。

现举仔猪人工乳、诱食料、旺食料和断乳料配方供参考(表27、表28)。
表27仔猪人工乳配方注:1.配方中可酌情加入炼猪油3~5克;2.无机盐添加剂是由硫酸亚铁0.28克、硫酸铜0.3克、硫酸锌0.15克、磷酸二氢钙5克、硫酸镁0.15克、亚硒酸钠0.05克组成,磨细调匀后加入人工乳中溶解即可;3.维生素添加剂,建议购买多种维生素(复合维生素)成品,按说明上的用量添加。
成分配方1 2 3牛乳(毫升)1 000 1 000 1 000全脂乳粉(克)50 100 200鸡蛋(克)50 50 50葡萄糖(克)20 20 20无机盐添加剂适量适量适量维生素添加剂适量适量适量
表28仔猪饲料配方举例注:*添加剂预混料中应当含足够量的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等。
体重阶段出生7天至断奶后2周断奶后2周至25千克体重配方 1 2 3 1 2 3玉米(%)52.3 16.4 55.9 60.5 30.0 38.0小麦(%)————— 30麦麸(%)5 5 5 5 5—碎大米(%)— 30—— 30—豆粕(%)11.7 17.6 18.1 17.5 18.0 12.0花生粕(%)— 5————膨化大豆(%)10 10 10 10 10 10进口鱼粉(%)4 4 4 3 3 3乳清粉(%)8 8————血浆蛋白粉(%)5—————酵母粉(%)— 3—— 3添加剂预混料*(%)4 4 4 4 4 4营养水平粗蛋白(%)21 21.0 21.0 19.0 19.0 19.0代谢能(兆焦/千克)13.3 13.2 13.1 13.2 13.3 13.4

蛋白质饲料主要有植物性蛋白质饲料和动物性蛋白质饲料两大类。
(1)植物性蛋白质饲料
植物性蛋白质饲料是提供猪蛋白质营养最多的饲料,主要有豆科籽实和饼类。
①大豆大豆含有丰富的蛋白质(35%左右),与玉米比较,赖氨酸高10倍,蛋氨酸高2倍,胱氨酸高3.5倍,色氨酸高4倍。但大豆含有胰蛋白酶抑制物,进入猪体内可抑制胰蛋白酶的活性,从而降低饲料的转化率,所以用大豆喂猪时,一定要将其煮熟或炒熟后饲喂。
②豆饼豆饼蛋白质含量高,平均达43%,且赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、胱氨酸比大豆高15%以上,是目前使用最广泛、饲用价值最高的植物性蛋白质饲料。其缺点是:蛋氨酸偏低,含胡萝卜素、硫胺素和核黄素较低,在配制日粮时,添加少量动物性蛋白质饲料如鱼粉,即可达到蛋白质的互补作用。但在生榨豆饼中同样含有抗胰蛋白酶、血细胞凝集素、甲状腺肿诱发因子等有害物质,使用时一定要加热处理,破坏这些不良因子,以提高蛋白质利用率。豆饼的饲喂量一般占日粮的10%~20%为宜。

③花生饼花生饼含蛋白质40%左右,大部分氨基酸基本平衡,适口性好,无毒性。但脂肪含量高,不宜贮存,易产生黄曲霉毒素,限制了其在猪饲料中的使用量,一般多与豆饼合并使用。
④棉籽饼棉籽饼含蛋白质34%左右,但由于游离棉酚的存在,喂猪后易发生累积性中毒,加之粗纤维含量高,因而在猪饲料中要限制使用,不去毒处理时,饲料中含量以不超过5%为宜。
⑤菜籽饼菜籽饼含蛋白质36%左右,可代替部分豆饼喂猪。菜籽饼由于含有毒物质,喂前宜采取脱毒措施。未经脱毒处理的菜籽饼要严格控制喂量。在饲料中,菜籽饼一般不宜超过5%~7%。妊娠后期母猪和泌乳母猪不宜饲用。
(2)动物性蛋白质饲料
动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉骨粉、蚕蛹粉、乳类等。其共同特点是蛋白质含量高,品质好,不含粗纤维,维生素、矿物质含量丰富,是猪的优良蛋白质饲料。

除以上两类外,还有一些蛋白质含量较高的豆科牧草、单细胞蛋白质饲料,也是猪较好的蛋白质补充饲料。特别是豆科牧草,既能提供蛋白质,又能起到青饲料的作用,对母猪尤为重要。
目前,我国养殖业食草动物饲料中的粗饲料添加以秸秆和干牧草为主,但由于秸秆的干牧草营养价值较低,不利于动物生长,导致生长周期和养殖成本增加。而大豆皮是大豆最外层的包裹物质,主要成分有果胶、纤维素等,其营养价值明显高于秸秆和干牧草,已有众多学者证实,大豆皮对牛羊、猪等动物都有食用价值。 随着我国大豆皮产量的日益增加,将大豆皮添加进饲料为动物提供高营养价值的粗饲料已成为可行之举。本文就猪饲料中大豆皮的营养价值做简要分析。
1当前猪饲料原料分析
目前,很多饲料厂还沿用麸皮和统糠作为饲料主要粗纤维原料。麸皮是小麦最外面的表层,是小麦加工成面粉后得到的副产品,在我国产量很高,也是猪饲料中一种常用的粗饲料。在猪饲料中添加麸皮可以让猪快速成长,但麸皮在春秋冬三季水分含量较高,含水量明显高于大豆皮,储存较难,相较于大豆皮储存时间较短。而统糠虽具有来源广泛、价格低廉、不易霉变等优势,且用于饲料可以降低动物饲料成本,但由于统糠不易消化,粗纤维太硬容易划伤肠道, 统糠在猪饲料中的应用需受到严格控制,必须合理使用添加剂才可以促进统糠中粗纤维的分解利用。由于麸皮和统糠的局限性,猪饲料应用还需多加创新与改进,寻找出有利于动物生长的粗纤维代替品,当前大豆皮正是猪饲料纤维素原料的发展方向。
2大豆皮的营养分析

大豆皮是大豆的外层物质,颜色和大豆相似,呈米黄色,其重量仅占大豆总体重量的8%。大豆皮虽然体积小,但营养价值大,主要有植物纤维和细胞壁构成,淀粉含量极低。大豆皮的水分含量一般维持在9%~10%,粗纤维含量可达32%~38%,其中中性洗涤纤维含量为58%~68%,远高于麸皮中的纤维含量5%~12%和28%~37%。 从成本上来看,大豆皮价格虽高于麸皮和统糠,没有什么价格优势,但大豆皮的木质素仅在1.9%~2%,而统糠的粗纤维含量虽与大豆皮相似,但统糠含有的木质素占比21%~26%,远高于大豆皮的木质素含量。植物中的木质素含量是影响纤维素吸收的重要因素, 统糠中的纤维素多,且不利于动物消化吸收,无法在动物体内转化为能量。而大豆皮不同,由于其木质素含量极低,使大豆皮的活体外干物质消化率高达90%,可极大提高动物消化。另一方面,由于大豆皮体积较小,动物消化速度快,反而不利于动物对纤维素和干物质的吸收, 大豆皮作为饲料时,需添加干草,这样可以延缓动物消化时间,提高动物对大豆皮中纤维素和干物质的吸收率。
3大豆皮在猪饲料中的应用
动物饲料中含有有效的纤维素才能促进胃蠕动,保持健康状态。大豆皮因其粗纤维含量高,木质素含量低,有利于动物生长,早已应用于食草动物饲料中,对动物生长速度发挥了重要作用。猪作为一种杂食单胃动物,后肠拥有大量纤维分解菌,可以从饲料中获取的纤维素进行分解吸收,转化为能量。大豆皮中含有丰富的纤维素,刚好满足猪的能量需求, 大豆皮是肥育猪的上等纤维原料。
3.1大豆皮中粗纤维在猪饲料中的应用
大豆皮中纤维素含量高,作为猪饲料可提高饲料中的营养价值,进而提高猪的生长速度。对此,有相关单位对大豆皮纤维素在猪饲料中的应用做了相关研究。研究发现,饲料中纤维素含量越高对猪的生长越有利,同时惊奇地发现,大豆皮中的异黄酮可以提高动物的繁衍能力,增加母猪产仔量。大豆皮能对动物生育能力产生作用主要是由于猪大肠中微生物为猪提供大量能量。当母猪处于妊娠期时使用高纤维饲料喂养,不仅可以提高母猪产仔量,而且可以大大提高仔猪存活率。 大豆皮作为纤维饲料的一种发挥着促进动物生长作用,对大豆皮有效应用更是提高动物生长和繁衍能力的重要手段。

3.2大豆木质素在猪饲料中发挥的作用
大豆皮有着体积小和木质素含量低的特点。虽然一定程度上提高了饲料在动物胃中的消化速度,但对纤维素和干物质的吸收造成影响。 大豆皮不能作为主要饲料喂给动物,还需添加适量干草,延长大豆皮停留在胃中的时间,能有效提高动物对大豆皮中纤维素的消化,从而发挥纤维素对动物生长的促进作用。
大豆皮中含有丰富的纤维素,且木质化程度低,动物消化吸收率高,可以说是动物饲料中很好的粗纤维添加料。有效应用大豆皮可以降低动物饲养成本,扩大动物产量,提高养殖收益, 大豆皮是养殖业饲料纤维的首选,也是提高饲料营养的最佳选择。
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