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本文目录

1. 2026年近期豆粕行情预测
2. 2026年第31周全国畜产品和饲料集贸市场价格走势
3. 猪肉价格的发展趋势是怎样的

2026年近期豆粕行情预测

豆粕市场现货行情长期仍将看好

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中国食品产业网(2026-2-6 9:41:43)

豆粕现货压力有增无减节前市场难有大的起色

进入1月末以来,国内豆粕现货市场压力有增无减,主要地区豆粕行情随之走弱｡大连､沈阳等个别地区,在区域内供需状况以及油厂竞价销售程度加大等因素的作用下,价格下滑幅度和速度更是令人震惊｡不过其他大部分油厂,表现相对比较理性,即使报价和实际成交价格有所下滑,幅度也相对合理,一般都在业内人士的预期之中,截至1月末,黑龙江集贤地区豆粕最低销售价格为1900元/吨,大连地区最低售价降至2100元/吨左右,沿海其他地区油厂报价虽然均在2250~2300元/吨之间,但是实际成交价格仅为2200~2250元/吨,超过上限价位区间,实际成交极少,意义也不是很大,而华北地区,在油厂豆粕库存压力较大等自身因素的作用下,豆粕实际售价甚至低于2200元/吨的心理大关｡面对当前的豆粕行情,饲料企业､贸易商入市采购依然比较谨慎,一方面反映出了市场理性的交易心理,同时也折射出这样一个事实:在供大于求的基本面前提下,市场的豆粕价格压力依旧不能小觑｡而饲料企业的节前集中补库,对市场更多的是转移油厂的库存压力,由此预计,节前国内豆粕市场很难有大的起色｡

饲料企业库存水平降低节前需要集中采购补库

1月10日前后,当国内豆粕现货价格降至2100元/吨左右时,市场的交易气氛骤然好转,经过与饲料企业的沟通得知,当时他们确实有补库采购的计划,只是随后市场并没有给其留下足够时间｡美盘的破位暴涨,令豆粕价格快速､大幅攀升,应该来说,这一情况的确超出了饲料企业的预期,同时也打乱了其采购补库计划,面对油厂较高的豆粕报价,饲料企业普遍认为成本较高､风险巨大､不宜选择此时采购,因此更多地选择等待､观望｡随着春节的日益临近,大部分饲料企业的豆粕库存水平也大幅降低,采购意愿明显增强｡从历年的经验来看,一般在春节前20天左右,饲料企业将会进行一次节前集中补库,目前业内人士正在密切关注其对豆粕行情的影响,其实这也是近期油厂力挺豆粕价格､不愿意大幅降低粕价的一个主要原因｡不过,笔者认为,由于今年饲料产品的销售情况一直不很理想,加上对猪瘟､禽流感疫情等因素的担忧,因此即使入市采购,实际成交数量也不会很大,不应对此过分乐观｡

油厂豆粕库存压力增加节前销售将会比较积极

油厂生产开机正常,豆粕销售速度却比较缓慢,产销环节的不顺畅,使国内大部分地区油厂的豆粕库存压力增加,而在需求方谨慎采购心理的作用下,市场的需求总量不增反减,供需之间的不平衡状态,令油厂销售压力巨大｡目前大部分地区油厂为了扩大出货量,销售都非常积极,预计这种情况在春节之前将会比较普遍｡而油厂为了把握这次饲料企业的补库机会,仍会以较低的出厂价格吸引需求方目光,因此大幅上调豆粕价格的可能性不大｡另外,从近段时间油厂的报价和销售情况来看,较高的豆粕售价,不仅很难刺激需求方的采购心理,令油厂自身出货量增加,相反,却为周边其他油厂提供了一个较好的出货机会,因此油厂急于大幅上调豆粕价格的可能性也不是很大｡另外,截至1月27日,国内油厂的压榨利润仍然比较可观,其中国产大豆的利润空间在44~193元/吨之间,平均利润水平在118元/吨左右｡进口大豆的压榨利润在48~224元/吨之间,平均利润水平在162元/吨左右｡为了实现这一利润水平,油厂的销售态度将会比较积极,以加快销售､缓解库存压力为主｡

美盘价格走势仍不确定影响更多将在春节之后

除了饲料企业补充库存这一利好因素之外,目前部分业内人士对美盘仍然寄予较高期望,如果美盘上涨,国内豆粕现货价格将随之大幅上扬的观点也存在,笔者并不排除这种可能性的出现,因为毕竟市场充满着很大的不确定性｡需要指出的是,当前美盘确实存在很大的变数,一方面,南美产区天气理想,良好产量的预期将会对盘面继续打压,另一方面,不管是传统商品基金,还是指数基金,均对美盘注入了很大的热情,其多单持有量也在逐步提高之中｡据CFTC公布的最新报告,截至1月23日,传统商品基金持有CBOT大豆期货净多单87968张,较前一周增加约1.5万张;指数基金持有CBOT大豆期货及期权净多单13.4万张,较前一周增加约2800张｡基金的这一入市态度,更加坚定了市场对豆类行情长期看好的观点,笔者也支持这种看法｡不过,由于春节之前国内供需基本面很难发生根本性转变,因此国内豆粕现货市场更多的是回归到基本面,而美盘的影响,其作用力在春节之后将可能大大释放｡

近期成交可能有所好转现货行情长期仍将看好

综上所述,在饲料企业补库将要来临的时候,国内豆粕市场确实存在一次机会,但是笔者认为,成交量可能会有所好转,而豆粕实际成交价格大幅提升的可能性不会很大｡短期内,部分油厂为了吸引客户,实际成交价格有望继续松动,而当市场成交量出现放大时,国内豆粕行情可能将出现两种情况:其一,油厂继续维持较低售价,来预售后期豆粕合同;其二,借成交量好转之机,提升豆粕报价,不过此时的豆粕价格上涨,实际意义不会很大,因为很难会有成交量积极配合｡交易者应该密切关注行情变化,在衡量自己的资金实力和营销策略之后,及时把握时机｡笔者坚持认为,春节之前,国内豆粕市场很难有大的起色,而春节之后,随着原料成本支撑力度增强､进口大豆到港库存总量不多､国产大豆后期供应偏紧､美盘利好作用将增强､豆粕供需基本面得到缓解等等,国内豆粕现货长期行情将看好｡在长期看好与短期压力较大的关系中,中间交易者应该尽量实现豆粕成本的最小化,这样,后期的操作风险也就相应减少,利润才能有望实现最大化｡

2026年第31周全国畜产品和饲料集贸市场价格走势

2026年11月第2周畜产品和饲料市场价格总体呈现稳中趋弱态势，其中生猪、家禽及饲料类产品价格普遍微跌，牛羊肉价格小幅震荡。

1.生猪产品价格整体下跌

全国生猪平均价格为12.64元/公斤，环比下跌0.6%，与去年同期相比降幅达27.4%；仔猪价格同步下滑至24.39元/公斤，同比下降近三成。这一现象可能受生猪存栏量恢复影响，叠加当前猪肉消费淡季市场供需宽松。

2.家禽类价格窄幅波动

鸡蛋均价8.66元/公斤连续走低，同比下跌22.9%，反映产能过剩压力；肉鸡价格虽同比降5.1%，但周环比微涨0.2%，显示局部市场需求小幅回暖。值得注意的是商品代雏鸡价格已跌至近五年低位，养殖户补栏意愿仍需观察。

3.牛羊肉保持微幅调整

牛肉价格71.37元/公斤环比微跌0.1%，但同比仍上涨6.6%；羊肉均价71.11元/公斤逆势微涨0.2%，草食畜牧业保持相对稳定的价格韧性，冬季消费旺季来临前呈现蓄势特征。

4.饲料行情分化明显

玉米价格延续跌势，而豆粕价格出现反弹，这种粮饲价格剪刀差或对养殖成本产生结构性影响。育肥猪、蛋鸡配合饲料价格持稳，但肉鸡饲料价格下跌，反映下游养殖规模调整。

根据历年走势规律，当前畜产品价格波动多受季节性供需调整驱动，建议养殖主体重点关注饲料原料价格变化，合理控制存栏节奏。考虑到冬季腌腊消费季临近，生猪价格或在未来数周呈现止跌企稳态势。

猪肉价格的发展趋势是怎样的

今年一头母猪的利润大概2~3万元左右，一头公猪的售价在2~3千元，这是历史上利润最高的一年，从业内人士的谈资中就可以体会出究竟有多疯狂。说是前几年开霸道去养猪，养几年霸道就会变成比亚迪；去年开着比亚迪去养猪，今年都换霸道了，对于今年的养猪行业来说，想不挣钱都难。未来猪肉价格是继续上涨还是会扭头下跌？养猪还能不能养？猪肉价格的变动离不开国内、外市场，或许我们可以通过一些数据的分析，就能够看出端倪来。

从养猪产业发展的现状和趋势看未来猪肉价格的走势

我国每年的猪肉消费量占到了全球猪肉总量的50%左右，每年人均消耗猪肉量大约80斤左右，毫不夸张的说是全球第一大猪肉消费国。猪肉的来源主要靠自给和进口。 有必要了解下当前国际、国内养猪产业的现状。

1、国际养猪产业的现状

根据美国农业部统计，2026年由于受到非洲猪瘟的影响，全球的生猪产量从2026年的12.7亿头下滑至10.4亿，到今年，预计会下滑至9亿头左右，从中我们可以看出，国际猪肉的产量是减少的。但从海关总署公布的数据来看，上半年我国共进口猪肉213.3万吨，相比去年同期增加1.4倍。这说明我们国内市场对猪肉是欠缺的，同时生猪产量又呈现减少的态势，从供需关系来看，短期内国际市场的价格会呈现出上涨的态势。

2、国内养猪产业的现状

2026年我国猪牛羊禽肉的产量为7649万吨，而猪肉占到了4255万吨，总产量下降了21.3%，但仍然占到了总量的55.63%；截至19年底，生猪存栏31041万头，下降27.5%；生猪出栏54419万头，下降21.6%。从这组我们可以看出为什么今年截至目前为止为什么猪肉价格会一直上涨的原因了吧？

从国内外的养猪产业现状来看，无论是国际还是国内，猪肉产量都明显下降，而且在新冠疫情的影响下，国外的生猪并不能和往年一样进入中国市场。所以，综合这些因素，猪肉价格的上涨应该还会持续一段时间。，而且在新冠疫情的影响下，国外的生猪并不能进入中国市场，这种增长的趋势应该还会持续一段时间。

从影响猪肉产业的几个指标看未来猪肉价格的走势

1、猪肉价格

从去年9月份开始到现在，猪价一直处在高位运行。2026年的时候一公斤猪肉大概13元左右，而现在一公斤猪肉涨到了30多块钱。

2、猪粮比

在养猪行业，一般认为猪粮比为6.5左右时是临界值。怎么来理解猪粮比呢？以我们国家为例来说，养猪饲料的主要来源是玉米。当玉米价格是1元的时候，猪肉的价格在6.5元左右就是合理的价位，但目前的猪粮比已经达到了16点几，所以说养猪产业从去年至今年属于暴利行业。当价格高的离谱的时候，我们就要结合实际情况预防下跌。 猪农要有抗下跌的能力。

3、其它因素

去年至今年，猪肉价格之所以贵，第一个原因是非洲猪瘟的影响，生猪死了一部分；第二个原因是前几年亏本的猪农撤离了养猪行业；第三个原因是前几年猪太多，价格降低，但去年突然一短缺，价格就会涨起来。这三点原因是导致去年至今年猪肉价格飞涨的主要原因。

但是猪价在高涨时，好多企业就一窝蜂的扑向养猪产业，如搞互联网、搞房地产、搞钢铁的…而养猪的人多了，产能就大了，那么猪价的下降也就指日可待了。

从这三点来看，无论是猪肉价格还是猪粮比，当前的猪肉价格都处在一个极高的区域。而且进入行业的人一旦躲起来，就要做好抗下跌风险的准备。

从生猪产能及相关饲料行情变化看未来猪肉价格的走势

1、生猪的存栏变化

从生猪存栏变化来看，2026年生猪存栏量达到了48030.2万头，一般来说出栏和存栏之比大概为150%，按照这个比例来算，那么年出栏将达到7亿左右头猪，这么大的产能，市场根本就吃不下，这就是2026年和2026年养猪亏损的原因所在。而2026年存栏量较大幅度的下降到了31041万头，存栏量低出栏量也就降低，价格自然升高。

我国历年生猪存栏变化（资料来源：中国统计年鉴和统计公报）

2、繁殖母猪的存栏变化

从繁殖母猪存栏变化来看，2026年最高的时候达到了5067多万头，而2026年繁殖母猪的存栏降低为2029多万头。母猪的变化意味着生猪供应量的变化，生猪供应量的变化，决定了生猪价格的变化。繁殖母猪存栏减少，势必产仔和育肥就会减少，再加上非洲猪瘟和疫情等一些因素的影响，猪肉价格也就会出现上涨。

繁殖母猪存栏变化（资料来源：中国统计年鉴和统计公报）

3、生猪年平均价格的变化

猪肉价格之所以有周期性，我们从生猪价格变化就可以看出，基本上4年左右一个周期，猪价在不停的变化。今年猪肉价格一直处在高位，主要是由于母猪的数量太少。考虑到从育种到产仔，还是得一段时间， 猪肉价格保持高位的可能性仍然还是比较大。

4、饲料价格的变化

猪是以饲料为主，而饲料是以玉米为主，猪价在不停的上涨，而玉米今年虽然有所上涨，但是涨幅不大。豆粕、大豆等情况基本和玉米也是一样。虽然和某几个国家有贸易摩擦，但是当前的国际市场基本成熟，东方不亮西方亮， 在饲料的供给上，短时间内基本没有大的变化。既然饲料的投入基本没什么变化，而猪肉价格却在高位，说明养猪仍然有一定的前景，但同时下跌的风险也进一步加大。

玉米价格的变化

从以上数据可以看出，既有利好的方面也有利空的方面。从短期来看，养猪仍有较大的利润空间，而且猪肉价格应该是螺旋式震荡上升，但涨幅应该不会太大；从长期来看，应该是利空的因素居多， 猪农朋友要提前做好抗风险的准备。

关于历年豆粕价格走势到此分享完毕，希望能帮助到您。