大家好，关于豆渣发酵猪饲料很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于做完豆腐的豆渣发酵来喂猪,猪会腹泻,的知识，希望对各位有所帮助！

做完豆腐的豆渣发酵来喂猪,猪会腹泻,

豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下脚料，其营养成分高于众多糟渣，粗蛋白含量高，干豆渣含粗蛋白质27.7%，比稻谷多3倍，是猪、鸡、鸭等的好饲料。豆渣不可直接生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。随着微生物工程技术的发展，微生物在养殖、种植、环境等方面的应用越来越广，其中在饲料资源的开发这一方面为节省饲料成本作出了很重要的贡献，缓解了资源紧张。

经过好旺农粗饲料发酵剂的微生物发酵处理，生产微生物菌体蛋白饲料，豆渣中蛋白质能够得到有效降解，从而使豆渣中氨基酸态氮的含量得以大量提高，并使豆渣异味、口感、颗粒细度、营养等方面得到改善，这是一种有效利用豆渣的方法。利用好旺农饲料发酵剂发酵处理的豆渣养猪，比正常喂养提前1个月左右出栏，节省了饲料成本，提高了养殖户的经济效益。

1.对豆渣的发酵处理技术

1.1配料

稻草或秸秆粉碎后占5%-30%，豆渣占60%-70%，饲料发酵剂按1‰-2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当调整。

1.2混合

先将豆渣发酵剂用玉米粉或米糠稀释，按1∶5的比例，然后与要发酵的物料充分拌匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法），再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%-75%之间。其判断办法为将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干或太湿均不利，应调整。

1.3密封发酵

拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3d，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色，颜色均匀，并具有发酵豆渣特有的香味。

2豆渣发酵的好处

生豆渣不易保存，很容易发霉变质，生喂猪易拉稀，因为含有多种抗营养因子，影响猪的生长和健康，而经过发酵以后的豆渣有如下好处。

2.1便于较长时间保存

不发酵的豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年。

2.2适口性好

降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱采食，促进了食欲并增加了消化液的分泌。

2.3大大降解了抗营养因子，提高抗病力

发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，并含大量有益因子，提高了抗病性能。

2.4节省了饲料成本，提高经济效益

发酵后可代替很大一部分饲料，节省了饲料成本，并且猪少得病，出栏提前，经济效益随之提高。

3豆渣发酵前后的营养成分变化情况

发酵后粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白提高了5.8个百分点，粗纤维降低了三分之一以上，充分说明了生酵剂和粗饲料降解剂对基料的作用效果。

4发酵豆渣在生猪饲养中的应用

4.1肥育猪的喂法

15-30kg的小猪：20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料；

30-50kg的中猪：30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料；

50-100kg的大猪：35%发酵豆渣+5%玉米粉+60%大猪全价饲料。

4.2怀孕母猪的饲喂

怀孕期1-90d：60%发酵豆渣+40%全价饲料，另加青饲料；

怀孕期91d-哺乳期：40%发酵豆渣+60%全价饲料，另加青饲料。

4.3种公猪

4.3.1 40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸。

4.3.2发酵以后作为一种饲料原料，根据其营养成分重新配制全价料，以满足公种营养的需求。

豆腐渣喂猪的最佳配方

豆腐渣喂猪的最佳配方如下：

1、按照比例准备好1000kg发酵饲料（玉米粉15%，麦麸15%，豆腐渣70%），粉碎过筛。

2、将1kg活菌制剂菌种与350-400kg水搅拌均匀，浸泡2-6个小时，制成发酵液。

3、将活菌发酵液与发酵饲料混合均匀，混合物料湿度控制在35-40%左右，然后建堆或装入水泥池、缸、塑料桶中密封。

4、厌氧发酵5-7天左右，等到混合物料发出浓郁酒曲香味，表明发酵成功。

5、育肥猪。

（1）如果是15-30kg的小猪，一般使用20%发酵豆渣+80%小猪全价饲料进行饲喂。

（2）如果是30-50kg的中猪，一般使用30%发酵豆渣+70%中猪全价饲料进行饲喂。

（3）如果是50-100kg的大猪，一般使用35%发酵豆渣+60%大猪全价饲料+5%玉米粉进行饲喂。

6、怀孕母猪。

（1）如果是怀孕1-90天的母猪，一般使用60%发酵豆渣+40%全价饲料进行饲喂，同时添加适量青绿饲料。

（2）如果是怀孕91天至哺乳期的母猪，一般使用40%发酵豆渣+60%全价饲料进行饲喂，同时添加适量青绿饲料。

7、种公猪一般使用40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸进行饲喂。

发酵豆渣喂猪的好处

因为豆渣中含有三种抗营养因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲状腺肿素、凝血素、三种抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。

1便于较长时间保存。不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放一个月以上，如果能做到严格密封，压紧压实或烘干，则可以保存半年以上甚至一年

2提高饲料的适口性，降低了粗纤维三分之一以上，动物更爱吃食，促进了食欲并增加了消化液的分泌

3丰富了营养成分，烘干后干物质中消化能提高13.17%，代谢能提高16%，可消化蛋白提高20%以上，粗纤维降低30%左右。

4大大降解了抗营养因子，提高抗病力。发酵后能显著增加其消化吸收率和降解抗营养因子，物料含有大量有益菌群可提高动物抗病性能。

5节省了饲料成本，提高经济效益。发酵以后可以代替很大一部分饲料，把饲料成本节省了，并且猪少得病，出栏提前。

用发酵豆渣潲水做猪饲料一天喂几斤

育肥猪 5斤左右

益富源粗饲料发酵豆渣米酒渣喂猪方法步骤具体操作做法是：300公斤湿豆渣、25公斤统糠或秸秆粉（用量以吸附豆渣中多余水份为准，如果豆渣本来就比较干，则可以不加这部分原料）、30公斤玉米粉、1公斤食盐、益富源饲料发酵剂1公斤。混合后，压实后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐烂变质。

发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，酒香味不浓。需要指出的是：产生比较明显的酒香味的时间，只是在发酵旺盛期才有，且只有几小进，发酵旺盛期过后，则闻不到酒香味。如果发酵旺盛期是在夜间，则可能您错过了闻到酒香味的时机，一般发酵旺盛期出现在发酵两天左右。

饲喂时，添加适量多种维生素每100公斤处理后的潲水添加量为25克，可防止引起维生素缺乏症，影响生长。

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