老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于豆粕与玉米酒糟营养成分和湿态玉米酒精糟玉米酒精糟的营养成分、用途及饲喂价值的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享豆粕与玉米酒糟营养成分以及湿态玉米酒精糟玉米酒精糟的营养成分、用途及饲喂价值的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
目前，我们国内的饲料资源相对丰富，但有一个缺点是我们不知道如何利用这些资源。秸秆多，所以很多人想买秸秆和肉牛饲料。为什么我们不知道如何把这些东西变成珍宝？主要是专业知识不足。先说怎么利用酒糟。用酒糟育肥肉牛。用酒糟育肥肉牛效果很好。在我国漫长的历史中，祖先用酒糟育肥肉牛。在利用过程中，要注意以下特点。量逐渐增加，不是说只有酒糟。在任何提要更改之后，您需要一个过渡。而且饲料的变化要经历一个从少到多的过程。不管是养牛养鸡，还是养别人。
长期使用后应补充维生素A，因为酒糟中缺乏维生素A。如果长期使用，必须添加维生素A，饮食中应添加小苏。肉牛饲料配方。在不同阶段，浓缩饲料的组合和组成是不同的。为什么不一样？因为他们对成长的重视程度在不同的体重阶段是不一样的。比如早期在牛的肚子里，骨头和头会长出来，出生后会先长骨头，再长肌肉，最后长脂肪。在不同的阶段，你应该有不同的侧重点。育肥期饲料配方。早期的育肥阶段：玉米15%，大麦8%，麦麸10%，棉籽饼8%，酒糟27%，其他饲料30%。
食用盐0.5%，矿物质1.5%。中期育肥期：30%玉米粉、5%大麦、15%麦麸、8%豆粕， 12%啤酒糟、11%其他饲料；剩下的，你要考虑用盐或者预混料。育肥的后期：玉米粉50%，大麦15%，麦麸5%，豆粕8%，其余为其他饲料及是否使用预混料。使用的酒糟必须质量好，保证新鲜无污染，特别是不发霉变质。如果没有用完，可以像青贮饲料一样储存在青贮饲料中。如果不能单独使用，则应与其他饲料混合使用。如果是大面积使用，可以先找两头牛吃，确定没有问题后再使用。
1、酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，不仅含有一定比例的谷物，可以节省饲养牛的浓缩液，而且含有丰富的粗蛋白，比玉米高2-3倍左右。同时，它还含有多种微量元素、维生素、酵母等。，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。酒糟都是发酵后高温蒸煮后形成的，所以粗纤维含量低，注定作为牛饲料适口性好，容易消化，还能有效防止牛的瘤胃窒息。
2、酒糟中含有一定量的酒精。喂食后，牛可以安心躺下反刍。给牛喂酒糟20-30天左右，会露出牛的皮毛更亮更软，吃的时候不再挑剔。饲喂酒糟的奶牛肉质好、纤维细、色泽鲜、韧性好，净肉率提高4%-7%左右。甜酒香甜醇厚，能刺激消化腺的分泌，刺激食欲，帮助消化。糯米冲泡后更容易被人体吸收，是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的好产品。用甜酒炖肉，可以让肉更嫩，更容易消化。甜酒还有提神、止渴、消暑、活血、润肤的功效。对以下症状也有一定效果：面色晦暗，自汗；或体质虚弱，头晕眼花，面色萎黄，气虚乏力，中虚胃痛，大便清等症状。
3、糯米在水中浸泡六个小时左右。浸泡到可以用手指轻松捏碎。倒掉水，放入蒸笼蒸(不用蒸笼直接放入蒸笼蒸)，蒸15分钟左右，关火至七八成熟。自然冷却后，加入甜酒曲，加入一杯冷开水，用勺子轻轻压实米饭，中间压一个小窝，盖上盖子。夏天可以直接放。目前温度可以装盒裹被子，两三天就好了。糯米在加入酒曲之前必须完全冷却，否则甜酒会变酸。糯米的最佳发酵温度为25-30℃。太低的话，发酵菌不会死，只是活性减弱，甜酒不容易来。
4、但如果发酵温度过高，甜酒肯定会失败；整个操作过程必须无油无盐，容器和手必须保持清洁。不然做出来的甜酒不白，口感不好，或者不成功；甜酒准备好后，为了防止过度发酵，通常会烧一碗开水，淋在准备好的甜酒上，俗称接甜酒。作用是杀灭发酵菌。酒糟中粗蛋白含量可达25%左右，作为牛或其他动物的饲料是很好的选择。但直接把酒糟喂牛或其他动物，不仅不能充分利用营养价值，而且口感差。 用乳酸菌发酵剂发酵后饲喂奶牛或其他动物更安全、更好，使饲料营养更全面、口感更好。
玉米酒精糟的营养特性主要体现在其高蛋白、低淀粉和高纤维含量上，特别是干态和湿态都具有相似的组成。其干物质基础的养分含量范围广泛，包括粗蛋白26.7%到32.9%、粗脂肪8.8%到12.4%、中性洗涤纤维33%到40%、酸性洗涤纤维7.5%到18.5%、钙0.06%到0.12%以及磷0.58%到0.73%。 它富含B族维生素和维生素E，还含有糖化曲和酵母的营养成分以及活性因子，且木质素含量极低，这使得其纤维具有高消化率，其中42%的中性洗涤纤维能在24小时内被消化，与玉米青贮和苜蓿干草类似。
玉米酒精糟的应用广泛，可用作优质的饲料成分。根据动物种类和生长阶段的需求，其用量有所差异。例如，在家禽饲料中，推荐用量为5%到15%，蛋鸡和种鸡的使用比例较高；在猪饲料中，用量为10%到15%，需要额外添加赖氨酸和色氨酸；反刍动物如牛则可以使用更高比例，最高可达40%，甚至可以替代部分豆粕。据统计，2024年在美国，玉米酒精糟主要用于奶牛（39%）、肉牛（38%）、猪（15%）、禽类（7%）和少量其他动物的饲料。
尽管干湿态的玉米酒精糟在营养成分和用途上相似，但其饲喂价值在不同用量时差异显著。根据研究，湿态玉米酒精糟在喂量增加时，饲喂价值下降较慢，而干态（DDGS）则有明显下降。比如，当湿态玉米酒精糟占奶牛日粮干物质的30%和肉牛日粮的40%时，其饲喂价值比干态高30%。这不仅节省了烘干成本（每吨节省300元），还提高了营养价值（相当于300公斤玉米，价值600元/吨），合计效益达900元/吨，使得湿态玉米酒精糟在经济上更具优势，比干态便宜900元/吨。
我国是酒精生产大国，每年产玉米酒精糟1500万吨左右（固含量30%）。酒糟糟液现行的做法是烘干作为饲料原料用。此工艺不但成本高（每吨酒糟饲料的烘干费用为300元），而且营养价值也有损失。我国干玉米酒精糟（DDGS）的产量为每年450万吨[1]，用于烘干的费用约14亿元。如果能在湿态状态下直接进行利用，就可节省这笔用于烘干的巨额费用，同时也可避免因烘干而造成的营养损失和空气污染（CO2，SO2及大量的烟尘），为实现低碳、环保、高效可持续发展提供科学技术的支撑。本文谨就干态和湿态玉米酒精糟的生产工艺、营养成分、饲喂价值及用途、湿态玉米酒精糟的利用现状及前景进行论述与分析。
1、发酵饲料烘干后营养成分是改变的，烘干的过程中会破坏相当一部分的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素，烘干也是杀死有益菌的过程。当然也有其优势，便于存储便于运输。
2、发酵工艺的主要功用一方面延长保质期，另一方面促进营养快速转化，提高饲料质量，发酵饲料包括很多种，如发酵的酒糟、薯渣、豆粕、牧草、秸秆等，这些发酵饲料烘干有无专用机器，不同的发酵饲料则会有不同的烘干机，如酵母则是酵母烘干机，蒸汽烘缸间接烘干，发酵豆粕烘干则有专用滚筒烘干机。
3、用专用的烘干机可以使营养损失降到最低。
4、按照配方运用，把配方中的豆粕改成发酵豆粕即可，可显著添加饲料的消化吸收率，下降料肉比。具体称量时，由于发酵豆粕是湿料，所以，依据干料物质计算，湿料有40%左右的水分，即如果你需求称量10公斤折干物质的发酵豆粕时，实际上需求称14公斤加入配料中。
5、或在坚持料肉比，成长速度不变的情况下，可略为削减3~5%的用量，相应地用菜粕，棉粕，或麦麸玉米等代替。也便是削减配方的能量蛋白含量浓度，以下降成本。选用发酵豆粕，必须是在湿润状态下运用，这样发酵的效果更好。
6、不得烘干运用，由于烘干会形成发酵豆粕中的活性物质，尤其是活性肽变性，从而失去活性，并形成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉反响，并形成能量和蛋白肽的丢失等，一起维生素和有利微生物在烘干的过程中也会有极大的丢失。
7、为了营养全面，运用更方便。也可在原有的配方上添加5%—10%的发酵饲料。
关于本次豆粕与玉米酒糟营养成分和湿态玉米酒精糟玉米酒精糟的营养成分、用途及饲喂价值的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
版权声明：本文为 “好饲料网” 原创文章，转载请附上原文出处链接及本声明；
