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麦麸子是小麦磨取面粉后筛下的种皮,属于小麦加工面粉的副产品。它呈麦黄色,片状或粉状,主要物质是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素,主要用途包括食用、入药、饲料原料、酿酒等。 麦麸还可以作肥料使用,但前提是需要经过发酵处理。对麦麸发酵时,首先可将麦麸拌湿后放入密封的容器中,然后放在太阳下高温发酵,过几天适当松开一下盖子以免出现胀气现象,还可以加入适量EM菌来缩短发酵时间。
一、麦麸子是什么东西
1、麦麸子,即麦皮,小麦加工面粉副产品,也就是小麦经人工或磨面机打磨成面粉后筛下的种皮,麦黄色,片状或粉状,主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。
2、小麦被磨面机加工后,变成了面粉和麸皮两部分,其中麸皮就是小麦的外皮。麦皮的顶部有部分胚芽(也就是麦子生芽的部位),大约占麦皮总量的5-10%左右,大约有1/3-1/2会跑到面粉里。麦皮共分6层,外面的5层含粗纤维较多,营养少,难以消化。
二、麦麸子可以用来做肥料吗

1、麦麸子可作肥料使用,但需要发酵。没有经过发酵处理的麦麸,万万不能作肥料使用,否则细菌分解过程中会产生大量的热,导致植株被灼伤,不仅起不到帮助,还会影响植株的生长发育。
2、给麦麸发酵,首先应将麦麸拌湿后放入密封的容器中,然后放在太阳下发酵,过几天要适当松开一下盖子避免出现胀气现象。如果想要加快发酵的速度,可加入适量的EM菌,一般情况温度越高发酵时间越短。
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小麦胚芽和麦麸不是同一个东西。
小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的 2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。

麦麸,即麦皮,小麦加工面粉副产品,麦黄色,片状或粉状。富含纤维素和维生素,主要用途有食用、入药、饲料原料、酿酒等。为小麦磨取面粉后筛下的种皮,就是外面的皮,主要是纤维、糊粉、一些矿物质和维生素性味甘凉,可收敛汗液。
•麦麸结构疏松、体积大、容重小、吸水膨胀性强,对多数动物有一定的轻泻作用。
•小麦麸粗纤维高,难消化,不宜做仔猪料,对育肥猪可以使用,一般控制在15%-25%.
•小麦麸能值低,肉鸡料价值低,在后备种鸡、种鸡、产蛋鸡可适量使用5%-10%。
•小麦麸是牛羊兔马的良好能量饲料,25%-30%,小麦麸在马属动物中用量超过50%易诱发肠结石。

您好,优点:与玉米这种饲料相反,麦麸中赖氨酸以及蛋白质的含量就比较高了,同时还有比较丰富的B族维生素。因此算是比较优质的辅助饲料。
缺点:麦麸的粗纤维含量比较高,所以不仅能量价值低而且适口性也会比较差,猪会不太喜欢吃。另外对于患有肢蹄病或者是缺钙的猪来说,麦麸也不适合给其食用,因为麦麸中的钙元素含量比较少,长期给猪食用可能会导致缺钙。
希望对您有所帮助!
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