今天给各位分享玉米蛋白饲料营养特性的知识，其中也会对糠麸类饲料有何营养特性进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 糠麸类饲料有何营养特性
2. 蛋白质饲料有什么特点
3. 玉米胚芽粕的营养特性
4. 玉米有哪些营养价值

糠麸类饲料有何营养特性

糠麸类饲料是谷实类饲料经制粉、碾类加工的主要副产品。同原料相比，无氮浸出物较低，而其他各种营养成分含量普遍高于原料，特别是粗蛋白质、矿物质和维生素的含量较高，是羊的很好饲料来源之一。常用的糠麸类饲料有麦麸、米糠、稻糠、玉米糠。

麦麸是糠麸类饲料中用量最大的饲料，来源广，数量较大，广泛应用于各种畜禽的配合日粮中。具有适口性好、质地膨松、营养价值高、使用范围广的特点，并有轻泻作用。其中粗蛋白质的含量在11%～16%之间，含磷多、含钙少，维生素的含量也较丰富。由于麦麸具有轻泻作用，所以在夏季可适当多喂些麸皮，起到清热泻火的作用。

由于麦麸中的含磷量多，采食过多会引起尿道结石，特别是公羊表现比较明显，公羔表现更为突出。麦麸在饲料中的用量一般控制在10%～15%范围之内，公羔的用量要少些。

稻糠是水稻的加工副产品，包括砻糠和米糠。砻糠是粉碎的稻壳，米糠是去稻粒的加工副产品，是大米精制所产生的果皮、种皮、外胚乳和糊粉层等混合物。砻糠的体积较大、质地粗硬、不易消化、营养价值低于米糠。由于稻壳带芒，作为羊的饲料时带芒的稻壳容易黏附在羊的瘤胃壁，形成一层稻壳膜，影响羊的正常消化甚至致使消瘦死亡，故饲喂稻壳一定要粉碎细致。米糠的营养价值较高，新鲜米糠适口性也好，在羊的日粮中可占到15%左右。

蛋白质饲料有什么特点

摘要：蛋白质饲料是指自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，干物质中粗蛋白质含量达到或超过20%的饲料，具有蛋白含量高，灰分含量高，钙磷丰富等特点。蛋白质饲料按照制作原料不同，可分为植物性蛋白质饲料、动物性蛋白质饲料、非蛋白氮饲料、单细胞蛋白质饲料这四个种类，接下来就和小编一起来看看吧。蛋白质饲料的种类有哪些

1、植物性蛋白质饲料

主要包括豆科籽实、饼粕类和某些加工副产品。其中豆科籽实仅少量用作饲料使用，大部分是作为食品；饼粕类饲料是动物最主要的蛋白质饲料资源；常用的加工副产品主要有糟渣类和玉米蛋白粉等。

2、动物性蛋白质饲料

动物性蛋白质饲料主要有水产品和畜禽加工的副产品，包括鱼粉、血粉、骨肉粉、水解羽毛粉、蚕蛹等。此类饲料的特点是蛋白质含量高，易被羊吸收，钙磷含量丰富，比例适当，但由于气温高，保存不当容易腐败变质。

3、非蛋白氮饲料

非蛋白氮饲料是指蛋白质之外的其它含氮物，如尿素、双缩尿，硫酸铵、磷酸氢二铵等。此类饲料的营养特性是粗蛋白含量高，但味苦，适口性差，饲喂过量易引起中毒。

4、单细胞蛋白质

单细胞蛋白质，是利用糖、氮、烃类等物质通过工业方式，培养细菌，酵母等微生物制成的蛋白质，如饲料酵母等。此种蛋白质的营养特点是，营养物质成分合理，含有丰富的B族维生素，氨基酸和矿物质，粗纤维含量低，具有独特的香味、适口性好，增加食欲。

蛋白质饲料有什么特点

1、蛋白含量高

蛋白质饲料除乳制品和骨肉粉蛋白含量为27.8%~30.1%外，其他都在50%以上，而且品质大多都特别好，富含各种必需氨基酸，特别是植物性饲料缺乏的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸都比较多。

2、无氮浸出物

这类饲料含无氮浸出物特别少（乳制品除外），粗纤维几乎等于零，有些脂肪含量高，加之蛋白含量又高，所以它们的能值高，对猪的消化能每千克高达16720焦~20900焦，其能值仅次于油脂。

3、钙磷丰富

蛋白质饲料灰分含量高，钙磷丰富，且比例良好，利于饲养动物的吸收利用，同时动物性蛋白饲料还含有丰富的维生素，特别是维生素B2和B12。

蛋白质饲料的发展状况

随着中国养殖业的迅猛发展，国内外对养殖用蛋白质饲料的研究日益深入，蛋白质饲料已大量用于各类配合饲料的生产中，并取得了大量研究成果。随着电子商务的发展以及饲料产品、厂家的增多，饲料市场逐渐向电子商务市场的过渡，更多的用户、厂商更青睐通过网络进行饲料、蛋白质饲料产品的展示和交易。

玉米胚芽粕的营养特性

玉米胚芽粕中含粗蛋白质18%～20%，粗脂肪1%～2%，粗纤维11%～12%。其氨基酸组成与玉米蛋白饲料（或称玉米麸质饲料）相似。名称虽属于饼粕类，但按国际饲料分类法，大部分产品属于中档能量饲料。从蛋白质品质上看，玉米胚芽粕的蛋白质品质虽高于谷实类能量饲料，但各种限制性氨基酸含量均低于玉米蛋白粉及棉、菜籽饼粕。

干法玉米胚芽粕较湿法玉米胚芽粕中的粗蛋白质含量和粗纤维含量均较低，两者的有效能值近似。矿物质及微量元素含量因加工工艺而异。

玉米有哪些营养价值

玉米是禾本科玉蜀黍属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。

主要营养素：谷胱甘肽、玉米黄质、维生素E

含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素七种营养保健物质，每100克玉米含碳水化合物72.2克，蛋白质8.5克。脂肪4.3克，磷120毫克，钙22毫克，铁1.6毫克。

还含有维生素E，B1、B2、B6及胡萝卜素、烟酸等。并且其所含的脂肪中50％以上是亚油酸。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米，小麦的5～10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体十分有益。

值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米营养价值

1、可利用能量高。

玉米的代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg，是谷实类饲料中最高的。这主要由于玉米中粗纤维很少，仅2%；而无氮浸出物高达72%，且消化率可达90%；另一方面，玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、六谷等。据研究测定，每100克玉米含热量106千卡，纤维素2.9克，蛋白质4.0克，脂肪1.2克，碳水化合物22.8克，另含矿物质元素和维生素等。

玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、亚油酸含量较高。

玉米的亚油酸含量达到2%，是谷实类饲料中含量最高者。如果玉米在日粮中的配比达50%以上，仅玉米即可满足猪、鸡对亚油酸的需要量（1%）。

3、蛋白质

含量偏低，且品质欠佳。玉米的蛋白质含量约为8.6%左右，且氨基酸不平衡，赖氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

4、矿物质

矿物质约80%存在于胚部，钙含量很少，约0.02%；磷约含0.25%，但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。其它矿物元素的含量也较低。

5、维生素

脂溶性维生素中维生素E较多，约为20mg/kg，黄玉米中含有较多的胡萝卜素，维生素D和K几乎没有。水溶性维生素中含硫胺素较多，核黄素和烟酸的含量较少，且烟酸是以结合型存在。

6、叶黄素

黄玉米中所含叶黄素平均为22mg/kg，这是黄玉米的特点之一，它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。

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