大家好，今天小编来为大家解答猪的饲料小麸这个问题，为啥猪料喜欢用麦麸而不用次粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

为啥猪料喜欢用麦麸而不用次粉

小麦麸适口性好，含有轻泻性的硫酸盐类，有助于胃肠蠕动和通便润肠，是妊娠后期和哺乳母猪的良好饲料。麦麸用于猪的肥育效果较差，但可提高猪的胴体品质，产生白色硬体脂，一般使用量不应超过 15%。小麦麸用于仔猪不宜过多，以免引起消化不良。

小麦是人们的主食之一，所以很少用整个小麦粒作为饲料。作为饲料的一般是小麦加工副产品——小麦麸和次粉。二者均是面粉厂用小麦加工面粉时得到的副产品。小麦麸俗称麸皮，成分可因小麦面粉的加工要求不同而不同，一般由种皮、糊粉层、部分胚芽及少量胚乳组成，其中胚乳的变化最大。在精面生产过程中，大约只有 85％左右的胚乳进入面粉，其余部分进入麦麸，这种麦麸的营养价值很高。在粗面生产过程中，胚乳基本全部进入面粉，甚至少量的糊粉层物质也进入面粉，这样生产的麦麸营养价值就低得多。一般生产精面粉时，麦麸约占小麦总量的30％，生产粗面粉时，麦麸约占小麦总量的20％。次粉由糊粉层、胚乳和少量细麸皮组成，是磨制精粉后除去小麦麸、胚及合格面粉以外的部分。小麦加工过程可得到 23-25%小麦麸， 3-5%次粉和 0.7-1%胚芽。小麦麸和次粉数量大，是我国畜禽常用的饲料原料。

麦麸和次粉的营养特点

1、粗蛋白质含量高(12．5％～17％)，这一数值比整粒小麦含量还高，而且质量较好。与玉米和小麦籽粒相比，小麦麸和次粉的氨基酸组成较平衡，其中赖氨酸、色氨酸和苏氨酸含量均较高，特别是赖氨酸含量(0．67％)较高；

2、粗纤维含量高。由于小麦种皮中粗纤维含量较高，使麦麸中粗纤维的含量也较高(8．5％～12％)，这对麦麸的能量价值稍有影响(可消化能：牛12．916 MJ／b，猪11．161 MJ／h)。有效能值较低，可用来调节饲料的养分浓度；

3、脂肪含量约 4%左右，其中不饱和脂肪酸含量高，易氧化酸败；

4、维生素 B族及 VE含量高， B1含量达 8.9mg/kg， B2达 3.5mg/kg，这足以满足生长育肥猪的需要。但 VA、 VD含量少；

5、矿物质含量丰富，但钙(Ca 0.13%)磷(P 1.18%)比例极不平衡，钙：磷比为 1： 8以上，磷多属植酸磷，约占 75%，但含植酸酶，因此用这些饲料时要注意补钙；

6、小麦麸的质地疏松，含有适量的硫酸盐类，有轻泻作用，可防止便秘。

饲料中加麸皮好还是米糠好

相对来说米糠粕较好，但是也要看需要补充的营养种类。

麸皮是小麦麸的俗称。麸皮中粗蛋白、粗纤维含量高，但蛋白质品质较差；富含B族维生素和维生素E；矿物质含量丰富，特别是微量元素铁、锰、锌较高，植物磷含量高，有较高活性酶，但缺乏钙；含脂率低，属于抵挡能量饲料，常用于配合饲料。

米糠粕是优质的饲料原料，可直接用于家禽饲养，也可作为饲料添加剂。米糠粕富含较高的蛋白质、粗纤维、矿物质等物质，同时含维生素B、E及钾、硅、氨基酸等营养元素。米糠和麦麸是稻谷和小麦加工的副产品，通常磷的含量达1%以上，并含有B族维生素，因为纤维素含量比稻谷和小麦高，消化率低于稻谷和小麦，磷含量虽然多，但是70%是植酸磷，猪和鸡的利用率，只能利用三分之一。

注意，米糠是大米精制时产生的果皮、种皮、外胚乳和糊粉层的混合物。米糠的品质和成分，因稻米精制程度不同而不同，精制程度越高，饲用价值越高。稻谷加工后的产物分米糠、一九糠、二八糠、三七糠和四六糠。一九糠、二八糠、三七糠和四六糠的饲用价值低于米糠。一九糠、二八糠营养价值最差，喂猪效果不佳。

米糠喂猪如果喂量过多，会产生软脂肉，而且鲜米糠含有的脂肪多，天热时容易变质。麦麸适口性好，质地蓬松，具有轻泻性，是妊娠后期和哺乳母猪的良好饲料。一般来说，饲喂麦麸有利于提高猪肉的品质，能够产生白色硬体脂。

小麦麸的粗蛋白质、无氮浸出物含量高于鲜米糠，粗脂肪、粗纤维低于鲜米糠。因此小麦麸的营养价值高于鲜米糠。

猪饲料里面加麸皮对猪有什么好处

猪饲料里面加麸皮对猪好处：

1，麸皮蛋白比玉米高，赖氨酸含量也高，并且含有丰富的微量元素，可以促进猪的发育生长。

2，粗纤维有效改善便秘，促使脂肪及氮的排泄，保证粪便的正常。

3、麸皮内服可健脾和胃。

麸皮是小麦加工加工面粉后得到的副产品。过去，麸皮主要是用作饲料，经济价值不高。实际上，麸皮可进行多层次的开发利用，深加工潜力大、门路多。作为中药的一味，含有大量人体必需的营养成分，具有润肺、滋润皮肤，防癌抗癌，健脾和胃，乌发固发，清理肠胃等作用，具有很高的医疗保健价值。据现代科研测定，其对氨基苯甲酸含量是植物中最高的，对氨基苯甲酸是人体细胞分裂必需物质，并有恢复皮毛颜色作用。食用麸皮纤维有多种食疗保健作用，可做食品的添加剂，广泛用于面包、饼干等的制作，也可直接食用。

猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用

常用能量饲料是指每千克饲料绝干物质所含的消化能在10兆焦耳、粗蛋白质含量低于20%，粗纤维含量低于18%的谷实类、糠麸类饲料。常用的有玉米、大麦、小麦、稻谷、高粱、麸皮、米糠、橡子等。下面我们就分别介绍这几种饲料的特点和使用方法。

玉米

有白色和黄色的两种。它们的营养成分略有差别，黄色玉米要比白色玉米含的胡萝卜素多。玉米在谷类饲料中是含能量较高的饲料之一，含淀粉多，粗纤维少，消化率高，适口性好，必需脂肪酸亚油酸含量较多。缺点是蛋白质、矿物质和维生素不足，特别是缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。近年来我国已成功培育出高赖氨酸玉米，并在许多地区推广种植，但尚未在饲料工业中广泛应用。 在日粮配合时，应注意与含赖氨酸高的蛋白质饲料搭配使用，适当补充维生素和矿物质饲料。

玉米油脂中含有较多的不饱和脂肪酸，在育肥猪日粮中比例过大，容易使脂肪变软，不耐储藏，质量下降。应在育肥后期的日粮中适当喂用一些大麦、甘薯等来替代一部分玉米，以改善肉脂品质。

玉米极易感染黄曲霉，玉米的水量高时，往往给霉菌的孳生创造了条件，导致玉米的腐败、变质。 储藏玉米时一定要检验玉米的含水量，玉米入仓的含水量南方不超过13%，北方不超过14%。

玉米粉碎后，若存放时间过长容易发苦，口味不好，所以库存一般以7～10天内喂完为宜。大麦是谷类饲料中含蛋白质较高的一种能量饲料，粗蛋白质含量因带壳（皮大麦）或不带壳（裸大麦）而异，裸大麦粗蛋白质含量在14%左右，皮大麦的粗蛋白质含量约11%。用它喂猪时，比玉米需要补充的蛋白质可少一些。但是还属于含淀粉较多的碳水化合物饲料。缺乏胡萝卜素和维生素D，核黄素含量也较少，而尼克酸含量却比玉米高3倍。

皮大麦主要用作育肥猪的饲料，日粮中含有一定比例的大麦可改善猪的肉脂品质，获得脂肪白、硬度大、背膘薄、瘦肉多的胴体，但必须粉碎后才能喂用，否则影响消化。同时由于粗纤维含量高，不宜作猪的主要饲料，仅可作为配合饲料的一部分，在日粮中的比例不超过25%～30%。高粱营养成分与玉米差不多，也是含淀粉为主的能量饲料，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量比玉米还低，故蛋白质品质较差。钙的含量很低，且缺乏维生素D和胡萝卜素。高粱含有单宁，发涩，有苦味，适口性差，喂量过多还容易发生便秘。但对仔猪非细菌性拉稀有止泻作用。

高粱在猪的日粮配比中用量不宜超过20%。稻谷主营作为粮食用，但在我国南方有些水稻产区常有用来喂猪的习惯。稻谷也是以淀粉为主的能量饲料，它的外壳坚硬，粗纤维含量高，消化能营养价值仅及玉米的85%，故用稻谷喂猪，比用玉米要浪费得多。稻谷去壳后称糙米，糙米去米糠为精白米，副产品为碎米。如果用糙米或碎米喂猪，消化能就与玉米相当，而且适口性好，用来喂育肥猪，肉脂品质比较好。在猪日粮配合中，稻谷用量以不超过25%～50%为宜，而糙米可完全取代玉米。米糠是糙米（去壳的谷粒）加工成白米时分离出来的种皮、糊粉层与胚的混合物，米的加工程度越细，进入米糠中的胚乳物质就越多，米糠的饲用价值就越大。优质的米糠一般含有12%以上的蛋白质，13%以上的脂肪，粗纤维含量较少，B族维生素含量特别丰富。新鲜的米糠适口性好，但由于含油脂较高，同时含钙少而磷多。 在用量上要适当，一般控制在不超过25%～30%，过多会引起幼猪腹泻，特别是生长育肥猪后期日粮中含量过多会导致产生软质肉脂。

米糠含不饱和脂肪酸较多，储存时间长了，易引起氧化变质，应予注意。

麸皮是喂猪的好饲料，适口性好，并具有轻泻性。优质麸皮含蛋白质16%左右，蛋白质的品质较好，但必需氨基酸仍不能满足猪的需要。含粗脂肪4%～5%，粗纤维含量在10%左右，有机物消化率较高。含磷丰富，缺乏钙，胡萝卜素和维生素D缺乏，B族维生素含量较高。

由于麸皮具有容积大，适口性好和轻泻性，适合于喂母猪，尤其是产前、产后喂给适量的麸皮，常有防止便秘的作用。但超过30%常易引起软便。仔猪也喜欢吃麸皮，但以不超过10%为宜。橡子是橡树的籽实，含淀粉多，约在50%～60%，也是含能量较高的饲料。营养价值大致与玉米相似，500克去壳的橡子约相当于465克玉米所含的消化能。橡子需经粉碎后才能喂猪，由于橡子含有大量的单宁，常易引起便秘，应与麸皮和青饲料同喂。

好了，关于猪的饲料小麸和为啥猪料喜欢用麦麸而不用次粉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！