一、引言

玉米作我国主农作物，其产业链丰富，价值巨大。 在玉米加工过程中，会产大量脚料，酒糟、麸皮等。这些脚料果不加利，不仅会造资源浪费，还会对环境造定污染。通过发酵技术将这些脚料转化饲料，不仅可解决环境污染问，还可养殖业优质饲料资源，实现环保与经济效益双赢。

二、玉米脚料特点

玉米脚料主包括酒糟、麸皮等，这些物料含丰富营养物质，蛋白质、脂肪、糖分、矿物质等。但，由于其纤维含量高、消化率低，直接于饲养动物效果不佳。 需通过发酵技术，改善其适口性和消化率，高其营养价值。

三、发酵技术原理

发酵技术通过微物作，将物料中大分子物质转化小分子物质，高其消化率和营养价值。在发酵过程中，通过控制温度、湿度、pH值等条件，微物大量繁殖，产酶、机酸、维素等物质，高饲料营养价值。同时，发酵还可杀灭物料中病原微物，高饲料安全性。

四、发酵饲料优势

1. 高营养价值通过发酵，将玉米脚料中大分子物质转化小分子物质，高其消化率和营养价值。2. 降低利玉米脚料制作饲料，可降低养殖业，高经济效益。3. 环保可持续将玉米脚料转化饲料，可减少环境污染，实现资源循环利。4. 高动物健康发酵饲料中微物及其代谢产物，具改善动物肠道健康、高免疫力等作，利于动物健康长。

五、发酵饲料制作程

1. 原料准备收集玉米脚料，酒糟、麸皮等。2. 粉碎将脚料进行粉碎，便于微物接触和长。3. 配料需将粉碎玉米脚料与其他原料进行配比，添加些微物制剂、营养添加剂等。4. 发酵在适当温度、湿度和pH值条件进行发酵，微物大量繁殖。5. 干燥将发酵后饲料进行干燥，便于储存和运输。6. 储存与将干燥后饲料储存于通风干燥处，需于养殖业。

六、注事项

1. 在制作过程中保持卫，防止污染。2. 控制温度、湿度和pH值等条件，保证微物正常长。3. 发酵时间足够长，保证物料充分转化。4. 在时动物长阶和营养需进行合理配比。

七、语

玉米脚料发酵做饲料项具广阔前景技术。通过发酵技术，将玉米脚料转化优质饲料，不仅可解决环境污染问，还可养殖业优质饲料资源，实现环保与经济效益双赢。在未，随着人们对环保和资源重视程度不断高，这项技术将得到更广泛应和推广。