大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于生物饲料氨基酸，猪饲料中为何要再添加蛋氨酸和赖氨酸这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
现在全世界养猪场中很大部分日粮采取的都是玉米-豆粕型日粮，玉米豆粕型日粮与猪对氨基酸的需要量来说，赖氨酸和蛋氨酸是猪的第一、二限制性氨基酸，所以经常要额外添加。
猪的必需氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸。豆粕中富含赖氨酸和色氨酸，而玉米中含较多蛋氨酸，所以玉米和豆粕搭配，氨基酸互补，达到较好的营养平衡。
因为缺乏必需氨基酸，所以体内蛋白质的合成减少，从而引起一系列的机体内蛋白质代谢、相关酶合成问题，最主要的表现为生长迟缓，甚至引发代谢疾病。
赖氨酸主要用于蛋白质沉积，很少参与代谢调控过程。而蛋氨酸的作用比较复杂，除了沉积蛋白，还与生物体内含硫化合物的代谢密切相关，此外还可利用其所带的甲基，对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。
氨基酸按国际饲料分类法属于蛋白质饲料，生产上习惯称为氨基酸添加剂。蛋白质的营养实际上就是氨基酸的营养，饲料蛋白质中必需氨基酸的含量与相互间的比例是否合适直接影响蛋白质的利用率，用合成氨基酸平衡日粮中氨基酸的比例是提高饲料蛋白质利用率和降低饲料价格的有效手段。目前，工业化生产的饲料级氨基酸有蛋氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、谷氨酸和甘氨酸，其中蛋氨酸和赖氨酸最易缺乏，是限制性氨基酸，在生产上应用较普遍。用微生物发酵法生产的为L-氨基酸，工业合成的为DL-氨基酸。目前我国普遍应用的有蛋氨酸和赖氨酸。
（1）蛋氨酸
蛋氨酸为含硫氨基酸，在蛋鸭饲料中为第一限制性氨基酸。一般日粮中添加0.1%的蛋氨酸，可提高蛋白质消化率2%～3%，对提高蛋鸭产蛋率有明显效果。蛋氨酸在鸭体内几乎都被用作机体蛋白质的合成，也有少部分在体内代谢分解，转化为与鸭发育有关的重要物质，如转换为胱氨酸，提供部分活性甲基等，对鸭细胞增殖及保肝解毒起重要作用。一般植物中蛋氨酸含量很少。
（2）赖氨酸
赖氨酸在鸭体内不能合成，是必需氨基酸。生长鸭特别需要赖氨酸，生长速度越快，强度越大，需要的赖氨酸就越多，也是鸭的限制性氨基酸。D-赖氨酸不能被鸭利用，也不能转化为有价值的L-赖氨酸，鸭饲料添加剂只能使用L-赖氨酸。
核心提示:本文为大家介绍猪饲料中为何需要添加蛋氨酸和赖氨酸，详情见下文。现在全世界猪场中很大部分日粮采取的都是玉米-豆粕型日粮，玉米豆粕型日粮与猪对氨基酸的需要量来说，赖氨酸和蛋氨酸是猪的第一、二限制性氨基酸，所以经常要额外添加。猪的必需氨基酸包括赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸。猪e网网友介绍，豆粕中富含赖氨酸和色氨酸，而玉米中含较多蛋氨酸，所以玉米和豆粕搭配，氨基酸互补，达到较好的营养平衡。因为缺乏必需氨基酸，所以体内蛋白质的合成减少，从而引起一系列的机体内蛋白质代谢、相关酶合成问题，最主要的表现为生长迟缓，甚至引发代谢疾病。赖氨酸主要用于蛋白质沉积，很少参与代谢调控过程。而蛋氨酸的作用比较复杂，除了沉积蛋白，还与生物体内含硫化合物的代谢密切相关，此外还可利用其所带的甲基，对有毒物或药物进行甲基化而起到解毒的作用。责任编辑：彭鸿饲料资讯行业新闻企业动态行业评论业界人物政策法规行业会讯企业管理饲料行情豆粕玉米大豆添加剂杂粕鱼粉油脂乳清粉饲料技术技术文章饲料配方饲料营养饲料标准饲料原料检验检测加工工艺添加剂酶制剂微生态饲料交流饲料交流专区全价料交流预混料专区饲料配方原料采购浓缩料交流论坛焦点论坛精华版主推荐论坛热点使用经验人物博客活动召集饲料导购全价料（配合料）浓缩料预混料饲料原料添加剂蛋白质饲料
氨基酸是含有氨基的有机酸，所以称氨基酸。氨基酸是组成蛋白质的基本单位。它是由碳、氢、氧、氮以及硫和碘等元素组成的。氨基酸是总称，它有20多种，对生物有用的有10多种。这些氨基酸又分两类。一类是必需氨基酸，如甲硫氨酸（蛋氨酸）、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。这类氨基酸不能在体内合成，必须由饲料中供给，所以称为必需氨基酸。另一类氨基酸为非必需氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、组氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、精氨酸、胱氨酸和半胱氨酸。这类氨基酸可在体内合成，不需要依靠饲料来供给，故称为非必需氨基酸。
如果信鸽的饲料中某种必需氨基酸缺乏或不足时，会影响鸽体蛋白质的合成，导致生长停滞、体重减轻、体质衰弱等一些疾病。
其实各种粮食中都含有氨基酸，不过量比较小。这里列表介绍几种主要氨基酸的作用及来源，供大家参考（表9）。
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表9主要氨基酸的作用及来源
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表9主要氨基酸的作用及来源（续）-1
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