一、引言

随着畜牧业快速发展，饲料蛋白质原料需日益增加。蛋白质动物长和发育重营养物质，对维持动物健康和产力具作。 了解制作饲料时蛋白质原料选择与应至重。将详细介绍制作饲料蛋白质原料知。

二、饲料蛋白质原料种类

1. 植物性蛋白原料

植物性蛋白原料饲料中主蛋白质源，包括大豆粕、豆饼、菜籽粕、花粕等。这些原料富含优质蛋白质，具较高消化率和营养价值。

2. 动物性蛋白原料

动物性蛋白原料主包括鱼粉、肉骨粉、羽毛粉等。这些原料蛋白质含量较高，且氨基酸组较全面，饲料中不可或缺蛋白质源。

三、蛋白质原料选择原则

1. 蛋白质含量高且质量优良。2. 氨基酸组平衡，满足动物长需。3. 污染、毒害、药物残留。4. 消化率高，易于动物消化吸收。5. 价格合理，源稳定。

四、蛋白质原料应

1. 动物长阶和营养需，合理搭配不同蛋白质原料。2. 注原料中抗营养因素，抗胰蛋白酶因子、植酸等，需通过加工处理降低其抗营养作。3. 保证饲料中氨基酸平衡，必时需通过添加合氨基酸补充。4. 注原料安全性，确保害物质残留。

五、蛋白质原料加工技术

1. 物理加工技术破碎、膨化等，可改善原料适口性和消化率。2. 化学加工技术酸碱处理、热处理等，可破坏抗营养因素，高原料营养价值。3. 物技术利微物发酵等技术，可改善蛋白质原料品质和消化率。

六、注事项

1. 避免单某种蛋白质原料，免导致氨基酸失衡。2. 注原料保质期和储存条件，确保原料质量。3. 严格遵守法规和准，确保饲料安全性。4. 不断注市场动态，合理选择价格合理、源稳定蛋白质原料。

七、语

制作饲料时，蛋白质原料选择与应对饲料质量和动物长性能具重影响。 我们应了解不同蛋白质原料特点，遵循选择原则，合理搭配和应。同时，注加工技术和注事项，高饲料质量和动物长性能。希望能广大饲料产者和从业者益参考。