其实育肥牛蛋白饲料配方的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解肉牛育肥饲料配方,因此呢,今天小编就来为大家分享育肥牛蛋白饲料配方的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

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肉牛育肥饲料配方,满足肉牛后去育肥营养所需,提高牛催肥长肉的速度,加快出栏,提高养殖效益,以下配方从浓缩料和预混料两个配料来做的育肥牛的饲料配方。
用英美尔预混料来搭配育肥牛的饲料配方
育肥牛阶段预混料配方:
玉米62斤、麦麸10斤、豆粕23斤、小苏打1斤、预混料5斤,合计精料100斤。

肉牛育肥王,牛育肥后期预混料,搭配玉米、豆粕,完善能量蛋白成分,适用于300kg-出栏的牛,让牛后期育肥催肥长肉快。
用英美尔浓缩料来搭配育肥牛的饲料配方
育肥牛阶段配比:玉米60斤、麦麸10斤、浓缩料30斤,合计精料100斤。
肉牛浓缩料搭配简单,只需要搭配玉米就可以,麦麸降低饲喂成分,同样是用于肉牛后期育肥,增加肉牛的营养吸收,催肥长肉加快出栏。养殖户需要育肥牛的,可以根据当地原料情况,使用预混料或者是浓缩料来选择育肥牛的饲料配方,来满足肉牛后期育肥所需的营养需求,增加养殖的效益。
育肥牛的育肥饲料的选用:

①持续育肥一般选用的牛年龄较小,体重在200千克以上,正处于生长高峰期,对饲料要求较高。如果选用强度直线育肥,整个肉牛育肥期利用精料为主的日粮,日增重高,平均在1千克以上,计划育肥结束体重在500千克以上,肥育期在10个月左右。在200~300千克阶段,每天可喂精料3千克,玉米秸秆3千克。精料配方为玉米42%、小麦麸24%、豆粕2%、菜粕15%、棉粕13%、石粉2%、食盐1%、预混料1%。精料配方中的菜粕和棉粕均可用其他粕类代替一部分,预混料中含有微量元素,维生素A、D、E和瘤胃素。300~400千克阶段,每天可喂精料3.5千克,玉米秸秆4千克。精料配方为玉米81%、菜粕10%、棉粕5%、尿素1.3%、石粉1.5%、食盐0.5%、预混料0.7%。精料配方中的菜粕和棉粕均可用豆粕替代一部分,预混料中含有微量元素,维生素A、D、E和瘤胃素,喂后2小时饮水。400~500千克阶段,每天可喂精料5.5千克,玉米秸秆3.5千克。精料配方为玉米86.5%、菜粕5%、棉粕5%、尿素1%、石粉1%、食盐0.5%、预混料1%;预混料中含有微量元素,维生素A、D、E和瘤胃素,喂后2小时饮水。如果犊牛断奶后在前期采用放牧加补饲进行吊架子、后期进行强度育肥的方式,这样饲料消耗少,肥育成本低,但增重慢,育肥期长。
②架子牛育肥架子牛育肥分为三个阶段,即育肥前期(适应期)、育肥中期(过渡期)和育肥后期(突击催肥期)。主要技术为以氨化秸秆和收获玉米籽实后的玉米秸秆青贮为粗饲料,结合本地实际加喂精饲料进行快速育肥。
A.育肥前期(适应期)使刚进入畜舍内拴系饲养的架子牛及早适应新的环境,让牛充分饮水、多喂饲粗饲料(氨化秸秆和青贮饲料),少喂精料,以后逐步增加精料,减少粗饲料的喂量,该期大约需15天左右,饲喂方法为:氨化秸秆或青贮玉米秸秆自由采食,饮水供应充足,从第二天开始逐渐加喂精料,以后迅速增加,到前期结束时,每天饲喂精料可达2千克左右。精料配方为:玉米粉45%、麦麸39%、饼类10%、石粉2%、尿素2%、食盐1%、预混料1%。
B.育肥中期(过渡期)该期是架子牛胃肠机能恢复、消化机能增强、生长发育最快的阶段。此期的饲养要点是:选用全价、高效、高营养的饲料,让牛逐渐适应精料型日粮。但为防止由于精料过多而引发肉牛拉稀、酸中毒等疾病,此期不宜过长,通常为30天左右。饲喂过程中要注意合理搭配粗饲料,过渡期粗精料比例为1:1。该期的饲料配方为:玉米面42%、麦麸5.5%、去皮棉籽饼12%、玉米秸粉40%、石粉0.3%、贝壳粉0.3%。食盐50克/头、预混料1%,每天早、晚各饲喂1次,保持7千克/日·头,喂后2小时饮水。也可参照使用持续育肥300~400千克阶段的配方。
C.育肥后期(突击催肥期)经过上个阶段的育肥后,牛的骨架已基本定型,应进入最后的突击催肥阶段。该期大约需45天左右。其饲养要点是:日粮以精料为主,并供给高能量、低蛋白饲料,蛋白质量下调为10%~11%,按体重2.2%喂料,粗精料比例为1:2直到1:3,适当增加每天饲喂次数,并保证饮水充足。该期饲料配方可参考持续育肥400~500千克体重阶段的使用。

③成年牛育肥在饲料供给上主要是能量饲料,其他营养物质的需要量要少于育成牛。成年牛育肥之前要进行健康检查,凡是病牛均应在治愈后再育肥。无法治疗的病牛不应育肥,过老、采食困难的牛不要育肥,否则浪费饲料,达不到育肥效果。成年牛育肥不宜过长,以3个月左右为宜。对膘情较差的牛,可先用营养水平较低的饲料饲喂,使其适应育肥日粮,经过1个月的复膘后再提高日粮营养水平,这样可以避免消化道疾病,更合理利用饲料。附近有草场(草山、草坡或天然草地)时,可在青草期先将瘦牛放牧饲养,利用青草使牛复膘,尔后再进行育肥,这样可以节省饲料,降低成本。在育肥期中应及时按膘的程度调整日粮。通常用称重和肉眼判断肥满度来衡量增重效果和确定结束肥育期。
(1)犊牛肉的种类及特点
犊牛育肥是肉牛持续育肥的生产方式之一。使用犊牛所生产的牛肉有白牛肉、红牛肉和普通犊牛肉。犊牛出生后仅饲喂鲜奶和奶粉,不饲喂任何固体饲料,犊牛达到3~5月龄、体重150~200千克时,即进行屠宰,这样生产的牛肉称为白牛肉。犊牛出生后仅饲喂玉米、蛋白质补充料和营养性添加剂,而不饲喂任何粗饲料,当达7月龄、体重350千克左右时屠宰,这样生产的犊牛肉称为红牛肉。犊牛肉是指犊牛出生后,饲喂高营养日粮,包括精料和粗料,快速催肥,月龄达到12个月、体重达到450千克左右时屠宰所得到的牛肉。
(2)犊牛肉的生产技术
①犊牛的选择:生产犊牛肉大多是以淘汰的乳用或兼用牛的公犊。可选荷斯坦公犊,喂过5天初乳后即转入饲养场。乳用公犊牛生长快,饲料转化效率高,肉质好,适合生产犊牛肉。出生重宜在40千克以上,平均重量45千克。出生体重大比出生体重小的犊牛在以后的增重上有着明显优势。 犊牛应健康无病,无不良遗传症状,无生理缺陷,饮过初乳,体型结实。

②白牛肉的生产:从出生到100或150日龄,全期仅饲喂鲜奶和低铁奶粉,不饲喂其他固体饲料,牛肉色白,肉质细嫩,乳香味浓。平均每生产1千克白牛肉要消耗鲜奶11.0~12.4千克或者奶粉1.3~1.46千克。其中,0~90日龄生产1千克白牛肉需要增重净能9.62~12.13兆焦、粗蛋白质320~580克、钙12~14克、磷8~11克;91~150日龄生产1千克白牛肉需要增重净能12.22~13.4兆焦、粗蛋白质350~580克、钙22克、磷13克。
加拿大生产白牛肉的方法是:奶牛公犊出生后仅饲喂牛奶,体重达到145千克时出售。犊牛的牛奶采食量随着年龄的增长而增加,达到9~12千克/时,保持这一水平,直至达到出售体重。犊牛每增重1千克大约需要10千克牛奶,日增重0.9~1千克。也可以用代乳粉生产白牛肉,代乳粉的成分应与牛奶相似,只是脂肪含量较高(20%)。另外,白牛肉的铁含量较低,生产白牛肉的犊牛由于牛奶或代乳粉中铁含量不能满足其营养需要,故血红蛋白水平只有正常水平的一半,所以使肌肉呈现白色。白牛肉的代乳粉配方参考值见表4-2。
表4-1生产白牛肉的代乳料配方参考值(%)
注:配方1可加土霉素药渣0.25%,两配方的微量元素不含铁。
表4-2代乳粉的饲喂量参考值

③红牛肉的生产:奶用公犊牛断奶后使用一般精饲料肥育,饲养到7月龄体重达350~370千克时出栏,所生产的牛肉为红牛肉。在哺乳期间不补粗饲料,只饲喂整粒玉米与少量添加剂,断奶后完全用整粒玉米、蛋白质补充料和部分添加剂饲喂。饲喂方式为自由采食,预计每头日进食量为6~8千克,日增重达1.3~1.5千克。如改为玉米粒压扁或粗粉饲喂,效果还会更好。
④普通犊牛肉的生产:一般选用荷斯坦小公牛或大型肉牛与黄牛杂交一代小公牛。在初生重38~40千克的基础上饲养365天,日增重1.2~1.3千克。饲养结束时,荷斯坦公牛体重可达450~500千克,杂交一代公牛约300千克。犊牛每增重1千克消耗日粮干物质6.59~7.29千克,包括精料3.22~5.85千克和粗饲料1.9~3.75千克。
(3)管理
在日常管理过程中,要定时定量饲喂,并保证充足的饮水;舍温应保持在14~20℃,并保证牛舍通风良好;牛舍内每日清扫粪尿1次,并用清水冲洗地面,每周于室内消毒1次;牛床最好是采用漏粪地板,防止牛与泥土接触,防止犊牛下痢。
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