一、引言

随着养殖业快速发展，饲料质量和效率制约养殖业发展因素。玉米粉作饲料主分，其加工利方式直接影响饲料质量和养殖效益。将介绍种新型玉米粉加工技术——发酵小肽饲料，旨在高饲料利率和养殖效益，促进养殖业可持续发展。

二、玉米粉发酵小肽饲料原理

玉米粉发酵小肽饲料过程，主通过微物发酵作，将玉米粉中大分子物质转化小分子物质。在这个过程中，微物分泌酶能够分解玉米粉中淀粉、蛋白质等大分子物质，小肽、氨基酸、糖类等易于动物吸收利物质。这种转化过程不仅可高饲料营养价值，还可改善饲料适口性和消化率。

三、玉米粉发酵小肽饲料工艺程

1. 原料准备选优质玉米粉作发酵原料，同时添加适量水、微物菌剂等辅助材料。2. 调配配方，将原料、水、微物菌剂定比混合均匀。3. 发酵将调配物料进行发酵，控制温度、湿度、通气等条件，保证微物繁殖和酶活性。4. 干燥发酵完后，将物料进行干燥，降低水分含量，便于储存和运输。5. 粉碎与混合将干燥后物料进行粉碎，并通过混合机与其他饲料原料混合均匀。6. 品包装将混合均匀饲料进行包装，即品小肽饲料。

四、玉米粉发酵小肽饲料优势

1. 高饲料利率通过发酵作，将玉米粉中大分子物质转化小分子物质，高饲料消化率和利率。2. 改善饲料品质发酵过程中产酶、微物代谢产物等，具改善饲料适口性、增强动物免疫力等作。3. 降低通过发酵作，玉米粉营养价值得到充分利，减少其他高价饲料原料，降低养殖。4. 环保可持续发酵过程产副产品可作机肥料，实现资源循环利，符合环保和可持续发展。5. 高养殖效益小肽饲料可高动物长性能、饲料转化率等，从而高养殖效益。

五、实际应案

在某养殖场，玉米粉发酵小肽饲料后，猪日均增重高10%，饲料转化率高8%，同时猪抗病力增强，减少了药物。在其他养殖场应中，也取得了类似效果。

六、

玉米粉发酵小肽饲料种具广泛应前景新型饲料加工技术。通过微物发酵作，将玉米粉中大分子物质转化易于动物吸收利小分子物质，高了饲料营养价值、消化率和利率。同时，这种技术还具降低、改善饲料品质、环保可持续等优势。在实际应中，已经取得了显著养殖效益。 推广玉米粉发酵小肽饲料技术，对于高养殖业效益和可持续发展具重。