一、引言

随着畜牧业快速发展，饲料质量了影响动物长性能因素。小肽作饲料中种重物活性物质，对动物长发育、免疫功能及抗应激能力等方面具显著影响。 准确测定饲料中小肽含量，对于保障饲料质量、高动物产性能具重。

二、小肽概

小肽，又称小分子肽，由几个到几十个氨基酸通过肽连接而短链肽。小肽在动物营养中具独特优势，易于吸收、利率高，并能促进动物体蛋白质合和代谢。

三、饲料中小肽含量测定

1. 保障饲料质量准确测定饲料中小肽含量，可确保饲料中营养分准确性和稳定性，从而保障饲料质量。2. 高动物产性能小肽对动物长发育、免疫功能及抗应激能力等方面具积极影响，合理添加小肽可高动物产性能。3. 指导饲料配方设计通过测定饲料中小肽含量，可了解不同饲料原料中小肽分布和特点，饲料配方设计科学依。

四、饲料中小肽含量测定方法

1. 高效液色谱法（HPLC）目前测定小肽含量常方法，具分离效果、分析速度快等优点。2. 紫外分光光度法通过测定样品在特定波长吸光度，准曲线计算小肽含量。3. 氨基酸分析法通过测定样品中游离氨基酸和氨基酸含量，计算小肽含量。

五、实验步骤

1. 样品处理将饲料样品粉碎，过筛，取适量样品进行取。2. 取采适当溶剂和方法取饲料中小肽。3. 测定采高效液色谱法、紫外分光光度法或氨基酸分析法等适当方法测定取液中小肽含量。4. 数处理将测定果进行分析和处理，得出饲料中小肽含量。

六、

饲料中小肽含量测定保障饲料质量、高动物产性能重手。通过采高效液色谱法、紫外分光光度法或氨基酸分析法等方法，可准确测定饲料中小肽含量，饲料配方设计科学依，从而保障动物健康和产性能。