一、引言

在动物饲养过程中，饲料选择与搭配确保动物健康长、高产性能环节。其中，能量饲料和蛋白质饲料作最基营养源，对动物长发育、免疫力升及产能等方面具至重作。将详细介绍能量饲料和蛋白质饲料概念、作及其在动物饲养中应。

二、能量饲料

1. 概念能量饲料指饲料中富含碳水化合物，主动物能量营养源。2. 主种类（1）谷物类玉米、稻谷等，含丰富淀粉，动物主能量源。（2）薯类马铃薯、木薯等，含丰富淀粉和糖类，可作补充能量饲料。3. 作能量饲料动物日常活动和产所需能量，动物长发育、繁殖及维持命活动基础。

三、蛋白质饲料

1. 概念蛋白质饲料指饲料中富含蛋白质，主满足动物蛋白质需营养源。2. 主种类（1）植物性蛋白饲料豆粕、棉籽粕等，含丰富植物蛋白质。（2）动物性蛋白饲料鱼粉、肉骨粉等，含优质动物蛋白质及必需氨基酸。3. 作蛋白质饲料动物体蛋白质主源，对于促进动物长发育、维持命活动、高免疫力及产性能具作。 蛋白质还参与体各种理功能调节，激素、酶和免疫球蛋白质合等。

四、能量饲料与蛋白质饲料在动物饲养中应

1. 平衡搭配在动物饲养过程中，应动物品种、长阶、产性能及环境条件等因素，合理搭配能量饲料和蛋白质饲料，满足动物营养需。2. 营养价值评估在选择饲料时，应对饲料营养价值进行评估，包括能量、蛋白质、氨基酸、矿物质及维素等营养分含量，确保饲料营养均衡。3. 饲养管理在饲养过程中，应定期监测动物长性能、健康状况及产性能，并实际情况调整饲料配方，满足动物营养需。

五、

能量饲料和蛋白质饲料动物饲养中核心营养源，对于动物长发育、产性能及健康状况具至重影响。在饲养过程中，应动物实际情况和营养需，合理搭配和能量饲料和蛋白质饲料，确保动物健康长和高产性能。同时，还应注饲料营养价值评估及饲养管理，确保饲料营养均衡和动物健康。