随着养猪业不断发展，冷库在养猪业中作越越重。冷库可养猪业多种服务，帮助养猪场取得更经济效益，保障猪产品质量安全。将详细介绍冷库在养猪业中途，并阐其作和重性。

.冷库概

冷库储存食品和农产品设施，通过制冷系统降低环境温度，需冷藏物品适宜保存条件。在养猪业，冷库主于储存猪肉及其制品、饲料、兽药和其他物品。建立冷库对养猪场产管理和业务发展具重。

二、冷库在养猪业中作

1.保证猪肉产品质量安全

猪肉消费者每天食主肉类，其质量安全直接系到消费者身体健康和命安全。在猪产过程中，猪肉需经过加工、贮藏、运输等环节，这些环节很易受到温度、湿度等环境因素影响。建立冷库可效降低环境温度，保证猪肉在加工、贮藏和运输过程中不受微物和酶作而腐败变质，从而保障猪肉产品质量安全。

2.延长猪肉产品保质期

作种易腐食品，猪肉保质期较短。在常温，猪肉很易受到细菌、霉菌和其他微物污染而变质。建立冷库可通过降低环境温度减缓微物长和繁殖，从而延长猪肉产品保质期。这对促进养猪场产品销售和市场应具重作。

3.促进养猪业经济效益高

冷库建立助于促进养猪业经济效益高。 通过延长猪肉产品保质期，可增加猪场产品销售时间和数量，高销售量。 冷库可储存饲料、兽药等物品，保证养猪场在产过程中所需物资充足应，避免因物资短缺而影响产进度和经济效益。 冷库还可养猪场冻肉等多样化产品，丰富产品种类，满足市场需，高市场竞争力。

冷库建设与管理重性

1.冷库建设符合规范

冷库建立需符合规范和准，包括环境温度、湿度、空气质量等。在建设过程中，充分考虑猪场实际情况和需，选择合适场地、库型和制冷设备，确保冷库能够满足产需。

2.冷库管理科学严谨

冷库管理保证猪肉产品质量安全、延长保质期重环节。在冷库管理中，需建立完善管理制度和操作规程，确保冷库清洁卫、温度控制、物资储存等各方面工作得到效落实。同时，还需加强员工培训，高员工业务技能和素质，保证冷库管理工作顺利进行。

，冷库建立对于猪产业发展重大。冷库通过保障猪肉产品质量安全，延长猪肉产品保质期，促进养猪业经济效益高，养猪场发展了强力支撑。 养猪场应重视冷库建设与管理，确保冷库能够发挥最大作，养猪场发展力保障。