您知道去年山东临沂有个养鹅场，因为分错公母多花了7万块种苗钱吗？新手养殖户最头疼的就是这个——刚出壳的小鹅黄绒绒一团，公母长得比双胞胎还像！上个月我去江苏邳州鹅苗市场转悠，发现十个买鹅的里有八个在问："老板你这鹅苗保公母吗？"今儿咱就把这行当里的门道说透，保准看完您再进苗心里有底。

先说清楚为啥要分公母。肉鹅养殖户专挑公鹅养，长得快出栏早；种鹅场则要母鹅下蛋，这可是直接关系到钱袋子的大事。去年安徽阜阳出过档子事，养殖户老李买了2000只"母鹅苗"，养了三个月发现八成是公的，直接赔进去12万饲料钱——这教训够买三车鹅苗了！

要说鉴别手法，老把式们自有一套绝活。雏鹅阶段主要看三点：​捏肛门要指尖发麻的真把式才会，手指轻压泄殖腔能摸到0.5毫米大的生殖突起；看绒毛分界，母鹅脖子绒毛过渡线像刀切似的整齐；倒提观反应，公鹅扑腾得比母鹅凶三倍不止。河北白洋淀的老鹅农跟我说，他们祖传的"三秒辨雌雄"法准确率能到92%，比电子鉴别仪还靠谱。

可能有看官要问："现在不是有机器鉴别吗？"问得好！现在大型孵化场确实用上肛检镜了，但您知道吗？这套设备开机费就要2000块/小时，对小散户根本不划算。更坑的是有些中间商把鉴别过的鹅苗当"统货"卖，转手每只多加8毛钱——按万只鹅苗算，这就是白赚8000块的信息差！

最近我发现个省钱妙招：专挑出壳后18-24小时的黄金窗口期。这时候小鹅的生殖特征最明显，有经验的师傅肉眼鉴别费只要0.3元/只。要是错过这个时段，等绒毛长密了，鉴别费能涨到1.2元/只——万只鹅苗差出9000块呢！

说到最坑人的套路，当数"包回收"的骗局。有些不良商家把公鹅苗当母的卖，等养殖户养成青年鹅了，再以"体型不达标"为由拒收。教您个绝招：签合同时必须写明【公母比例误差不超过5%】，最好让卖家提供检疫证明。去年浙江法院判过类似案子，养殖户凭着这条款硬是追回了6.8万损失。

小编跑养殖场这些年算是看明白了，这鹅苗公母鉴别就跟赌石似的，全凭眼力和经验。要是您正准备入行，不妨试试跟当地老养殖户搭伙买苗，他们摸鹅屁股的手感可比仪器准多了。要我说啊，与其花大价钱买所谓"包公母"的苗，不如把这钱省下来多买两吨饲料实在！