一、引言

锰（Mn）种重微量元素，在牛长发育、繁殖和免疫功能中发挥作。随着畜牧业发展，饲料添加剂应日益广泛，了解锰在牛饲料中作及其对牛健康影响，对于高牛饲养效率和保障牛健康具重。

二、锰基性质

锰种化学性质活泼金属元素，在自然界中广泛分布。动物体许多酶活性都离不开锰参与，尤其在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢过程中，锰扮演着至重角色。

三、锰在牛饲料中作

1. 促进长发育锰对牛骨骼、牙齿和毛发长重作。缺乏锰会导致牛长发育迟缓、骨骼畸形等问。适量添加锰元素可促进牛体蛋白质合，高饲料利率。2. 维持繁殖功能锰对牛繁殖功能也重影响。缺乏锰会导致母牛不孕、产和新犊牛活力降等问。适量添加锰元素可高母牛受孕率，改善繁殖性能。3. 参与免疫功能锰在牛免疫系统中也发挥着重作。缺乏锰会导致牛免疫力降，易感染疾病。适量添加锰元素可增强牛免疫力，高抗病能力。4. 改善肉质研究明，适量添加锰元素可降低牛肉中脂肪含量，高肌肉纤维密度，从而改善肉质。

四、锰对牛健康影响

1. 影响牛理机能锰缺乏会导致牛出现长迟缓、骨骼畸形、毛发粗糙等问，严重影响牛理机能。适量添加锰元素可改善这些问，高牛理健康。2. 影响繁殖性能前所，锰缺乏会导致母牛不孕、产和新犊牛活力降等问。 保障饲料中锰含量对于维持牛繁殖性能具重。3. 影响免疫力缺乏锰会导致牛免疫力降，易感染疾病。适量添加锰元素可增强牛免疫力，高抗病能力，降低疾病对牛群影响。4. 影响牛肉品质锰元素对牛肉品质也定影响。适量添加锰元素可改善肉质，降低脂肪含量，高肌肉纤维密度，从而高牛肉品质。

五、合理添加锰策略

1. 牛长发育阶调整锰添加量。在牛长发育过程中，不同阶对锰需所不同，因此应实际需调整饲料中锰添加量。2. 选择合适锰源。目前市场很多种类锰源，硫酸锰、氯化锰等。在选择锰源时，应考虑其纯度、可利率及对牛健康影响。3. 注与其他微量元素平衡。在添加锰元素时，还需注其他微量元素平衡，确保牛体各种微量元素均衡摄入。

六、

综所，锰在牛饲料中发挥着重作，对牛长发育、繁殖性能、免疫功能和肉质产显著影响。 在牛饲养过程中，应注饲料中锰含量，并实际情况合理添加锰元素，高牛饲养效率，保障牛健康。