最近在巩义二十里农贸市场，听见肉贩老李跟养殖户吵架："你这猪胴体上月还15块，现在敢要19？"说实话，看着超市肋排从14.98元/斤飙到20.98元/斤，连我这个干了十年的畜牧经纪人都有点发懵。今儿咱就扒开巩义猪价的里子，看看这波行情到底是真火还是虚火。

当前价格走势：涨得让人心慌
6月监测数据显示，巩义生猪出栏价月涨幅达25%，创三年来最大单月增幅。但仔细看各环节数据就发现蹊跷：

• ​屠宰场收购价：16.4元/公斤→20.1元/公斤（+22.5%）
• ​超市零售价：五花肉14.98元/斤→20.98元/斤（+40%）
• ​饲料成本：豆粕4120元/吨→4350元/吨（+5.6%）

​屠宰环节毛利竟暴增38%​！这说明啥？终端涨价幅度远超成本增幅，中间商在趁机抬价。

供需博弈：能繁母猪存栏量藏猫腻
农业农村部数据显示，全国能繁母猪存栏量下降至4100万头，但巩义本地情况更复杂：

1. ​规模场淘汰加速：30头以下散户退出率达27%
2. ​集团猪场逆势扩张：某上市企业在巩义新建万头母猪场
3. ​二次育肥抬头：110公斤中猪收购量环比增63%

听说有养殖户把同一批猪在三个屠宰场重复登记，人为制造供应紧张假象。这种把戏2025年就玩过，最后崩盘时跳楼的都有。

成本利润拆解：压栏=定时炸弹
按当前行情算笔细账：

重点来了！​压栏到140公斤的猪，每增重1斤亏0.8元。上周南河渡镇张老板压栏50头，碰上高温死了8头，倒赔1.2万。

独家数据：三个预警信号

1. ​冻肉库存：巩义冷库出租率暴涨至89%，较上月增23个百分点
2. ​仔猪补栏：15公斤仔猪报价680元，同比贵42%
3. ​替代消费：鸡肉批发价跌破9元/公斤，分流15%猪肉需求

突然想起个事！去年此时猪价暴跌，就是因为养殖户集体压栏到中秋。今年这剧情，怕是又要重演。

老经纪说点得罪人的话
看着现在一窝蜂补栏的，真想给他们浇盆冷水：

• 存栏50头以下的，​建议猪价破21元/公斤就出完
• 百头规模的，​每周四盯着郑州农批市场报价，涨过20.5元分批走
• 真想长期养，​赶紧把玉米换成小麦配方，每吨料省150块

那些喊着"年底冲25元"的，不是卖饲料的就是搞猪苗批发的。记住2025年的教训——猪周期顶峰时进的场，最后都成了韭菜地。