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安徽省宿州市猪养殖数量

调查数据显示：2026年春节过后，受生猪生产周期性波动及节日性、季节性消费需求减弱等因素影响，宿州猪肉市场需求低迷，生猪价格持续走低，特别是3月份以来生猪和猪肉零售市场价格急剧下跌，猪粮比跌破警戒点，养殖风险增大，养殖户陷入亏损。

一、目前生猪和猪肉价格运行特点及生产现状

1、生猪产量小幅增长。2026年1-3月，宿州市生猪期末存栏为1045083头，与上年同期相比增加了5.2%，猪肉产量为86516吨，同比增长4.0%。

2、出栏价格整体呈下降趋势，期内价格波动较大。2026年1-3月，宿州仔猪价格约为16.5元/公斤，同比下降10.8%，环比下降13.2%。生猪出栏价格为13.87元/公斤，同比下跌16.34%，环比下跌4.60%。分月来看，1月初，宿州生猪出栏价格由16.4元/公斤上涨到18元/公斤，比2026年12月份下旬上涨了10%。然而自春节过后，生猪价格开始快速下滑，据砀山县一养殖规模户反映，虽然春节后猪价冲高回落现象每年都会出现，但从没像今年跌这么急，最快时曾一周跌掉1.2元/公斤，超出了他们的心里预期。3月底，宿州生猪价格已跌至约13元/公斤，接近2026年以来的历史低位，较节前高点下降了约27.7%。期内出栏价格波动较大。受生猪价格一路下滑影响，宿州猪肉零售市场猪肉价格也持续下降。2026年前3个月，猪后腿肉每公斤均价分别为27.5元、26.8元、24.4元，1月份环比上涨7.4%，2月和3月环比分别下降2.5%和8.9%；猪肋条肉每公斤圴价分别为25.5元、24.8元、22.3元，1月环比上涨8.1%，2月和3月环比分别下降2.7%和10.1%。前3个月与上年同期相比，猪肉市场零售价格分别下降5.5%、6.4%、11.7%。

3、养殖成本居高不下，生猪养殖出现亏损。虽然生猪出栏价格下跌，但饲料等养殖成本去不跌反涨。据埇桥区西寺坡镇一养殖规模户介绍，按120公斤/头出栏重量算，饲料成本约1200元/头，而去年饲料成本约为1000元/头，同比上涨了20%。人工成本去年一般工人的工资在1600元/月，今年上涨到2000元/月，同比上涨25%。包括饲料、人工、防疫、水电及其它成本等，出栏生猪综合成本约在1600元/头，按当前出栏价格13元/公斤计算，大约亏损40元/头。另外从猪粮比看，目前宿州玉米价格约在2.5元/公斤，猪粮比价为5.2：1，低于盈亏点6:1，生猪生产出现明显亏损。

二、造成生猪和猪肉价格下降原因

近期生猪和猪肉价格下降的主要原因：一是每年春节前的猪价都会有一定的上扬，春节后猪肉消费高峰期的结束，消费拉动因素减弱，价格出现下跌。二是国家为稳定春节消费市场，春节前夕，国家为了防止生猪价格涨幅过大，影响老百姓春节消费，在春节前向市场投入了部分储备冻猪肉和进口生猪，抑制节前猪肉价格上扬，也加速了节后猪价的下跌。三是不少市民还是受到前段时间南方“扔猪下水”和H7N9禽流感事件影响，对居民消费心理产生负面影响，使猪肉销售雪上加霜，面对生猪市场的低迷，大部分养殖户感到恐慌，出现迅速抛售甚至清栏退出的心理，有的迅速贱价抛售，因而近期生猪价格出现“跳水”

三、对策及建议

1、及时启动冻肉收储计划。养殖户普遍认为，国家冻肉收储政策对稳定市场意义较大。在当前猪价低位运行阶段，养殖户更普遍希望政府能够及时启动冻肉储备计划，遏制猪价继续下行。这不仅在实际上增加需求，更重要的是能提振市场信心，防治市场出现恐慌性抛售。

2、改善养殖模式，推进规模化经营。随着生猪价格的下跌，一些规模较小的养殖户抗风险能力差的弱点开始显现，一季度，砀山县因经营困难而关闭的养猪规模户有2家。而规模大、现代化水平高的养殖场，生产成本相对较低，抗风险能力也较强。 应鼓励大型现代化养殖场的引进和建立，促进养殖产业结构升级。

3、科学管理降低生产成本。对养殖户而言，应积极利用各种技术和手段，降低养殖成本，如根据生猪的生长期合理调整和适度把握饲料喂养量，强化猪舍清洁卫生管理，减少猪的发病率和死亡率等。另外，提高饲养人员科学管理水平，减少或降低管理人员的费用支出，同时尽可能减少非生产性投入，在饲料成本无法压缩的情形下也可有效减少养猪隐性成本，对提高养猪效益也是一种可行手段。

4、强化生产监测与信息引导。及时掌握生产和市场动态变化情况。继续强化信息发布和预警，拓宽信息发布渠道，积极引导指导养殖户合理安排生产，促进生猪生产稳定发展。同时，养殖户也应该及时关注生猪养殖信息，避免盲目扩大生产或恐慌性出栏，减少生猪价格波动带来的经济损失。

四、后期市场预测

据国家发改委发布的信息，受周期性、季节性因素叠加影响，今年1月份以来，我国生猪价格明显回落。按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》的规定，国家有关部门密切关注生猪生产和市场价格形势，3月13日发布了预警信息， 4月7日政府启动预案，已经在全国20多个省市同时启动冻猪肉收储工作，目的在于稳定生猪市场价格，防止生猪价格过度下跌损害养殖户利益，缓解生猪生产和市场价格周期性波动带来的不利影响。但从目前情况看，当前我国生猪产能偏高，另外随着气温升高，猪肉进入消费淡季，预计，宿州生猪和猪肉市场价格还会在一段时间内维持低位。

宿州有什么好吃的特产

宿州是中国安徽省的一个地级市，拥有悠久的历史和文化底蕴。宿州的特产有很多，以下是一些著名的：

1.砀山酥梨：砀山酥梨是宿州市砀山县的特产，是中国地理标志产品之一。砀山酥梨以其酥脆的口感、清甜的味道而闻名，是中国著名的梨品种之一。

2.符离集烧鸡：符离集烧鸡是宿州市符离镇的特产，以其独特的制作工艺和口感而闻名。符离集烧鸡选用当地的土鸡，经过独特的烧制工艺，制成味道鲜美、口感鲜嫩的烧鸡。

3.萧县葡萄：萧县葡萄是宿州市萧县的特产，以其鲜美的味道、丰富的营养而闻名。萧县葡萄品种繁多，如提康德、巨峰、京欣等，其中提康德葡萄是萧县葡萄中的佼佼者。

4.泗县金丝绞瓜：泗县金丝绞瓜是宿州市泗县的特产，以其鲜美的味道、独特的口感而闻名。泗县金丝绞瓜选用当地的优质黄瓜，经过独特的制作工艺，制成口感细腻、味道鲜美的金丝绞瓜。

5.灵璧石：灵璧石是宿州市灵璧县的特产，是中国地理标志产品之一。灵璧石以其独特的质地、美丽的色泽而闻名，是中国著名的观赏石之一。

以上是宿州市的一些著名特产，希望能对您有所帮助。

安徽的宿州的萧县

萧县位于安徽省最北部，苏、鲁、豫、皖四省交界处，古为萧国，春秋时附属于宋，秦置萧县，隋唐至清至中华人民共和国初期属江苏省徐州，1955年由江苏省划归安徽省，沿革至今。总面积1871平方公里，大部分为平原，东南部为海拔100—300米的低山矮岭。人口130万，辖18镇5乡708个行政村。开放的萧县日益显现出其特有的发展优势和巨大的发展潜力。

交通区位

——区位优势明显，交通便捷。萧县紧靠徐州都市经济圈中心城市徐州市，县城距京杭运河30公里、徐州观音机场50公里、连云港出海口260公里，素有“徐州的西大门”之称。郑徐客运专线从境内穿过，并在徐州高铁站与京沪高铁相连。萧县东临老京沪铁路，陇海、符夹铁路纵横穿过，连霍、合徐两条高速公路在境内交汇，310、311两条国道和三条省道及星罗棋布的县乡道路形成的交通网络与周边地区紧紧相连，承东启西，南引北联，是重要的交通枢纽。

资源环境

——自然地理条件优越，名优农产品基地众多。萧县属暖温带季风气候区，四季分明，光照充足，雨量适中，雨热同期。年日照时数为2220至2480小时，年均气温14.4℃，年均无霜期208.3天，年均降雨量811.2毫米。萧县植被保存完好，工业污染程度低，具有生产加工绿色食品的自然条件。耕地面积10万公顷，农作物主要有小麦、棉花、大豆、玉米、山芋及花生、芝麻等。全县水果挂果面积50万亩，主要有葡萄、苹果、梨、黄白桃、巴斗杏、柿子、樱桃、山楂等。孙圩子胡萝卜、闫集黑皮冬瓜、马井韭青韭黄、圣泉萧国圣桃、黄河故道水晶梨、龙城石榴、新庄黄牛、黄口三元杂交猪、丁里华英鸭等名优农产品种养基地闻名全国。

——名优特产。

1、种植：年种植优质小麦100万亩，总产值3.7 5亿公斤。优质玉米50万亩，总产值2亿公斤。优质棉花25万亩，总产值1750万公斤优质无公害瓜菜30万亩，花生、大豆、芝麻、山芋等50万亩。

2、水果：全县现有水果面积50万亩，其中梨20万亩、苹果10万亩、葡萄8万亩、桃7万亩、干杂果5万亩，其中结果面积34万亩，水果总产量达6亿公斤左右。

3.畜牧：全县常年存栏牛17万头、生猪116万头、羊100万只、禽1500万只．

4、水产：水面积11.5万亩，可养水面积3万亩，已养水面积2.4万亩，精养鱼塘5000亩，主要引进建鲤F6. F7，湘云鲫、彭泽鲫、团头鲂、美国叉尾鲴等品种，年水产品产量达5000吨左右。

5、农副产品：板材加工企业300多家，年产值近亿元。年产葡萄汁5000吨。棉花加工、面粉加工、饲料加工、奶制品加工已形成规模。

6、林木：全县林木覆被率现为31.8%，林地面积89.4万亩，其中用材林面积36.2万亩，经济林面积35.2万亩，其它林种面积18万亩。全县林木总蓄积量230万立方米，活立木年生长量20万立方米，年可采伐量10万立方米，年产用材林枝丫量10万吨，经济林枝丫量15万吨。

——矿产资源丰富，水电供应充足。萧县为全国100个重点产煤县之一，已探明煤炭储量 7.5亿吨，现有17对矿井，年产能力120万吨；探明石油储量 7亿吨，煤层气储量1000亿立方米，石灰岩储量30亿吨；铁矿石、瓷石、高岭土等储量可观。萧县南北分属淮、黄河水系，地下水量为2.6亿立方米，水质优良，生产、生活用水充足。电力供应属华东电网，设施完善，境内有11万伏以上变电所2个，生产生活供电充足。

经济发展

——工业基础雄厚，门类齐全。

萧县工业发展历史久远，历经沧桑。公元9年，出现铸造银、铜质钱币的造钱工厂；北宋年间，开始出现陶瓷生产，神宗元丰年间，开始出现小煤窑，苏东坡曾作《石炭歌》赞之。改革开放以来，萧县工业在调整和机制创新中快速发展，现有48个县属工业企业，近2万家乡镇企业，广东锦丰、江苏维维、山东新汶、安徽古井、深圳康达尔等一批国内知名企业相继来萧投资。2026年全县工业总产值17亿元(1990年不变价)，形成了煤炭开采、农副产品加工、建材、造纸、酿酒、化工、纺织、机械制造等八大主导产业，有较强的协作配套能力。经省政府批准，在连霍、合徐两条高速公路交汇处设立的占地500余亩的工业园区，是萧县对外开放的窗口、体制改革的实验区，现已成为国内外客商投资的热土，是萧县工业发展的新亮点。

历史人文

——历史悠久，文化底蕴深厚。萧县春秋时期为萧国地，秦置萧县。自古有“文献之邦”之美誉，风骚人物荟萃，春秋三贤（闵子骞、颛孙子张、颜子柳）皆孔门高足；今为文化部命名的“中国书画艺术之乡”，全县擅长丹青者2万余人，其中刘开渠、朱德群、王肇民、萧龙士、卓然、吴燃等为国内外著名的艺术大师，各种风格的书画作品犹如繁星璀璨，县城书画艺术一条街集书画创作、装裱、展览、交易、鉴赏于一体，成为一道独特的人文景观，吸引国内外书画爱好者纷至沓来，投资近亿元的书画艺术博览城已完成规划设计。突出的人文优势同时孕育了美食的醇厚和芳香，萧县饮食文化闻名大江南北，“萧县羊肉汤”、“皇藏峪蘑菇鸡”、“圣泉寺烧全羊”“地锅鸡”等各种风味小吃成了黄淮地区城乡人们的美味佳肴。

——旅游资源丰富，特色独具。

萧县古迹遍布，千年古刹天门寺、天一角地下溶洞、永固水库、汉墓群、宋朝的古窖群遗迹、闵子骞鞭打芦花处、三让徐州的贤人陶谦墓、南朝宋国开国皇帝刘裕故里、苏轼发现煤炭处等自然和人文景观众多，交相辉映；皇藏峪自然保护区于1992年被国家林业部审定为国家级森林公园，2000年被国家文物保护委员会授予“中国历史文化遗产”称号，是皖北地区正在崛起的旅游热点，每年接待国内外游客10万余人次。景区内有地球同纬度保存最完好的落叶阔叶林带，动植物种类繁多，总面积20平方公里，山、水、泉、涧等自然景观浑然一体，小气候明显，素有“幽谷圣地”、“淮海佳境”之称。名胜古迹和人文景观有汉高祖刘邦称帝前为躲避秦追兵藏身的皇藏洞，以及美人洞、果老洞、仙人床、拔剑泉、苏轼祈雪处、闵子祠等，山中瑞云寺于1998年被安徽省人民政府确定为佛教重点寺院；淮海战役总前委指挥部遗址蔡洼、“萧泗铜灵”抗日战争纪念馆是省级爱国主义教育基地。

——生产生活设施完善，人居环境良好。萧县民风淳朴，社会治安稳定，邮电通讯发达，医疗卫生、环保、广播电视和教育等社会事业发展迅速，旅游、物流、金融、商贸、房地产等行业全面发展，服务规模不断扩大。2026年，萧县被省委、省政府授予安徽省精神文明建设示范县。

行政区划

萧县辖18个镇、5个乡：龙城镇、黄口镇、杨楼镇、阎集镇、新庄镇、刘套镇、马井镇、大屯镇、赵庄镇、杜楼镇、丁里镇、王寨镇、祖楼镇、青龙集镇、张庄寨镇、永堌镇、白土镇、官桥镇、酒店乡、圣泉乡、庄里乡、孙圩子乡、石林管区。

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