大家好,关于三类饲料很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于饲养肉牛常用的三大类饲料的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

肉牛常用饲料分8大类,即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料。
下面介绍常用的三大类饲料:
粗饲料的特点是资源广、成本低。
其营养价值低,表现为蛋白质含量低,其蛋白质含量在2%一2O%,而粗纤维含量高,在2O%一45%。
另外,容积大,适口性差,牛对此类饲料的采食量有限,但可使牛食后容易进行反刍。

粗饲料来源可分三类:一是青干草,以细茎的牧草、野草或其他植物为原料,经自然(日晒)或人工(烘烤)干燥到能长期储存。
青干草是肉牛的优质粗料。
一般禾本科青干草含蛋白质6%一9%,豆科苜蓿干草含蛋白质l5%,甚至超过禾谷类精料。
二是秸秆饲料,指各种作物收获籽实后的秸秆,包括茎秆和叶片,这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。
三是秕壳类饲料,指作物脱粒碾场时的副产品,包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。

青饲料包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。
这类饲料蛋白质含量丰富,一般可达8%,同时是多种维生素的主要来源,每千克青草中含有5O一8O毫克胡萝卜素,维生素b族及维生素c、e、k等,钙、钾等碱性元素含量也丰富。
同时也是家畜摄入水分的主要途径。
青饲料适口性好,消化利用率高,能刺激牛的采食量。
青贮饲料是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料,切碎后装入青贮窖或青贮塔内,经微生物的发酵作用制成的饲料。

它的优点是:部分养分能被保存下来,年限可达2一3年或更长,能保证青饲料全年均衡供应。
另外,通过微生物发酵作用,产生大量乳酸和芳香气味,适口性好,可提高消化利用率。
配制仔猪饲料,应遵循仔猪的消化生理特点,并根据猪饲养标准中规定的仔猪生长发育各阶段所需要的各种营养成分,调配含各种营养物质的饲料原料。由于仔猪不耐低温,生长速度快,应给仔猪配制含高能量、高蛋白质的饲料,每千克仔猪饲料中可消化能含量不应低于14.23兆焦。考虑到仔猪的消化能力低而营养需要非常高,饲粮的消化率要非常高。仔猪饲粮还应添加一定比例的动物油或植物油,以提高仔猪饲料中的能量水平。粗蛋白质的含量不应低于20%,最好添加一些动物性饲料,如乳清粉、奶粉、优质的鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等,以提高蛋白质水平和保持氨基酸平衡。为了满足仔猪对赖氨酸和蛋氨酸的需求,可额外地添加一些人工合成的赖氨酸和蛋氨酸。由于仔猪消化道发育不完全、消化机能差,可添加某些消化酶,如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。由于仔猪体质弱小,对外界疾病的抵抗力差,故应在饲料中添加一些抗生素或类抗生素一类的药物,以防止仔猪发生疾病,影响生长发育。特别是在仔猪刚刚断奶后的2周,在饲粮中添加抗生素有利于控制腹泻。
在配制仔猪饲料时,还应考虑开食料、旺料和断乳料的区别。仔猪开食料应具备香、甜、脆等优点。开食料并不要求营养十分全面,因为此时仔猪还是以母乳为主,吃不了饲料,即使吃进一些营养物质也很难消化。开食料一般从仔猪7日龄开始使用。仔猪开食越早对以后的生长发育越有利,可以更好地弥补以后母乳不足的缺陷。仔猪旺食料是指仔猪除吃母乳外,还吃饲料,并以仔猪料为主。旺食料一般在仔猪28日龄以后使用。旺食料要求含营养成分全面,其营养成分越接近母乳越好,要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素的平衡。有条件猪场可以考虑添加一定量的油脂,以提高饲料的能量水平。旺食料以后应给仔猪配制断乳后的饲料。此时每千克饲料中能量含量不应低于13.81兆焦,粗蛋白质不应低于18%,赖氨酸含量不应低于1.16%。断乳料也应适口性好,易消化,营养平衡。此时,饲料的好坏直接影响仔猪的生长发育,因为仔猪已脱离母乳,料是唯一生活和生长来源,虽然料中营养水平比旺食料有所下降,但各种营养物质的平衡是十分重要的。
现举仔猪人工乳、诱食料、旺食料和断乳料配方供参考(表27、表28)。

表27仔猪人工乳配方注:1.配方中可酌情加入炼猪油3~5克;2.无机盐添加剂是由硫酸亚铁0.28克、硫酸铜0.3克、硫酸锌0.15克、磷酸二氢钙5克、硫酸镁0.15克、亚硒酸钠0.05克组成,磨细调匀后加入人工乳中溶解即可;3.维生素添加剂,建议购买多种维生素(复合维生素)成品,按说明上的用量添加。
成分配方1 2 3牛乳(毫升)1 000 1 000 1 000全脂乳粉(克)50 100 200鸡蛋(克)50 50 50葡萄糖(克)20 20 20无机盐添加剂适量适量适量维生素添加剂适量适量适量
表28仔猪饲料配方举例注:*添加剂预混料中应当含足够量的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等。
体重阶段出生7天至断奶后2周断奶后2周至25千克体重配方 1 2 3 1 2 3玉米(%)52.3 16.4 55.9 60.5 30.0 38.0小麦(%)————— 30麦麸(%)5 5 5 5 5—碎大米(%)— 30—— 30—豆粕(%)11.7 17.6 18.1 17.5 18.0 12.0花生粕(%)— 5————膨化大豆(%)10 10 10 10 10 10进口鱼粉(%)4 4 4 3 3 3乳清粉(%)8 8————血浆蛋白粉(%)5—————酵母粉(%)— 3—— 3添加剂预混料*(%)4 4 4 4 4 4营养水平粗蛋白(%)21 21.0 21.0 19.0 19.0 19.0代谢能(兆焦/千克)13.3 13.2 13.1 13.2 13.3 13.4
肉牛常用饲料分8大类,即青饲料、粗饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料。

下面介绍常用的三大类饲料:
粗饲料的特点是资源广、成本低。
其营养价值低,表现为蛋白质含量低,其蛋白质含量在2%一2O%,而粗纤维含量高,在2O%一45%。
另外,容积大,适口性差,牛对此类饲料的采食量有限,但可使牛食后容易进行反刍。
粗饲料来源可分三类:一是青干草,以细茎的牧草、野草或其他植物为原料,经自然(日晒)或人工(烘烤)干燥到能长期储存。

青干草是肉牛的优质粗料。
一般禾本科青干草含蛋白质6%一9%,豆科苜蓿干草含蛋白质l5%,甚至超过禾谷类精料。
二是秸秆饲料,指各种作物收获籽实后的秸秆,包括茎秆和叶片,这类饲料有麦秸、稻草、大豆秸、玉米秸等。
三是秕壳类饲料,指作物脱粒碾场时的副产品,包括种子的外稃、荚壳、部分瘪籽如麦糠、豆荚皮等。
青饲料包括天然野青草、人工栽培牧草、青刈作物、可利用的新鲜树叶等。

这类饲料蛋白质含量丰富,一般可达8%,同时是多种维生素的主要来源,每千克青草中含有5O一8O毫克胡萝卜素,维生素b族及维生素c、e、k等,钙、钾等碱性元素含量也丰富。
同时也是家畜摄入水分的主要途径。
青饲料适口性好,消化利用率高,能刺激牛的采食量。
青贮饲料是以新鲜的青刈饲料作物、牧草、野草、玉米秸、各种藤蔓等为原料,切碎后装入青贮窖或青贮塔内,经微生物的发酵作用制成的饲料。
它的优点是:部分养分能被保存下来,年限可达2一3年或更长,能保证青饲料全年均衡供应。

另外,通过微生物发酵作用,产生大量乳酸和芳香气味,适口性好,可提高消化利用率。
脂质分为脂和油。通常,油是指植物来源的脂质,在室温下呈液态,而脂是动物来源,且室温下多为固体的脂质。这些类别也有明显的例外,例如“禽油”。科学上,脂质分为三类:甘油三酯、磷脂和固醇类。甘油三酯是动物营养中脂质的主要成分(约占总重量的98%),次要化合物在总脂肪中所占比例很小。甘油三酯,无论来源如何,都可溶于有机溶剂,主要由碳氢化合物结构组成,即单羧酸。在天然甘油三酯中,酯化脂肪酸有三个立体特异性结合位置,称为sn-1、sn-2和sn-3。
脂肪酸是由它们的碳链长度(C2到C24)来定义的--碳链长度小于6的脂肪酸被认为是短链(SCFA),那些含有6到12个碳的脂肪酸被认为是中链(MCFA),那些超过12个碳的被认为是长链(LCFA)。也可根据它们的不饱和度分类,分为饱和脂肪酸(SFA)、单不饱和脂肪酸(MUFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA);有多种命名系统用于描述脂肪酸的化学结构。在营养学中,脂肪酸通常用碳链长度和双键的数量来表示(例如:亚麻酸用C18:3表示)。只有两种脂肪酸--亚油酸和亚麻酸--被认为是猪体内的“必需”脂肪酸(NRC,2026),因为内源合成不能满足生物需求。
短链脂肪酸可内源性产生,是结肠细菌发酵的主要终产物,且浓度较低,通常为58-69 mmol/kg干物质(DM)。若使用富含纤维的饲料可以增加到84-98 mmol/kg DM。短链脂肪酸--尤其是丁酸--为肠道细胞提供了主要的能量来源,并且经常在商业饮食中补充以增加肠道健康。
脂肪酸的碳氢链是非极性的--这种非极性导致了它们的疏水性,如同水是高度极性的,利用溶解分子上的电荷将其他分子留在溶液中。 有些脂质因为含有亲水性结构被认为是极性脂,而这种亲水结构使它们至少部分溶于水;这些极性脂是细胞膜的主要成分。从卵磷脂中分离出的极性脂以其乳化能力而闻名,而来自乳制品和动物来源的极性脂是潜在的细胞代谢调节剂。

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