大家好，今天来为大家分享豆粕消化能的一些知识点，和发酵豆粕主要营养指标的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
发酵豆粕是市场上常见的饲料原料之一， 其产品质量参差不齐，即使是同一厂家生产的不同批次产品，质量也可能有所波动。目前，发酵豆粕的国家标准尚未出台，2026年的饲料原料数据库也没有将其包含在内。 在选择产品和调整配方时，进行营养成分分析至关重要。
参考美国2026年猪营养指南（National Swine Nutrition Guide），下表列出了发酵豆粕的营养推荐值，以供参考：
原料
发酵豆粕
干物质(%): 91
粗蛋白: 53.7%
氨基酸SID:-
钙: 0.29%
消化能(kcal/kg): 3571 kcal
赖氨酸: 3.11%
77:-
磷: 0.82%
代谢能(kcal/kg): 3351 kcal
苏氨酸: 1.98%
79:-
钠: 0.12%
净能(kcal/kg): 2068 kcal
蛋氨酸: 0.76%
88:-
氯:-
酸性洗涤纤维(%):-
胱氨酸: 0.77%
70:-
镁: 0.18%
中性洗涤纤维(%):-
色氨酸: 0.67%
84:-
钾: 1.2%
粗纤维: 3.3%
异亮氨酸: 2.48%
86:-
淀粉(%): 0.8%
缬氨酸: 2.69%
84:-
铜（ppm）: 7
粗脂肪(%): 0.8%
精氨酸: 3.50%
94:-
碘（ppm）:-
钙: 0.29%
组氨酸: 1.30%
84:-
铁（ppm）: 142
磷: 0.82%
亮氨酸: 4.09%
85:-
锰（ppm）: 21
亚油酸:-
苯丙氨酸: 2.71%
87:-
硒（ppm）:-
碘价: 130 kcal
酪氨酸: 1.97%
88:-
锌（ppm）: 39
通过参考上述营养推荐值，您可以在选择和调整发酵豆粕配方时，对产品进行更精确的营养成分分析，从而提高饲料的质量和效率。
豆粕是用大豆榨取豆油后得到的一种副产品。因为榨油只是把大豆中的油脂提取出来，而豆粕中含有很多蛋白质等营养物质，所以一般都是用它来作饲料使用。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕二种。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用，温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内目前现货市场上流通的主要品种。豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12种动植物油粕饲料产品中产量最大，用途最广的一种。作为一种高蛋白质，豆粕是制作牲畜与家禽饲料的主要原料，还可以用于制作糕点食品，健康食品以及化妆品和抗菌素原料。
在奶牛的饲养过程中，味道鲜美、易于消化的豆粕能够提高出奶量。在肉用牛的饲养中，豆粕也是最重要的油籽粕之一。豆粕还被用于制成宠物食品。玉米、豆粕的简单混合食物与使用高动物蛋白制成的食品具有相同的价值。豆粕也被广泛地应用于水产养殖业中。豆粕中含有的多种氨基酸能够充分满足鱼类对氨基酸的特殊需要。
牛对豆粕的消化率高于菜粕，两种原料合理搭配可优化饲喂效果。
1.消化率差异对比
豆粕中粗蛋白含量约43%-46%，消化率普遍在80%-90%之间。其氨基酸组成更接近牛需求，尤其是赖氨酸含量突出。菜粕粗蛋白含量约35%-39%，消化率约65%-75%，所含芥酸、硫代葡萄糖苷等抗营养物质会降低吸收效率。
2.实际应用注意要点
犊牛、泌乳牛等蛋白质需求高的群体更适合使用豆粕，成年育肥牛可适量使用成本较低的菜粕。以某千头奶牛场实测数据为例：当豆粕在精料中占比由12%降至8%、菜粕由3%增至7%时，日均产奶量保持在28公斤，饲料成本降低9%。
3.存储与预处理影响
豆粕存放超过3个月可能出现霉变，霉变后消化率下降15%-20%。菜粕需经过≤85℃的蒸汽处理，将硫代葡萄糖苷降解率控制在90%以上，才能达到安全饲用标准。
豆粕有什么营养？
豆粕主要含有蛋白质、碳水化合物、赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸、钙、镁、铁等。含有碳水化合物，可以给身体提供能量；含有钙，既可以健脑，又可以促进身体骨骼的生长发育；含有蛋白质，不仅可以为身体免疫功能提供重要的营养，提高身体免疫力，还可以起到护发的作用；含铁量也十分丰富，且吸收效果好，可以起到补血益气的功效，适合肤色无光、手脚冰冷的人群食用；含有的钙和镁共同作用，可以放松肌肉和神经，起到安神除烦的功效，使人身心放松，缓解紧张、焦躁易怒的情绪。
适宜人群：
适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。
适宜中风、冠心病和糖尿病患者。出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。
适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。
适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。
适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背、食欲减退、消化道溃疡多梦、失眠、烦躁、易怒的老年人。
适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗作用：
1.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。
2.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
3.聪耳：富含镁，维持耳动脉功能，软化内耳血管，改善耳蜗功能，避免听力损害。
4.健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。
5.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
6.安神除烦：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
7.壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
8.补血益气：铁的含量高，吸收好。适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
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