大家好，今天给各位分享豆粕发酵后的营养成分的一些知识，其中也会对发酵豆粕主要营养指标进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 发酵豆粕主要营养指标
2. 发酵饲料烘干后营养成分是一样吗
3. 豆粕中个主要成分的含量
4. 豆粕发酵完是什么肥

发酵豆粕主要营养指标

发酵豆粕是市场上常见的饲料原料之一， 其产品质量参差不齐，即使是同一厂家生产的不同批次产品，质量也可能有所波动。目前，发酵豆粕的国家标准尚未出台，2026年的饲料原料数据库也没有将其包含在内。 在选择产品和调整配方时，进行营养成分分析至关重要。

参考美国2026年猪营养指南（National Swine Nutrition Guide），下表列出了发酵豆粕的营养推荐值，以供参考：

原料

发酵豆粕

干物质(%): 91

粗蛋白: 53.7%

氨基酸SID:-

钙: 0.29%

消化能(kcal/kg): 3571 kcal

赖氨酸: 3.11%

77:-

磷: 0.82%

代谢能(kcal/kg): 3351 kcal

苏氨酸: 1.98%

79:-

钠: 0.12%

净能(kcal/kg): 2068 kcal

蛋氨酸: 0.76%

88:-

氯:-

酸性洗涤纤维(%):-

胱氨酸: 0.77%

70:-

镁: 0.18%

中性洗涤纤维(%):-

色氨酸: 0.67%

84:-

钾: 1.2%

粗纤维: 3.3%

异亮氨酸: 2.48%

86:-

淀粉(%): 0.8%

缬氨酸: 2.69%

84:-

铜（ppm）: 7

粗脂肪(%): 0.8%

精氨酸: 3.50%

94:-

碘（ppm）:-

钙: 0.29%

组氨酸: 1.30%

84:-

铁（ppm）: 142

磷: 0.82%

亮氨酸: 4.09%

85:-

锰（ppm）: 21

亚油酸:-

苯丙氨酸: 2.71%

87:-

硒（ppm）:-

碘价: 130 kcal

酪氨酸: 1.97%

88:-

锌（ppm）: 39

通过参考上述营养推荐值，您可以在选择和调整发酵豆粕配方时，对产品进行更精确的营养成分分析，从而提高饲料的质量和效率。

发酵饲料烘干后营养成分是一样吗

发酵饲料烘干后营养成分是改变的，烘干的过程中会破坏相当一部分的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素，烘干也是杀死有益菌的过程。当然也有其优势，便于存储便于运输。

发酵工艺的主要功用一方面延长保质期，另一方面促进营养快速转化，提高饲料质量，发酵饲料包括很多种，如发酵的酒糟、薯渣、豆粕、牧草、秸秆等，这些发酵饲料烘干有无专用机器，不同的发酵饲料则会有不同的烘干机，如酵母则是酵母烘干机，蒸汽烘缸间接烘干，发酵豆粕烘干则有专用滚筒烘干机。

用专用的烘干机可以使营养损失降到最低。

发酵饲料制造好后的运用方法：

按照配方运用，把配方中的豆粕改成发酵豆粕即可，可显著添加饲料的消化吸收率，下降料肉比。具体称量时，由于发酵豆粕是湿料，所以，依据干料物质计算，湿料有40%左右的水分，即如果你需求称量10公斤折干物质的发酵豆粕时，实际上需求称14公斤加入配料中。

或在坚持料肉比，成长速度不变的情况下，可略为削减3~5%的用量，相应地用菜粕，棉粕，或麦麸玉米等代替。也便是削减配方的能量蛋白含量浓度，以下降成本。选用发酵豆粕，必须是在湿润状态下运用，这样发酵的效果更好。

不得烘干运用，由于烘干会形成发酵豆粕中的活性物质，尤其是活性肽变性，从而失去活性，并形成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉反响，并形成能量和蛋白肽的丢失等，一起维生素和有利微生物在烘干的过程中也会有极大的丢失。

为了营养全面，运用更方便。也可在原有的配方上添加5%—10%的发酵饲料。

豆粕中个主要成分的含量

豆粕一般呈不规则碎片状，颜色为浅黄色至浅褐色，味道具有烤大豆香味。豆粕的主要成分为：蛋白质40%～48%，赖氨酸2.5%～3.0%，色氨酸0.6%～0.7%，蛋氨酸0.5%～0.7%。

豆饼和豆粕中粗蛋白质含量高达30～50%，是动物主要的蛋白质饲料之一，但未经处理的豆饼、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲状腺肿诱发因子等，

对动物及饲料的消化利用会产生不良影响。将菜籽饼、棉籽壳、豆粕等用饲料发酵剂除毒脱毒发酵成饲料的操作方法如下：

剔除霉烂变质的原料，并将棉籽壳、菜籽饼、豆粕等宜切碎或粉碎，菜籽饼棉籽壳豆粕等蛋白质型饲料不宜单独发酵，应添加部分玉米粉等能量饲料共同发酵；

扩展资料：

豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品。又称“大豆粕”。按照提取的方法不同，可以分为一浸豆粕和二浸豆粕。其中以浸提法提取豆油后的副产品为一浸豆粕，而先以压榨取油，再经过浸提取油后所得的副产品称为二浸豆粕。

在整个加工过程中，对温度的控制极为重要，温度过高会影响到蛋白质含量，从而直接关系到豆粕的质量和使用；温度过低会增加豆粕的水份含量，而水份含量高则会影响储存期内豆粕的质量。一浸豆粕的生产工艺较为先进，蛋白质含量高，是中国国内现货市场上流通的主要品种。

参考资料百度百科-豆粕

豆粕发酵完是什么肥

1、豆粕发酵完是有机肥，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性，是绿色食品生产的主要养分。

2、肥料是指提供一种或一种以上植物必需的营养元素，改善土壤性质、提高土壤肥力水平的一类物质，是农业生产的物质基础之一。主要包括磷酸铵类肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有机肥料、多维场能浓缩有机肥等。

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