其实排毒饲料的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解素食排毒法，因此呢，今天小编就来为大家分享排毒饲料的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

素食排毒法

女人进行素食的好处极多，具有美容护肤、益寿延年、降低胆固醇含量、减少肾脏负担等诸多好处。下面我给大家介绍素食排毒法，希望对你有用!

素食排毒疗法

素食排毒疗法，又称整体自然疗法和断食排毒疗法，起源于佛教，它是通过断食(只食用蔬菜水果和蔬菜水果汁、根据人的健康状况搭配人体所必需的营养素)，以达到排除体内毒素，调理改善慢性疾病，消除亚健康症状的目的。

疾病绝不是只靠药物就可以治愈的，必须依靠人体本身的能量才行。素食排毒疗法，就是通过长时间吃素来消耗体内积存的脂肪，排除体内沉积的毒素，使人体充分发挥本身的自愈能力。

人在饥饿时，体内的蛋白质、脂肪等营养物质会相应减少，体内病菌的活力也会减弱，病菌与人体正常细胞的对抗能力也削弱了，细菌被消灭的可能性增加，正常细胞就能很容易地消灭病菌。我们可以注意一下猫、狗、鸡、鸭等动物，它们一旦生病，就绝对不吃饲料，一直到身体恢复健康时，食欲才恢复正常。

素食排毒法的主要功用有：消除全身毒素，修复受损的器官和组织，增强人体抗病能力，增强记忆力，防病益寿。

素食排毒的功效

(1)素食排毒是最有效的健康瘦身法;

(2)素食排毒已经验证对经常性紧张、失眠及精神性疾病具有帮助;

(3)素食排毒对过敏有疗效;

(4)素食排毒可以镇心安神，帮助戒除烟酒，减少药物依赖等;

(5)素食排毒可以降低胆固醇、高血压，并使之正常化;

(6)素食排毒能延缓老化;

(7)素食排毒让人产生活力，帮助去除体内毒素;

(8)素食排毒可以提高意志力，使思维更加清晰，有更好的性生活;

(9)素食排毒可以促进消化能力，增进胃肠的功能;

(10)素食排毒可以让心脏、循环器官功能增强，提高免疫力，预防癌症;

(11)素食排毒可以诱导人体成长激素的分泌;

(12)素食排毒能使失聪的症状得到改善。

素食排毒餐的做法

特色：

蒸苹果含一定量的钙、磷、铁、胡萝卜素等，有生津、开胃及止泻等功效，且其味酸甜可口。此菜苹果味浓，香甜可口，可以当小吃或者夜宵。

用料：

苹果2个;百合 100g;山楂糕25g;青豆少许;蜂蜜50ml。

做法：

1、用小刀在苹果把处挖去一圆块，把苹果上部横切开做盖，挖去核，并挖空下截果肉为盅，果肉备用。百合洗干净，取下花瓣。山楂糕切丁。

2、将果肉、百合、山楂糕丁、青豆酿入果盅内，淋入蜂蜜，盖上果盖，蒸约15分钟，取出放碟中，略微晾凉再吃。

绿色素食选择方法

过量也会发胖

别以为面对素食就能无所顾忌的吃，摄取过量还是会引起肥胖。像坚果、酸奶、水果、面食就需要控制用量，每个成年人一天最多只能摄取400克的碳水化物，一旦超标也会转化成脂肪的。所以，七分饱是最佳的状态。

选择天然食

材很多人会觉得只要是素食就好，管它是怎样做成的。像市面上的烘烤过的全麦面包就是很好的例子，它虽然是全麦的，但加工过程中会很多添加剂，自然就会增加食物的精细度，从而弱化肠胃的消化功能。

烹饪方式很重要

即使是接近零热量的蔬菜，在你蒸煮油炸之后热量都会有所改变，所以最终决定食物热量的其实是烹调的方式。蒸煮的方式其实是减肥期间最好的选择，不但食物的热量非常低，而且营养物质也保存的更好，如果特别想吃炒菜的话，也应控制油和调味品的选择和用量。四、拒绝糖分女孩子们喜欢吃甜食，经常摄取糖分不但会使血糖升高，而且还会引诱你去吃更多的甜食，所以还是把这类食物从你的饮食中删除最好，嘴巴实在忍受不住的话，就用水果来代替吧。当然水果的分量也是要适度，否则糖分同样过高。

细胞排毒的方法

人体是由细胞构成的。细胞不但需要营养而且还产生毒素和排出毒素。下面我给大家介绍细胞排毒的方法，希望对你有用!

细胞排毒相关介绍

目前因为全球工业化进程的高速发展，汽车大量的普及，导致全球大气的污染，加上各种电器的辐射及工作的压力，使人体细胞的新陈代谢功能缓慢，特别是面部皮肤直接接触这些有害物质，产生大量的自由基，导致自由基累积而损害细胞，使细胞新陈代谢缓慢，同时又加重了细胞的损害，直接导致皱纹，色素，粉刺形成。

时代进步了，人的皮肤问题也随之进步了(各种皮肤问题越来越多，年龄也逐渐年轻化)。当务之急，就是要赶紧给细胞排毒。抗击外界对皮肤细胞的伤害，让皮肤远离色素、粉刺、斑和皱纹。

国际品牌护肤品如立派就是使细胞排毒，排除自由基以及自由基堆积所引起的细胞问题，使细胞恢复动力，恢复胶原母细胞的活力，增加细胞膜的通透性，从而修复由此产生的皱纹，色素，粉刺、斑等，减缓细胞老化，使皮肤更年轻。

细胞排毒产品不分国家，不分种族，不分饮食习惯。只要您是地球上的人都能用立派细胞排毒产品。

细胞排毒的3种方法

第一步原花青素

自由基是每天每时每刻都在不断产生的，只是每个人的生活习惯，身体内环境不一样，需要的多少不一样，有的人，一天只需要一点点就足以维持身体正常所需，而有的人，则是随着年龄的增加，毒素的增加，需要的抗氧化剂就会越来越多。

第二步膳食纤维

膳食纤维是细胞壁的主要组成成分，而且膳食纤维是我们人体必需的第七大营养素，它是我们细胞排毒方法中不可或缺的一步，世界卫生组织要求人类每天必须补充纤维素 30-35克，纤维素，在欧美，膳食纤维早已经被称为人体必需的“第七营养素”，和蛋白质、维生素、矿物质一样对人体健康必不可少。膳食纤维被称为“绿色清道夫”，它能保持人体肠道通畅，排毒通便，但是很多人不知道的是纤维素能降糖，日本研究机构在512例临床试验当中发现，膳食纤维能够减缓血液对葡萄糖，平衡血糖浓度，促进肌肉和脂肪细胞对胰岛素的敏感性，从而预防并辅助治疗糖尿病。更被医学界誉为抗癌卫士和血糖克星。被世界权威机构认为：膳食纤维将是21世界主导食品之一。

那膳食纤维靠什么来补充呢?膳食纤维分为可溶性的和不可溶性的，广泛存在五谷杂粮，蔬菜，水果当中，当然了，在肉鱼蛋奶中可不含有膳食纤维，这么多年来，孟凡和爸妈一直坚持素食，就是因为素食当中含有丰富的膳食纤维，而且素食的代谢产物是弱碱性的，它可以综合我们体内的酸碱性，逐渐恢复酸碱平衡，减少原花青素的用量，当然最简单便捷的方法就是直接服用复合型纤维素。

第三步细胞体内疗法

百岁保健操又称为细胞体外疗法;与葡萄籽提前物原花青素细胞疗法联合起来，向内达到清体内毒素垃圾，外在养护修复细胞，内外双向调节相辅相成，帮助我们实现细胞健康百病跑光，延年益寿的健康状态。

百岁操全套共十七个动作，从头到脚运动全身。自2026年夏季推出以来，经过四年时间新老会员的实践操作，现已深得大家的喜爱。

经常操作《全民健细胞百岁操》，加上科学的补充“原花青素抗氧化剂”，可以促进全身器官气血循环通畅，调动细胞活性;提高细胞含氧量、帮助排除细胞内堆积沉淀的毒素垃圾。

细胞排毒是改善一切疾病的万能钥匙

大部分的疾病来自毒素的日积月累

首先我们需要认识到各种毒素的来源，从源头上先切断。现在我们开始把注意力放在毒素的排除，我们相信大部分的疾病来自毒素的日积月累。

日常生活中，我们不可避免地要接触各种毒素。我们甚至无法再拥有一瓶足够安全而有价值的水、一口干净的空气、一棵没有农药的白菜、一个不含激素的鸡蛋、一块放心的猪肉。各种激素、重金属存在于我们所使用的化妆品、药物以及各种饮料和加工食品中。餐桌上、家具里、地板、天花板、被子、衣服、牙膏、香皂、洗衣粉、清洁剂等等，在我们每天所使用的物品中，无一例外都可能潜藏着各种毒素。

在现代生活中，人的一生将接触200万种不同的化学物质，其中有八万多种是经常接触并危害我们的健康。我们的肝脏将被迫代谢进入人体的各种有害的化学物质，人类的健康面临着前所未有的侵害。大多数的毒素都不是那种剧烈的，迅速威胁生命的，而是毒性轻微，但不易消除，且容易累积的，这里的公式是：毒性×时间=伤害程度。

不同性质的毒素对身体造成不同的伤害

水溶性的毒素会伤害肾脏和肺部;脂溶性的毒素，则造成肝脏、皮肤和心脑血管的伤害。那些既不溶解于水，也不溶解于脂肪的毒素，对神经系统，微循环系统则造成难以挽回的伤害。

人工毒素无法识别无法适应

人类对于天然的毒素和细菌，已经产生了系统的防御机制。例如我们吃到腐败或者发霉的食物，味觉首先做出反应，感觉味道不好。即使不慎吃进去，我们也会用呕吐或腹泻的方式把毒素排除。 这一套由数百万年进化而来的防御机制，面对变化了的由工业品和化学品制造出来的人工毒素，却无法识别，无法适应。

如果体内各器官和腺体都工作有序，而且毒素和废物正常排出，身体就会很健康;相反，如果让有毒废物在体内聚积并重新被吸收，这种身体中毒就会导致各种病症。支持肝脏排毒，加强纤维的摄取以排除血液和肠道的毒素，增加蛋白质、维生素B、C及钙、镁等矿物质的摄取从而增加人体的解毒酵素的制造对排毒有很好的辅助作用。

彻底的排毒，制定一生的排毒计划

毒素分为心理的、身体表层的、血液的、组织内部的。为何你必须马上学习排毒，而且要彻底的排毒，制定一生的排毒计划!工业化程度越高，这个城市的人群身体内毒素越多。工业化时间越长，由毒素所引起的慢性疾病越严重。对于现代人来说，需要高度地意识到这个问题的严重性。其中真正的问题就在于，毒素积累。哪怕你每一天只接触了很10克的毒素，一年就是3650克的积累，而十年呢，就是36500克，相当于36公斤，等于你的体重的三分之一。这些毒素如果没有及时排出，就会酿成大病。

所以排毒的的确确是人类获得健康最关健的途径。什么叫做顺天早昌，逆天者亡?那就是指对自然的尊重，不要去对抗。我想告诉你，不要以为那些故事总是发生在别人身上，他们条件那么好，都一样出那些事情，你以为你跑得掉?跑不掉的!这些根本不是偶然事件，这都是必然的，是整个生存环境和生活习惯的变化所造成的代价。中国精英们的生活，存在着深远的隐患，他们是国家的栋梁，却缺乏相应的知识和相应的保护。

毒素积累的时候，吃营养食品是不够用的

有一件事情需要清晰，如果有一条河流污染，其中死了两条鱼，请问剩下的鱼如何?能轻松么?请问剩下的鱼赶快增加运动有没有用?当河流污染，增加运动有没有用?调节心情有没有用?提早睡觉有没有用?还是死路一条。河流污染对鱼来说，就是真正最大的危害，而对人呢?比如说现在有一个人在这里喷毒气，你要不要赶快运动、调节心情、倒着睡觉?有用么，环境中如果充满有害的气体，你怎么动都来不及，都只能等死。除非你学会排毒。

你要做的事情就是立刻排毒，立刻离开毒素的环境，对吗?所以你现在很明白，当毒素积累的时候，吃营养食品是不够用的。就好像在河流污染的里面，你再给鱼去吃补充饲料是没用的。这个毒气在喷，你再去吃吃多少营养素，作用都只有一点点，用处不大。

唯一的办法就是先排毒。

本来人应该是两个口，第一个是排便口，第二个是排尿口，这两个口，原本是正常的垃圾通道，对吧，你家里的门，扫地板本来是要从门里扫出去的。可是如果垃圾很复杂，来源很多，必要的时候，有些就要打开窗户扔出去。如果毒素多的没办法，只有把墙都炸掉。

所以人的身上不断的出现这种动作，就要明白身体在做什么?别去阻止，而要去支持身体。许多医生都做错了事情，他们花了很多力气，用来阻止身体的反应，尤其是排毒反应。

另外身上还有一个大面积的孔，叫做毛孔，在皮肤上。所以排毒时，你会长痘，你会长疮，你会长疹子，长出来的时候要不要涂药?涂了也没用的，高兴一天而己，那些毒素一定会出来，因为内部正在排毒。当体内毒素浓度大到一定程度的时，身体会自动启动排毒通道。

不同器官排的是不同类型毒素

从肝脏排出来的毒素通常由肛门排出，毒素的性质是属于脂溶性的毒素。如果脸上长痘，毛孔增大，而口腔比较恶臭，这一类的人，他们出现的问题是，下面的肛门没有能够正常排毒，只好让毒素从身体上面出来了。表示原来应该从肛门出来的东西，现在从脸上出来了，你还不反醒一下?很多人没有意识到这种毒素的可怕。

第二类毒素从肾脏排除，再由膀胱排出去。如果膀胱排不出去呢?就会从肺部排出来，就会变成痰，就会变成那种鼻涕呀、痰之类的东西。所以一般来讲，肛门排不出去的东西，会从上面的皮肤排出去。而如果膀胱排不出去的毒，就会从鼻孔嘴巴排出来，从上呼吸道排出来。

肝脏排的是脂溶性毒素，肾脏排的是水溶性毒素，五官呢，都会用于排毒。只要毒素浓度增加，都会启动。耳朵主要排的是蛋白质之类的毒素，鼻腔、口腔主要排的是糖类的毒素，耳朵主要排的是脂肪类毒素了。脂类的毒素过多，皮肤也会被作为排毒器官，这些就是人的主要排毒模式。

吃什么食物排毒

最强排毒食物，吃了皮肤马上变好。留着看看。

1、海带功效：降低胆固醇、排除放射性物质海带中含有一种叫硫酸多糖的物质，能清除附着在血管壁上的胆固醇，使胆固醇保持正常含量。海带中的褐藻胶因含水率高，在肠内能形成凝胶状物质，有助于排除毒素物质，阻止人体吸收铅、镉等重金属，排除体内放射性元素，同时有助于治疗动脉硬化，并可防止便秘和肠癌的发生。海带中还含有大量的碘，可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低、卵巢机能恢复正常，消除乳腺增生的隐患。推荐食谱：海带炖鸭做法：将鸭剁成小块，海带切成方块，将鸭和海带用开水烧开，捞去浮末，加入葱、姜、料酒、花椒，用中火将鸭炖烂，再加精盐，出锅装盘。2、黑木耳功效：消除血液热毒木耳因生长在潮湿阴凉的环境中，中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外，起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用，对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块，预防血栓病的发生。推荐食谱：黑木耳豆腐汤做法：将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片，将两者一起加入鸡汤及盐同炖，10分钟后即可食用。3、绿豆功效：解百毒中医认为绿豆可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A引起的夜盲症、缺乏维生素B2引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。绿豆芽脱下的豆皮名为绿豆衣，有清热解毒、明目退翳之功。推荐食谱：醋溜绿豆芽做法：将绿豆芽洗净，用沸水快速焯一下，在凉水中浸泡后捞起、沥干；将花椒在油锅内炸焦，去掉花椒，放葱炝锅，投入绿豆芽，加盐、糖、醋、味精翻炒几下，用湿淀粉勾芡即成。4、胡萝卜功效：降低体内汞浓度胡萝卜是有效的解毒食物，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。胡萝卜中所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化、降低胆固醇。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基，所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。推荐食谱：胡萝卜炖牛肉做法：将牛肉洗净、切块，放入滚水中烫去血水后捞出；将胡萝卜洗净、去皮、切块，和牛肉一起放入锅中用大火煮开，加入调料改中火煮至熟软即可。5、大蒜功效：降低体内铅浓度大蒜中含有的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的作用。大蒜中所含的大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物，能有效防治铅中毒。大蒜具有降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜还能提高肝脏的解毒功能，阻断亚硝胺致癌物质的合成。推荐食谱：蒜味鸡汤做法：将锅烧热下油，放入番茄、大蒜煸烧几下，加鸡汤、盐和胡椒粉，用小火炖4-5分钟，将鸡蛋打入汤内，3-5分钟后即可食用。6、南瓜功效：除体内重金属及农药吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药，故有防癌防毒的作用；南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。推荐食谱：蒸酿老南瓜做法：锅内水烧开时投入南瓜块，煮至八成熟时捞起、沥干，拍上干生粉，摆上火腿片；鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅，酿入南瓜、火腿片，蒸8分钟后拿出；烧锅下油，注入清汤，调入盐、味精、白糖，用湿生粉勾芡，淋入熟鸡油，浇在蒸好的酿南瓜上即可。人有好多疾病都是由于体内积聚过多毒素而引起的，要有一个健康的体魄，就必须排清体内毒素，下面的饮食排毒军团你拥有了吗?看看下面谁最牛!专家指出，及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩的营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使机体保持旺盛的机能。常见的解毒、排毒食物有：解毒四杰——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜。这些是功效显著且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。 木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良药”。解毒君子——苦瓜、苦茶。一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基;其对重金属离子沉淀或还原，可作为生物碱中毒的解毒剂。另外，茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。排毒使者——海带。海带中含有一种叫作硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。排毒小卒——日常蔬菜。在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。能杀死体内癌细胞的食物。1）茄子：“霜打茄子”是好药中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有用茄根治疗肿瘤的。茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。2）苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。3）海带：可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤海带中药名为“昆布”，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带富含碘，能防“大脖子”病在中国已经妇孺皆知，实际上，海带还有其他诸多“本领”，它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。4）地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。5）南瓜：被誉为“神瓜”在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。 在我国，现已很少种植。南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分。6）麦麸：最好的防癌食物纤维别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。 不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。7）萝卜：根茎类蔬菜中的“健康保护神”萝卜别名莱菔，品种多，皆为抗癌能手，所以有农谚：“冬吃萝卜夏吃姜，一生不用跑药堂”以及“十月萝卜水人参”之说。荷兰人定胡萝卜为“国菜”，日本、美国认为它是根茎类蔬菜中的“健康保护神”。萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能。萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用，其中的本质素能刺激肌体免疫力，提高巨噬细胞的活性，增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油，它可刺激肠蠕动，促进致癌物的排除，萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分。萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素，也具有极好的防癌作用。8）猕猴桃：维生素C含量居水果之冠棕色，形似土豆，其内碧绿如翡翠，甘酸可口，本是南方山区野果，现在已移栽到全国各地。其果实富含糖、蛋白质、类脂、维生素、有机酸及多种矿物质。维生素C含量居水果之冠，每100克果子含200毫克，几乎是柑橘的100倍，西红柿的30倍，是名副其实的“天然维生素C片”，另外还含有丰富的具有保护血管功能的维生素P，其营养价值甚高。

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