大家好,如果您还对猪饲料厂生产工艺流程制度不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享猪饲料厂生产工艺流程制度的知识,包括生猪养殖场规章制度的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

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你可以参考下这份:猪肉安全生产管理操作指南一、养殖场生产环境养殖场应建在水源保护区、交通要道、城镇居民区、学校、医院等禁养区域以外。生产和建筑布局应符合相关工艺要求,有防疫隔离设施,生产区、生活区、缓冲区。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求。即符合GB/T18407.2-2001《农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求》、农业部NY/T388-1999《畜禽场环境质量标准》和NY5027-2001《无公害食品畜禽饮用水水质》等标准的规定。二、养殖场生产工艺和养殖规模养殖场应具有合理的生产工艺、先进的养殖技术,符合养殖品种的规模化、专业化生产流程,按照全进全出等合理的饲养工艺进行生产;应养殖符合市场需求、生产性能优良的品种;自留种苗要符合良种繁育体系建设规划要求。记录和技术资料齐全。符合农业部NY/T5033-2001《无公害食品生猪饲养管理准则》标准的规定。三、养殖场规章制度养殖场应遵守国家的有关法律、法规。同时,应建立、建全相应的生产、管理规章制度,并张榜明示,各项生产指标与岗位责任制明确。整个生产过程应严格遵守养殖技术规范。所有记录档案保存完整,并应尽可能长期保存,最少应在清群后仍保存2年。四、投入品使用规范(一)饲料及原料:饲料及原料应符合营养指标和卫生指标要求。执行标准GB13078-2001《饲料卫生标准》、NY5032-2001《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》。所使用的饲料添加剂产品必须是农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》中所规定的品种和取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种,并由取得饲料添加剂生产许可证的企业生产的具有产品批准文号的产品。药物饲料添加剂的使用应符合农业部发布的《饲料药物饲料添加剂使用规范》(中华人民共和国农业部农牧发[2001]20号通知”)和无公害养殖对药物使用的要求。按国家要求增加或减少药物饲料添加剂使用品种,严格执行休药期制度。饲料中直接添加兽药用于疫病治疗和防治,要严格遵循兽药使用规范;不得添加国家严禁使用的盐酸克伦特罗等违禁药物。(二)药物的使用:对动物疾病进行预防、治疗、诊断所用兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物饲料添加剂使用规范》的相关规定。所用兽药必须来自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业,或者具有进口兽药许可证的供应商,所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定。购进的兽药必须来自具有兽药经营许可证的企业。药物的使用严格遵循NY5030-2001《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》规定的药品名录、制剂、用法与用量、休药期,禁止使用未经批准或已经淘汰的兽药和违禁药品。五、饲养管理规范饲养过程中应按GB8474《猪的饲养标准》和NY/T5033-2001《无公害食品生猪饲养管理准则》等标准进行管理。饲养人员应定期应进行健康检查,并依法取得健康证明后方可上岗工作,传染病患者不得从事饲养工作。技术人员应有专业学历证明或经过职业培训,并取得绿色证书后方可上岗。饲喂应按养殖技术规范进行,每次饲料添加量要适当,防止饲料污染。根据饲养工艺进行转群,做好生产计划安排,创造适宜养殖的生产环境,认真做好日常生产记录。六、防疫检疫规范养殖场应建立、建全严格的防疫管理制度。定期做好养殖场所、环境和生产用具的消毒工作;实施动物免疫登记证制度,对国家和北京市兽医管理部门确定的必须免疫的动物疫病严格按免疫程序实施免疫;积极配合动物疫病检测机构对疫病进行检测和监督。确保全年无一、二类传染病发生。(一)防疫:对人流、物流进出消毒;内、外环境进行消毒;销售和外购动物隔离检疫;动物疫病定期检测净化,及时进行疫情报告、疫情处理、疫情发布等工作。(二)卫生消毒:选择对人和动物安全、没有残留毒性、对设备没有破坏、消毒效果好、不会在体内产生有害积累的消毒剂进行消毒,重点做好动物养殖场所、环境、生产用具的消毒工作。(三)疫病的预防接种:根据《中华人民共和国动物防疫法》、《北京市动物检疫条例》及相关规定,进行动物防疫性预防接种。按国家确定的必须免疫的动物疫病,实施计划免疫。依据当地疫病流行和受威胁情况,对计划免疫以外的动物疫病进行免疫。疫苗来源于具有动物生物制品经营许可证的生产经营单位。加强疫苗的管理和保存。疫病的预防接种按免疫程序进行,实施动物免疫登记制度,做好登记记录。(四)寄生虫控制:选择的驱虫药应具有高效、安全、广谱的特点,符合无公害养殖兽药使用准则规定的药品,按驱虫程序进行驱虫,作好驱虫记录。(五)动物疫病监测:依照《中华人民共和国动物防疫法》及相关法规要求,制定疫病监测方案。对一、二类动物传染病实施常规监测,依据疫病流行和受威胁情况对其他疫病进行监测。要积极配合动物疫病检测机构对疫病进行检测和监督。(六)疫病控制和扑灭:发生疫情或疑似发生疫情,兽医和防疫员应及时诊断,并向当地兽医管理部门报告疫情。确诊发生国家或地方规定的必须扑灭的传染病时,应配合当地兽医管理部门,实施严格的隔离、扑杀、封锁。发生国家或地方控制需净化的疫病时,应对动物群体实施清群和净化。发生疫病的养殖单位,应按国家要求进行消毒,对病死或淘汰的尸体进行无害化处理。七、产品质量产品质量应符合DB11/154《猪肉安全卫生要求》的规定。并通过生产环境、疫病、药残全过程的检测和监测,取得绿色或安全食用农产品认证。第二部分屠宰厂有关要求一、总平面布置和环境卫生(一)屠宰厂应建在远离学校、幼儿园、村庄、居民区、地表水二级保护区、地下水源防护区、畜牧场和其他有动物防疫要求的场所500米以上。并位于居民区主要季风下风处和水源的下游。(二)屠宰厂周围应有良好的环境卫生条件,有与屠宰规模相适应的充足水源,水质符合GB5749-1995《生活饮用水卫生标准》的规定。并应避开产生有害气体、烟雾、粉尘等物质的工业、企业及其他产生污染源的地区和场所。(三)屠宰厂应划分为生产区和非生产区。生产区必须单独设置活猪、废弃物、产品和人员出的出入口,且产品与活猪、废弃物在厂内不得公用一个通道。(四)生产区各车间的布局与设施必须满足生产工艺流程和卫生要求。必须遵循健康猪和疑病猪严格隔离的原则。原料、半成品、产品等加工应避免迂回运输,防止交叉污染。(五)设有与屠宰规模相适应的兽医检疫设施。(六)备有适用的消毒设施、消毒药品,建立健全消毒制度。(七)厂区的路面、场地应平整无积水。主要道路及场地宜采用混凝土或沥青铺设。(八)活猪进厂应设置与门同宽、长3m、深0.1m~0.15m,且能排放消毒液的车轮消毒池。急宰间、不可食用肉处理间及隔离间的出入口处应设置便于手推车出入的消毒池。(九)厂区内的室外厕所均应采用水冲式的,且有防蝇设施。(
200*年是极不平静的一年,也是我们**公司大跃迁的一年。我个人认为200*年是**公司发展的一个重要转折点。**的建成投产与销量的稳定上升为**成为一流大厂打下坚实的基础。但对手的升级意味着我们将面临更大的压力与挑战,加上当前的国际国内环境给我们的机遇,200*年应当成为**具有里程碑式纪念意义的一年。
200*年,我主要负责生产、品管、仓库三方及其它事项,现就200*年我涉及的岗位工作情况简述如下。
一、生产部。200*年针对生产工艺与设备制订了新的生产操作规范与计件模式,现运行良好。审查合格证换证工作也对生产管理的标准化起到良好的推动作用,现各个岗位记录正常填写,虽然有过几次较大的生产责任事故,总体上来讲生产部员工较好的完成了自开业以来的生产任务。***车间主任为生产部的有序运作立下了汗马功劳。不足之处及需改进的地方:

1、对生产工人加强岗位培训责任心培训,避免出现因操作失误出现的低级事故。特别是中控,因与北厂生产方式不同,如果出现失误损失会很大。(如跑锣漏仓等,等发现时可能已经生产5吨甚至10吨了,针对此一是加强中控工的责任心,二是制度化地要求负责人能及早地发现问题。)
2、机电工只有一人,与我们的设备规模及不搭配。200*年应该招聘或内部培养2名机电工。
3、生产区个别地方易形成卫生死角,应加强清理。200*年会制订日常检查制度,争取生产现场的卫生比现在还要干净。
二、品管部及化验室。因为有品管部和化验室的协助,公司的换证工作得以顺利进行。几个员工都很有责任心,遇事很勤快,时刻能为公司利益着想。200*年品管部的监督作用将向生产仓库等其它方面延伸,最主要的工作还是原料、成品、包材的质检,另外赋于品管部协同财务对仓库检查的责任。现在各个部门涉及的各类记录也是由品管部每天收集并整理保管。化验室进人以后要求做到每批成品的常规指标都要检测。0*年工作计划:
1、加强对新进人员及老员工的业务培训,增强他们的责任感。

2、原料、成品岗位明确定岗,必须做到每批成品取样观察。现在这一点做得不好,有些产品未取样,生产现场没有品管监督。
三、原料仓库。0*年原料仓库保管更换频繁,但总体上原料仓库运作并未受较大影响。需改进的地方:
1、打垛。打垛不整齐,层数未严格按规定执行。已制订标准,0*年督促主管严格按此执行。
2、货卡帐问题。0*年要求原料货位卡管理按成品库标准执行。
3、加强保管责任心。原料库有车则必须有保管在场,这一点已向保管再三强调。

四、成品仓库。经过整顿成品库形象较以前有很大的改观,但并不是最好,比起其它饲料公司的成品库无论从规划、打垛还是卫生方面我们都有许多需改进的地方。200*年成品库要完善的地方:
1、货卡帐相符。此项由品管部与财务室协同检查,如果可能每天抽查定期普查。成品库存必须精确到袋。
2、小包装处形像严重影响整个成品库形像,乱挂私人物品、打垛混乱、包装袋香味剂乱扔是现在小包装处的问题。200*年要采取措施解决掉这些问题,不然只有将小包装外迁。
3、成品保管200*年工作彻底失败,连续出现重大的发货失误。200*年除加强成品保管的业务能力与责任心培训外,也会做好后备人员的准备工作,如果不行随时换人。
五、设备小组。设备小组由我负责但我没做好。现在只是对各个公司间的生产工艺流程进行了对比,对基建方面我个人不是很了解。200*年除加强对基建知识进行了解,还应加强组员间的相互沟通。

六、统筹。现公司缴纳养老保险金**人,医保金**人。因财务室需要对帐,每月需要往医保中心一次拷备扣款清单。0*年要加强该方面业务熟悉度,避免因此造成的时间浪费,另外严格按每半年办理一次新增执行(如中间有停保则需及时办理。)
七、软件与网络。软件方面现在****元未付款。现在财务、仓库使用软件情况良好。但有许多功能我们完全用上,如****中的许多项。因网络问题,**互联不稳定,每天都有断线情况发生,但问题都能及时解决,考虑带宽问题,一些电脑上网被限制。0*年要做的工作:对软件功能进行开发,争取能用的都用上,优化内部线路,减少因线路连接造成的事故发生率。
八、网站。做为公司形象展示的窗口,我们的网站未起到应有的作用。现在重新购买了一个不需要专业知识的管理程序进行网站制作与维护(之前的网站是我自己用软件做的,耗费大量精力与时间起到的作用得不偿失。)现在的软件可由有电脑操作基础的人员进行后台管理更新。
九、***事务。日常接待服务意识有待提高。
十、处理客户投诉。200*年各类投诉基本上是我这边处理。总结了一下发现个人心态有点问题,对像拉稀、适口性不好、不吃等类投诉首先怀疑是猪的问题或客户恶意投诉其次才怀疑质量问题,而后的质量总结改进在此种心态的主导下便不会进行。0*年处理客户投诉首先要端正心态,多查找自身原因,多学习相关资料,争取弄清原因,更好的为客户服务。

总结:我个人对自己在公司从入厂到现的的总结:对公司忠诚度尚可,但能力不足。0*年个人工作也有许多不如意的地方,做为**在公司管理方面未起到应用的作用,反倒在其他方面浪费较多的时间,做事没有规划,事后没有总结,关注重点偏失、主次不分,惰性严重,造成很多事情拖沓或处理不善。0*年要改进的地方很多,主要是克服惰性,提高个人学习能力与管理能力。具体要做到以下方面:
1、及时完成领导交付的任务。克服惰性,及时完成,这点很重要。
2、及时处理各部门提出的问题与建议。同样要克服惰性。
3、总体规划生产、仓库、品管三方协作关系,形成整套管理体系。在此基础上制订员工手册。
4、推动各部门内部培训机制。

5、加强生产仓库人员管理,提高仓库保管业务能力,加强责任心。0*初将内线电话延伸至门岗、仓库、锅炉、中控,将****内线电话线路修好。
6、除做好日常工作,重点向生产仓库管理方面关注。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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