大家好，关于牛饲料中粗纤维的作用很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于粗纤维的主要作用的知识，希望对各位有所帮助！
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粗纤维可起到填充作用。猪是单胃动物，不像牛、羊等反刍动物，胃中没有微生物作用，故不能用大量的含粗纤维多的饲料喂猪，如玉米秸、稻草和粗谷糠等植物的秸秆或硬壳等。如果要作为猪的填充饲料，最好用青绿多汁饲料。在肥育猪吊架子饲养情况下，大量饲喂青绿多汁饲料，不但可以为猪提供部分蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，同时可起到填充作用。粗纤维的另一个作用是可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，有利于粪便的正常排泄。由于现代养猪对营养的要求非常高，日粮中含有较高的粗纤维对生产性能有不利影响，因此要限制日粮的粗纤维含量。但对于怀孕母猪，日粮中的适宜粗纤维水平可提高繁殖成绩，减少消化道紊乱。
经研究证明，猪饲料干物质中粗纤维适宜含量：体重20～40千克的幼猪为4%以下，体重40～90千克为5%以下；公猪和后备猪为5%以下；妊娠母猪为5%～10%；泌乳母猪为5%以下。另外，由于猪的年龄、品种不同，对粗纤维的利用能力也不一样，成年猪比幼龄猪消化粗纤维的能力强，我国地方品种猪对粗纤维的消化利用能力比国外引入品种和培育品种强。
粗饲料的饲喂必须进行合理利用、加工调制，提高适口性。青饲料可用粉碎机打浆，粗饲料可粉碎后发酵，以缩小青饲料的体积和增加粗饲料中微生物蛋白，改善适口性，增加营养价值。但是在以商品生产为主的养猪场，绝对不应饲喂较多的青绿饲料和粗饲料，否则会延长猪的肥育期，影响养猪的经济效益。
粗纤维可起到填充作用。猪是单胃动物，不像牛、羊等反刍动物，胃中没有微生物作用，故不能用大量的含粗纤维多的饲料喂猪，如玉米秸、稻草和粗谷糠等植物的秸秆或硬壳等。如果要作为猪的填充饲料，最好用青绿多汁饲料。在肥育猪吊架子饲养情况下，大量饲喂青绿多汁饲料，不但可以为猪提供部分蛋白质、矿物质和维生素等营养物质，同时可起到填充作用。粗纤维的另一个作用是可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，有利于粪便的正常排泄。由于现代养猪对营养的要求非常高，日粮中含有较高的粗纤维对生产性能有不利影响，因此要限制日粮的粗纤维含量。但对于怀孕母猪，日粮中的适宜粗纤维水平可提高繁殖成绩，减少消化道紊乱。
经研究证明，猪饲料干物质中粗纤维适宜含量：体重20～40千克的幼猪为4%以下，体重40～90千克为5%以下；公猪和后备猪为5%以下；妊娠母猪为5%～10%；泌乳母猪为5%以下。另外，由于猪的年龄、品种不同，对粗纤维的利用能力也不一样，成年猪比幼龄猪消化粗纤维的能力强，我国地方品种猪对粗纤维的消化利用能力比国外引入品种和培育品种强。
粗饲料的饲喂必须进行合理利用、加工调制，提高适口性。青饲料可用粉碎机打浆，粗饲料可粉碎后发酵，以缩小青饲料的体积和增加粗饲料中微生物蛋白，改善适口性，增加营养价值。但是在以商品生产为主的养猪场，绝对不应饲喂较多的青绿饲料和粗饲料，否则会延长猪的肥育期，影响养猪的经济效益。
粗饲料尤其是饲料中的纤维物质对控制采食量和保证奶牛瘤胃的正常发酵功能等具有重要的作用。粗饲料中由于木质素和硅含量较高,造成消化利用率低下。动物本身对日粮纤维几乎不能降解,只是依赖于栖居其消化道内的微生物来实现降解。日粮中最少数量的NDF对于维持瘤胃正常的发酵功能具有重要意义，但过高的NDF则会对干物质采食量DMI产生负面影响。Mertens(1994)指出，在日粮满足奶牛足够的NE情况下，NDF含量对DMI没有限制作用。在奶牛产奶量接近40kg/d，日粮NDF超过32%时,DMI受到抑制。而当产奶量为20kg/d，日粮中NDF小于44%时，就不会抑制DMI。人们对纤维素的测定虽有上百年的历史,但对其定义至今仍看法不一。
2．1提供能量瘤胃微生物消化利用纤维的基础是可以产生纤维素酶类,借助微生物产生的B-糖苷酶,消化宿主动物不能消化的纤维性物质,将其降解为VFA(乙酸、丙酸、丁酸),显著增加饲料中总能（GE）的可利用程度。日粮纤维在瘤胃内发酵产生的VFA是反刍动物主要能源物质。
2．2控制采食量反刍动物采食量的调节以物理调节为主,化学调节为辅,饲料磨碎和颗粒化可增加采食量。粗纤维由于体积大,吸水性强,有强烈的填充作用,使动物产生饱感;纤维素降解产物VFA也有一定的化学刺激作用,产生化学调节,其中乙酸和丙酸对采食量影响较大。丁酸较弱。反刍动物过食现象不明显,对苦味、酸味、咸味和甜味很敏感,利用这一特点配制日粮时,可合理利用某些饲料。
2．3维护正常的生产性能如果日粮纤维水平过高,会导致动物热增耗增加和饲料利用率下降。如果控制在适宜的水平,则有利于肉牛的肥育,提高奶牛的产乳量和维持较高的乳脂率。反刍动物体内主要的生糖物质是丙酸,主要生糖器官是肝和肾, VFA中如果丙酸比例增加,则有利于肥育;如果乙酸比例增加,则有利于提高乳脂率。一般情况下,三种VFA的比例为乙酸70%、丙酸20%、丁酸10%,但受日粮组成、饲料加工方法和饲料添加剂等因素的影响。饲喂青贮、苜蓿或干草时,乙酸比例较高,有利于提高乳脂率;饲喂较多精料时,丙酸比例较高,则有利于肥育。研究表明,泌乳母牛日粮中, CF应占日粮干物质的15%~ 20%,其中以17%为最宜,最低也不能低于13%。日粮内合适的结构性碳水化合物( SC)和非结构性碳水化合物( NSC)比例对控制瘤胃内VFA的生产和吸收有重要作用。
2．4改善胴体品质日粮内纤维水平超过一定值后,日粮粗纤维每提高1%,能量消化率下降113%, ME利用率下降019%,饲料转化率下降3%,生长下降2%( Fernandez和Jorgensen, 1986),但这些不利影响往往伴随有胴体含脂率下降、瘦肉率上升的正面效果。改善胴体品质以单胃动物明显。
2．5促进胃肠道的消化吸收胃肠道正常蠕动和反刍是影响养分吸收的重要因素。CF可刺激胃肠道,促进胃肠蠕动和粪便的排泄。此外,还对维持正常的微生态系统平衡,促进瘤胃的发育和动物的健康有重要的作用。维持瘤胃正常功能和动物健康纤维和淀粉是瘤胃内挥发性脂肪酸的主要底物，纤维水平过低，淀粉迅速发酵，大量产酸，降低瘤胃pH值，抑制纤维分解菌的活性，严重导致酸中毒。
肉牛浓缩饲料的粗纤维含量通常在4%-7%之间，具体数值需根据养殖阶段和配方目标调整。
1.肉牛浓缩饲料的基础认知
浓缩饲料是以蛋白质、矿物质、维生素为核心成分的补充饲料，与能量饲料（如玉米）、粗饲料（如秸秆）配合使用。由于浓缩料本身并不以提供粗纤维为主要功能，其粗纤维含量一般低于粗饲料，但需满足肉牛基础生理需求。
2.粗纤维含量的具体范围
根据国内养殖实践及行业标准，常规肉牛浓缩饲料的粗纤维含量设计通常为：
-育肥前期（400-600公斤）：粗纤维占比5%-7%，辅助瘤胃功能；
-育肥后期（600公斤以上）：粗纤维占比4%-5%，避免过度填充、提升能量转化效率。
3.配比设计的核心考量
高粗纤维（>8%）可能导致肉牛对浓缩料中蛋白质的吸收效率下降，而过低（<3%）则可能影响瘤胃蠕动和反刍行为。建议养殖户根据三点原则操作：
①参照饲料生产商提供的说明书标注值；
②根据当地粗饲料资源调整用量（如使用玉米青贮时减少浓缩料粗纤维）；
③结合粪便状态判断，如出现未消化纤维颗粒增多需优化配比。
关于牛饲料中粗纤维的作用到此分享完毕，希望能帮助到您。
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