大家好，如果您还对富铁酵母加入饲料不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享富铁酵母加入饲料的知识，包括酵母菌的好处的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉以提高食品的营养价值。酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂；在婴儿食品、健康食品中作为食品营养强化剂。
由于酵母菌含有丰富的蛋白质、维生素和酶等生理活性物质，医药上将其制成酵母片如食母生片，用于治疗因不合理的饮食引起的消化不良症。体质衰弱的人服用后能起到一定程度的调整新陈代谢机能的作用。
扩展资料：
酵母菌形态虽然简单，但生理却比较复杂，种类也比较多，应用也是多方面的。在工业上用于酿酒，酵母菌将葡萄糖、果糖、甘露糖等单糖吸入细胞内，在无氧的条件下，经过内酶的作用，把单糖分解为二氧化碳和酒精。此作用即发酵。
在医药上，因酵母菌富含维生素B、蛋白质和多种酶，菌体可制成酵母片。治疗消化不良，并可从酵母菌中提取生产核酸类衍生物、辅酶A、细胞色素C、谷胱甘肽和多种氨基酸的原料。
参考资料来源：百度百科-酵母菌
参考资料来源：百度百科-酿酒酵母菌
（1）促生长添加剂：包括喹乙醇、猪快长、速育精、血多素、肝渣、畜禽乐、肥猪旺等。
（2）微量元素添加剂：包括铜、铁、锌、钴、锰、碘、硒、钙、磷等，具有调节机体新陈代谢，促进生长发育，增强抗病能力和提高饲料利用率等作用。添加后生猪日增重一般可提高10%～20%，降低饲料成本8%～10%。
（3）维生素添加剂：包括维生素A、维生素D2、维生素E、维生素K3、维生素B1、维生素D3、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C以及多种维生素、胆碱、肉猪预混料添加剂、维他胖、泰德维他-80、法国肥、保健素、强壮素等，可根据猪的不同品种和不同生长发育阶段，科学地选择使用。
（4）氨基酸添加剂：包括赖氨酸、蛋氨酸、谷氨酸等18种氨基酸，以及生宝、禽畜宝、饲料酵母、羽毛粉、蚯蚓粉、饲喂乐等。目前使用最多的有赖氨酸和蛋氨酸等添加剂，在日粮中加入0.2%的赖氨酸喂猪，日增重可以提高10%左右。
（5）抗生素添加剂：包括土霉素、金霉素、新霉素、盐霉素、四环素、杆菌素、林可霉素、康泰饲料添加剂及猪宝、保生素等。
（6）驱虫保健饲料添加剂：包括安宝球净、克球粉、喂宝-34等。
（7）防霉添加剂或饲料保存剂：由于米糠、鱼粉等精饲料含油脂率高，存放时间久易氧化变质，添加乙氧喹啉等，可防止饲料氧化，添加丙酸、丙酸钠等可防止饲料霉变。
（8）中草药饲料添加剂：包括大蒜、艾粉、松针粉、芒硝、党参叶、麦饭石、野山楂、橘皮粉、刺五加、苍术、益母草等。
（9）缓冲饲料添加剂：包括碳酸氢钠、碳酸钙、氧化镁、磷酸钙等。
（10）饲料调味性添加剂：包括谷氨酸钠、食用氯化钠、枸橼酸、乳糖、麦芽糖、甘草等。
（11）激素类添加剂：包括生乳灵、助长素、育肥灵等。
（12）着色吸附添加剂：主要有味黄素（如红辣椒、黄玉米面粉等）。
（13）酸化剂添加剂：包括柠檬酸、延胡索酸、乳酸、乙酸、盐酸、磷酸及复合酸化剂等，在生猪日粮中添加适量的酸化剂，可显著提高猪日增重，降低饲养成本。
有些家长喜欢给孩子吃精制食品，如精白米、精白面或精糖等，这样，可能引起多种微量元素的缺乏。因为这些食品经过加工后，会损失很多的微量元素，例如小麦，精制成精白面粉后，就会损失80%的锌、90%的锰和60%的钼。精制的白糖可损失98%的锌和90%的钴。马铃薯中所含的微量元素绝大部分在皮内，如果去皮吃，就会损失大量的微量元素。补充应适量。
酵母锌
作为第四代微量元素锌的开发形式，是有机锌研制与开发的主流，其主要形式是富锌酵母产品。酵母金属元素即通过选择合适的酵母菌种，在特定的培养条件下，向培养基中加入较多的某种微量元素成分，使收获的酵母细胞内富含该种微量元素。其特点有：
①酵母金属微量元素具有良好的化学稳定性和生物稳定性，在胃肠道内微量元素离子不易离解出来，受饲料植酸、钙、纤维、磷酸盐等影响较小，有利于胃肠道的吸收。
②酵母金属微量元素具有不同于无机盐的特殊的吸收机理，据研究认为，酵母金属微量元素通过氨基酸或小肽的途径，以“胞饮”方式被吸收，具有吸收速度快，不易饱和的特点。
③酵母金属微量元素可以避免金属元素之间在吸收过程中的互相抵抗，从而提高生物学利用率。而由于动物体内不同的组织和酶系统对某种氨基酸的需要比例和数量不一样，因此通过氨基酸的运输和吸收，即可增加把相应的微量元素运输到各特定组织和酶系统中的机会。
然而富锌酵母产品的制备并非仅仅是高锌条件与酵母的简单培养。科学的解决的办法是采用驯化得到耐锌的酵母菌。将这种耐锌的酵母菌作为菌体，移植到含锌量比上述还要高的麦芽汁培养基中发酵培养，锌化合物被吸收到菌体中，生成含锌量较高的酵母菌，如此循环往复得到富锌菌体，再行批量发酵即可获得有机酵母锌。
实际上，酵母与锌的结合并不是人工添加的简单结合，它是通过生物发酵技术，人为地促使酵母细胞在再增殖过程中大量吸收锌，并同时结合在细胞的有机组分内，由此得到细胞中富含锌的微量元素载体酵母。由于锌与酵母体内的蛋白质和多糖有机结合，其存在形式与微量元素在生物体内存在的自然形式较为一致，从而消除了化学性质的无机锌和有机锌对人体的毒副反应和肠胃刺激，使锌的生物利用度显著提高，毒副作用大大降低。
孔林[7]等在对富锌酵母的研究发现，用球磨法破壁及锌的浸出结果表明，富锌酵母中至少47.84%的锌是有机态形式结合的，其余锌松散结合在细胞壁或游离于细胞内部。据华中科技大学同济医学院（原同济医科大学）测定，酵母锌的吸收利用率高达70%以上[8]。国外研究发现[9]富锌酵母的生物利用率是葡萄糖酸锌的3.7倍。毒性方面，富锌酵母的使用安全剂量是硫酸锌的300～400倍。王艳青[10]等比较了酵母锌和硫酸锌的功效，结果发现酵母锌能明显提高肉仔鸡胫骨锌浓度,对铜、铁吸收的抑制作用小于硫酸锌,说明酵母锌的生物有效性明显高于硫酸锌。
人体研究方面，有研究者比较了酵母锌和葡萄糖酸锌对人体生物利用度[11]。结果发现在最初的6小时，尿中的排出量二者没有什么区别，葡萄糖酸锌血中浓度更高一些，但是粪便中排除也更多。酵母锌在血中浓度也增高，但是粪便中排出较少，因此48小时后锌的净平衡酵母锌为9.46，而葡萄糖酸锌为--2.0，说明有机酵母锌补充剂比葡萄糖酸锌的生物利用度好。
综观而言，富锌酵母既具有微量元素营养的生物学效应，又大大降低了微量元素无机盐所表现的毒性，改变了机体的吸收和利用。 利用酵母作为补充微量元素的载体在于酵母本身就是很好的营养物，干酵母中的成分见表1[12]，其中蛋白质含量可达40%～50%，这些酵母蛋白具有极好的氨基酸组成配比，必需氨基酸含量丰富，有利于机体的吸收利用。从某种意义上讲，酵母是比牛羊鸡鱼更好的蛋白质来源。同时，酵母还是极好的B族维生素来源，自2026年来尚找不到另一种食品含B族维生素如此丰富；加之酵母细胞含有a-淀粉酶、蛋白酶、半纤维素酶、磷酸酶类等，而且药用酵母一直被用作助消化。
正是由于酵母锌安全、无胃肠刺激，且营养均衡，补锌效果好等特点，使得对其的研究日益受到人们的重视，其应用也逐渐为人们所接受。但应用的临床的相关国内外资料较少，需进一步加强研究。
仔猪的饲料配方用于仔猪补料的全价饲料，不仅要求营养平衡，还要求饲料的质地精细和具有良好的适口性。
饲料中可消化能的含量，至少每千克饲料要含有13.38兆焦，粗蛋白水平为20%~21%，钙0.9%，磷0.75%，蛋氨酸+胱氨酸0.8%~0.85%，粗纤维不能超过3%，另加维生素和微量元素添加剂。以下列举几个仔猪饲料配方，数据仅供参考。
表比较简单的仔猪补料配方举例(1)
饲料玉米高粱大麦豆饼鱼粉麸皮米糠磷酸氢钙盐（外加）
配合比例% 20 20 20 18 5 5 10 2 0.3
注：每千克料含有可消化能12.97兆焦，粗蛋白质18%，粗纤维3%。
表稍复杂点的仔猪补料配方举例(2)
饲料种类组成/%
麦麸高粱豆饼粉（熟）鱼粉骨粉钙粉食盐 81019100.50.50.5每千克含有营养成分
可消化能/兆焦 13.58
粗蛋白质/% 18.5
粗纤维/% 2.8
钙/% 0.99
每吨料外加克磷/% 0.70
硫酸铜 23.56赖氨酸/% 1.18
硫酸亚铁 696.36蛋＋胱氨酸/% 0.69
硫酸锌 439.8开始补料时用熟粥料，加点红糖和酵母
硫酸锰 12.30
奥拉金 50
表 5~20千克仔猪的饲料配方举例（3）
饲料、营养饲料配方/%
1 2 3 4
玉米 43.5 51.0 58.0 54.3
高粱 10.0 10.0 4.0 7.8
小麦麸 5.0- 5.5 6.0
豆饼 20.0 20.0 21.0 21.0
脱脂奶粉 10.0---
砂糖- 2.0--
鱼粉 7.0 10.0 7.5 8.3
酵母粉 1.5 4.0 1.0-
骨粉-- 0.3-
碳酸钙 0.1 0.6 0.2 0.3
食盐 0.4 0.4 0.5 0.3
微量元素添加剂 1.0 1.0 1.0 1.0
维生素添加剂 1.0 1.0 1.0 1.0
合计 100.0 100.0 100.0 100.0
每千克饲料中含：消化能/兆焦 13.59 13.68 13.55 13.51
消化粗蛋白/克 181 175 160 160
粗蛋白/% 22.0 21.8 20.1 20.2
粗纤维/% 2.49 2.14 2.77 2.75
钙/% 0.79 0.78 0.65 0.63
磷% 0.62 0.61 0.58 0.58
赖氨酸/% 1.34 1.23 1.16 1.16
(蛋氨酸+胱氨酸)/% 0.70 0.58 0.59 0.60
适用范围 5~10千克仔猪 10~20千克仔猪
表仔猪补料配方举例（4）
项目 1 2 3 4 5
饲料配方（%）小麦，34玉米，33.34玉米，28玉米，12玉米，54.3
脱脂奶粉，40豆饼，15豆饼，30小麦，22高粱，7.8
葡萄糖，9大麦，24高粱，18豆饼，20麦麸，6
砂糖，3.4花生饼，12麦麸，4.4高粱，10豆饼，21
豆粕，3鱼粉，8鱼粉，6鱼粉，12进口鱼粉，8.3
鱼粉，3酵母粉，3小米面，7全脂奶粉，13.5碳酸钙，0.3
大豆油，4槐叶粉，2干酵面，5白糖，3食盐，0.3
生膜菌，2骨粉，0.7骨粉，1碳酸钙，1.5微量元素添加剂、维生素添加剂各1
磷酸钙，1.2食盐，0.4贝壳粉，0.6酵母粉，4
微量元素添加剂，维生素添加剂各0.2微量元素、维生素及其他添加剂1.46胃蛋白酶，0.3淀粉酶 0.2
微量元素、维生素添加剂各0.25
饲料成分（兆焦/千克，%）消化能，15.94消化能，13.09消化能，13.21消化能，14.72消化能，13.52
粗蛋白质，23.1粗蛋白质，22.55粗蛋白质，23.19粗蛋白质，25.6粗蛋白质，20.2
钙，1.16钙，0.66钙，0.83钙，1.22钙，0.63
磷，0.82磷，0.66磷，0.65磷，0.49磷，0.58
赖氨酸，1.52赖氨酸，1.26赖氨酸，1.29赖氨酸，1.32赖氨酸，1.16
蛋氨酸，0.84蛋氨酸＋胱氨酸，0.41蛋氨酸＋胱氨酸，0.69蛋氨酸，0.45蛋氨酸＋胱氨酸，0.6
胱氨酸，0.39
适用阶段开始补饲至断奶体重5千克以下，日增重200克的仔猪体重5~10千克的杂交仔猪体重10~20千克的仔猪体重10~20千克的仔猪
表仔猪人工乳配方举例（5）
项目
1
2
3
4
饲料配方（%）煎煮小麦，33.8黄玉米，44.4牛乳1000毫升牛乳1000毫升，白糖或红糖60克，1%硫酸亚铁溶液10毫升，将它们混合后加水250毫升，煮沸后冷却，加入搅匀的鸡蛋半个及少量抗生素。连喂10天后将配方中的牛乳改成豆浆即可
脱脂奶粉，40小麦粉，25全脂奶粉100克
葡萄糖，9脱水乳清，10鸡蛋50克
砂糖，3大豆油粕，8葡萄糖20克
鱼粉，3鱼粉，6无机盐溶液、维生素溶液各5毫升
大豆油粕，3生膜菌，2
生膜菌，2适口油脂，2
大豆油，4磷酸钙，1.4
磷酸钙，1.2食盐、矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2
食盐、矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2香料、抗生素及其他添加剂0.4
香料、抗生素及其他添加0.4
饲料成分（兆焦/千克，%）消化能，15.95消化能，14.84消化能，14.76
粗蛋白质，23.1粗蛋白质，18.3粗蛋白质，62.6克/升
粗脂肪，5粗脂肪，4.9
钙，1.16钙，0.96
磷，0.82磷，0.76
赖氨酸，1.52赖氨酸，0.99
蛋氨酸，0.33
适用阶段开食至6周龄体重15~30千克仔猪，日增重应控制在500~600克开食至断奶 5~20日龄仔猪
表断奶仔猪饲料配方举例（6）
项目
1
2
3
4
饲料配方（%）
黄玉米，75黄玉米，70.3黄玉米，51.4黄玉米，59
豆粕，11豆粕，16小麦，25豆粕，9
麦麸，3肉骨粉，7豆粕，10.5鱼粉，8
鱼粉，9麦麸，6鱼粉，8麦麸，14
磷酸钙，0.7食盐，0.3麦麸，3脱脂米糠，8
碳酸钙，0.6矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2磷酸钙，0.8磷酸钙，0.5
食盐，0.3食盐，0.3碳酸钙，0.8
矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2食盐，0.3
矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2
饲料成分（兆焦/千克，%）消化能，14.07消化能，14.03消化能，14.02消化能，13.28
粗蛋白质，18粗蛋白质，18.1粗蛋白质，18.1粗蛋白质，18.2
钙，1钙，0.83钙，1钙，1.02
磷，0.68磷，0.70磷，0.68磷，0.87
赖氨酸，0.87赖氨酸，0.80赖氨酸，0.86赖氨酸，0.88
蛋氨酸，0.3蛋氨酸，0.24蛋氨酸，0.28蛋氨酸，0.28
蛋氨酸＋胱氨酸，0.59蛋氨酸＋胱氨酸，0.56蛋氨酸＋胱氨酸，0.58蛋氨酸＋胱氨酸，0.57
特点使用鱼粉，限制性氨基酸组成合理使用优质肉骨粉，其粗蛋白质含量应达50%使用小麦，氨基酸组成好，成本高大量使用米糠、麦麸，成本低，能量低。
表断奶仔猪饲料配方举例（7）
项目
1
2
3
4
饲料配方（%）
黄玉米，64.4玉米，48玉米，25.4玉米，56
红薯，5大麦，10小麦，15豆粕，17.2
豆粕，12.5豌豆，10碎米，5大麦，10
麦麸，8花生饼，10麦麸，12红薯粉，3.8
鱼粉，8麦麸，3蚕豆，12麦麸，2.5
磷酸钙，0.7蚕蛹粉，16黄豆，8菜籽饼，5
碳酸钙，0.7磷酸氢钙，2菜籽饼，10鱼粉，5
食盐，0.3碳酸钙，0.5米糠饼，5骨粉，0.3
矿物质添加剂、维生素添加剂各0.2食盐，0.5蚕蛹粉，5食盐，0.2
碳酸钙，0.5
磷酸氢钙，1.7
食盐，0.4
饲料成分（兆焦/千克，%）消化能，13.85消化能，13.22消化能，13.22消化能，13.72
粗蛋白质，18粗蛋白质，25.6粗蛋白质，25.5粗蛋白质，18.7
钙，1.02钙，0.78钙，0.78钙，0.45
磷，0.68磷，0.76磷，0.76磷，0.51
赖氨酸，0.88赖氨酸，1.21赖氨酸，1.21赖氨酸，1.03
蛋氨酸，0.28蛋氨酸＋胱氨酸1.09蛋氨酸＋胱氨酸1.09蛋氨酸＋胱氨酸，0.53
蛋氨酸＋胱氨酸，0.57
特点使用红薯，有利于生产优质猪肉动、植物蛋白质丰富，必需氨基酸平衡植物蛋白质丰富，适口性好，必需氨基酸含量高红薯、豆饼、大麦配合
表断奶仔猪饲料配方举例（8）
饲料组成
比例（%）
营养成分
含量
断奶后1~18天断奶后18~35前期后期断奶后1~18天断奶后18~35天前期后期
玉米（%） 54 63 50 50粗蛋白质（%） 21 18.5 16.62 15.34
麦类（%） 30 35粗脂肪（%） 4.87 4.95
豆粕（%） 26 24 13 9.8钙（%） 0.72 0.85
菜籽粕 2 1.5磷（%） 0.67 0.60
鱼粉（%） 5 4 1 0.75赖氨酸（%） 1.30 1.10
乳清粉（%） 4 2消化（兆焦/千克） 13.1 13.21
粉丝蛋白粉（%） 2 2 1.2 0.9
植物油（%） 4-
代乳粉（%） 1 1
柠檬酸（%） 4 4
添加剂（%）
石粉（%） 0.8 0.6
磷酸氢钙（%） 0.8 0.6
食盐（%） 0.2 0.15
预混料（%） 1 0.75
赖氨酸（%） 0.014 0.01
表断奶仔猪饲料配方举例（9）
饲料组成
比例（%）
饲料组成
比例（%）
断奶后0~21天断奶后21~35断奶后0~21天断奶后21~35
玉米（%） 41.00 59.00维生素预混料（%） 0.25 0.25
豆粕（%） 14.28 21.00微量元素预混料（%） 0.15 0.15
乳清粉（%） 20.00 10.00 L-赖氨酸（%） 0.12 0.15
血浆蛋白粉（%） 10.00- DL-蛋氨酸（%） 0.10 0.06
乳糖（%） 3.0- L-异亮氨酸（%） 0.14-
豆油（%） 5.0 3.0 L-胱氨酸（%） 0.06-
磷酸氢钙（%） 2.01 1.98 L-苏氨酸（%） 0.30-
喷雾干燥血粉（%） 1.75 2.50硫酸铜（%） 0.08 0.08
抗生素（%） 1.0 1.00氯化胆碱（%） 0.10-
石粉（%） 0.66 0.83
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