大家好，如果您还对豆粕的干物质不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享豆粕的干物质的知识，包括发酵豆粕主要营养指标的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

发酵豆粕主要营养指标

发酵豆粕是市场上常见的饲料原料之一， 其产品质量参差不齐，即使是同一厂家生产的不同批次产品，质量也可能有所波动。目前，发酵豆粕的国家标准尚未出台，2026年的饲料原料数据库也没有将其包含在内。 在选择产品和调整配方时，进行营养成分分析至关重要。

参考美国2026年猪营养指南（National Swine Nutrition Guide），下表列出了发酵豆粕的营养推荐值，以供参考：

原料

发酵豆粕

干物质(%): 91

粗蛋白: 53.7%

氨基酸SID:-

钙: 0.29%

消化能(kcal/kg): 3571 kcal

赖氨酸: 3.11%

77:-

磷: 0.82%

代谢能(kcal/kg): 3351 kcal

苏氨酸: 1.98%

79:-

钠: 0.12%

净能(kcal/kg): 2068 kcal

蛋氨酸: 0.76%

88:-

氯:-

酸性洗涤纤维(%):-

胱氨酸: 0.77%

70:-

镁: 0.18%

中性洗涤纤维(%):-

色氨酸: 0.67%

84:-

钾: 1.2%

粗纤维: 3.3%

异亮氨酸: 2.48%

86:-

淀粉(%): 0.8%

缬氨酸: 2.69%

84:-

铜（ppm）: 7

粗脂肪(%): 0.8%

精氨酸: 3.50%

94:-

碘（ppm）:-

钙: 0.29%

组氨酸: 1.30%

84:-

铁（ppm）: 142

磷: 0.82%

亮氨酸: 4.09%

85:-

锰（ppm）: 21

亚油酸:-

苯丙氨酸: 2.71%

87:-

硒（ppm）:-

碘价: 130 kcal

酪氨酸: 1.97%

88:-

锌（ppm）: 39

通过参考上述营养推荐值，您可以在选择和调整发酵豆粕配方时，对产品进行更精确的营养成分分析，从而提高饲料的质量和效率。

豆粕含多少赖氨酸含量

豆粕中赖氨酸含量通常在2.5%-3.0%（干基）之间，具体数值受大豆品种、加工工艺等因素影响。

1.典型含量范围

根据2026年《中国饲料原料营养价值数据库》的测定数据，豆粕的赖氨酸含量平均为2.7%（以干物质计）。实际应用中需注意两点：

•含水10%的普通豆粕赖氨酸含量约2.4%-2.6%

•去皮豆粕因蛋白质浓缩，含量可达3.0%-3.2%

2.核心影响因素

大豆原料品质直接影响赖氨酸含量。东北产高蛋白大豆（蛋白质≥43%）制备的豆粕含量高于普通大豆（蛋白质38%-40%）。高温压榨加工可能导致美拉德反应，使有效赖氨酸下降0.3%-0.5%，采用低温浸提工艺可减少损失。

3.实际应用参考

饲料企业通常按2.8%作为配方基准值，根据检测报告微调。养殖现场可通过快速检测试剂盒测试，注意检测需在避光条件下进行，避免光敏试剂失效导致的检测误差。

存储时间超过3个月的豆粕，建议重新检测赖氨酸含量。氧化会导致有效氨基酸每年自然流失0.5%-1%，特别是未添加抗氧化剂的散装豆粕。

豆粕期货的期货标准

豆粕期货合约交易品种豆粕交易单位手(10吨/手)报价单位人民币元/吨最小变动价位 1元/吨(10元/手)涨跌停板幅度上一交易日结算价的4%合约月份 1，3，5，7，8，9，11，12交易时间每周一至周五9:00～11:30，13:30～15:00最后交易日合约月份第10个交易日最后交割日最后交易日后第4个交易日，遇法定节假日顺延交割等级标准品及替代品符合《大连商品交易所豆粕交割质量标准(F/DCE D001-2000)》中规定的标准品和替代品。替代品对标准品的贴水为100元/吨。交割地点大连商品交易所指定交割仓库交易保证金合约价值的5%交易手续费 3元/手交割方式实物交割交易代码 M上市交易所大连商品交易所附件1：大连商品交易所豆粕交割质量标准

1主题内容与适用范围

1.1本标准规定了用于大连商品交易所交割的豆粕质量指标与分级标准。

1.2大连商品交易所豆粕期货合约中所规定的豆粕指以大豆为原料以预压-浸提或浸提法取油后所得饲料用大豆粕，产地不限。

1.3本标准适用于大连商品交易所豆粕期货合约交割标准品及交割替代品。

2检验与测定标准

2.1有关饲料用大豆粕检验按照Gb5490-5539的有关规定执行。

2.2有关水份、粗蛋白、粗纤维、粗灰分的检验，按照Gb6432-6439的有关规定执行。

2.3脲酶活性的检验按照Gb8622的有关规定执行。

3感官性状

3.1呈浅黄褐色或淡黄色，色泽一致。

3.2呈不规则的碎片状、粉状或粒状。

3.3无发酵、霉变、非挤压性结块、虫蛀及异味异嗅。

4夹杂物

不得掺入饲料用大豆粕以外的物质，若加入抗氧化剂、防发酵剂等添加剂时，应做相应说明。

5质量指标

5.1标准品及替代品的质量指标见表1。

表1品级

质量指标标准品替代品粗蛋白≥ 43.0% 42.0%粗纤维< 6.0% 7.0%粗灰分< 7.0% 8.0%水份≤ 13．0%脲酶活性 0.02-0.35 5.2各项质量指标含量均以87%干物质为基础计算。

5.3以上各项指标必须全部符合相应品级的规定。

5.4脲酶活性定义为在30±5℃和pH值等于7的条件下，每分钟每克大豆粕分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。

6卫生标准

应符合中华人民共和国有关饲料卫生标准的规定。

干物质产量最高的植物

干物质产量最高的植物是甘蔗，其干物质产量最高可达30,000公斤/公顷。以下是几种干物质产量较高的植物及其相关信息：

玉米：干物质产量可达20,000公斤/公顷以上。作为粮食作物，它不仅供人类食用，还作为饲料用于畜牧业，并可用于生产生物燃料如乙醇。

甘蔗：如上文所述，其干物质产量在条件适宜时能达到30,000公斤/公顷，是这些植物中最高的。甘蔗主要用于制糖工业，也可以发酵生成酒精或直接作为能源作物使用。

水稻：干物质产量平均为6,000至15,000公斤/公顷，在高产条件下可达20,000公斤/公顷。水稻是世界最重要的粮食作物之一，尤其在亚洲和非洲部分地区，是人民餐桌上的主食。

大豆：干物质产量约为4,000至8,000公斤/公顷，部分改良品种可达到更高水平。大豆主要用于榨油，大豆油广泛应用于食品加工行业，而豆粕则作为优质的蛋白质饲料资源。

小麦：干物质产量通常介于5,000至10,000公斤/公顷之间，特定条件下可能突破15,000公斤/公顷。小麦是全球消费量最大的谷物之一，主要用于制作面包、面条及其他烘焙食品。

请注意，上述数据仅供参考，实际干物质产量会因具体栽培条件的不同而有所差异。科学家们正通过遗传改良等方式不断提高作物的产量潜力，未来可能会有更多高效能的新品种出现。

文章到此结束，如果本次分享的豆粕的干物质和发酵豆粕主要营养指标的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！