大家好，如果您还对豆粕的干物质成分不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享豆粕的干物质成分的知识，包括发酵豆粕主要营养指标的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 发酵豆粕主要营养指标
2. 发酵饲料烘干后营养成分是一样吗
3. 松针粉饲料的营养成分
4. 豆渣喂猪的注意事项

发酵豆粕主要营养指标

发酵豆粕是市场上常见的饲料原料之一， 其产品质量参差不齐，即使是同一厂家生产的不同批次产品，质量也可能有所波动。目前，发酵豆粕的国家标准尚未出台，2026年的饲料原料数据库也没有将其包含在内。 在选择产品和调整配方时，进行营养成分分析至关重要。

参考美国2026年猪营养指南（National Swine Nutrition Guide），下表列出了发酵豆粕的营养推荐值，以供参考：

原料

发酵豆粕

干物质(%): 91

粗蛋白: 53.7%

氨基酸SID:-

钙: 0.29%

消化能(kcal/kg): 3571 kcal

赖氨酸: 3.11%

77:-

磷: 0.82%

代谢能(kcal/kg): 3351 kcal

苏氨酸: 1.98%

79:-

钠: 0.12%

净能(kcal/kg): 2068 kcal

蛋氨酸: 0.76%

88:-

氯:-

酸性洗涤纤维(%):-

胱氨酸: 0.77%

70:-

镁: 0.18%

中性洗涤纤维(%):-

色氨酸: 0.67%

84:-

钾: 1.2%

粗纤维: 3.3%

异亮氨酸: 2.48%

86:-

淀粉(%): 0.8%

缬氨酸: 2.69%

84:-

铜（ppm）: 7

粗脂肪(%): 0.8%

精氨酸: 3.50%

94:-

碘（ppm）:-

钙: 0.29%

组氨酸: 1.30%

84:-

铁（ppm）: 142

磷: 0.82%

亮氨酸: 4.09%

85:-

锰（ppm）: 21

亚油酸:-

苯丙氨酸: 2.71%

87:-

硒（ppm）:-

碘价: 130 kcal

酪氨酸: 1.97%

88:-

锌（ppm）: 39

通过参考上述营养推荐值，您可以在选择和调整发酵豆粕配方时，对产品进行更精确的营养成分分析，从而提高饲料的质量和效率。

发酵饲料烘干后营养成分是一样吗

发酵饲料烘干后营养成分是改变的，烘干的过程中会破坏相当一部分的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、维生素，烘干也是杀死有益菌的过程。当然也有其优势，便于存储便于运输。

发酵工艺的主要功用一方面延长保质期，另一方面促进营养快速转化，提高饲料质量，发酵饲料包括很多种，如发酵的酒糟、薯渣、豆粕、牧草、秸秆等，这些发酵饲料烘干有无专用机器，不同的发酵饲料则会有不同的烘干机，如酵母则是酵母烘干机，蒸汽烘缸间接烘干，发酵豆粕烘干则有专用滚筒烘干机。

用专用的烘干机可以使营养损失降到最低。

发酵饲料制造好后的运用方法：

按照配方运用，把配方中的豆粕改成发酵豆粕即可，可显著添加饲料的消化吸收率，下降料肉比。具体称量时，由于发酵豆粕是湿料，所以，依据干料物质计算，湿料有40%左右的水分，即如果你需求称量10公斤折干物质的发酵豆粕时，实际上需求称14公斤加入配料中。

或在坚持料肉比，成长速度不变的情况下，可略为削减3~5%的用量，相应地用菜粕，棉粕，或麦麸玉米等代替。也便是削减配方的能量蛋白含量浓度，以下降成本。选用发酵豆粕，必须是在湿润状态下运用，这样发酵的效果更好。

不得烘干运用，由于烘干会形成发酵豆粕中的活性物质，尤其是活性肽变性，从而失去活性，并形成可溶性的氨基酸如赖氨酸等与还原糖的迈德拉反响，并形成能量和蛋白肽的丢失等，一起维生素和有利微生物在烘干的过程中也会有极大的丢失。

为了营养全面，运用更方便。也可在原有的配方上添加5%—10%的发酵饲料。

松针粉饲料的营养成分

蛋白质

松树

与苜蓿草粉、青干草粉和槐叶粉比，松针粉的干物质、粗脂肪、无氮浸出物的含量都是最高的，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性，能有效提高肉的品质。粗蛋白含量因松树品种不同而略有差异，除油松的（5.64%）较低外，其它松针的粗蛋白含量与苜蓿草粉不相上下。黄山松中的蛋白质含量为11.9%，落叶松中的含量是15.2%，其它品种的含量约在8%左右。松针粉中不仅蛋白质含量较高，而且蛋白质中的氨基酸组成也较为全面，共含有17种氨基酸，其中包括动物所必需的8种氨基酸。

氨基酸

松针粉含有18种氨基酸，包括了动物所需的9种必需氨基酸，必需氨基酸占总氨基酸的54%。 松针粉添加到饲料中，可以改善饲料的蛋白质品质，补充动物对氨基酸的需要。

微量元素

松针粉中含有的微量元素多达40余种，比苜蓿草含有的微量元素还要丰富。松针粉中微量元素含量分别为(mg/kg):铜56，锰215，铁329，锌38，硒3.6，钴0.58，钼0.87。

无机元素

松针粉中常量元素钾、钙、镁的含量均高于玉米籽实，且钙含量远远高于大豆籽实。其它微量元素多达40余种，且含量丰富。铜、铁、锰、锌的含量都高于玉米籽实和大豆籽实，其中锌含量为大豆和玉米籽实的2倍。重金属和有毒元素含量极少，都在限制量以下，说明松针粉无毒、副作用。

胡萝卜素

各类松针粉中的胡萝卜素含量一般在69～356mg/kg之间。胡萝卜素在畜体内可转化为维生素A，能有效防治各种畜禽因维生素A缺乏所引起的皮肤病。

维生素

在松针所含的成分中最活跃也最重要的是维生素部分，而且以维生素A居首位。松针粉中所含维生素A源——胡萝卜素，是所有可食性植物中（包括蔬菜、果类、饲草和树叶）胡萝卜素含量的10倍以上，是玉米、豆粕类胡萝卜素含量的近100倍。前苏联颁布的松针粉国家标准的质量指标及国内文献提出的质量标准，也是以胡萝卜素含量的高低来定其等级的。另外，松针粉中含有大量的维生素E和维生素C等。 长期饲用能增加畜禽的免疫力和抗应激能力。松针粉中含有大量的维生素C和维生素E等。其中维生素C的含量约为950～2203mg/kg,长期饲用能够促进畜禽的生长，增加其抗应激和免疫力，防治一些常见的畜禽疾病。维生素E的含量一般在201～1266mg/kg之间，经常使用松针粉具有预防和抑制生物体细胞膜过氧化的功能，能起到抗衰老的作用。

脂类物质

松针粉中的脂类物质含量也较高。据粗略估算:松针粉中的粗脂肪含量约在3.8%～13.1%之间，其中粗脂肪中所含的脂肪酸具有不饱和性，能有效提高肉的品质。

其它物质

松针粉中含有挥发油、树脂、叶绿素，还含有植物激素、植物杀菌素、未知生长因子（UGF）等生物活性物质，可解毒杀虫，抑制机体内有害微生物的生长繁殖，消除食积气滞，促进畜禽生长。对马尾松松针粉的平板抑菌试验表明：马尾松松针叶对6种微生物抑菌圈直径在8~16mm，显示中等程度的抑菌能力，对微生物具有抑菌活性。其中对致病菌金黄色葡萄球菌、大肠杆菌均具有较强的抑菌能力，可筛选作为抗菌药物来源。

豆渣喂猪的注意事项

（1）不能生喂：生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶，易阻碍猪体对蛋白质的消化吸收，不宜生喂，应熟喂。

（2）喂量不宜过大：豆腐渣内含有丰富的蛋白质，如果喂量过大，易引起生猪的消化不良，一般以不超过饲料总量的1/3为宜。

（3）搭配其他饲料混喂：豆腐渣中缺少维生素和矿物质，所以，饲喂豆腐渣时必须搭配一定数量的大麦、玉米等精饲料。

（4）冰冻豆腐渣不能直接喂猪：用冰冻豆腐渣喂猪，易引起猪的消化机能紊乱，一般应等解冻后喂饲为宜。

（5）酸败的豆腐渣忌喂：鲜豆腐渣内含水分较多，易变酸变质。所以，用豆腐渣喂猪时，应尽量使用新鲜无酸败的豆腐渣喂猪。

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