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地沟油用到饲料 地沟油能作为饲料油销售吗

作者:饲料百事通 时间:2026-02-06 阅读:174

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地沟油用到饲料 地沟油能作为饲料油销售吗

地沟油能作为饲料油销售吗

地沟油不能直接作为饲料销售

地沟油的危害主要在于它经历了多次高温反复加热与下水道的氧化腐败过程,成分发生变化,产生了如黄曲霉素、苯并(а)芘、反式脂肪酸等各种有毒物质,其中的细菌总数、过氧化值、酸价、水分、羰基价、丙二醛、重金属、丙烯醛等指标严重超标。其中产生的黄曲霉素,是一种有强烈生物毒性的化合物,如长期食用,必然会引发身体的疾病。轻则引起消化不良、腹泻,严重的会引发贫血、中毒性肝病等症状,长期食用有诱发癌症的危险,危害极大。

地沟油合理利用需要经过一系列工业化处理,将其中的脂肪酸提炼出来,进一步使用。

饲料油是什么

饲料油就是动物饲料中所添加的油脂,主要混入饲料供牲畜食用,可提高牲畜食用的口感,达到增肉的目的。

饲料油的原料是生产动物油、植物油的副产物,以屠宰加工副产品为主,主要包括肠油、下腹肥膘、边角肉等。

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饲料油和食用植物油最大的区别是来源不同。饲料油来源自餐饮废弃油脂,这种油脂我们通常叫“地沟油”,是不允许用作食用油的加工原料的,其次食用植物油在酸价、过氧化值、含铅、含砷、农药残留等各个方面都比饲料油要严格很多。

动物油的饱和脂肪酸含量高于植物油,对人类健康的负面影响较大。我国在2026版食用动物油脂国家卫生标准中指出动物油脂一般指的是以兽医卫生检验认可的生猪、牛、羊的板油、肉膘、网膜或附着于内脏器官的纯脂肪组织,单一或多种混合炼制成的食用猪油、羊油、牛油,而动物饲料油应符合植物油料卫生标准中对农药残留、重金属、霉菌毒素等限量的要求。

地沟油是不是食品工业发展的产物

1、地沟油,泛指在生活中存在的各类劣质油,如回收的食用油、反复使用的炸油等。地沟油最大来源为城市大型饭店下水道的隔油池。地沟油不是食品工业发展的产物。

2、卫生部公开地沟油监测方法:1、凝固点检测法,2、透明度检测法,3、粘度检测法,4、折射力检测法,5、光谱测性检测法。民间流传方法

(仅供参考):

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①在炒菜时放一颗剥皮的蒜头(蒜子),蒜子对于黄曲霉素最敏感。如果蒜子变红色,就是用地沟油。食油良好的话,蒜子是白色的。②把你家里的油放到冰箱里2个小时,如果出现白色的泡沫一样,那就是地沟油.。

③看价格,一般地沟油的包装上有可能标的是花生油,但是价格非常便宜,比如市场价格在15块左右的花生油,地沟油的标价可能只有一半7块左右。④取少量油于手掌,两手反复迅速的错,至手掌发热,闻。好油是带有原料清香的,地沟油有刺激性气味。⑤最简单直接的就是滴到纸上,燃烧有看又没有异味与浓烟!⑥根据经验,食用植物油一般通过看、闻、尝、听、问五个方面即可鉴别。

3、较为准确的是前三种。

饲料用油是个啥

饲料级混合油,顾名思义,饲料级就是指使用范围是动物饲料中添加,相对应的有工业混合油——通常是用作燃油烧锅炉,食品级混合油——通常是指调和油,工业混合油一般含有毒害物质,食品级混合油一般没有有害物质,饲料级介于两者之间。混合油是指几种来源的油脂通过乳化技术或者均值技术混合在一起的成品,就叫做是混合油。通常饲料级的混合油价格较为低廉,可以用地沟油或者食品废油来炼制。

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