今天给各位分享怎样才能做成好猪料的知识,其中也会对猪料配方及制作方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录
1.仔猪料配方:
-玉米面:55斤
-豆饼:20斤
-小米:10斤

-鱼粉:6斤
-麦麸:5斤
-白糖:4斤
-食盐:4两
-预混料:5两

-糖萜素:适量
2.中猪料配方:
-玉米面:58斤
-豆饼:20斤
-高梁米:10斤

-麦麸:8斤
-鱼粉:3斤
-骨粉:1斤
-食盐:5两
-预混料:5两

-糖萜素:适量
3.出栏前一个月料配方:
-玉米面:55斤
-米糠:30斤
-豆饼:15斤

-糖萜素:适量
4.育肥猪料配方(部分选项):
-玉米面、豆饼、细糠、骨粉、贝粉、食盐、预混料、糖萜素
-玉米面、麦麸、豆饼、鱼薯烂粉、骨粉、贝粉、食盐、预混料、糖萜素
-玉米面、秸秆粉、豆饼、炒黄豆粉、骨粉、贝粉、食盐、预混料、数世漏糖萜素

-玉米面、秸秆粉、炒黄豆粉、麸皮、骨粉、贝粉、食盐、速发剂、糖萜素
-玉米面、豆饼、麦麸、秸秆粉、骨粉、贝粉、食盐、预混料、糖萜素
-玉米面、米糠、豆饼、鱼粉、预混料、糖萜素
5.大猪料配方(60斤至出栏):
-在40斤玉米面、15斤秸秆粉、15斤炒黄豆粉、15斤麸皮、1斤骨粉、1斤贝粉、5两食盐、5两预混料、糖萜素的基础上,根据情况调整豆饼的用量,并添加适量的糖萜素。

6.出栏前一个月料配方:
-玉米面:55斤
-米糠:30斤
-豆饼:15斤
-糖萜素:适量

7.喂猪快速生长的方法:
-生料湿喂:提高采食速度,避免对猪肠壁的形态学破坏,满足仔猪需求,减少饲料浪费,降低养猪成本。
-熟料稀喂:软化粗纤维,增加采食量,灭杀细菌和寄生虫卵。
-干料干喂:省工,提高工作效率,不易发霉变质,便于机械化送料,适应猪的营养需要。
1、断奶仔猪

断奶仔猪是整个育肥猪最关键的时期,也是长身体的基础期,这阶段特点是肌肉、骨骼等组织器官相对生长速度快,生理机能不完善,胃酸分泌不足,蛋白酶、淀粉酶形成减少,对植物性饲料消化率降低,容易引起消化不良而发生腹泻。
日粮应该采用高能量、高蛋白、低纤维的精料型,维生素、微量元素必须充足。3300mj/kg的消化能量、粗蛋白质18%、赖氨酸1.2%、钙0.7%、磷0.6%、粗纤维4%以下对养分水平进行了控制。
仔猪饲料中较好加入下列物质:加0.5%~3%有机酸,可以使防腹泻和助消化的功效更明显。加5%~10%乳清粉,能够提高胃肠道酸度和各种消化酶的活性,从而提高饲料的转化率和生长速度。
加0.2%~0.3%猪用复合酶制剂,可以促进饲料营养的消化吸收。加3%~5%植物油,提高饲料的能量浓度。
用膨化大豆粉或炒大豆粉代替豆饼,对小猪更有益。由于小规模饲养户可能购买和使用这些原料不方便, 建议小规模的饲养户较好喂一周仔猪颗粒料,然后逐渐过渡到幼猪料。

应控制添加比例的饲料有:糠麸不超过10%。普通大豆饼的添加比例在20%以下,蛋白质不足部分可以用鱼粉、奶粉、喷雾干燥血粉等动物性蛋白饲料补充。不加杂粮或糠。
2、幼猪
这个阶段的特点是骨骼和肌肉的生长快速,而脂肪的增长比较缓慢,胃的容积较小,神经系统和机体对外界环境的抵抗力也正处于逐步完善阶段。 除了对蛋白质需要量大外,对钙、磷、维生素和微量元素要求也比较高。
营养水平控制在消化能3200MJ/kg、粗蛋白质16%、赖氨酸1.0%、钙0.6%、磷0.5%、粗纤维小于4%。在此阶段,猪的生理功能基本完善,淀粉酶和蛋白酶的分泌日益正常。饲料酵母、杂饼、血粉可以分别添加3%~5%。糠糠可添加10%~15%,但不能饲料粗糠和足料。
3、中猪

中猪以长皮、骨、肉为主,脂肪沉积能力弱,但生长强度大,单位增重耗料少,应抓住这个强度生长时期,进行强度饲养,实行优饲。此时能量摄入量是增重和瘦肉生长关键因素,在营养全价、成本允许的前提下,尽可能采用高能量日粮,以便提高日增重和饲料转化率。
实践证明,高能猪饲养期可缩短20~35天。为了应对高速生长可能带来的应激,必须适当增加维生素、微量元素、氨基酸的比例,提高适口性、降低日粮的粗纤维含量。营养水平控制在消化能3100MJ/kg、粗蛋白质14%、赖氨酸
粮食类猪料:配方为玉米、小麦、大麦、大米、小米等。动物类猪料:配方为鱼粉、骨粉、蚕蛹等高蛋白饲料。矿物质猪料:选择贝壳粉、蛋壳粉、食用盐、磷酸钙等物质。饼粕类猪料:由花生饼、豆饼、芝麻饼等配制而成。
猪饲料配方 1、粮食类猪料
粮食类猪料配方为玉米、小麦、大麦、大米、小米、豌豆等,粮食类饲料占总饲料的50%为最佳,最多不能超过60%,避免营养不够全面,影响猪的生长和健康。

2、动物类猪料
动物类饲料配方为鱼粉、骨粉、蚕蛹等高蛋白饲料,动物类饲料占总饲料的4%-8%为最佳,育肥期的猪,调配饲料时鱼粉的含量可达到10%,如果在饲料中混入蚕蛹,则只能混合5%-6%。
3、矿物质猪料
矿物质饲料为贝壳粉、蛋壳粉、食用盐、磷酸钙等物质,矿物质猪料只能占总饲料的1%-2%,而其中食盐的含量不要超过0.5%,如果要往饲料中添加微量元素,则要严格按照规定来喂食。
4、饼粕类猪料

饼粕类猪料配方则是花生饼、豆饼、芝麻饼、菜籽饼等,饼类猪料要和饲料混合,占总量的5%-10%左右,花生饼和大豆饼营养较为丰富,可调配至25%,使用菜籽饼前需要对其消毒处理。
炖猪蹄的做法:
备用食材:猪蹄2个,生姜5片,香葱3根,食盐少许,八角2个,陈皮1小块,干红辣椒2个,白糖2勺,生抽3勺,老抽1勺,啤酒1瓶,温水适量;
制作过程:第一步,猪蹄2个,清洗干净后,将其剁成块,放入清水中浸泡1个小时,中途换掉血水,待将猪蹄中的血水充分逼出后,捞出,在锅中添上水,冷水放入剁好的猪蹄焯水;
第二步,待水煮开后,继续煮3分钟捞出,用温水冲洗干净,控干水分,然后将香葱择洗干净后,挽成葱结或者是切成段,生姜准备一大块切块用即可,同时将其他的香料都准备好;

第三步,炒锅置于火上烧热,淋入少许食用油,然后放入2勺白糖,小火慢慢炒,待将白糖融化,慢慢炒至焦糖色的时候,将焯过水的猪蹄放入在锅中继续炒,待将猪蹄炒至变色后;
第四步,在锅中放入姜片、葱段、八角、陈皮和干红辣椒,继续翻炒均匀,然后加上生抽、老抽和啤酒,再加入没过猪蹄的清水,加上锅盖开始煮,大火烧开后,转至小火慢炖;
第五步,差不多2个小时的时间,将猪蹄充分炖至软烂后,即可打开锅盖,加上食盐调味并且大火收浓汤汁,便可以将炖好的猪蹄盛出享用。
小编总结:猪蹄可以搭配多种食材炖煮,海带、黄豆、腐乳等都是很经典的搭配,尤其是在过年的时候吃猪蹄,更是有着好的寓意,“发财、搂钱”等等,所以趁着离过年还有一段时间,学会烹饪猪蹄,在过年宴客或者是年夜饭的时候做都是不错的选择,尤其是女性朋友更是别错过吃猪蹄,补充胶原蛋白,让你的皮肤变得更加光滑靓丽,其实炖猪蹄的方法也很简单,大家按照食谱中的方法认真做,相信可以轻松做出软烂好吃的猪蹄。
拓展:

1、猪蹄剁成块后,先放入清水中浸泡一会,经过浸泡,将猪蹄中的血水逼出,帮助去除腥味,泡好水后再焯水,猪蹄的口感会更加好,焯水的时候注意要冷水下锅;
2、炖猪蹄的时候,加入的水一定是温水或者是热水,别加冷水,否则一冷一热,容易将猪蹄收缩,便会出现发柴的情况,除了水,再加上点啤酒,帮助去除其中的腥味,吃着不会感觉腻味;
3、因为其中加了老抽、生抽等,都含有咸味,所以加盐的时候需要适量,而且注意加盐的时间不能早,否则会将猪蹄中的蛋白质凝固,不易被释放,一方面不利于吸收营养,另一方面则会妨碍猪蹄被炖软烂。
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