其实酵母菌在猪饲料中的作用的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酵母菌的好处，因此呢，今天小编就来为大家分享酵母菌在猪饲料中的作用的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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美国、日本及欧洲一些国家在普通的粮食制品如面包、蛋糕、饼干和烤饼中掺入5%左右的食用酵母粉以提高食品的营养价值。酵母自溶物可作为肉类、果酱、汤类、乳酪、面包类食品、蔬菜及调味料的添加剂；在婴儿食品、健康食品中作为食品营养强化剂。
由于酵母菌含有丰富的蛋白质、维生素和酶等生理活性物质，医药上将其制成酵母片如食母生片，用于治疗因不合理的饮食引起的消化不良症。体质衰弱的人服用后能起到一定程度的调整新陈代谢机能的作用。
扩展资料：
酵母菌形态虽然简单，但生理却比较复杂，种类也比较多，应用也是多方面的。在工业上用于酿酒，酵母菌将葡萄糖、果糖、甘露糖等单糖吸入细胞内，在无氧的条件下，经过内酶的作用，把单糖分解为二氧化碳和酒精。此作用即发酵。
在医药上，因酵母菌富含维生素B、蛋白质和多种酶，菌体可制成酵母片。治疗消化不良，并可从酵母菌中提取生产核酸类衍生物、辅酶A、细胞色素C、谷胱甘肽和多种氨基酸的原料。
参考资料来源：百度百科-酵母菌
参考资料来源：百度百科-酿酒酵母菌
你好，推荐使用农盛乐em菌液发酵鸡粪喂猪，它可吞噬粪便中的有害病菌、降解粪便中不宜被消化的营养成分，达到无病菌、高效再利用粪便的目的。发酵过程将把不易被吸收的营养成份降解为小分子营养，提高粪便利用率。另一方面，粪便发酵后，发酵产生的益生菌进入动物肠道，能杀灭消化系统的有害细菌，增强动物免疫力，促进动物生长。使用一周后可观察到动物皮毛发亮，粪便不臭等明显现象。
使用农盛乐em菌液发酵鸡粪的方法：（发酵鸽子粪、鸭子粪、鸟粪的方法同此方法一样）
1）发酵原料：健康新鲜的粪便
2）工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹。
3）发酵菌种：农盛乐em菌液。
4）配比：配方一：干粪便1000公斤，农盛乐em菌液3-5公斤；
配方二：湿粪便700公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉300公斤，农盛乐em菌液3-5公斤。
5）操作规程：
①将发酵原料按配比准备1000公斤，此为发酵原料待用；
②将3-5公斤农盛乐em菌液发酵剂倒入350公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；
③如有搅拌机：可以先将粪便混合2分钟后，再倒入发酵液稀释液搅拌6分钟；没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将发酵液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的发酵液用水应是发酵原料的35%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。）
④将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10天（一般夏5天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。
农盛乐em菌种，它是由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、枯草杆菌、光合细菌、酵母菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的高效复合微生物菌液，每毫升含有益总菌数≥200亿CFU。农盛乐em菌液一箱12公斤重，可以发酵2吨的粪便。量大的可以使用农盛乐em菌种，自己培育em菌液，一瓶菌种30元，就可以培育出一箱的em菌液，培育方法也很简单，一瓶菌种加上一公斤红糖再加上10公斤水密封妨碍奥一个星期就可以了。百度上搜下农盛乐就可以找到技术员了，会给您详细指导的。
发酵后鸡粪的缺点是：能值仍然较低，非蛋白氮仍然较多，所以，需要结合能量高的饲料如玉米、大小麦、薯粉，高粱、麦麸等一起喂养，同时供给大量的清洁饮水，而对于生长较快的动物如肉用仔鸡，肉用仔猪等，不宜多喂。
①空怀母猪和怀孕前90天的母猪：发酵鸡粪50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%。（注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀后喂猪更好。怀孕90天后的、哺乳母猪要少量饲喂或不饲喂发酵鸡粪。
②中大猪：发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸5%、豆粕18%、鱼粉2%、。（注意先从5%开始用起，慢慢增加用量，有一个适应的过程），将上述混合饲料混合拌匀后喂猪。
③肉用仔鸡：初次添加量为5%，慢慢增加到8%，育肥期为10%。
④育成期蛋鸡、后备种鸡饲料中：鸡粪的添加量可以达到20%。
⑤商品蛋鸡在其产蛋高峰过后，产蛋率降低到80%时（32周龄左右），需要控制饲料的能量，可以加入发酵鸡粪2%，以后，慢慢增加到鸡粪用量为25%。
⑥牛羊等反刍动物饲料中，鸡粪的用量可以达到30%，并可以利用垫草进行鸡粪收集，混合发酵。
⑦可代替奶牛精料的20%，产奶率和乳脂率均可不同程度地提高。
⑧鱼用颗粒饲料中，可以添加20%发酵鸡粪，效果良好。
饲喂鸡粪发酵料的猪，要定期药物驱虫，实验证明，我们此项发酵鸡粪技术，发酵后的鸡粪猪喜欢吃，生长迅速快，猪极少发病，饲养成本大幅度降低，猪肉品质优良。
同时注意喂养时有一个驯化的过程，首先试喂少量发酵鸡粪，如开始添加量在10%左右，动物适应后，可以再慢慢增加用量。
另外鸡粪等粪便经em菌处理之后还是很好的有机肥的，发酵方法同此相似，只是配料有稍微区别。希望这些对您是有用的哦。
第一，发酵饲料增加适口性
人们不愿意吃粗粮，同样道理畜禽和人一样也不愿意吃不易消化吸收的粗饲料，因此经过研究后我们找到了一种新的方法：在一定条件下，经过海能生物饲料发酵剂中有益微生物的发酵作用下改善营养结构和饲料的适口性，这种转化后的饲料就是发酵饲料。微生物在饲料发酵过程中起着极其重要的作用。山东海能饲料发酵剂中，有大量的有益微生物，由于这些微生物的生命活动，放出大量的热，产生了糖、酒和酸性物质，所以发酵饲料提高了营养价值，变得软熟，具有香、甜、酸的味道，很适合猪的口味，牲畜吃发酵饲料生长速度加快了。
第二，扩大了饲料的来源
玉米秸、麦秸、豆秸、甘薯藤、稻草、青草、树叶等绝大部分都可以制成发酵饲料，扩大了饲料来源。
第三，节省精料，促进牲畜的生长。
粗饲料由于经过微生物的作用，一部分难以消化吸收的物质变成了简单容易消化吸收的物质，提高了饲料的营养价值；发酵时大量繁殖起来的微生物本身就含有蛋白质、脂肪等丰富的营养物质，所以牲畜吃了以后不仅生长快，同时节省了很多精料。
第四，节约燃料。
用发酵饲料喂牲畜，只在寒冷的季节用火加温，一般情况下直接用发酵饲料喂牲畜。
第五，积肥多。
发酵饲料刺激食欲，牲畜吃得多，因此造粪也多。
松软可口的馒头，香喷喷的大面包，是靠酵母菌的帮助才烤制出来的。假如你消化不良，食俗不振，医生会给你开些酵母片，让酵母菌帮助你把胃里的不容易消化的东西统统打扫干净。
酵母菌是微生物王国中的“大个子”，它们有的呈球形和卵形，还有的长得像柠檬或腊肠。绝大多数的酵母菌以出芽方式进行无性繁殖，样子很像盆栽仙人掌的出芽生长。
酵母菌本领非凡，它们可以把果汁或麦芽汁中的糖类(葡萄糖)在缺氧的情况下，分解成酒精和二氧化碳，使糖变成酒。它能使面粉中游离的糖类发酵，产生二氧化碳气体，在蒸煮过程中，二氧化碳受热膨胀，于是馒头就变得松软，所以被称为发酵之母。
酵母菌浑身是“宝”，它们的菌体中含有一半以上的蛋白质。有人证明，每100公斤干酵母所含的蛋白质，相当于500公斤大米、217公斤大豆或250公斤猪肉的蛋白质含量。第一次世界大战期间，德国科学家研究开发食用酵母，样子像牛肉和猪肉，被称为“人造肉”。第二次世界大战爆发后，德国再次生产食用酵母，随后，英、美和北欧的很多国家群起仿效。这种新食品的开发和利用，被认为是第二次世界大战中继发明原子能和青霉素之后的第三个伟大成果。酵母菌还含有多种维生素、矿物质和核酸等。家禽、家畜吃了用酵母菌发酵的饲料，不但肉长得快，而且抗病力和成活率都会提高。
酵母菌在自然界中分布很广，但它们既怕过冷又怕过热，所以市场上出售的鲜酵母一般要保存在10-25℃之间。
酵母菌在猪饲料中的作用和酵母菌的好处的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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