今天给各位分享饲料发酵的目的的知识，其中也会对发酵饲料的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

发酵饲料的功效与作用

发酵饲料的主要功效和作用如下：

1.提高饲料的营养价值：通过微生物的作用，饲料中的非必需氨基酸、碳水化合物、维生素等成分得到了加速合成，饲料中的营养价值得到了提高。

2.提高饲料的消化率：发酵饲料能够降低饲料中的抗营养因子，增加饲料的可消化性。

3.降低生猪的饲料成本：发酵饲料中含有丰富的活性细菌和有机酸，能够促进生猪的免疫力、改善生态环境，避免生猪生病，降低饲料成本。

4.增强饲料抗病能力：因为发酵饲料中含有多种活性有机酸和酶类，能够促进猪肠道内的菌落平衡，增强饲料的抗病能力。

5.改善肉质品质：经过发酵处理的饲料因为其营养价值一定程度上得到了提高，因此养殖出来的生猪可能会更健康，且其肉质品质也更好。

6.保护环境：通过发酵饲料的利用，能够减少养猪过程中产生的污染物排放。

饲料发酵剂的重要作用有哪些

1、在高效生物因子（各种分解酶、多种微生物活菌）的作用下，将秸秆里的粗纤维（纤维素、半纤维素）、木质素、木聚糖长分子链、木质化合物的酯键发生酶解，把动物不能吸收的高分子碳水化合物转化成可吸收利用的低分子碳水化合物，即能量饲料； 2、多种微生物活菌能大量吸取动物难以利用的有机氮、无机氮，使之转化成营养成份较高的多种菌体蛋白质，即蛋白饲料；

3、多种微生物活菌在发酵中能产生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素分解酶，B族维生素和A、D维生素；

4、多种微生物活菌在动物体内建立微生态平衡，增强了免疫力。

功能作用

1、降低饲养成本发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物料配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，可不用豆粕鱼粉，从而大大降低饲养总成本。省本即赚钱。

2、提高饲料适口性发酵后的产物呈金黄色泽，手感滑爽，气味清香，口感极佳，很适合生喂，动物喜吃而且多吃，大大节省燃料及人工成本。

3、使饲料除毒脱毒所含“功能型”微生物自身生命活动及其代谢产物，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含有毒、有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼或菜籽饼可替代豆粕使用。

4、提高动物抗病力所含的微生物直接参与动物肠道的屏障作用，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而提高动物免疫力和抗病能力，使动物少得病，使养殖业者省心省钱。

5、提高饲料利用率所含功能强大的微生物菌群能捣毁饲料原料中坚韧的植物细胞壁，将纤维素、果胶质等难以降解的“大分子”物质转化为单糖和寡糖等“小分子”物质，并生成多种有机酸、微生素、生物酶、氨基酸及其他多种未知生长因子，大大提高了所发酵物料的营养水平和消化利用率，使动物“食而不化”，“食不长肉”的现象得到彻底改观。

饲料发酵的原理

通过发酵处理的饲料不仅具有改善饲料营养吸收水平，降解饲料原料中可能存在的毒素，还能大大减少抗生素等药物类添加剂的使用，改善了动物健康水平，从而提高生猪产品的食品安全性。 1、发酵能改善饲料的适口性，刺激猪的采食量

发酵饲料是经过微生物(乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌)混合厌氧发酵制成的，其中的酵母菌和芽孢杆菌等好氧菌的存在为乳酸菌的生长繁殖创造了厌氧环境，而乳酸菌大量繁殖产生了乳酸，降低了pH值，这就使得发酵饲料产品具有了酸香味，而且饲料经发酵后均质、蓬松，从而改善了饲料适口性，刺激了猪的采食量。

2、发酵可提高饲料中营养物质的消化率及利用率

饲料经过发酵之后，进行着一系列的生物化学反应，饲料中的纤维素、淀粉、蛋白质等复杂的大分子有机物在一定程度上降解为动物容易消化吸收的单糖、双糖、低聚糖和氨基酸等小分子物质，从而提高饲料的消化吸收率，起到了饲料机械起不到的深度生产加工作用，同时在饲料发酵的过程中还会产生并积累大量的营养丰富的微生物菌种细胞及有用的代谢产物，如：氨基酸、有机酸、维生素、活化的微量元素、特殊糖类物质，并使饲料变软变香，营养增加，从而改变饲料的物理化学性质，提高其适口性、消化率、吸收率和营养价值。

3、发酵有益于猪只肠道的健康和增强免疫力

发酵饲料中存在大量的有益活菌(主要为乳酸菌)及其代谢产物，对猪只的肠道健康有益(抑制病原菌生长、促进肠道微生物平衡、促进肠道免疫应答、改善消化吸收功能、促进健康和生长)。

同时，饲喂发酵饲料还能增强猪的免疫力，试验表明，饲喂发酵饲料的母猪，母猪及初生仔猪的免疫力及抗病能力都获得提高。文献中早已证明口服乳酸菌可提高人体及动物身体的免疫能力，母猪血液中淋巴细胞的数量显著增高，通过此等母猪初乳饲喂的初生仔猪，他们的发病率也明显降低。

4、发酵可以降解饲料中的有毒物质

近年来的研究表明，某些乳酸杆菌可抑制霉菌的生长和产毒。嗜酸乳酸杆菌可抑制寄生曲霉的孢子萌发。另外，多数情况下微生物的代谢产物也可以降低饲料中毒素含量。例如甘露聚糖可以有效地降解黄曲霉等。

5、发酵能产生促生长因子

不同的菌种发酵饲料后所产生的促生长因子含量不同，这些促生长因子主要有有机酸、B族维生素和未知生长因子等等，能够促进猪只的生长。

为什么要把饲料发酵了才喂猪

这两年来养猪的人减少了，麦麸的价格下调了，猪的价格上涨了，一吨的麦麸不到3000块，加上其他的物料调配，大概3500一吨猪饲料。而一斤猪肉的价格是12块。一只200斤的猪卖出去的价格是2400块。利用宝康农饲料发酵剂对猪饲料进行发酵后再喂养。把一只猪养到200斤大概需要喂养的饲料500斤，换算下来养一只猪大概需要的饲料成本是875块钱。至于其他的成本自己算吧。在这里重点是为什么要把猪饲料发酵才喂猪，宝康农饲料发酵剂是采用分离、筛选、诱变、提纯、复壮、纯培养、复配等一系列手段而获得的高性能活菌微生物制剂。含有芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等多种功能型微生物菌株，有效活菌总含量在50亿/克以上，专用于发酵制作发酵饲料。猪饲料在高效微生物活菌、分解酶的作用下，将粗纤维、木质素、木聚糖长分子链、蛋白质长分子链发生酶解，把不能吸收的高分子化合物转化成可吸收利用的低分子化合物；所以大大提高了饲料的利用率!复合微生物活菌能大量吸取动物难以利用的有机氮、无机氮，使之转化成营养成份较高的菌体蛋白；微生物活菌在发酵中能产生大量蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素分解酶，B族维生素和A、D维生素及其他代谢产物；多种微生物活菌在动物体内建立微生态平衡，增强免疫力。

文章到此结束，如果本次分享的饲料发酵的目的和发酵饲料的功效与作用的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！