各位老铁们好，相信很多人对饲料样品采样要求都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于饲料样品采样要求以及饲料的采样方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 饲料的采样方法
2. 饲料样品的采集与制备
3. 如何评判青贮饲料发酵的品质

饲料的采样方法

饲料采样的核心原则是确保样本代表性，需根据饲料形态选用工具，多点分层混合后密封送检。

1.采样工具选择

粉状饲料用锥形探针，颗粒料适合用铲式取样器，青贮饲料建议采用特制长钻头。工具需提前用75%酒精擦拭，避免交叉污染。

2.采样时间控制

最佳采样时段为投喂前1小时，其中青贮饲料应在开窖24小时内完成取样。液态饲料需搅拌后立即取样，超过30分钟会出现分层影响检测结果。

3.样本采集点分布

按"九宫格+中心点"布点法，对堆高超过2米的饲料堆，每50厘米高度取一层。袋装饲料需按总袋数5%的比例随机抽取，最少不低于5袋。

4.混合分装技术将各点样本倒在清洁塑料布上，十字折叠法混匀至少5次。用四分法淘汰至500克装袋，封口处贴标签注明生产批号、采样日期和存储温湿度。

青贮饲料采样需注意表层20厘米腐败层剔除，霉变部分单独装袋标记。粉料容易出现静电吸附，建议取样容器使用金属材质。油性添加剂采样时，需配合惰性气体保护装置防止氧化变质。

5.样品保存运输

常规样本常温下保存不超过72小时，微生物检测样本必须4℃冷藏。运输箱应配备防震泡沫和温控记录仪，长途运输需添加干燥剂和避光保护层。

饲料样品的采集与制备

饲料样品的采集与制备

一、采样目的

采样是饲料分析的第一步，其根本目的是获取具有代表性的样品，以便对样品的理化指标进行分析，从而客观反映受检饲料原料或产品的品质。样品通常分为原始样品、平均样品和分析样品三类。

二、采样要求

样品必须具有代表性：样品的代表性直接影响分析结果的准确性，关系到分析结果能否为生产实际提供有效参考。

必须采用正确的采样方法：应从具有不同代表性的区域采集一定数量的样品，混合得到数量较大的原始样品，然后按照“四分法”等方法将原始样品缩减到一定数量的待测样品。采样过程应做到随机、客观，避免人为和主观因素的影响。

样品必须有一定数量：采样的数量取决于饲料原料和产品的水分含量、颗粒大小和均匀度以及平行样品数量的影响。一般来说，颗粒大、均匀度差的饲料，采集的样品应更多；平行样品数量越多，采集的样品也应相应增加。

采样人员应具备高度责任心和熟练的采样技能：采样人员应具有高度的责任心，认真按操作规程进行采样，不弄虚作假和谋取私利，及时发现和报告一切异常情况。同时，采样人员应通过专门培训，具备相应技能，经考核合格后方能上岗。

重视和加强管理：主管部门、权威检测机构和饲料企业必须高度重视采样和分析的重要性，加强管理。管理人员必须熟悉各种原料、加工工艺和产品；对采样方法、采样操作规程和所用工具提供相应规定；对采样人员提供培训和指导。

三、采样工具

常用的采样工具包括探针采样器（探管或探枪）、袋式取样器、自动采样器以及其他工具如剪刀（或切草机）、刀、铲、短柄或长柄勺等。其中，探针采样器和袋式取样器适用于干物料的采样；自动采样器则适合安装在饲料厂的输送管道、分级筛或打包机等处，能够定时、定量采集样品，适用于大型饲料企业。

四、采样步骤

采样前记录：准确、完整记录与原料或产品相关的资料，如生产厂家、生产日期、批号、产品种类、总量、包装、运输和采样时间等。

采集原始样品：从生产现场的待测饲料中采集出来的样品，一般不得少于2kg。

得到次级样品：将原始样品混合均匀或简单的剪碎混匀后，按照一定方法从中取出或分成几个平行的样品，每个次级样品一般不少于1kg。

得到分析样品（试验样品）：次级样品经过粉碎、混匀等制备处理后，从中取出的一部分即为分析样品。

五、采样方法

几何法：将一堆饲料看成一规则的几何形状（立方体、圆柱体、圆锥体），假想分为若干个体积相等的部分，均匀地堆砌成整体。从这些部分中选择5个以上不同部位的点取样，每个点采样200克左右。然后混合各小区样，得到原始样品。几何法常用于采集原始样品和大批量的原料。

四分法：将样品置于一张方形纸或塑料布上，提起纸的一角，使饲料反复移动混合均匀。然后将饲料展平，铺成圆饼形或方饼形，再用分样板或药铲从正中画“+”字，将样品分成四分。任意弃去对角线两部分，所剩下的对角两部分再混匀，再按上述方法分成四分，再去除对角线两部分，如此反复操作，直到样品量达到需要为止。

六、分析样本的制备

鲜样的制备：把由四分法得到的次级样品，用粉碎机、匀浆机或超声波破碎仪捣成浆状，混匀后得到新鲜样品。鲜样最好立即分析，分析结果应注明鲜样基础（水分含量）。

风干样品的制备：凡饲料原样本中不含有游离水，仅含有一般吸附于饲料中蛋白质、淀粉等的吸附水，且吸附水的含量在15%以下的称之为风干样本。新鲜样品在60-65℃恒温干燥箱中烘8-12小时，除去部分水分，然后回潮使其与周围环境条件下的空气湿度保持平衡。在这种条件下所失去的水分称为初水，去掉初水后的样品即为风干样品。

半干样品的制备：饲料样品如各种籽实饲料、油饼、糠麸、稿枇、青干草、鱼粉、血粉等可以直接在100-105℃温度下烘干，烘去饲料中蛋白质、淀粉及细胞膜上的吸附水，得到半干样品。

七、采样实例（图片展示）

袋装饲料采样：

根据总袋数、颗粒大小和均匀度确定采样袋数，用采样器随机从不同袋中分别取样，混合后即得原始样。

仓装饲料采样：

根据饲料层厚度，按高度分层采样。每层至少分5个采样点，混合后得到原始样品。

桶装饲料采样：

桶装饲料多为液体或半固体，应根据桶的数量确定取样桶数。每桶应取3点，取样前应混匀，然后混合得到原始样品。

饲料样品的采集与制备是一个严谨而细致的过程，需要遵循一定的原则和方法。通过正确的采样和制备步骤，可以获得具有代表性的样品，为后续的饲料分析提供准确可靠的数据支持。

如何评判青贮饲料发酵的品质

（1）取样从青贮窖（塔、袋）的不同层次取样，先将表面30厘米左右的青贮料除去，然后用锋利的刀切一定的饲料块（切忌用手掏取样）。采样后要立即填补封严，以免空气混入使青贮饲料霉变损失。也可在制做青贮时，将搅拌的原料装入备好的33厘米×33厘米的布口袋内，放在窖中央深60厘米的位置（如果是沟形窖，则放置在沟窖一端的中央），开窖后，将小口袋刨出即可。

（2）感官鉴定这是生产中最常用的方法（表6-5）。

品质等级颜色气味酸味结构优青绿或黄绿色，有光泽，接近于原色芳香酒糟味或山楂糕味浓湿润、紧密，茎叶花保持原状，轮廓清楚，叶脉和绒毛清晰可见，容易分离中黄褐色或暗绿色，光泽差具有刺鼻酸味，芳香味轻中等茎叶花部分保持原状，柔软，水分稍多劣褐色、灰黑色或深黑色具有特殊刺鼻腐臭味或霉味淡质地软散，腐烂，污泥状，黏滑或干燥黏结成块

"role="table表6-5青贮饲料感官鉴定标准青贮饲料的颜色因所用原料和调制方法的不同而有所差异。如果青贮前原料新鲜、嫩绿，制成的青贮饲料仍为绿色或黄绿色为最佳；如果所用原料是农副产品或收获时已部分发黄，则制成的青贮料是黄褐色。在高温条件下青贮的饲料呈褐色。品质优良的青贮料，手摸后味道容易洗掉；品质不良的青贮饲料沾到手上的气味，一次不易洗掉。中等品质的青贮饲料不适宜饲喂怀孕母羊；品质低劣的青贮饲料，只能做肥料，不可喂羊。

（3）实验室鉴定主要检测pH、有机酸含量、微生物种类和数量、营养物质含量及消化率等（表6-6）。

等级乳酸（%）醋酸（%）酪酸（%）pH优质中等劣质1.2～1.50.5～0.60.1～0.20.7～0.80.4～0.50.1～0.150.2～0.34.0～4.24.6～4.85.5～6.0

"role="table表6-6青贮饲料品质等级标准

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