其实发酵饲料能不能全用于小猪的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解豆腐渣发酵养猪，因此呢，今天小编就来为大家分享发酵饲料能不能全用于小猪的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 豆腐渣发酵养猪
2. 如何发酵潲水养猪
3. 现在发酵床养猪怎么样,三万能养多少头猪

豆腐渣发酵养猪

1、豆渣是一种纯蛋白质饲料原料，在实践中，应该只把它当做蛋白质原料来使用是最好的

发酵豆渣是一种比较特殊的物料，因为它的蛋白质较高，达到28%以上，而能量却非常的低，发酵后的能量虽然有2.2兆卡/千克左右，但是这些能量都是存在于蛋白质中的能量，要利用这些能量，只能是首先分解蛋白质并脱氨，获得碳骨架后，再进行能量代谢途径中获得ATP能量，这样做的代价有几点：

要想利用豆渣中的能量的代价是以下几点：

①要分解豆渣中的蛋白质来获得能量，就必须对豆渣蛋白质进行分解和转化，即先脱氨来获得碳骨架能源物质，脱掉的氨需要在体内细胞或肝脏和肾脏中进行转化，最终排泄掉，而后面这个转化和排泄过程是需要消耗能量的，据报道，转化和排泄1%的蛋白质氨氮，需要消耗近1%的碳水化合物能量（资料来自〈Feed International〖J〗,2026,29(2)〉，所以，从蛋白质获得能量的效率是比较低的，据报道，单位效率只有碳水化合物的一半不到。

②由于分解蛋白质脱氨的作用，造成后肠中氨浓度升高，PH升高，造成大肠杆菌有机会滋生，肠内渗透压升高，脱水，及产毒素等原因，综合造成腹泻的发生。很多人叫它为蛋白质过高的消化不良性腹泻，实际上对动物仍然是有害的。

③血液中氨浓度高的话，会造成机体的不适，肝脏担负着合成蛋白质，把氨转化成蛋白，当然也负责分解氨基酸脱氨的作用，所以，豆渣用量过多，只会徒劳地增加肝脏的负担，造成肝肿大和功能下降，降低抵抗力等。

④很显然，肾脏负责尿酸和尿素的生成及氨的排泄，过高的豆渣蛋白会增加肾脏的负担。

⑤血氨浓度的升高，会影响血液酸碱平衡，尤其是在夏天高热的环境中，会加重呼吸碱中毒的危害。

所以，真正在喂养实践中，豆渣中的这些能量是不会被动物所首先利用的，动物首先利用的能量是存在于玉米粉麦麸等能量饲料中的碳水化合物中的能量，然后是饲料中脂肪的能量，最后才是豆渣中的能量，而且产能效率很低。

所以，我们在设计喂养方法时，应该尽量把发酵豆渣看做是一种纯的蛋白质饲料原料来利用，或者说配方必须照顾到能量蛋白质的平衡，而不能蛋白质过高，能量过低，或者是相反都不行。

豆渣的喂养实践中很容易造成蛋白质过高，能量过低的现象。

2、现有资料上的用法（见上面介绍的三个）的缺点和改进工作

2.1第一种喂养方法最好；

资料上都介绍了两种喂养方法，第一种方法就是把豆渣当做一种纯蛋白质饲料原料来配制饲料配方的方法，应该说效果是最好的，但是存在操作上不方便，因为存在着湿料与干料的搅拌混合过程，建议把配方中的所有干料先混合好备用，只是在喂养时，把发酵豆渣与备用的干混料搅拌一下即可喂猪。

2.2．第二种喂养方法不科学，需要改进；

第二种方法是全价饲料与发酵饲料混合喂养方法，显然是不科学的，显然造成了蛋白质过高，能量过低的缺陷，解决的方法之一是：

发酵豆渣时，加入一半的玉米粉和米糠麦麸等，使发酵料的粗蛋白质含量与全价饲料相似，在15%左右即可，如400公斤湿豆渣+玉米粉100公斤+麦麸或米糠50公斤+活力99生酵剂和粗饲料降解剂各半包+4%型的预混料12公斤，一起进行发酵处理，注意这里连同预混料一起进行了发酵，要求用力压实压紧密封好进行发酵，则对预混料中的营养成分没有影响，甚至可以提高营养价值。

这样在喂养时就非常的方便了，可以任意比例与市场上购买的全价饲料搭配喂养动物，如：

① 10%发酵料+90%市售全价饲料喂养：常用于第一次少量试喂。

② 20%发酵料+80%市售全价饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。

③ 30%发酵料+70%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。

④ 40%发酵料+60%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。

⑤ 50%发酵料+50%市售全价饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。

如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。

这个方法的创新之处，是直接把4%型预混料加入到发酵中去，必须注意压实压紧甚至用脚踩紧，和密封好进行发酵和保存，第二是加入大量的玉米粉和麦麸或米糠一起发酵，使发酵料的蛋白能量达到相对的平衡，粗蛋白质大约为18%左右，与全价配合饲料的粗蛋白含量相似，所以，可以直接代替部分全价饲料。

这个方法的缺点是增加了大量的发酵用的玉米粉和米糠或麦麸，增加了劳动量，但对喂养的效果绝对是有好处的，加进去发酵的玉米和米糠麦麸等也提高了其消化吸收率。

3、第三种创新方法

考虑到豆渣是一种完全的蛋白质饲料原料，您可以自配一种粗蛋白质只有10%左右的自配饲料，配方如：

玉米粉64%、麦麸27%、豆粕5%，预混料4%（当然也可以用百日出栏，金赛维、生物催肥精、再加钙磷1.5%左右来代替预混料）。

这个配方的粗蛋白质是11.0%，消化能是3.12兆卡/千克，很显然是一各低蛋白质，高能量的饲料，能量蛋白极不平衡，这种配方绝对是不能用来喂动物的，不然会亏大本了，不过用它与配合发酵豆渣喂动物却是极好的，原因就是发酵豆渣正好是一种高蛋白、低能量的原料，正好与这个配方是相反的。（发酵豆渣的蛋白质是28%、消化能2.2兆卡/千克）。

建议发酵豆渣的配料是：1000公斤湿豆渣＋50公斤玉米粉＋4%型的预混料16公斤＋“活力99生酵剂”1包+“粗饲料降解剂” 1包。控制含水量在50-70%都可以，混合后，压实踩紧后密封发酵，2～10天（视气温而定）有微微酒香味或酸香味飘出即可饲喂。开始使用时，建议把最上面薄薄白色的那一层丢掉不要，每次取料后要马上再次严格密封，防止腐败变质。

这里也是直接把4%型预混料加入到发酵中去，.必须注意压实压紧甚至用脚踩紧，和密封好进行发酵和保存。

这样在喂养时就非常的方便了，可以任意比例与自己配制的自配饲料搭配喂养动物，如：

① 10%发酵料+90%自配饲料喂养：常用于第一次少量试喂。

② 20%发酵料+80%自配饲料喂养：常用于几天后第二次增加试喂。

③ 30%发酵料+70%自配饲料喂养：常用于再几天后第三次增加喂量。

④ 40%发酵料+60%自配饲料喂养：常用于再几天后第四次增加喂量。

⑤ 50%发酵料+50%自配饲料喂养：常用于再几天后第五次增加喂量。

如此不断地增加上去，只要您的动物能够适应就可以往上加量，直到不适应为止，如果真的到了不适应的程度，建议还是往下调10%以上的用量为宜。

缺点是以配料①喂养时，日粮蛋白质含量只有13%，能量高一些，蛋白质的量对中小猪不够，好在这是个过渡试喂阶段；以配料②喂养时，日粮蛋白质含量有14.7%，可以喂中大猪，营养正好；但以配料⑤喂养时，日粮的蛋白质达到了19.5%，能量2.6兆卡/千克，显然还是能量不足，蛋白质过高，但勉强可以接受。

4、总结

以上的喂养方法中，以2.2的方法最好，但增加了发酵料的量，增加了发酵劳动强度，因为加入了大量的玉米米糠麸进行发酵。

其次的方法是第3点的第三创新方法，但在极端用量，即用量10%，和用量50%时，能量蛋白有不平衡的现象，但在可以接受的程度。

这里新增加的两种用法，是为了方便养殖户操作而设计的。还可以扩展到啤酒糟的应用上去，因为啤酒糟的粗蛋白质也达到了25%之高，也是一种蛋白质饲料原料，当然啤酒糟比豆渣的好处在于，啤酒糟中还含有大量可利用的碳水化合物能量。

如何发酵潲水养猪

发酵泔水养猪降低成本提高效益摘要：泔水已成为我们生活垃圾中的一种，怎样才能充分利用它，变祸害为财富呢？本文就以泔水的重复利用作一个简单的介绍。泔水，也称潲水，作为我们生活中的一种废水，不论是在农村还是城市，特别是随着餐饮业的蓬勃发展，使得饭店的泔水日益增多。宾馆、饭店、学校等源源不断的产出，但只要充分利用也能有很大的回报。从宾馆、饭店、学校等收集来的残菜剩饭，成本低廉、营养丰富，是养猪的好饲料。一．目前的问题潲水（泔水）养猪最大弊端表现在:其一是将收集起来的潲水需经过高温消毒、杀菌，除花费大量的燃料费用外，工作人员还非常辛苦，其二是营养也很不平衡，特别是植物蛋白质奇缺，动物蛋白质相对过剩，而且品质不好，所以养猪长不快，一般要六七个月才上市；再次，潲水中成分复杂，含有毒有害物质较多，容易引起各种传染病和寄生虫病的威胁，病猪、死猪现象时有发生，造成亏本风险很大； 容易变质，保存的时间不长。有相关报道泔水发酵成饲料，在养猪业上取得了很好的效果。二．泔水发酵成饲料的原理利用微生物可以将泔水发酵成安全饲料，农富康EM原液在这方面已经有了一些成绩。既可缩短出栏时间(由过去的六-七个月上市，缩短到五个月以内),还可大大节省燃料成本、人力成本,减轻劳动强度，达到或超过全价饲料的效果。饲养出的猪皮肤红润，油光发亮，整个猪栏无臭气无异味，环境清新。为什么能出现这么好的效果呢？以农富康EM原液为例，微生物发酵助剂，又称微生物发酵剂等，是指采用高科技方法手段，经人工特别培养、选育、提纯、复壮等工艺，而形成的一种有着特殊“神奇”功能的复合型微生物菌剂，其中起关键作用的主要微生物有细菌、丝状菌、酵母菌、放线菌等“功能”菌群（“功能菌”可形象理解为“牧羊犬”、“警犬”，体格健壮，武功高强）。是符合国家环保和绿色食品生产资料要求的专用微生物发酵菌剂。农富康EM原液主要用于畜禽粪便、农作物秸秆、城乡生活垃圾、养殖场屠宰下脚料、公园物业小区枯枝落叶、苗木花卉下脚料等有机废弃物，使之快速发酵腐熟变成绿色无公害肥料或饲料，变废为宝，化害为利，循环利用资源。农富康EM原液是制作环保、绿色生态肥料、苗木花卉基质营养土的最佳快速发酵助剂。集“除臭”、“制肥”、“制粗饲料”、“防病”、“环保安全”多功能于一体。三．泔水（潲水）发酵成饲料的方法1．配料先将泔水将明水沥干后,再加其他料,将水分调低至60%左右(即手抓成团，落地即散为宜)。

参考配方为：

（1）沥干后的泔水60-70%；

（2）玉米粉10%；

（3）麦麸皮18%；

（4）预混料1-2%（应按说明，如果要发酵制成全价料时加预混料，不发酵制成全价料时则不加，另外预混料也可在发酵后饲喂时加）；

（5）农富康EM养殖菌液0.5%。2．发酵配好料后，按说明要求密封发酵一至三天。但是发酵要准备好容器：（发酵时间：一般夏天发酵2～3天，春秋发酵3～4天，冬天发酵4～7天。）（１）可用自制简易型大塑料袋抽气抽真空法。即里面装好配好发酵物料后，为造成完全密封效果，再在外面额外罩上一个大的塑料袋罩上，并抽气抽真空后发酵。（２）也用可发酵池密封发酵法。即，先自建一发酵池，容器大小根据自身需要确定，一般至少能发酵一吨以上饲料，上小下大，池口成缸子形，周边留有水槽，装完料后，用一个铁锅子或塑料盆子上面压重物一盖，再在水槽中灌水，就能完全密封了，请注意一定要完全密封。3天左右就可发酵好。四．饲喂方法：发酵好的潲水最多可以代替饲料配方中80%能量饲料，以此为依据来喂猪，最简单的有效的方法是将70%左右的潲水（根据不同大小的猪来决定），与30%的全价饲料混合饲喂。由于潲水的品种很多，每一种潲水处理后的营养都不一样的，因此潲水养猪没有一个固定比例用量配方，大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。 15～30公斤小猪：30%发酵潲水+70%小猪全价饲料。 30～50公斤的中猪：50%发酵潲水+50%中猪全价饲料。 50～100公斤的大猪：70%发酵潲水+30%大猪全价饲料。怀孕母猪的饲喂怀孕期1～90天：80%的发酵潲水+20%米糠，另加青饲料。怀孕期91～哺乳期：40%的发酵潲水+大猪全价饲料，另加青饲料。种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料实践证明即使是饲喂瘦肉型猪效果都非常良好，猪生长迅速，可以与全价饲料相媲美。且猪肉检测完全符合食品标准；母猪生长良好，奶水足，仔猪极少黄白痢，成活率高；种公猪精力旺盛，精子质量多、好。另外：直接把农富康EM菌液加入到日用饮水里效果极佳：添加比例按照1:200的比例与饮水添加；采用发酵的潲水养猪要注意的一些问题是：1、要采取先少量，慢慢增加的原则，开始饲喂时可以先采用10%，慢慢递增到30%、50%；2、为了达到与全价饲料基本相当的生长速度，在配制饲料时不要“小气”，减少我们推荐的能量和蛋白饲料（玉米和豆粕等）的添加量，因为如果你减少这些能量和蛋白饲料的加入，猪可能需要延长1个月以上时间才出栏，你想想如果多饲养1个月以上需要饲喂多少饲料，还不如直接将多饲养1个月时间的饲料提前饲喂（能量和蛋白饲料），这样不仅减少了潲水，也减少了人工；发酵潲水对降低养殖母猪的成本是非常有效的，在空怀期间和怀孕开始到90天，你完全可以大胆将使用量用到80%，不会造成对母猪的营养不良，只是注意适当多饲喂一些青绿饲料。五．保存每次取用发酵饲料后，应立即盖好盖子，可保持半年不坏。当发酵饲料量大时，可采用在阴凉处晾干、低温烘干（一般80度温度以下为好），将水分降至15%以下，可长期保存（一两年）。还可造粒保存。参考资料：www.nfkkj.com

现在发酵床养猪怎么样,三万能养多少头猪

谁家恭子|四级

发酵床3万元都不够做，如果3万元买猪的话，可以买200头。

600－900元一头的小猪。三万能买200头吗？？

按我这边各方面的价算，三万＝建简易发酵床猪舍30平米+买小猪15头+饲料（喂到出栏）

发酵床做的好，就很好，好处多多，

发酵床养猪最大的好处是控制疫病，减少应激，尤其是心理和生理上的应激反应，猪健康，这一点让即使是初次涉足养猪业的人，也首先提高了养猪的信心，降低了养猪的风险；其次减少了劳动强度，猪舍几乎没有臭味，养猪创业的心情也非常的舒畅；再就是提高了经济效益（相比传统水泥地面养猪法）。

发酵床养猪法的好处最直观的可简单概括为“三省、两提、一增、零排放”。

①三省：省料、省水、省劳力

以一头从15公斤饲养到100公斤的肉猪为例，整个饲养过程能节省20公斤左右的全价饲料（冬季省料更显著，因为发酵床非常温暖，减少猪对抗寒消耗的能量），节约用水80%左右，冬天还可节省升温取暖费，同时节省人工成本，节省医药费用，综合每头猪可以节约成本在60元左右。

因发酵床养猪模式不需要用水冲洗圈舍，仅需要满足猪饮用和保持（发酵层）垫床55%左右湿度的水（表层30%的湿度）即可，所以较传统集约化养猪可节省用水。在发酵床的使用过程中，通过有益菌的发酵，部分的垫料和猪粪、尿分解转化为可被猪食用的有机物和菌体蛋白，其中菌体蛋白和活菌本身可改善猪肠道环境，提高饲料转化率，猪通过拱食、抗病力的提高、消化率的提高等，可节省精饲料10%左右。试验显示育肥猪日增重增加，饲料利用率提高，在等重饲料对比里平均每头猪多增重5公斤左右，可提前出栏。由于猪场不需要清粪，饲养人员仅保证及时喂料、翻扒调匀过于集中的粪便、根据垫床干燥程度及时调整湿度和补充菌液（活力99保健液）即可，所以一个正常劳力批次饲养可达到800头左右的育肥猪，较集约化猪场节约一半的劳力。

②两提：提高抗病力、提高猪肉品质！

发酵床中的有益菌可快速繁殖，建立优势菌群并升温发酵，从而改变垫料中微环境的物理和化学性状，如PH值（表层的PH值为5左右、发酵层的PH值为4.5～5之间，据资料显示引发猪高热病的病毒在PH值5以下、9以上便不能生存）、有益菌群数量比例、天然抗菌素、降低有害物质如氨气、改变温湿度等，故能抑制和消灭多种虫卵与病原菌。同时恢复猪的自然习性，恢复了拱食和沙浴的生物习性，应激减少，采食菌体蛋白，抗病力增强，使猪不易或很少生病，特别是呼吸道疾病、消化道疾病、皮肤病等较传统集约饲养有大幅下降，用药费用减少一半以上。应用发酵床养猪，猪增重快、肉质好，猪肉肉色红润，纹理清晰，水分少而肉香，提取里脊肉、后腿肉检验，氨基酸及其它营养含量分别提高了10%以上，明显优于一般猪肉。

需要强调的是，使用微生物制剂和发酵床养出来的猪肉质更紧，水份更少，与传统养出来的猪相比，同样大小的猪，一上秤，则发酵床养的猪就是更重一些。

③一增：增加养殖效益！

相对传统集约全部采用商品全价饲料比较养猪可增加收入约60元/头（如果中小养殖户自配饲料或结合我们推广的发酵各种廉价糟渣饲料技术利润更高），发酵床养猪可节约用水、用料、用药、冬季取暖等直接饲养成本40元/头左右（特别是北方冬季效益更明显）；利用农业废弃物，如锯末、稻壳、花生壳等作为发酵床垫料，与猪尿粪混和物通过有益菌发酵后变成菌体蛋白饲料和高档优质生物有机肥，营养丰富、疏松通气、无臭味、外观漂亮、不烧根不烧苗，可广泛用于苗木花卉营养土、经济作物果树蔬菜等。同时也为秸秆处理，美化城乡生态环境提供了另外一条比较好的解决途径，实现了经济、生态和社会三种效益的结合。

④零排放：无污染，实现粪污零排放！

以前找猪场不用靠眼睛，跟着鼻子走就行，在几公里之外就能感受到猪场特有的“味道”，而采用发酵床养猪技术后即使进到猪圈与猪亲密接触也不会感到不适，可以说几乎没有臭味。发酵床养猪猪场内外四季无臭味，就是冬季危害动物呼吸系统最大的氨气在发酵床中也几乎没有感觉，在养殖环节提前消纳了污染物，实现了粪污的零排放，猪圈变得卫生干净，人、猪生活环境、工作生活环境得到了极大改善。

发酵床养猪法省事简单方便，“傻瓜式”操作，简单易行，维护方便，适应广泛，成本低，效益好，环保安全。

发酵床养猪（微生态垫料养猪）与传统养猪的区别在于：一是变双环节投入为单一环节投入。传统养猪法是“养猪生产”后再进行“粪污处理”，而发酵床养猪很好地将“粪污处理”前移到“养猪生产”环节一次解决，减少了投入，改善了生产，对外实现了零污染、零排放；二是垫料的管理，不用水冲粪，恢复了猪的原始生物学特性。改变了传统养猪使猪长期在水泥地面上生活每天无聊的现状，可以选择设置垫料区和水泥地面的饲喂区，猪可选择自己休息、运动的区域，能够拱食菌体蛋白，解决了猪在生活中的特殊心理福利问题；三是简化了工作内容，减少了劳动量，减少了养殖环境带来给养殖人员的有害健康的因素，体现了对工作人员的福利。发酵床养猪不用冲洗圈舍、不用推运粪便，舍内空气清新，每天仅从事饲养、清扫饲喂台和调整垫料等简单工作，工作不再脏、乱、累，效率明显提高；四是节约资源。大量节约用水、用料、用药、用工等资源，体现了生态文明。

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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。