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饲料厂技术创新方案 六和集团的经营创新

作者:养殖小课堂 时间:2026-03-09 阅读:195

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饲料厂技术创新方案 六和集团的经营创新

本文目录

  1. 六和集团的经营创新
  2. 那里有学习制作饲料的技术
  3. 以色列创新真相

六和集团的经营创新

1.饲料产业的经营创新。

微利经营、服务营销和近距

离密集开发,是集团公司实施已久的三项基本经营策略。这三项经营策略,也是基于为用户创造价值、带来利益的目的而形成的。

发掘一切潜力,整合一切优势,进一步降低饲料产品的成本,把微利经营真正建立在低成本的优势基础上。一是发挥集团公司规模采购优势,采购质优价廉的原料。进口原料,均由集团公司统一采购,国内部分大宗原料,也由集团公司或者片区统一采购,大大提高了谈判能力并降低了采购成本;二是提高营养配方技术水平,降低营养配方成本。集团公司营养配方技术人员在执行用户质价标准和确保各项营养指标的基础上,对一些替代原料不断进行试验、开发和使用,有效地降低了配方成本;三是严格控制和降低管理、制造、生产、销售四项费用,2026年集团公司饲料吨平均四项费用降至100元以下,最低的企业已降到70元以下。公司形成的低成本优势,有力地保障了微利经营的顺利实施,也给养殖户带来了可观的经济效益。

饲料厂技术创新方案 六和集团的经营创新

在服务营销方面,重点抓了服务营销队伍的“三化”(专业化、本土化、中龄化)建设工作。提出服务营销概念的目的是为了帮助广大养殖户降低养殖成本、提高养殖技术和养殖效益。这要求服务营销人员必须具备丰富的专业知识、技能和畜禽养殖、疫病防治方面的经验。为此,集团公司广泛招贤纳士,逐步对达不到“三化”要求的服务营销人员进行置换。整个服务营销队伍中,专业化人员比例不断攀升,为有效地服务于养殖业创造了条件。

其三,近距离密集开发,以提高近距离市场销量比例为工作重点,也取得较好成效。目前,集团公司在省内饲料公司已发展到40多个。随着饲料公司布点越来越密,每个饲料公司的近距离密集开发区就变得越来越小。近年来集团公司以各饲料厂为轴心,对其近距离密集开发区进行了重新划定,并要求各公司提高近距离密集开发区销量比例和优化销售渠道,以此帮助近距离养殖用户节省运输费用,并确保他们在六和微利经营中真正获益。一年来,经过各个饲料公司的不懈努力,近距离密集开发区销售比例有较大提升,在集团公司划定的近距离密集开发区内,各公司销量比例达到80%以上,与过去的远销售距离相比,单运输费用一项,可为密集开发区用户节省8000余万元。

在近距离密集开发区,各饲料公司简化了销售环节,优化了销售渠道,一是对规模化养殖大户尽可能地做到直销,节省下来的中间费用全部让利用户;二是对必须保留经销商的,仅保留一级,并引导他们也实行微利经营,靠量取利,或者把优秀的经销商转变为公司的服务营销人员,从而进一步降低销售环节的费用,保证近距离密集开发区内的养殖用户真正享用到公司的微利产品。

微利经营、服务营销和近距离密集性开发的持续推进,为广大养殖户带来了巨大的经济效益,养殖饲料成本大大降低,养殖技术水平和养殖收益明显提高,同时,也逼使企业自身在经营、管理等方面实现了脱胎换骨的磨难与革新,并扩大了市场占有。

目前,“微利经营、服务营销和近距离市场密集性开发”三大经营策略正在向精深细密方向发展,并已成功的探索出价值采购、客户营销、数字营销、立体经营、价值链整合、有价值用户贡献率、用户价值最大化等一系列具体做法。

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2.肉食加工及养殖产业的经营创新

(1)与合同鸡养殖户建立适合市场经济要求的合同合作制度。1997年,涉足加工产业后,集团公司认真分析研究了过去“一条龙”企业运作的成败得失,在与合同鸡养殖户的合作中,避免相互赊欠,以规避可能的风险,同时增加互相制约的措施以保障双方的诚信,从而使得“一条龙”运作得以顺利开展。

(2)追求并形成规模优势。第一个“一条龙”运作成功后,截止到2026年底,集团公司又在山东、河南、江苏、安徽、辽宁等地新建近40个冷藏加工厂,日宰杀鸡(鸭)160万只,并实行分散加工、集中销售和统一配货。巨大的规模优势和供货能力,正在市场充分显现。

(3)发现国内市场并由出口转向国内市场。面对国际市场的绿色壁垒,集团公司在同行企业中是最早自觉转向国内市场的企业。由于转向早,加上迅速形成规模优势,很快在国内冷冻品市场站稳了脚跟。

3.养殖产业的经营创新

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(1)率先呼吁并推行到商品鸡的标准化养殖,促进商品鸡养殖业的升级转型。尽快发展标准化商品鸡场,从养殖源头保障鸡肉品质,最终向社会提供健康、安全甚至是绿色食品,是我们不可推卸的责任。2026年以来,集团公司已投建17个存栏10万只的标准化商品鸡场,成为带动标准化养殖的试验场和示范场。

(2)2026年,为进一步推动标准化养殖发展,六和在集团内部推广“平度标准化养殖”模式。其主要做法是:六和提供全套技术服务,帮助养殖户建设标准化鸡舍,饲养管理全套自动化;每个鸡舍农户在基建等方面投资约20多万元,六和投入部分设备资金,养殖户分期还清。该模式解决了农户采用标准化养殖模式但资金不足的问题,普及了标准化鸡舍和科学饲养模式,为畜禽的标准化、规范化生产提供了依据,为安全生产,放心消费打下基础。2026年集团投入600万元用于推广“平度标准化养殖”模式,新建、改造标准化棚舍652栋,带动新上鸡鸭673万只;2026年集团又投入2000万元,扶持新建标准化养殖示范场291座,新增存栏453万只,使标准化养殖模式在省内各地得到快速推广。随着各地六和畜牧养殖担保公司的组建,担保公司模式已逐步取代“平度标准化养殖”模式,成为六和推动标准化养殖的主要形式。

4.种畜禽产业的经营创新

(1)六和专注于农牧业,认识到六和当前主业饲料只是其中的一个环节,畜牧业的发展在于养殖,养殖中的重点在良种!所以六和自主研究培育成功具有优良性能的“六和白”种猪,并先后自建或合资成立种鸡场、种鸭场、种猪场,引进了具有先进生产性能的樱桃谷种鸭和海波尔种猪,使六和可以全方位为畜牧业服务、为养殖户提供所需的产品和服务。

(2)六和把形成持续成长的能力作为种畜禽产业的工作重点,在企业内部建立了对标管理体系,形成完善的生产指标汇报交流机制,在集团内形成了不断改进、不断创新的赶超氛围。集团先后设立了种鸡的入舍母鸡种蛋数、产蛋率、合格率、死淘率、受精蛋健出率等标杆,以及种鸭入舍母鸭种蛋数、入舍母鸭健雏数、产蛋率、合格率、死淘率、受精率、鸭苗的生产成本、受精蛋健出率等标杆,各场定期交流、总结生产数据和经验,探索改进措施,推广优秀做法。集团先后在种鸭节水饲养技术、种鸡人工受精技术上进行了有效探索,并在集团内部广泛推广。

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(3)为推动种畜禽产业的现代化、规范化,集团在种畜禽场构建了完善的卫生防疫体系和科学的养殖管理体制。各场购置、构建了现代化的消毒设备、设施,制订了严格的消毒程序和免疫计划,为畜禽安全提供了有效保障。

5.一体化经营创新

一体化经营模式即饲料厂、冷藏厂、种畜禽场通过优势互补、协同作战,在冷藏厂30-50公里以内培植毛鸡鸭基地。由饲料厂负责原料基地合同鸡鸭发放,冷藏厂保证合同政策贴紧市场、用户,种畜禽场保证提供种畜禽的质量,饲料厂、冷藏厂、种畜禽场密切配合,互为资源,互为客户,形成了为养殖户协同服务的能力。

一体化经营模式经过鲁中、鲁南的试点,已经在集团内部全面推广,在山东省内已经形成了数个产业集群,并在东北、河南、安徽、陕西、山西等地形成了产业聚落雏形。一体化经营使六和对养殖户的服务能力进一步提升,由依靠业务员的个人能力对养殖户进行服务,到以六和整个产业链体系为养殖户提供整体养殖解决方案的保姆式服务,六和产业内部协调整合能力进一步提升,产业化优势得到进一步发挥。

6.担保公司模式创新

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2026年5月,集团提出建立由政府、龙头企业、金融机构、担保公司、保险公司、业内同行、合作社和养殖户组成的八位一体的体系,推动标准化养殖发展。2026年7月,六和集团、无棣县政府共同出资成立了无棣和兴牧担保公司。9月,六和集团、平度市国资委共同出资,在平度成立了青岛平和担保有限公司。

担保公司可担保其注册资金5倍的贷款,为养殖户发展标准化养殖提供抵押、担保贷款等服务。运作中,担保公司与六和饲料厂、冷藏厂、兽药厂、种畜禽场紧密配合,为养殖户提供“一站式”服务,不但规避了经销商环节,增加了养殖户收入,而且提高了整个产业链的协同能力,为畜牧产业向工业化发展奠定了基础。

在成立后的短短半年时间里,无棣和兴牧担保公司已发放担保扶持资金2000多万元,带动标准化养殖场160余栋,存栏290万只,总投资额6000多万元。

7.强强联合,聚合发展

合作发展,联盟经营的发展战略是六和持续成长的强大动力。集团先后与新希望、石羊、大象、中粮、经纬、隆达、银宝等多家国内外优秀企业通过合作共赢,优势互补,使企业走上了快速发展的道路。继2026年集团与新希望进行战略联合之后,2026年、2026年又先后与陕西石羊、山西大象实现强强联合,加快了对农业产业链和价值链的整合,推动中国饲料行业的发展壮大。多年来,六和与英国樱桃谷、加拿大海波尔、美国联合、日本丸红、三井等国际优秀企业进行了深层次、多方面的合作,在发展模式、品牌建设和技术研发等方面实现资源共享,优势互补,促进了六和与国际产业接轨,为中国农牧业的发展探索出一条新路。

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那里有学习制作饲料的技术

洗洁精的生产方法综述生产洗洁精的方法很多,代表性的方法有几种:第一种:30年前的传统方法:一、基本配方:AES+磺酸+片碱+6501+638+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精,当活性物净含量达到15%以上就是国标配方。 1、优点是:大品牌基本上是用这个配方,并自己进行改良。 2、缺点是:成本过高,低价位的除油不强、稠度不高、泡沫不多。二、改良配方:第一种改良配方:AES+全能乳化剂+AES伴侣增稠剂+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精第二种改良配方:磺酸+片碱+四合一增稠剂+盐+香精+防腐剂+水=洗洁精第二种:十年前的方法:粉状洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精, 1、优点是:简单方便,新手喜欢。 2、缺点是:粉状活性物泡沫少,二次起泡差,除油不强。 3、改良方法:没有改良的必要,直接淘汰。第三种:三年前的方法:固体洗洁精+水+香精+防腐剂=洗洁精, 1、优点是:简单方便,新手喜欢。 2、缺点是:不能自由调整兑水比例,低价位的除油不强。 3、改良方法:添加全能乳化剂和浓缩高泡精,达到增加除油能力和高发泡的目的。第四种:简易方法:洗洁精母液+水=洗洁精, 1、优点是:简单方便,新手喜欢。特别适合于自用。 2、缺点是:成本固定,品质固定,不能随意调整。 3、改良方法:不好改良,添加物质会打乱配方。第五种:不用盐增稠的洗洁精配方很多人不会用盐调稠,可以选择这个配方,但不是我们的推荐配方,给大家多一个参考。一、洗洁精配方:速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+全能乳化剂+香精+防腐剂+水+拉丝粉二、变化成洗车液、洗手液、沐浴露配方:速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉三、变化成洗发水配方: 1、低价位洗发水配方:速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉 2、高价位洗发水配方:速溶耐酸碱透明增稠粉+浓缩高泡精+香精+防腐剂+水+拉丝粉+保湿柔亮剂+特效去屑乳四、变化成洗衣液配方:洗衣液配方:速溶耐酸碱透明增稠粉+洗衣液核心母料+全能乳化剂+香精+防腐剂+水+拉丝粉+双氧水第六种:最新的洗洁精配方推荐配方一:主要针对生产0.5元以上一斤的洗洁精配方洗洁精核心母料+全能乳化剂+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精推荐配方二:主要针对生产0.3元以下一斤的洗洁精配方洗洁精浓缩膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精推荐配方三:主要针对生产0.3元至0.5元一斤的洗洁精配方洗洁精精华膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精洗洁精最新生产技术说明第一、配方推荐配方有3个,共同的优点是:一、三大历史性的创新突破 1、突破低价位洗洁精用盐不能增稠的超极极限:过去无论用什么配方,当生产成本在0.4元一斤以下的洗洁精,用盐增稠稠度无法达到理想状态,用洗洁精核心母料即使生产0.2元一斤的洗洁精,用盐增稠,稠度仍然非常好。 2、突破低价位洗洁精原料完全为活性物的超极极限:过去无论用什么配方,为了高稠不得不使用增稠粉,而增稠粉只能增稠,没有任何洗涤效果,属无效成本,无效成本越高就会挤占越多的活性物成本,这样的结果就是:有效活性物少、泡沫少、消泡快、除油差、去污弱。用洗洁精核心母料将使你的用洗洁精原料完全是活性物,没有无效成本。 3、提高低价位洗洁精洗涤效果1-3倍的超极极限:在0.4元一斤以下的洗洁精,增稠粉占一半甚至70%的成本,价位越低,增稠粉占成本的比重越高,也就是说无效成本占据了一半甚至70%的成本,在这种情况下把一半甚至70%的无效成本转化为活性剂,那么提高低价位洗洁精洗涤效果1-3倍是明显的。二、生产的洗洁精有如下特点: 1、清澈透明,如矿泉水。 2、稠度仍然非常稳定。 3、低成本的洗涤效果比其他配方的产品高一倍以上。 4、自然拉丝,拉丝效果好。水溶液不滑,不腻毛巾。 5、除油去污强,起泡速度快,泡沫丰富持久,二次发泡率好。 6、耐硬水,不伤手,PH值为中性。环保无磷。 7、不受水质限制。三、不需要自己调PH值。PH值为中性。推荐配方一:主要针对生产0.5元以上一斤的洗洁精配方洗洁精核心母料+全能乳化剂+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精生产洗洁精实用配比(参考,比例可以自己调整) 1、生产0.5元一斤配方:每百斤用量:洗洁精核心母料4公斤+全能乳化剂1.5公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度能与瓶装相当。 2、生产0.6元一斤的配方:每百斤用量:洗洁精核心母料4.5公斤+全能乳化剂2公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度超过瓶装。 3、其他价位的配方比例自己计算,配方比例调整原则:先定盐、洗洁精核心母料、防腐剂、香精的成本,最后定全能乳化剂的用量。推荐配方二:主要针对生产0.3元以下一斤的洗洁精配方洗洁精浓缩膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精生产特别低价的洗洁精实用配比(参考,比例可以自己调整) 1、生产0.15元一斤配方:每百斤用量:洗洁精浓缩膏1.8公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度起堆。 2、生产0.2元一斤配方:每百斤用量:洗洁精浓缩膏2.4公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度起堆很好。 3、生产0.25元一斤配方:每百斤用量:洗洁精浓缩膏3公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度接近瓶装。 4、生产0.3元一斤配方:每百斤用量:洗洁精浓缩膏3.7公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度与瓶装差不多。 5、其他价位的配方比例自己计算,每百斤用量=水+洗洁精浓缩膏推荐配方三:主要针对生产0.3元至0.5元一斤的洗洁精配方洗洁精精华膏+水+防腐剂+香精+盐=洗洁精生产洗洁精实用配比(参考,比例可以自己调整) 1、生产0.3元一斤配方:每百斤用量:洗洁精精华膏3.2公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度起堆很好。 2、生产0.4元一斤配方:每百斤用量:洗洁精精华膏4.3公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度接近瓶装。 3、生产0.5元一斤配方:每百斤用量:洗洁精精华膏5.4公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度与瓶装相当。 4、生产0.6元一斤的配方:每百斤用量:洗洁精精华膏6.5公斤+水+盐+防腐剂10克+香精5克。稠度超过瓶装。 5、其他价位的配方比例自己计算,配方比例调整原则:先定盐防腐剂、香精的成本,最后定洗洁精精华膏的用量。 6、每百斤用量=水+洗洁精精华膏洗洁精核心母料、洗洁精浓缩膏、洗洁精精华膏的区别 1、稠度:洗洁精浓缩膏最高,洗洁精核心母料次之,洗洁精精华膏再次之。 2、发泡:洗洁精核心母料最高,洗洁精精华膏次之,洗洁精浓缩膏再次之。 3、除油去污:洗洁精精华膏最高,洗洁精核心母料次之,洗洁精浓缩膏再次之。 4、透明度:洗洁精核心母料、洗洁精浓缩膏、洗洁精精华膏都是一样,象矿泉水一样透明。第二、生产方面一、生产洗洁精的设备和用具。 1、大规模生产用大型电机搅拌机(需要专门定做看容积大小和材质等定价)。反应釜、其他搅拌工具。 2、小规模生产用电钻搅拌机(在电动工具店销售)。市场另售价在180--250元。 3、地秤:能秤100公斤就行,市场另售价在120元。 4、电子秤:用于下料计量。市场另售价在120元。 5、塑料桶:常规是能装10—20--40--50—100斤的,这是在销售中周转使用,应该向使用者收取押金(自定)。可以批发些二手桶来用。具体用多少公斤的看当地情况定。 6、运输工具:小货车、摩托车、电动小货车、请人拉等,只要能低成本就行。 7、加工场地:以一楼为首选,以偏辟的房租便宜的上下货方便的为主,场地可大可小。二、生产流程:(做试验的请到超市买搅蛋器来搅拌,也可以自己用细铁丝自制工具搅拌)。 1、生产流程:先将所有原料放入水中,搅拌完全溶化后加盐增稠就成了。盐的比例需要自己预先试验确定。 2、如何保质:保质要结合你需要的保质期、防腐剂的含量、水质的干净程度、生产工具与包装物的清洁程度、四季气候的变化等各种因素来综合确定,没有统一指标,需要自己在工作中总结。 3、特别说明:1)、每百斤用量=水+原料。2)、盐可选择食用盐工业盐均可,比例需要自己调,盐多了会变水, 4、如何调盐的比例 1)、初定盐比例:先做一公斤产品小试,方法是:用手指捏(不要用勺子)一点点盐,一点点的少少放,放一次搅拌溶解后再放第二次。当稠度产生后,连续放三次盐都不能提高稠度就说明盐比例够了。使用的盐要先计量,确定一公斤产品用盐比例,然后放大到生产所需比例。 2)、确定盐比例:从一公斤产品用盐比例放大到生产所需比例,会存在一定的计量误差,需要再次进行调整,调整方法:将生产的洗涤溶液打一公斤出来,加盐比例调整到最稠状态,就知道最终的盐比例是多少。 3)、调整盐比例:更换盐品种(食用盐、工业盐、盐水、粗盐)、变化水重量、调整配方、调整成本、调整原料,涉及这几种情况之一,都要重新调整盐比例。 4)、参考比例:按水总重量的0.4--3%之间来调。 5)、注意事项:盐过多会变成水,水溶液变白。三、洗洁精生产中常见问题及解决方案 1、泡沫过多难消:是搅拌过浅、水过少形成的,常规过夜自然消。 2、水溶液过滑:拉丝粉放多了,所以会滑,减少拉丝粉用量。 3、保质期不长:你寻找这几个原因:周转桶、生产工具、包装的细菌传染,防腐剂含量、水质好坏、气候变化、温度高低都会影响保质期 4、稠度差一点:添加适量的AES伴侣增稠剂,注意也有可能是盐比例不对,首先要排出盐比例不对的情况下才能添加。 5、出现沉甸现象:是均质搅拌太马虎。多搅几下,放点水质清澈剂能减少沉甸现象。 6、如何在车间消毒:在生产车间应该装一个紫光灯来灭菌。 7、去油不好:添加全能乳化剂。 8、泡沫不多:添加浓缩高泡精。 9、变质:忘了放防腐剂、防腐剂放得太少和细菌交叉感染等几方面情况,自己找原因补救,防腐剂春夏秋冬都要放,冬天少放夏天多放。 10、变稀了:变质了会先变稀,然后变臭,是细菌感染的问题。需加强生产车间的灭菌工作。也可能是使用过程中的细菌感染的问题。 11、水质要求:保质二个月以上的要求用去离子水生产,否则水中金属离子会使活性剂的效果减弱。去离子水是需要水处理器生产。 12、不清澈不透明:少量加点水质清澈剂。 13、防护要求:生产需要自备胶手套,避免高浓度原料的脱脂作用对皮肤的脱脂,不要用手直接去搅拌原料。 14、几天就变稀:是放盐的的速度过快,底部的盐未溶化,但上面已经稠了,过几天底部的盐溶化后总体盐就过量了,盐量过就会变成水。 15、拉丝不够:添加拉丝粉,每百斤水放10至20克拉丝粉,不要超量。 16、生产成成品后发现稠度不够如何补救:加点AES伴侣增稠剂和稠度增倍剂,马上加马上稠。 17、盐放多了如何补救:做一份同样份量的洗洁精,不要放盐,与之混合后重新调盐比例。 18、如何生产黄色的洗洁精:加柠檬黄色素,每百斤水放一克。 19、如何避免果冻状:有二个方法:一是洗洁精浓缩膏和洗洁精核心母料少放点,增加全能乳化剂的用量,二是盐少放点。 20、如何增加厚度:添加638、拉丝粉、速溶胶粉,选那种合适自己试验确定。很不错哦。挺好的呀,2026/9/25 18:15:35

以色列创新真相

在遥远的中东,有一个让我们感到异常神秘的国度——以色列。那里是一个面积跟北京差不多大的弹丸之国,被敌对的阿拉伯世界包围,民族冲突剪不清理还乱……这些使我们长期觉得以色列是一个身处荒漠、饱经沧桑、充满战火的国度。

当我们深入观察这个国家之后,才会发现真实的以色列其实是一个经济富庶、科技发达、环境美丽的现代化国家,其科技水平甚至超过了日本、加拿大、中国、印度等国家。

沙漠中的农业奇迹

自中世纪以来,犹太人流落欧洲数百年,长期饱受欺凌,希特勒上台并征服欧洲后,纳粹德国在全欧洲对犹太人实行疯狂的种族灭绝政策,使得犹太人几近灭亡。

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1948年,犹太人在联合国安理会的支持下,成立了以色列国。这个饱受了多年迫害和欺凌的民族,终于有了一片属于自己的土地。但这片土地既荒凉又贫瘠,一眼望去到处是漫漫黄沙,耕地几乎没有,水也少得可怜,以色列人的生存一开始就面临了严峻的挑战。

在几十年的时间里,以色列人迅速实现了粮食的自给自足和食品种类的极大丰富,并且在这片荒漠上创造出了许多让世界惊叹的农业奇迹。比如,以色列今天已经是仅次于荷兰的世界第二大花卉出口国,大片的沙漠早已变成鲜花遍地的良田沃野;这里赢得了“欧洲果篮”的美誉,培育出了品种繁多、高产稳产和无污染的高质量蔬果(比如著名的“沙漠红”西红柿),可以畅销欧盟、美国等奉行最高品质标准的市场; 以色列已经真正成为了“一片流着奶和蜜的土地”,平均一头奶牛的年产奶量高居世界第一(约12吨),民众人均每年消费500克以上的蜂蜜,完全依靠国内自产。

以色列极度不利于农业的自然条件和极其发达的现代农业,其对比可能是世界各国中最强烈的,那么,以色列的农业是如何腾飞崛起的呢?

发挥到极致的节水农业

以色列处于干旱、高温、少雨的地区,是真正的水贵如油的国家, 以色列人一直在努力开拓水源并发展节水农业。

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20世纪50年代,以色列政府开始实施规模宏大的“北水南调工程”,以期将东北部太巴列湖的水源输送到干旱缺水的南方沙漠。这可以称得上是以色列建国以来最重要的一项工程,它耗资1亿多美元,60年代初的时候开始投入使用。到了80年代,“北水南调工程”输水管线在南北方向已延长到约300千米,同时向外辐射出供水管道,与各地区的供水管网相连通,形成全国统一调配的供水系统。得益于“北水南调”,以色列得以在离水源地上百千米以外的南部沙漠发展灌溉,大片不毛之地开始变成绿洲。

与此同时,以色列在节水农业方面也取得了革命性的突破。1962年,以色列的一位农民斯迈哈·博拉斯偶然发现自己花园中的一片植物长势良好,原因就是浇花用的水管刚好有一个极为微小的破损,不断向外渗出小水滴,令这片植物始终保持湿润。博拉斯突然想到:小水滴一点点地渗出,不仅有助于植物生长,而且还能减少蒸发,灌溉效果自然好。如果能在荒芜的南部沙漠应用这种“滴灌”手段,很可能会创造出意想不到的奇迹。于是,博拉斯构思灌溉的总体布局,发明了世界上最先进的节水灌溉方式——滴灌。

简单来说,博拉斯的滴灌系统就是在植物根部土壤铺设水管,并在管侧开眼,配上微型开关,只让水和肥料慢慢滴灌到作物根部,达到“给植物灌水,而不是给土壤用水”的节约效果。不过,为了让水和肥料均衡地渗滴到每棵作物上,滴灌需要解决很多技术问题,比如塑料管和滴头的材质要保证在烈日暴晒和风沙侵袭下不堵不塞,又比如管线的铺设有讲究、水滴的流量和肥料的浓度需要合理控制。 以色列政府慧眼识金,舍得花力气对滴管技术加以改进和推广。迄今,以色列的滴灌技术已经更新到第六代,滴管设备如维护得当,可连续使用20年,计算机智能控制系统也被以色列科学家引入到整个滴灌系统中。

事实证明,滴灌带来的效益是惊人的。以色列推广滴灌技术以后,耕地面积从1600平方千米增加到4400平方千米,灌溉面积从300平方千米扩大到2600平方千米,在全国农业用水总量保持稳定的情况下,农业产出却比建国时期惊人地翻了十几倍。

高科技教你怎么务农

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除了合理地利用水资源之外,以色列人非常重视科技兴农的战略。以色列的农民中大学以上文化程度的约占一半,其余的至少是高中文化程度,能较快掌握农业新技术。以色列农业生产的各个环节,都依靠科技力量作为支撑,精耕细作、优质高效。

首先就是育种技术。以色列非常注意培育优良的农作物品种,在高超的生物技术的支持下,以色列的农作物新品种的培育和生产十分活跃。一般说来,一个新品种的生命周期为3至4年,之后将被另一新上市的品种所取代,而一个新品种从开发到实现商品化平均要花费5年。所以,在以色列,一种农产品上市之前,另一种更新的农产品的研发工作就已经开始了。

循序渐进,推陈出新,使以色列培育出了许多优质农作物。比如,他们培育的西红柿色泽艳丽,保鲜期长;无籽西瓜可以根据客户要求进行个体和色泽控制性栽培;奶产量居世界第一的霍斯坦奶牛是用基因工程培育出来的;新品种的花卉得益于生物工程;新培育的各种杂交棉花不仅纤维更长、更结实,而且还能减少对水分的需求,有些品种呈现出天然的棕色或绿色。另外,以色列还培育出了各类可以抗病、能够提高品质和产量、在炎热气候下也只需要很少水分的种子,现在,以色列每年出口的各类作物种子价值3000万美元。

其次是生产环节。以色列农业从业人口仅占全国人口的4%左右,他们的农业生产很大程度上实现了自动化,基本上都用计算机进行管理,这方便了以色列人将更多令人咂舌的高科技引入农业生产。其中,一些先进的农业技术既神奇又实用,颇具代表性。比如,为了让农民清楚地看到种植庄稼、喂养家禽的最佳方式和适宜时间,以色列AKOL公司研发了“农业云端技术”平台。使用“农业云端技术”,农民需将传感器安装在树干、藤蔓、庄稼地、鱼塘里,或是附着在奶牛身上、挤奶系统、饲料存储罐及其他适合的设备上。传感器的数据会记录下环境信息,比如温度、湿度、动物数量及活动、植物土壤状况、区域内害虫指数等等。这些数据随后会被分析,并用来与“理想产出指导”做对比,之后再将明确的指导发给农民。AKOL公司的项目已经覆盖以色列境内,并被欧美和中国引进。

杀虫和存储的高科技化

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为了应对农作物虫害,同时又避免农药的化学污染,以色列大力研发了生物杀虫技术。有的农场通过部署牧草虫、粉虱、螨虫等害虫的天敌来保护南瓜、辣椒、甜瓜、番茄以及其它农作物,这些害虫的天敌包括小花蝽、植绥螨(一种杂食性的螨)和寄生蜂。还有的农场通过抑制害虫的繁衍生殖来摧毁它们,比如,农业科学家研制了一种“爱情药水”,专门对付葡萄粉蚧(一种破坏葡萄的害虫)。这种药水提取了雌粉蚧在交配前所施放的“费洛蒙”物质(并非化学杀虫剂),在雌粉蚧还没准备好交配的时节,农场主们就将这种“爱情药水”放出,让“费洛蒙”的气味遍布整个农田。雄粉蚧闻到“费洛蒙”后,就发狂地到处寻找雌粉蚧。但是雌粉蚧并没有进入交配期,所以雄粉蚧会不停地寻找雌粉蚧,可是永远都找不到。最终,雄粉蚧只能疲惫而亡。没有雄粉蚧,雌粉蚧也不能繁衍后代,因此杜绝了害虫繁衍的可能。

对于农产品的存放和分拣,以色列人也同样做得漂亮。在2026年以色列的第19届国际农业博览会上,以色列就展示了最新的科技成果。为了检验农产品内部的瑕疵,做到对产品质量知根知底。Eshet Eilon公司展示了一款水果分拣机。这种机器使用红外线技术分析新鲜水果内部的各个部分,可以及时除去烂水果,防止交叉感染。这种技术可以分拣枣类、苹果、芒果和柑橘等。相比于传统的抽样检验,水果分拣机每小时可以检验约5吨水果,其中每个水果都会被检查到。然后,分拣机还能根据甜度、成熟度、成熟时间来分类水果。通过这种方法,以色列水果商可以向购买者提供更全面的信息。以色列希伯来大学的科学家则展示了秘制的保鲜溶液,该溶液能够延迟生菜叶的衰老和叶绿素的损失,可以用来延长如芹菜、菠菜、卷心菜、甘蓝以及西兰花等蔬菜的保鲜期。这种溶液已在以色列和美国取得专利,即将被做成喷雾器的形式在超市的农产品区使用。

以色列人对农业各个领域研究之透彻和高科技对农业的介入之深,在世界上都是领先的,正是这些因素与高素质人力的完美结合,帮助以色列实现了“让沙漠开满鲜花”的农业奇迹。

创新背后的力量

创新成果影响世界

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以色列能够在严酷的自然条件下“逆袭”成为农业强国,很大程度上得益于其强大的科技创新能力。那么,以色列人的科技到底有多么发达?我们来看看一些数据就知道了。2026年,以色列人均国内生产总值就已达到了3.5万美元,居世界第23位,其中科技对GDP的贡献率超过了90%(在中国,科技对GDP的贡献率仅有40%左右);以色列平均每1万人中有近150名科学家和工程师,是世界上比例最高的;以色列人人均每年读书64本,居世界首位(中国人均每年读书4本);平均每1万人中在国际科学杂志上发表论文数居世界首位;以色列人均拥有创新企业数目居世界第一。

凭借如此雄厚的科研实力,以色列的科技成果全面开花,早已悄无声息地深入到普通人的生活中了。

每天当你起床吃早餐的时候,你可能就已经和以色列的科技成果有了第一次亲密接触。你所喝的牛奶,很可能是用以色列的Afimilk公司所研发的挤奶技术生产的。Afikim成立于1977年,在现代化奶牛场和牛群管理系统领域中是全球的领跑者,世界上大多数牛奶厂在挤奶时都采用该公司的技术。工作的时候,只要你用电脑,就难以离开以色列的技术。今天全世界在用的优盘(闪存技术)就是以色列的M-Systems公司发明的。无论你整理文件、看电影、听音乐还是看照片,都离不开各种压缩文件。这些压缩文件都和一种叫做“Lempel-Ziv-Welch Encoding”的算法有关系,它是由以色列海法理工学院的科学家在1978年创立的,后来于1984年被美国科学家加以改进。你所使用的QQ聊天软件,同样脱胎于1996年由以色列Mirabillis公司发明的ICQ。ICQ的意思是:I seek you(我找你),后来被腾讯公司加以改进。另外,出行时你可能会用到“Google Waze”地图软件,这款移动应用程序由以色列人开发,后来被谷歌以11亿美元的高价收购,如今190多个国家都在使用;受伤时你又可能会用到以色列绷带……类似的例子还有很多,不胜枚举。

那么,以色列为何能够取得如此令人瞩目的科技成就呢?

恶劣环境驱动科技创新

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前面提到,自然条件的恶劣,促使以色列人开发了农业高科技。另一方面,以色列一诞生时就受到了周边阿拉伯国家的联合围攻,政治环境同样恶劣,这又迫使以色列人不得不发展顶尖的军事工业并重视以色列国防军的建设。 以色列并没有向苏联那样穷兵黩武,而是将有限的资源高比例地投入军工技术的研发。然后再将军工技术转化成民用,并在这个过程培养年轻的技术人才和潜在的高科技创业者。

事实证明,以色列独特的“军工立国”政策决定了以色列创新企业的高科技基因,在很多以色列创新技术的身上,都不难发现军工技术的影子。

比如,著名的“以色列绷带”(也叫做初步保护应急绷带)就是在以色列军队里发明的。这种有内嵌式加压装置的绷带不同于普通绷带,它可以迅速给受伤处施压,第一时间止血,最大限度地增加了抢救成活的几率。如今它不仅被用于世界范围的军事战场,也被民用医疗界广泛使用。又比如,现在最热门的虚拟现实技术VR,其实在过去的几十年里,一直被以色列国防军用作模拟训练,它主要用于那些在真实系统上十分昂贵甚至危险的项目。还有著名的Given Imaging公司,它发明了小巧的胶囊胃镜,不仅操作方便、安全,还能够极大程度地减轻肠胃病患者做胃镜时的痛苦,而该公司创始人加布里埃尔·伊旦就曾经是以色列国防军的一名导弹工程师,专门研制顶尖的光电元件,有了这些元件,导弹才能“看到”自己的目标。退役之后,伊旦设想把导弹中最新的微型化技术用于开发一种药片大小的照相机,可以从人体内部将拍摄的影像传输出来。最终,他开发出了医用的胶囊胃镜,并取得了商业成功。

现在,以色列在军事科技、电子、通讯、计算机软件、医疗器械、生物技术工程、农业、航空等领域具有世界先进的技术水平。这些领域,恰好都是跟“军工研究”或者“对抗恶劣自然环境”的问题息息相关。

借力美国,打造“中东硅谷”

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回顾以色列建国以来的历史,我们不难发现,以色列和美国关系密切。这里的许多犹太人是从美国本土引进而来的,他们跟美国的政治圈、商业圈有着千丝万缕的联系。所以,长期以来,美国政府对以色列给予了可观的经济支持和最新的技术支持,而美国高新技术企业里的犹太人也对以色列给予了不遗余力的帮助。

以色列创新企业大都有着很强的国际化的视野,创业者从创业之初就在考虑如何发明新的技术,来解决世界大范围的难题。其中,最具代表性的新技术就是滴灌技术、海水淡化技术、污水处理技术、太阳能技术——这些都是汇集以色列高科技的“招牌领域”,其技术与产品能够被国际市场认可,再加上美国这个超级大国的支持,以色列企业开拓国际市场十分便捷。

另外,以色列政府制定了各种政策来推动科技创新,致力于将本国打造成“中东硅谷”。比如,以色列第二大城市特拉维夫每年都会举办一些科技年会。在特拉维夫的罗斯柴尔德大街和赫泽尔区,聚集着大量的科技创新公司。这些公司在科技年会期间免费向公众开放,展出许多新奇的产品,投资人能在这个时候找到他们心仪的项目。政府对创业者也给予了许多扶植政策,比如对新创公司减免50%税收。还有,以色列还推出“创业型签证”,为世界上其他地方的有识之士去特拉维夫开办创新企业提供便利。在以色列政府的努力下,许多世界著名企业到以色列境内建立科研开发基地,比如惠普、英特尔、IBM、摩托罗拉、微软和西门子等。以色列的技术人员通过在外企研究基地工作,提高了自己的技术水平,也在不断积累自主创业的资本,这正是以色列能成为科技强国的底气所在。

优秀的文化传统和先进的教育

我们不得不对犹太人的重智尚德的文化传统感到钦佩。在美国外交政策专家丹·塞诺和以色列专栏作家索尔·辛格合著的《创业的国度:以色列经济奇迹的启示》一书中,作者就将犹太人的优秀的文化传统视作以色列成为科技创新强国的最重要因素。

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这些优秀的文化传统包括:犹太人在两千多年颠沛流离的生活中逐步形成的善于博采众长的传统;让犹太民族紧密团结而得以生存和复兴的集体意识;在极其困难条件下建设国家、创造奇迹最需要的自强不息的奋斗精神等等。

以色列人在上述文化传统的基础上,又进一步构筑了十分成功的教育体系。比如,以色列人不迷信权威,不培养“乖孩子”,而要培养有想法、能独立思考的孩子。他们认为孩子提出问题比解决问题的能力更为重要。在以色列的中学课程中,老师常常要求学生独立设计问题并提供解决的方案。经过这样的基础教育,挑战约定俗成的东西,摆脱思维条条框框的束缚已然成为以色列年轻人的一种习惯。以色列专家称:“以前犹太人母亲希望孩子成为律师,但现在每位母亲都希望自己孩子创业。”

以色列特别注重高校学生的创业创新能力培养,支持每个大学成立自己的科技孵化器并进行资金资助,另外还成立了高校科研成果商业化中心。高校机构在商界也十分活跃,将实验室研发出的技术成果、知识专利出售,或进行商业化运作。在大学教育中,以色列高校重视将科技创新与商贸管理、经济、法学、文史哲等学科结合起来,体现出一种全面、系统、综合的优势。学校看上一个项目,要组织跨学科专家进行全面考察和评估。 也不是所有项目都能成功。比如希伯来大学的风险投资项目,失败率大概是30%。 以色列高校既有鼓励创新的政策举措,也有宽容失败的文化氛围,允许师生大胆尝试,也允许犯错误。以色列教育界的共识是:创新本身就伴随着风险和挫折,因此要倡导理解失败的风气,对失败者多一点包容,才能使他们取得突破。

在高等教育之外,以色列还大力发展成人业余教育以推动全民创新,并鼓励成人学生选修社会发展所急需的高科技课程。随着以色列高科技创业公司的不断兴起,每年高科技行业新增数千个岗位, 政府广开渠道,为年龄较大的员工免费教授最新科技课程,让他们填补高科技职位空缺。现在,以色列的中老年、退休人士取得创新成果的事例层出不穷,终身学习已蔚然成风。源源不断的人才提供了源源不断的创新动力,从而保证了民族的兴盛与国家的繁荣进一步延续下去。

本文源自大科技*百科新说 2026年第11期杂志文章、欢迎广大读者关注我们大科技的微信号:hdkj1997

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标签: 技术创新
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