今天给各位分享芝麻饼在饲料中的价值的知识，其中也会对饼粕类饲料有何营养特性进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 饼粕类饲料有何营养特性
2. 芝麻有什么经济价值
3. 芝麻饼和豆粕在一起能做牛饲料吗
4. 芝麻的主要价值

饼粕类饲料有何营养特性

粗蛋白质含量在20％以上的饲料为蛋白质饲料。饼粕类饲料是富含油的籽实经加工榨（浸）取植物油后的加工副产品，蛋白质的含量较高(30％～45％)，是蛋白质饲料的主体。蛋白质饲料是羊饲料中必不可少的饲料成分之一，特别是对于羔羊生长发育期、母羊妊娠前显得特别重要。

饼粕类饲料主要有以下几种：

(1)豆饼、豆粕豆饼、豆粕营养价值高，价格又较鱼粉及其他动物性蛋白质饲料低，是畜禽较为经济和营养较为合理的蛋白质饲料。一般来说，豆粕的营养价值比豆饼高，含粗蛋白质较豆饼高8％～9％。大豆饼(粕)较黑豆饼的饲喂效果好。在豆饼(粕)的饲料中含有一些有害物质，如抗胰蛋白酶、尿素酶、血细胞凝集素、皂角苷、甲状腺诱发因子、抗凝固因子等，其中最主要的是抗胰蛋白酶。所以，饲喂时应进行加工处理。最常用的办法是，在一定的水分条件下进行加热，经过加热后这些有害物质将失去活性。但不宜过度加热，以免降低一些氨基酸的活性。

(2)棉籽饼棉籽饼是棉籽提取油后的副产品，一般含粗蛋白质32％～37％，产量仅次于豆饼，是反刍家畜的主要蛋白饲料来源。棉籽饼的饲用价值与豆饼相比，蛋白质含量为豆饼的79.6％，消化能也低于豆饼，粗纤维的含量较豆饼高。但因其含有有毒物质——棉酚，所以在一定程度上限制了它的应用。不过，对于牛、羊来说，只要饲喂不过量就不会中毒，且饲料的成本较豆饼便宜，故在养羊生产中使用相对较为广泛。

(3)菜籽饼菜籽饼是菜籽提取油后的加工副产品，粗蛋白质的含量在20％以上，营养价值较豆饼低，也是畜禽的蛋白质饲料来源之一。菜籽饼中含有毒物质，采食过多会引起中毒。羊对菜籽饼的敏感性虽不是很强，但饲喂时最好进行脱毒处理。

(4)花生饼花生饼的饲用价值仅次于豆饼，蛋白质和能量都比较高。其粗蛋白质的含量为38％，粗纤维的含量为5.8％。带壳花生饼含粗纤维在15％以上，饲用价值较去壳花生的营养价值低，但仍是羊的好饲料。花生饼的适口性较好，但易感染黄曲霉菌，导致黄曲霉毒素中毒。所以，储藏时要注意防潮发霉。

(5)胡麻饼胡麻饼是胡麻种子榨油后的加工副产品，粗蛋白质的含量在36％左右，适口性较豆饼差，较菜籽饼好，也是胡麻产区养羊的主要蛋白质饲料来源之一。胡麻饼饲用时最好和其他蛋白质饲料配合使用，以补充部分氨基酸的不足。单一饲喂容易使羊的体脂变软。

(6)向日葵饼向日葵饼简称葵花饼，是油葵及其他葵花子榨取油后的副产品。去壳葵花饼的粗蛋白质含量可达46.1％，不去壳葵花饼粗蛋白质的含量为29.2％。葵花饼不含有毒物质，适口性也好。虽然不去壳的葵花饼的粗纤维含量较高，但对羊来说仍是营养价值较好的廉价蛋白质饲料。

芝麻有什么经济价值

芝麻富含脂肪和蛋白质，为油用和食品加工的重要原料。据中国农业科学院油料作物研究所对所编目的4251份品种的油分测定结果，平均含油量为53.59%，最高达61.65%。芝麻籽榨油，一般加工出油率为45%～50%，小磨加工出油率为40%～45%。芝麻油的脂肪酸组成中以不饱和脂肪酸为主，油酸和亚油酸占80%以上。特别是亚油酸是人体不能合成而又必需的脂肪酸，具有很高的营养价值。

芝麻种子含蛋白质22%左右，是重要的蛋白质来源。芝麻蛋白占脱脂粕的39.7%～48.4%，它是一种球蛋白。芝麻蛋白中含有人体必需的8种氨基酸，组成齐全，特别是含硫氨基酸含量高，而此氨基酸在许多食品中是缺乏的。 每百克芝麻籽含碳水化合物14.4g、钙564mg、铁50mg，还富含维生素E、多种胡萝卜素、卵磷脂、粗纤维、无氮浸出物、灰分和芝麻酚类物质等。

中国芝麻历来以油用为主，芝麻油油质好，气味芳香可口，营养丰富，素有油中之王的美誉。芝麻酚、芝麻林素等抗氧化剂含量高，因而芝麻油是最不易腐败变质的一种优质植物油。芝麻油用于烹饪调味等，既可防止食物中的维生素分解，又有助于消化和吸收，还能增进食欲，提高营养效果。

芝麻种子、芝麻油是重要的食品工业原料，可制作糕点、糖果、罐头及芝麻酱等食品，还能加工成人造奶油、人造猪油、芝麻豆腐、芝麻乳等。同其他油脂用途一样，芝麻油还可以用于许多工业部门，如制造肥皂、药膏、润滑油等。芝麻茎秆焚烧后所提取的植物碱，还可用于酿造工业。种子榨油后的饼粕（油渣）含蛋白质丰富，可加工成蛋白粉，制作各种食品的添加剂，同时还是良好的家畜，家禽饲料。芝麻饼肥效快，有机成分含量高，是许多作物的优质肥料。

长期以来，芝麻一直作为医疗保健的传统食品。据中医典著称，黑白芝麻食用性能大致相同，但药用以黑芝麻为好。几千年来，世界许多国家尤其是东方各国都以黑芝麻为食补、食疗、药用配方等传统的药用食物。黑芝麻入药，具有润肠、活血、补肝肾、乌须发的功效。黑芝麻糊是优质保健滋补品，黑芝麻洗发品畅销市场。

芝麻含有大量的维生素E，它能增强亚油酸的活动能力，常食用芝麻油和芝麻制品，有利于预防冠心病、高血压、糖尿病和肥胖症等疾病。 芝麻还具有补益脑髓，延缓大脑衰老，促进神经活力和预防脑力、视力、听力、肢节灵感度减退的作用。芝麻是促凝血药，可防治血小板减少症等。食用芝麻油，可抑制胆固醇的增加。芝麻花和叶均可药用。近年来，有利用芝麻叶制作袋装食品和罐头的报道。

芝麻饼和豆粕在一起能做牛饲料吗

芝麻饼和豆粕在一起能做牛饲料，但芝麻饼和豆粕要先经过发酵

豆粕、芝麻饼都是蛋白原料。对它们进行发酵，并应用于牛饲料中，有极大的好处：可以降低料肉比10%左右；非常显著地降低畜禽应激反应，增强免疫力；显著减少疾病发生率，降低死亡率，减少抗生素的使用量，生产绿色肉类；圈舍臭味大为减少；通过降低料耗和减少医药费用来达到增加效益的目的。

芝麻的主要价值

芝麻是我国四大食用油料作物的佼佼者，是我国主要油料作物之一。从芝麻种子中提取的油脂气味芳香，又称作香油，可用作食用油，也可以用于医药用途：作优质按摩油，或作为软膏基础剂、粘滑剂、解毒剂。糖制的芝麻油可制造奶油和化妆品。从芝麻的花和茎中，可获取制造香水所用的香料。热榨的芝麻油可用于制造复写纸。芝麻油燃烧所生的油烟，可以制造高级墨汁。芝麻的茎杆可做燃料。

芝麻还可以供工业制作润滑油和肥皂。芝麻饼粕含蛋白质较高，是很好的精饲料，饼粕中含有氮素5.9%左右，磷酸3.3%左右，氧化钾1.5%，所以也是很好的肥料。

近几年中国芝麻产量大幅下降，2026年芝麻产量高达89.5万吨，2026年芝麻产量降低到58万吨。但是随着人们生活水平的提高，健康意识的增强，对芝麻及其制品消费量呈增长趋势。由于供需缺口不断扩大，芝麻进口量逐年增加，年均增长率超过10%，2026年进口量高达38.9万吨。芝麻可用作烹饪原料，如作糕点的馅料，点心、烧饼的面料，亦可作菜肴辅料。日常生活中，人们常吃的芝麻制品有：芝麻粉，芝麻糊，芝麻饼，芝麻酱。常吃芝麻有以下保健效果：

护肤美肤：常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。

减肥塑身：芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。营养分析

1、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；

芝麻中的亚油酸(Linoleic、C18∶2)有调节胆固醇的作用。

2、芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。

3、芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

营养成分

(每100克中含)成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部 100水分（克） 5.7能量（千卡） 531能量（千焦） 2222蛋白质（克） 19.1脂肪（克） 46.1碳水化合物（克） 24膳食纤维（克） 14胆固醇（毫克） 0灰份（克） 5.1维生素A（毫克） 0胡萝卜素（毫克） 0视黄醇（毫克） 0硫胺素（微克） 0.66核黄素（毫克） 0.25尼克酸（毫克） 5.9维生素C（毫克） 0维生素E(T)（毫克） 50.4 a-E 0(β-γ)-E 49.04δ-E 1.36钙（毫克） 780磷（毫克） 516钾（毫克） 358钠（毫克） 8.3镁（毫克） 290铁（毫克） 22.7锌（毫克） 6.13硒（微克） 4.7铜（毫克） 1.77锰（毫克） 17.85碘（毫克） 0适合人群

一般人群均可食用

适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；

适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；

适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；

适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者适用；

患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食；根据前人经验，男子阳痿、遗精者忌食。

搭配宜忌

一、相宜的黄金搭配

芝麻+桑葚=降血脂

芝麻+冰糖=润肺、生津

芝麻+柠檬=红润脸色，预防贫血

二、相克的禁忌搭配

芝麻+巧克力=影响吸收、消化芝麻有补肝肾，益精血，润肠燥，通乳的功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。

【注意】患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食。

药经记载

《神农本草经》说，芝麻主治“伤中虚赢，补五内、益气力、长肌肉、填精益髓。”

《抱朴子》：耐风湿，补衰老。

《本草纲目》：胡麻取油，以白者为胜，服食以黑者为良。

《本草从新》：胡麻服之令人肠滑，精气不固者亦勿宜食。

《本草求真》：下元不固而见便溏，阳痿，精滑，白带，皆所忌用。

古代养生学家陶弘景曾说：八谷之中，惟此为良，仙家作饭饵之，断谷长生。

在中国古代，芝麻历来被视为延年益寿食品，宋代大诗人苏东坡也认为，芝麻能强身体，抗衰老，以九蒸胡麻，同去皮茯苓，少入白蜜为面食，日久气力不衰，百病自去，此乃长生要诀。

中药选方

1、芝麻粳米粥：

黑芝麻30克，粳米60克。加水煮成稀粥食。亦可加糖调味服用。

源于《本草纲目》。本方主要取脂麻补肝肾以健筋骨。可用于肝肾两虚、筋骨不健、四肢酸软无力等。

2、芝麻冰糖水

生芝麻15克、冰糖10克。芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮.有润肺、生津、治夜嗽不止、咳嗽无痰的功效。

注：芝麻1把、生姜50克、共捣烂煮汁服，亦有述疗效。

做法指导：

1、芝麻可榨制香油（麻油），供食用或制糕点；种子去皮称麻仁，烹饪上多用作辅料。

2、芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。

3、炒制时千万不要炒糊。

3、芝麻聪脑汤

原料：黑芝麻、松子仁、柏子仁、菊花、黄芪、谷糠各15克，核桃仁2个，白芍、生地各40克。

方法：水煎后取汁饮用。

功效：有增强记忆力、聪耳明目作用，可用于健忘、失眠、头晕等。

4、芝麻木耳茶

生黑木耳、炒焦黑木耳各30克，炒香黑芝麻15克，共研末，装瓶备用。

每次取5克，沸水冲代茶饮。此茶能凉血止血，对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

5、其他用法：炒食，研末、磨酱、取油，打磨五谷豆浆等。

种子油(麻油)：用于润肠，润肺。

茎(麻秸)：用于哮喘，浮肿，聍耳出脓。

叶(胡麻叶)：甘，寒。益气，补脑髓，坚筋骨。用于五脏邪气，风寒湿痹。

花(胡麻花)：用于秃发，冻疮。

果壳(芝麻壳)：用于半身不遂，烫伤。

胡麻枯饼（芝麻榨油后的渣滓）：用于揩牙乌须，疽疮有虫。

文章到此结束，如果本次分享的芝麻饼在饲料中的价值和饼粕类饲料有何营养特性的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！