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本文目录

1. 2026年养猪行情分析
2. 2026年8月4日生猪价格
3. 八月二十三号猪价
4. 年内第4批中央储备投放——猪肉价格未来走势如何

2026年养猪行情分析

——2026年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析“猪贱伤农”问题较为突出【组图】

行业主要上市公司：牧原股份(002714)、正邦科技(002157)、温氏股份(300498)、新希望(000876)等。

本文核心内容：生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。

中国生猪生产形势逐步好转

生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。

从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。

2026年至2026年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2026年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2026年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2026年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2026年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。

截至2026年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。

猪粮比价波动下降

猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

根据中国种猪信息网公布的数据显示，2026年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2026年1月1日的13.67下降至2026年12月23日的5.77。2026年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2026年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。

生猪平均价格波动下降

根据中国种猪信息网数据显示，2026年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2026年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2026年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2026年3月-10月，中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2026年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2026年12月23日，跌至16.97元/千克。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

2026年8月4日生猪价格

2026年8月4日全国生猪价格整体呈下跌趋势，区域差异显著，多地跌破14元/公斤关口。

一、平均价格走势分析

全国标准体重生猪均价为14.00元/公斤，较昨日下跌0.09元，跌幅0.64%。与2026年同期相比暴跌30.35%，反映出生猪产能持续释放对价格的压制效应。值得关注的是，标猪报价虽小幅回升至14.33元/kg，但反弹力度明显不足。

二、市场价格差异格局

华北、华东地区主销市场保持相对韧性，北京（14.55元）、上海（14.70元）、福建（15.40元）居于价格高地。西南市场持续低迷，重庆、四川主流报价仅13.40-13.95元/公斤，与价格洼地新疆（13.2元）形成呼应。特别值得注意的是，广东省作为传统高价区仍保持15.95-16.00元/公斤的领跑优势，反映区域供需结构特殊性。

三、区域价格细化分布

•东北黑吉辽三地报价整体下挫，黑龙江标猪价格14.35元/公斤已跌破部分养殖户成本线

•华北市场呈现梯度分布，内蒙古（13.80元）与北京（14.55元）价差拉大至0.75元

•华中四省出现0.45元价差波动带，河南作为中部枢纽省面临南北猪源双重挤压

•西北市场报价混乱，甘肃单省价差达0.80元，显示区域内部调运体系不畅

四、价格波动成因与应对

当前存栏量超去年同期15%、夏季消费持续疲软是价格承压主因。特别是集团猪场集中出栏节奏加快，单日成交价普跌0.10-0.20元。建议养殖主体重点关注：一是优化能繁母猪存栏结构，二是加强区域价格波动规律研究，三是适时参与期货套保锁定利润。行业观察显示，能繁母猪保险参保率每提升10个百分点，养殖主体抗风险能力可增强23%。

从供需基本面看，北方降雨导致的调运受阻未形成有效支撑，南方屠宰企业日均采购量同比减少12%。建议密切关注中秋备货行情启动时点，据往期数据统计，节前35天猪价平均波动幅度可达18%。

八月二十三号猪价

2026年8月23日全国生猪价格稳中微涨，区域差异明显，供需博弈持续。

一、生猪价格走势

全国标准体重生猪均价为13.84元/公斤，较昨日微涨0.14%，但同比2026年下跌达30.9%。南方市场行情强于北方，广东地区高价已达7.8元/斤，而东北三省价格仅维持在6.4-6.8元/斤区间。

二、区域分化特征

1.华东地区呈现「北跌南稳」格局，浙江7.1-7.3元/斤企稳，但山东、安徽、江苏市场普遍下跌0.1元/斤。

2.华中市场湖北保持平稳，河南地区受出栏增加影响下跌0.2元/斤。

3.华北猪价整体6.6-6.9元/斤，受终端消费疲软拖累，多地下跌0.05-0.1元/斤。

4.华南高价区表现坚挺，广西温氏报价7.3-7.5元/斤，海南持续领跑全国达7.8-8.0元/斤。

三、市场动态解析

·龙头企业调价策略分化，牧原华东区提价0.1元/斤刺激走货，而西南正邦等企业维持价格稳定

·屠宰企业压价心态增强，河南双汇结算价下调0.05元/斤，北京顺鑫农业白条批发价跌至16.3元/公斤

·仔猪补栏积极性回升，15公斤仔猪成交价环比上涨5%，但仍在350-380元/头低位区间

当前市场呈现「北弱南强」格局的特征，主要受三大因素驱动：南方持续高温影响生猪调运、北方大体重猪源集中出栏、以及华东沿海地区冻品入库需求增加。预计未来一周价格波动幅度将收窄，养殖端需重点关注集团企业出栏节奏变化。

年内第4批中央储备投放——猪肉价格未来走势如何

猪肉价格未来总体可能呈现窄幅震荡趋势，四季度不具备持续大幅上涨基础，元旦、春节期间价格可能受节假日消费拉动有所上涨但涨幅不会太大。具体分析如下：

调控目的与效果：

无论收储还是放储，均是在市场机制失灵时通过调控手段来实现市场稳定，进而保障生产的可持续发展。

今年一季度猪价持续下跌至低位，3月份至6月份连续13轮冻猪肉收储，有效防止了猪价过度下跌，稳定了生产。

9月份猪肉消费需求开始进入旺季，加之“十一”假期临近，猪肉等重要民生商品需求趋旺，通过央地两级投放储备，有利于保障节前猪肉消费需求，稳定猪肉价格。

放储可有效防止猪价过快上涨，多次投放保障了猪肉的消费需求，抑制了猪价的过快上涨。

当前市场形势：

猪价自6月底开始快速反弹，同比涨幅较大，9月19日至23日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价比去年同期上涨30%，进入过度上涨二级预警区间。

8月29日宣布放储后，全国猪肉价格并未应声回落，9月27日全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.16元/公斤，依然比8月29日的29.57元/公斤上涨了5.4%，但从生猪期货表现看，放储对价格的影响非常明显，9月26日生猪期货2301主力合约下跌1.91%，相较于8月29日最高点累计跌幅达9.07%。

当前国内生猪产能总体合理充裕，能繁母猪、新生仔猪、育肥猪存栏量均呈上升态势，生猪价格已处于历史较高水平，不具备持续大幅上涨的基础。

未来供应情况：

按照生猪生长规律，一般生猪饲养6个月出栏上市。8月份全国规模猪场的中大猪存栏量同比增长6.2%，最近“二次育肥”的大肥猪进入市场，出栏活重也在增加，再加上各地陆续投放储备肉，国庆假期猪肉供应量将持续增加。

随着猪价反弹，5月份起全国能繁母猪存栏止降回升，截至8月份全国能繁母猪存栏量已经连续4个月环比小幅增长，二季度开始生猪存栏量环比增长，预示着四季度生猪出栏量将会继续增长。

从8月份起，生猪屠宰量环比增长，同时7月份起猪肉进口量环比增长，生猪供给量将会逐渐增加，四季度猪肉供给充裕，供需基本面将明显改善。

6月份、7月份全国规模猪场新生仔猪数同比分别增长8.1%、7.5%，这预示着元旦、春节期间的猪肉市场供应基础较好。

未来价格走势：

后市猪价可能总体呈现窄幅震荡的趋势。从生猪养殖成本和收益来看，行业平均全成本在17元/公斤左右，按照最新的生猪价格，出栏1头120公斤的肥猪，盈利水平在600元至800元，无论自繁自养还是外购仔猪均处于盈利。若保持当前价格水平，预计全年头均盈利能回到200元左右的正常区间。

近期屠宰厂收购的生猪价格比较高，运抵市场以后售价却上不去，当屠宰厂和分割商都挣不到钱的时候，猪肉价格上涨的势头就会受到抑制。

国家发展改革委仍将会同有关部门结合市场形势继续投放中央猪肉储备，必要时加大投放力度。

四季度猪肉供需基本面将明显改善，元旦、春节期间猪肉供需均进入旺季，价格可能受节假日消费拉动有所上涨，但涨幅不会太大。

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