今天给各位分享饲料品管部考核的知识，其中也会对饲料厂品管 一职~进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

饲料厂品管 一职~

一．品质经理：

1.督导各部门提升产品质量,防止异常发生,达到公司的品质目标.

2.协调及推动各部门按ISO9000各要素运作.

3.召开各种品质会议,协调各部门处理品质异常问题.

4.审核相关部门呈交的品质文件.

5.对进料品质进行最终判定,并推动IQC、QE部门对供应商进行辅导、稽核、评估、追踪改善等.

6.定期主持召开供应商评审会议及对供应商评估

7.督导QE主管及时处理生产品质异常问题和客户投诉的回复追踪,确保纠正与预防措施的有效实施.

8.督导产品可靠性测试和新产品试投产的品质改善及可靠性测试

9.对成品的品质进行最终判定,

10.协调IQC验货的各项工作.

11.督导并审核品质周报、月报表.

12.对下属进行考核、评定.

二、品质保证主管：

1.确认及更改公司之品质体系有效文件,维护公司品质体系有效运行.

2.根据公司程序文件指引指定切实可行的二、三级支持文件

5.定期制定内部评审及管理审查计划,推动各部门人员执行ISO9000之要素.

6.协调及督导各部门对品质体系中出现不符合项目的改善和追踪是否有效,并记录存档,汇报管理者代表审批.

7.分配及安排外部评审之时间和评审前准备工作.

8.督导各部门正式文件之排版及校正,并进行统一编号的标准化管理.

9.督导内部文件之文件分发、回收、保存、更改作业.

10.协助品质经理相关的品质管理工作

11.对下属进行考核、评定

中专含以上学历,年龄20—25周岁,至少1年外企SQC工作经验.熟练操作电脑(WINDOWS OFFICES等软件),熟悉QC七大手法,能用电脑绘制”柏拉图,管制图”等.对ISO9000有所了解.

饲料厂品管部个人年总结

200*年是极不平静的一年，也是我们**公司大跃迁的一年。我个人认为200*年是**公司发展的一个重要转折点。**的建成投产与销量的稳定上升为**成为一流大厂打下坚实的基础。但对手的升级意味着我们将面临更大的压力与挑战，加上当前的国际国内环境给我们的机遇，200*年应当成为**具有里程碑式纪念意义的一年。

200*年，我主要负责生产、品管、仓库三方及其它事项，现就200*年我涉及的岗位工作情况简述如下。

一、生产部。200*年针对生产工艺与设备制订了新的生产操作规范与计件模式，现运行良好。审查合格证换证工作也对生产管理的标准化起到良好的推动作用，现各个岗位记录正常填写，虽然有过几次较大的生产责任事故，总体上来讲生产部员工较好的完成了自开业以来的生产任务。***车间主任为生产部的有序运作立下了汗马功劳。不足之处及需改进的地方：

1、对生产工人加强岗位培训责任心培训，避免出现因操作失误出现的低级事故。特别是中控，因与北厂生产方式不同，如果出现失误损失会很大。（如跑锣漏仓等，等发现时可能已经生产5吨甚至10吨了，针对此一是加强中控工的责任心，二是制度化地要求负责人能及早地发现问题。）

2、机电工只有一人，与我们的设备规模及不搭配。200*年应该招聘或内部培养2名机电工。

3、生产区个别地方易形成卫生死角，应加强清理。200*年会制订日常检查制度，争取生产现场的卫生比现在还要干净。

二、品管部及化验室。因为有品管部和化验室的协助，公司的换证工作得以顺利进行。几个员工都很有责任心，遇事很勤快，时刻能为公司利益着想。200*年品管部的监督作用将向生产仓库等其它方面延伸，最主要的工作还是原料、成品、包材的质检，另外赋于品管部协同财务对仓库检查的责任。现在各个部门涉及的各类记录也是由品管部每天收集并整理保管。化验室进人以后要求做到每批成品的常规指标都要检测。0*年工作计划：

1、加强对新进人员及老员工的业务培训，增强他们的责任感。

2、原料、成品岗位明确定岗，必须做到每批成品取样观察。现在这一点做得不好，有些产品未取样，生产现场没有品管监督。

三、原料仓库。0*年原料仓库保管更换频繁，但总体上原料仓库运作并未受较大影响。需改进的地方：

1、打垛。打垛不整齐，层数未严格按规定执行。已制订标准，0*年督促主管严格按此执行。

2、货卡帐问题。0*年要求原料货位卡管理按成品库标准执行。

3、加强保管责任心。原料库有车则必须有保管在场，这一点已向保管再三强调。

四、成品仓库。经过整顿成品库形象较以前有很大的改观，但并不是最好，比起其它饲料公司的成品库无论从规划、打垛还是卫生方面我们都有许多需改进的地方。200*年成品库要完善的地方：

1、货卡帐相符。此项由品管部与财务室协同检查，如果可能每天抽查定期普查。成品库存必须精确到袋。

2、小包装处形像严重影响整个成品库形像，乱挂私人物品、打垛混乱、包装袋香味剂乱扔是现在小包装处的问题。200*年要采取措施解决掉这些问题，不然只有将小包装外迁。

3、成品保管200*年工作彻底失败，连续出现重大的发货失误。200*年除加强成品保管的业务能力与责任心培训外，也会做好后备人员的准备工作，如果不行随时换人。

五、设备小组。设备小组由我负责但我没做好。现在只是对各个公司间的生产工艺流程进行了对比，对基建方面我个人不是很了解。200*年除加强对基建知识进行了解，还应加强组员间的相互沟通。

六、统筹。现公司缴纳养老保险金**人，医保金**人。因财务室需要对帐，每月需要往医保中心一次拷备扣款清单。0*年要加强该方面业务熟悉度，避免因此造成的时间浪费，另外严格按每半年办理一次新增执行（如中间有停保则需及时办理。）

七、软件与网络。软件方面现在****元未付款。现在财务、仓库使用软件情况良好。但有许多功能我们完全用上，如****中的许多项。因网络问题，**互联不稳定，每天都有断线情况发生，但问题都能及时解决，考虑带宽问题，一些电脑上网被限制。0*年要做的工作：对软件功能进行开发，争取能用的都用上，优化内部线路，减少因线路连接造成的事故发生率。

八、网站。做为公司形象展示的窗口，我们的网站未起到应有的作用。现在重新购买了一个不需要专业知识的管理程序进行网站制作与维护（之前的网站是我自己用软件做的，耗费大量精力与时间起到的作用得不偿失。）现在的软件可由有电脑操作基础的人员进行后台管理更新。

九、***事务。日常接待服务意识有待提高。

十、处理客户投诉。200*年各类投诉基本上是我这边处理。总结了一下发现个人心态有点问题，对像拉稀、适口性不好、不吃等类投诉首先怀疑是猪的问题或客户恶意投诉其次才怀疑质量问题，而后的质量总结改进在此种心态的主导下便不会进行。0*年处理客户投诉首先要端正心态，多查找自身原因，多学习相关资料，争取弄清原因，更好的为客户服务。

总结：我个人对自己在公司从入厂到现的的总结：对公司忠诚度尚可，但能力不足。0*年个人工作也有许多不如意的地方，做为**在公司管理方面未起到应用的作用，反倒在其他方面浪费较多的时间，做事没有规划，事后没有总结，关注重点偏失、主次不分，惰性严重，造成很多事情拖沓或处理不善。0*年要改进的地方很多，主要是克服惰性，提高个人学习能力与管理能力。具体要做到以下方面：

1、及时完成领导交付的任务。克服惰性，及时完成，这点很重要。

2、及时处理各部门提出的问题与建议。同样要克服惰性。

3、总体规划生产、仓库、品管三方协作关系，形成整套管理体系。在此基础上制订员工手册。

4、推动各部门内部培训机制。

5、加强生产仓库人员管理，提高仓库保管业务能力，加强责任心。0*初将内线电话延伸至门岗、仓库、锅炉、中控，将****内线电话线路修好。

6、除做好日常工作，重点向生产仓库管理方面关注。

饲料加工品质管理工作总结

饲料加工品质管理工作总结

你知道饲料加工品质管理工作是怎样的吗?你对饲料加工品质管理工作了解吗?下面是我为大家带来的饲料加工品质管理工作总结，欢迎阅读。

一、日常事务：

1、配方管理：

a、配方动态表：熟练掌握了配方动态表的输入方法、产品营养参数、成本的比较，以大宗原料、药品的用量;

b、K3输入、配方下发：通过日常的工作和学习，能够熟练准确的将要修改的配方输入K3系统，并能够独立录入新的BOM单及BOM的维修检查工作，通过K3系统的套打设置完成配方的规范打印，并下发中控室与小药房;

c、配方的回收与存档：作废、替换的配方及时收回，并归类装入配方管理档案，科学的进行保存和保密工作。

2、产品信息：

熟练掌握了公司产品的名称、代号、产品系列和营养参数。通过对公司产品资料的整理汇总，进一步加深了我对公司产品的了解，同时对企业标准、产品标签、配方动态表三者中各相应的营养指标进行了比较，修正更新了一些不相符的数据。

3、签单、报表：

a、熟练掌握了K3系统中的原料、成品检验单的质量审核操作;

b、通过学习与工作，熟练掌握了《配方集中度表》、《月质量报表》、《药品报表》、《农产品质量安全自查汇总表》等报表的格式、内容、发送的时间和部门等信息;

c、熟练掌握并能独立完成员工的考勤、考核工作及下月计划。

二、现场品控：

1、仓库管理：

a、通过现场学习与实践，熟练掌握了原料库的库位分布、原料堆码、质量检查、使用标示的要求;

b、通过学习集团的《仓库管理办法》结合实际工作，掌握了原料物资卡的填写及原料使用的原则，同时熟悉了库管员的平常事务概况和原料入库的基本流程;

c、通过学习双胞胎公司的《在库原料检查作业指导书》，量化理解了品管工作的各个环节工作的细节要求(包括圆筒仓的管理与检查)，并结合集团《仓库管理办法》做以比较，以期全面、详细的提高库管工作的质量和效率;

d、严格按照集团“先进先出，推陈储新”的原料使用标准，来规范原料的使用;

e、并结合公司“7S”现场管理标准，进行对原料、药品库的卫生和环境管理，并严格规范药品库的药品保存温度、堆码、分类等细节要求。

2、预混料现场品管：

a、通过学习集团《预混料生产工序工艺规程》，熟悉掌握了整个预混料制备的全过程(包括与中控、投药工的对接环节)，并了解了预混料制备过程中应注意的主要常见问题(包括：检查预混料使用情况和盘点预混料库存量等);

b、通过向配药师学习与交流，掌握了如何填写药品使用报表，及常见药品的使用和用量、保存条件、时间等问题;

c、结合公司要求严格对预混料进行抽样测重，检测混合均匀度、标签、分批、堆码等状况，熟练掌握了预混料的感官质量鉴别与日常管理安排。

3、投料、查仓管理：

a、通过学习双胞胎公司的《生产过程质量控制》，掌握了投料时容易发生的问题，包括：

①检查原料是否按通知的库位正确使用;

②检查原料质量情况，如有变质、结块原料必须挑出;

③检查投料口是否使用正确，换品种时是否清扫干净;

④检查搭配使用原料是否按要求进行搭配

b、通过学习集团的《投料、粉碎工序工艺规程》、《巡视工责任制》等文件，结合双胞胎公司文件进行比较，熟练掌握了巡仓工人的工作职责和注意事项，包括：

①检查各料仓中物料是否与查仓表一致;

②检查配料仓与电脑输入仓号是否一致;

③检查原料是否串仓(可根椐色泽的差异进行判断);

④巡仓员在规定时间内是否进行料质检查和流程检查并做记录。

4、中控、制粒：

A、中控：

①通过到中控室现场观察学习，基本对整个流程环节有所熟悉、掌握，包括：生产计划的建立、原料的入仓、原料的粉碎、原料称重、下料混合等;

②通过学习加深熟悉了中控室与各其他相关工序的对接联系，包括：原料、小药的投放、制粒人员的信息反馈、接料人员的命令传达等等;

③通过学习和实践配方的输入、喷酶设备的控制，已熟练掌握，并可独立操作;

B、制粒：

通过学习、实践特将将制粒整个过程总结成3个过程，主要注意事项如下：

①制粒过程：a、看半成品颜色、粒度;b、看颗粒外观;c、看蒸气压力表;d、看调质温度。

②冷却过程：a、检查风机运行情况;b、检查刹克龙是否阻塞;c、检查冷却塔有无漏料;d、检查排料是否均匀。

③分级筛检查过程：a、检查筛网的使用与运行是否正常;b、检查更换料种是否清扫。

5、成品接料、包装：

A、通过现场学习，掌握了接料工作的整个流程和主要质量注意事项，包括：

①成品的感官质量鉴定：颜色、气味、粒径大小、料温等;

②常规质量检测：含粉率、水溶性、硬度、水分等;

B、通过学习集团与双胞胎公司的成品包装文件，将成品包装注意事项概括如下：

①查标签、包装袋、品种三者是否统一;

②查成品计量是否准确(并随机抽包测重);

③对缝包质量的情况进行检查，缝线是否直，有无飘线、跳线;

④产品日期是否正确，粒径是否与标签一致等。

三、原料验收：

通过学习、参与原料验收的工作流程，熟练掌握了原料的验收标准、原料验收准备工作，以及不合格品的退货、让步接收的解决方法。原料的验收的主要质量重点如下：

A、谷物、糠麸类：

a、玉米、小麦：

①进行首车玉米、小麦检测，抽样样品数不少于四十件，每批取样不少于2kg;

②在取样的过程中，对玉米、小麦进行外观判断、检验，测快速水分、容重、杂质等，判断玉米、小麦等级，决定是否进筒仓，并把检测结果如实填写到《原料抽样单》上;

③需要进原料库的，取样验收合格后通知保管员卸到相应的原料库。

通过小麦、玉米的验收学习，熟练掌握了其感官质量鉴别方法与劣质玉米、小麦的辨别及影响玉米的关键指标等。

b、麸皮、洗米糠、玉米麸：

①麸皮：掌握了麸皮的常规感官质量鉴别方法，包括：麸皮的色泽、气味、新鲜程度、有无发酵、发霉、发热、异味异嗅等;同时掌握了常见的麸皮掺杂掺假的辨别方法和常规的营养指标。

②洗米糠：感官质量鉴别：颜色、新鲜程度、气味、有无发酵、变质等现象，熟练掌握了其相关营养指标标准值，并熟悉洗米糠掺杂掺假的鉴别方法，影响其关键指标的重要因素。

③玉米麸：感官质量鉴别：颜色、气味、粗细程度、新鲜度、是否发酵、发霉，含粗纤维较多，约9.5-10%。代谢能水平也较低，约1.8兆卡每千克左右。蛋白质也较低，约15-19%。并熟悉掌握了玉米麸的加工工艺，与影响其营养指标的`重要因素。

B、蛋白类：

a、植物性蛋白：

豆粕：豆粕主要有CP为：43%、CP为：46%的去皮豆粕;两者在外观上主要区别在于豆皮的多少，感官鉴别主要针对于：颜色、气味、是否发酵、发霉，有无虫蛀、掺杂、掺假现象;同时对其粗蛋白，粗纤维、生熟度、蛋白溶解度等指标进行化验室测定，以检验其是否符合质量标准指标;

棉粕：棉粕常见的有CP为：42%、44%、46%，主要外观差别在于是否有较多的棉絮、棉籽壳，常规感官质量鉴别：颜色，气味、是否有结块、发霉、变质、掺杂、掺假现象;同时对其粗蛋白，粗纤维、蛋白溶解度、棉酚的含量等指标进行化验室测定，以检验其是否符合质量标准指标;

菜粕：主要有进口菜粕、国产菜粕，同时因加工工艺不同，原料在外观、颜色上可能有所不同，感官质量鉴别重点：颜色：黄色或浅褐色，气味：是否为正常的菜油香味，有无发霉、发酵现象;同时对其粗蛋白，粗纤维、蛋白溶解度等指标进行化验室测定，以检验其是否符合质量标准指标;

b、动物性蛋白：

鱼粉：鱼粉按生产地方不同可分为：国产鱼粉和进口鱼粉;由于不同鱼粉的加工工艺不同，导致鱼粉在色泽、气味浓重、粗糙程度的不同;鱼粉常规感官鉴别主要针对其：颜色：黄棕、黄褐色;气味：正常的鱼腥味，无发酸、异臭焦灼味道;有无发热、掺杂、掺假现象;化验室进行挥发性盐基氮的测定，酸价、粗蛋白、水分等指标的测定;

羽毛粉：羽毛粉是家禽屠宰脱毛处理所得的羽毛，经清洗、高压水解、干燥与粉碎所得的产品。羽毛蛋白为角蛋白，畜禽不能消化。加压加热处理可促使其分解，使羽毛粉成为一种可利用的蛋白资源。常规感官质量鉴别主要包括：颜色、气味、是否掺杂掺假;同时进行化验室的粗蛋白含量、粗灰分、钙磷的测定，三聚氰胺含量等指标进行测定;

c、液体原料、添加剂类：

糖蜜：按原料不同，糖蜜可分为甘蔗糖蜜、甜菜糖蜜、柑橘糖蜜及淀粉糖蜜。甘蔗糖蜜是制造或精炼蔗糖的副产品，为暗褐色液体，略带甜味及糖香，为优质的能量来源。主要感官质量鉴别：观察其颜色、粘稠度、气味等指标，其他指标在化验室完成测定;

进口鱼油、豆油：首先对新进鱼油、大豆油进行综合抽样，主要感官鉴别：颜色是否正常，淡黄色，气味是否正常，有无哈味，粘稠度状况，比重，其它营养指标：水分、酸价、粗脂肪、过氧化值、TBA值等，在化验室检测完成;

C、包装袋、标签验收：

①通过学习双胞胎公司的《编织袋、标签验收作业指导书》，对整个编织袋、标签的验收流程有了一个详细全面的了解;

②通过学习掌握了编织袋的常规感官鉴别(包括：编织袋的外观、质量、长宽、韧性等)，并能够独立进行验收操作;

③掌握了产品标签的验收(包括：版面、内容、纸张质量、长宽等)方法，通过学习也了解掌握了不合格品的折让、退货的处理方法。

四、标准与化验：

1、标准：

a、原料标准：通过学习集团《原料标准》，对原料的验收标准有了全面的了解，并熟悉掌握常用原料的常规标准值(包括：水分、容重、粗蛋白、粗脂肪等)、不合格原料的评审处置方法(包括：退货、折价接收等)，并可独立进行操作执行;结合理论知识进行实践操作，观察原料是否符合企业原料标准(包括：色泽、气味、外观形状等)，并强化了原料标准的印象;

b、企业标准：通过学习《企业标准》，了解了公司产品常规营养值标准，并了解了整个企业标准的制定和审核的流程、有效期限等;通过统计产品的企业标准值、动态表值、标签值，来对产品进行一次质量评估，并加深了对企业产品的了解。

c、生产加工工艺标准：

①通过学习整个工艺流程图和生产工艺参数，整体的掌握了大宗原料的粉碎粒径要求：

a)猪料加工工艺要求全部原料粉碎粒径为1.5mm;

b)禽料加工工艺要求粉碎玉米的粒径为2.5mm，其它原料均为2.0mm;

c)鱼料不用玉米，其他粉碎粒径均为2.0mm;

d)猪用浓缩料其粉碎粒径要求为2.5mm。

②同时掌握了整个加工工艺流程中，各环模的要求：猪料主要是3.8，长径比为5-7，同时溶水性为30s;禽料要求较宽泛，有2.5、3.5、4.5(201、268)等;溶水性为3-8min;

③玉米豆粕的膨化，膨化温度125～135℃;膨化后粉碎筛孔1.5mm;膨化大豆的工艺要求为：大豆粉碎筛孔2.0mm，膨化后粉碎筛孔1.5mm;膨化温度135-145℃，试剂快速检测5分钟不变红;蛋白溶解度65-75;

同时理论结合实际对整个车间生产工艺流程熟悉掌握，着重于可能存在影响质量隐患的环节，进行了深入的学习和掌握。

2、化验室方面：

a、通过化验室学习，了解饲料常规指标的测定方法(包括：黄曲霉B1定性、定量检测、Ca、P、粗蛋白、粗灰分、水分等);

b、并熟悉掌握了成品检测与销售的关联程序，同时了解了化验室的工作计划安排和改造计划;

c、通过学习发现了关于不合格品退货流与月质量报表结合的不完善，并结合实际，共同交流提出解决方案。

d、结合集团《化验室管理办法》，全面掌握了化验室管理的整个流程及注意事项，包括：化验室的物资采购、分析仪器、药品的管理、日常事务的管理(包括原料、成品的留样、废弃样品的处理、化验室的改造等)等。

五、学习心得：

品管的学习计划完成了，但并不意味着我对品管知识全部掌握了，时间是虽然是短暂的，但是在导师关心指导下，加上工作的紧迫感和压力感，感觉每一天过的很充实、很快乐。

工作上：日常工作中培养良好的工作习惯，积极学习、实践，对工作认真负责，精益求精，追求卓越。注重细节，做事情及整理文件清晰明了、有条不紊。保持“慎独”的思想意识，不仅要完成每天的工作任务，而且要做好每天的工作任务。工作中要不断的学习，不断的反省，不断的总结，只有这样才会更快、更好的使自己职业素质得以提升。

在团队里、组织里不应具有自私、短视的思想，要有大局观，是每个员工应具备的基本素质和要求!工作不仅仅是一种工作能力的提高，更重要的是一种素质修养的提升过程，因此端正心态和思想意识是工作的重中之重，也是做好工作的根基。

心态上：无论细致繁琐的工作，还是简单零碎的工作都要有耐心、认真的去对待，无条件的去把工作完成并做好，不计较个人得失，做不好或有瑕疵，领导批评，没有任何借口，应该不断的反省、学习、改过，争取不二过;平常心态去对待别人的误解，真正达到“人不知而不愠”的境界;做事、为人不情绪化，尽量控制好情绪，不因情绪的波动而影响自己的行为，不迁怒。时刻保持良好、积极的心态去对人、对事、对工作，心中时刻保持“止、定、静、安、虑、得”的做事方法，确定自己的目标，将其量化，并努力不懈的完成自己的目标。

始终保持“慎独”“慎言”的习惯，不为外界的纷杂而干扰自己内心的标准，严守自己的原则。严于律己，宽以待人，尤其是后者更是体现自我的修养和情操!

学习上：学习上，不知足，天天不断学习，时刻保持谦虚谨慎的工作和学习作风，不断提高自身的职业素质和能力，坚持不懈的学习先进科研知识，为产品的质量提高和创新做好理论基础。

;

关于饲料品管部考核和饲料厂品管 一职~的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。