大家好,如果您还对玉米澎化饲料营养不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享玉米澎化饲料营养的知识,包括玉米作为饲料原料的主要营养特点的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

经过膨化后的玉米具有适口性好、营养价值高、便于吸收等诸多优点,能够显著提高动物生长性能、改善饲料转化率等,广泛应用在各类饲料中。
在日粮中添加一定量的膨化玉米,能够提高猪采食量、日增重和降低料肉比,同时能够降低仔猪腹泻率。李忠荣等研究不同加工处理的玉米对断奶仔猪生长性能的影响,结果表明,使用膨化玉米可以提高21日龄断奶仔猪日增重及采食量,同时能降低仔猪腹泻率[10]。唐志高等研究发现,在断奶仔猪日粮中使用膨化玉米能有效增加仔猪的采食量,并能显著提高断奶后仔猪的生长性能[11]。龙立成研究证明,在日粮中添加膨化玉米25%能显著提高仔猪前期的采食量[12]。章红兵等研究表明,与普通玉米组相比,膨化玉米组能显著降低仔猪的腹泻率(P<0.05)和腹泻指数(P<0.05),并证明膨化玉米组显著提高了仔猪的十二指肠的绒毛高度(P<0.05),降低了空肠中段的隐窝深度,同时显著增加了十二指肠、空肠前段、后段和回肠的黏膜厚度(P<0.05)。
王潇等研究发现,膨化处理玉米可显著提高仔猪十二指肠和空肠内容物的淀粉酶相对活力和空肠内容物淀粉酶的比活力(P<0.05),同时发现膨化玉米可以提高仔猪断奶后7 d的血液葡萄糖含量和降低7和14 d断奶仔猪血清尿素氮含量。
膨化玉米可以提高反刍动物对尿素的利用率,提高反刍动物对饲料的消化利用,有利于降低饲养成本,增加养殖效益。齐智利等研究膨化玉米在泌乳奶牛瘤胃内干物质和淀粉降解的规律,结果发现,玉米经过挤压膨化加工处理,能显著提高干物质和淀粉在泌乳奶牛瘤胃中的降解率(P<0.05),而且随着挤压膨化温度的不断升高,干物质和淀粉的瘤胃降解率呈线性下降趋势[15]。霍小凯等研究不同加工方式玉米的干物质和淀粉在牛瘤胃内降解率及过瘤胃淀粉的含量,得出破碎玉米、膨化玉米和蒸汽压片玉米的干物质在瘤胃内的有效降解率依次为48.11%、77.16%和72.72%,淀粉在瘤胃内的有效降解率依次为64.37%、87.05%和82.76%,结果表明,膨化玉米无论是干物质还是在淀粉方面的降解率都是最优[16]。孙国荣等研究以膨化玉米为主的膨化混合饲料对泌乳后期奶牛泌乳性能、干物质采食量和营养物质表观消化率的影响,结果表明,膨化混合料可提高奶牛干物质采食量和粗蛋白质表观消化率(P<0.05),同时对奶牛泌乳性能也有显著促进作用。
在禽料中使用膨化玉米对家禽的生长也有一定的影响。Moritz等研究膨化玉米对肉鸡的影响,结果表明,随着膨化玉米添加比例的增加,肉鸡的活体重和表观代谢能呈现增加的趋势,并认为饲喂高糊化度(92%)的膨化玉米肉鸡生产性能没有低糊化度(29%)玉米好。周孝峰等用膨化玉米代替普通玉米饲喂肉仔鸡,结果表明,膨化玉米组的增重效果与对照组相近,而试验组的饲料转化率、成活率均优于对照组。

随着貉和狐等特种动物养殖在我国的发展,膨化玉米在特种动物的饲料中也开始广泛使用,现在特种动物饲料基本都采用膨化玉米,但要求膨化玉米糊化度>90%。周孝峰等认为,采用膨化玉米制作特种动物饲料,能保证淀粉类物质的消化吸收率,节省大量人力物力,提高饲养效率。
膨化玉米还在鱼、兔等动物饲料中应用。研究表明,以齐口裂腹鱼肠道、肝胰脏的粗酶液为酶源,玉米膨化后蛋白质酶解速度上升83.40%。刘英等报道,在鱼饲料中使用膨化玉米能取到较好的效果,能提高蛋白质的消化率和淀粉消化速率。有研究用不同比例膨化玉米替代生玉米饲喂生长兔,结果发现,随着替代比例的增加,平均日增重、料肉比有改善趋势。
玉米是能量饲料之王,也是谷实类饲料的主体,玉米具有适口性好、没有使用限制、价格低廉的特点,属于能量饲料,在鸡的能量饲料中,玉米占主导地位,这是任何其他能量饲料所不能比拟的。所以说玉米是饲料业的首选原料。玉米作为饲料它的营养价值特点如下:
1.可利用能值高,玉米是谷实类籽实中可利用能量最高的,玉米的代谢能为14.06MJ/kg,高者可达15.06MJ/kg,这是因为玉米粗纤维含量少仅2%,无氮浸出物高为72%,且玉米含有较高的淀粉,消化率高;另外玉米含有较多脂肪,为4%左右,是小麦等麦类子实的2倍,所以玉米可利用能是谷类籽实最高者。
2.玉米含亚油酸较高,玉米亚油酸含量达到2%,是所有谷实饲料中含量最高者。亚油酸是必需脂肪酸,它不能在动物体内合成,只能从饲料中提供,是最重要的必需脂肪酸。在鸡的日粮中,要求亚油酸含量为1%,鸡缺亚油酸时,生长慢,水肿,皮下出血,羽毛生长不齐、蓬乱,无光泽,产蛋率下降。而玉米在日粮中的配比达到50%以上,则仅玉米即可满足鸡对亚油酸的需要量。

3.玉米的蛋白品质稍差,且其中赖氨酸和色氨酸等几种必需氨基酸含量较低,如玉米中赖氨酸含量为0.24%,色氨酸含量为0.07%。原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白,其品质低于谷物蛋白。所以在实际使用时应与其他含蛋白质较高的原料(如豆饼)相混合,而不能单独使用。
4.矿物质矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,约0.02%;磷约含0.25%,但其中约有63%的磷以植酸磷的形式存在,单胃动物的利用率很低。而铁、铜、锰、锌、硒等微量元素的含量也较低。
5.维生素玉米中脂溶性维生素E含量较多,平均为20毫克/千克,水溶性维生素中硫胺素较多。新鲜玉米含维生素丰富,但贮存时间长了,虫咬、过夏或发霉等均可降低玉米中的维生素含量。
6.色素黄玉米含色素较多,与其他籽实类饲料相比较,这是它的优点之一。色素主要是胡萝b素、叶黄素和玉米黄素。叶黄素含量平均为22mg/kg,它对蛋黄、胫、爪等部位着色有重要意义。其效果优于苜蓿粉和蚕粪类胡萝卜素。
玉米的营养价值很高,但是在饲喂时也要注意玉米的质量品质。玉米水分含量高,不易贮存,易促使黄曲霉生长。霉变的玉米可降低适口性和鸡增重,甚至出现中毒症状。玉米含脂肪高,且多为不饱和脂肪酸,粉碎后易氧化霉败变质,所以粉碎的玉米面应尽快食用,玉米制成粒较易贮存。

此外玉米的秸秆也具有一定的价值,玉米秸秆既可青贮,也可直接饲喂。全国每年约生产玉米秸秆2000多亿千克,是一个巨大的潜在饲料来源,就食草动物而言,特别是对玉米秸秆进行青贮、黄化、氨化及糖化处理后,可大大提高利用率,效益将更可观。
玉米皮的营养主要就是膳食纤维,碳水化合物,胶质以及少量的玉米肽。
很多人都爱吃玉米,但是我们都知道,现在所说的吃玉米肯定只是玉米粒,会把玉米皮给丢弃掉,但实际上现在玉米皮,在生活当中也被经常运用,所以下面就为大家具体介绍一下,玉米皮的功效和作用,看看在生活当中,你是否能够利用它,为自己的健康以及生活服务呢。
现在正是新鲜玉米大量上市的季节,很多家庭都会买些鲜玉米棒子来吃,不可避免的会剩下一些玉米皮。今天就介绍一下玉米皮的妙用。
把玉米皮清洗干净以后,蒸馒头或蒸菜时当作笼布使用非常方便,只要把玉米皮铺在下面就可以了,蒸出来的馒头和菜还会带有玉米的清香味。

还可以把玉米皮剪成大小适合的方片,蒸馒头或蒸包子等食品时,每只下面垫上一片玉米皮。
玉米皮还有非常不错的吸油效果,比如我们做烤排骨之类的菜肴时,就可以把玉米皮铺在烤盘底部,不仅可以帮助吸附烤出来的油脂,而且做出来的烤排骨还有淡淡的玉米清香。把洗净的玉米皮铺在排骨的上面,还能防止把排骨烤的太焦。
如果你喜欢编织手工艺品,那么玉米皮也是一种极好的原料,可以用来编织成手袋、坐垫等各种手工艺品。
1、蒸煮玉米棒子的时候,不要将玉米皮完全剥尽,留下最内层的两层玉米皮,蒸煮出来的玉米棒子更清香好吃。
2、买回家的新鲜玉米棒子如果一时吃不完,也可以带皮保存几天,外层的玉米皮能保护里面的水分,至少可以保存5天左右不会变老。

上述就是玉米皮的功效作用介绍,通过这些内容介绍和了解之后,我们就可以知道,平时自己很容易丢掉一些东西或者是食物,其实要是能够正确利用的话,对我们的身体健康都是比较好的,而且也比较的方便简单
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