当代养猪行业的发展现状

自2026年非洲猪瘟爆发以来，叠加2026年新冠疫情等因素，我国生猪市场价格居高不下，生猪养殖盈利经历过山车行情，不同梯队企业间利润分化明显，净利最高达2200元/头，最低仅约500元/头，差距高达1700元/头。

生猪市场价格居高不下

2026-2026年，猪肉、仔猪和活猪36城市零售市场价整体波动变化，2026年由于非洲猪瘟影响，价格迅速上涨，2026年加上新冠疫情影响，整体价格居高不下，截止2026年1月底，猪肉和活猪市场价分别为53.63元/公斤和35.8元/公斤，仔猪价格不断走高，价格89.19元/公斤，创近十年新高。

猪肉需求缺口扩大

2026年以来，我国猪肉产量经历大幅度下降，相对应的主要消费群体城镇居民消费量下降并不明显，供需日渐突出，受非洲猪瘟影响，2026年猪肉产量同比下降21.3%，而消费量仅下降8.8%，2026年，猪肉产量进一步下降，从过去几年居民猪肉消费量来看，未来猪肉需求缺口进一步扩大。

生猪养殖预期盈利下降

据发改委数据，2026年由于非洲猪瘟影响，生猪预期盈利迅速上升，截止2026年底，最高分达2184.47元/头，随着疫情和瘟疫的好转，生猪预期盈利不断下降，截止2026年2月24日，生猪预期盈利572.42元/头。

企业利润分化明显

2026Q3主要上市猪企头均净利明显分化：第一梯队：中粮家佳康、牧原股份，出栏生猪头均净利2000-2200元;第二梯队：天康生物、温氏股份、天邦股份出栏生猪头均净利1400-1700元;第三梯队：正邦科技，出栏生猪头均净利900-1000元;第四梯队：新希望，出栏生猪头均净利500-600元。从上市猪企盈利能力看，造成净利分化的原因包括，各家猪企外购仔猪比重、外购仔猪价格、以及生物安全防控提升能力等。

盈利下降的原因除了外在瘟疫因素，还包括养殖成本的提高。下降的生猪盈利预期，使得生猪养殖行业面临大洗牌，未来头部企业依靠规模经营和优势利润空间有望进一步扩大，与之对应的散户养殖成本进一步提高，利润空间进一步压缩。行业整体生猪养殖数量或进一步下降。

以上观点仅供参考，不构成投资建议，请注意投资风险!

——更多数据参考前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资预测分析报告》。

生猪的行业发展

从七月上旬开始，因肉猪长速持续偏低，出栏节奏放缓，猪源骤然紧张，猪价顺势上升。再加上许多散户因为猪价持续上涨。

受终端消费不利影响，致生猪市场流通有所放缓。进入八月份，适重生猪的出栏量会有增加，再加上7月份养猪户压栏，八月份养至户很有可能集中出栏，生猪供应有所缓解，预计生猪市场可能会出现涨幅趋缓的态势。

今年夏天，已经持续了长时间的高温，全国各地人民都苦不堪言。七月华东、华中地区持续多日高温天气，都增加了肉猪运输的成本与风险，屠宰企业的收购成本随之水涨船高。不仅如此，夏季高温，居民对猪肉的消费需求也在一定程度会下降，高温造成居民食欲不振，喜食清凉食品。由此可见，高温天气对生猪市场的影响不言而喻。

因此惜售不出栏，到了八月的时候，适量生猪出栏量增多，市场上的猪源也就相对宽松了，猪源宽松现象也会对生猪价格造成一定波动，造成猪价增长趋势放缓。

每年暑假时期，被民间所好看的升学宴，谢师宴等猪肉高需求时机也能够在一定程度上支撑市场，再加上进入八月，全国各地都会庆祝节日，而喜庆的节日氛围也能够促进猪肉市场消费，七夕节和月饼制作会带动的一部分的猪肉消费，以此猪价增长趋势也将放缓。

生猪自繁自养处于微利状态，育肥猪养殖亏损幅度不大，大规模淘汰母猪的现象并未出现，行业去产能化进程缓慢。截至2026年9月，全国能繁母猪存栏量在5 063万头，环比增长2.1%同比增长4.7%。从数据上来看，我国能繁母猪存栏量处在较高水平，同时随着规模化养殖比例的提高，大规模养殖场特别是大型养殖企业仍在积极建设生猪养殖基地，预计2026年我国生猪市场供应依然较为充足。2026年正处于新旧周期交替的阶段，预计上半年国内生猪价格将呈现整体下行走势，下半年国内生猪价格逐步实现触底并小幅上涨。受饮食文化的影响，中国春节是猪肉的大量消费期。因此猪肉价格在每年的1～2月都有非常强的支撑。受猪肉价格高企支撑，每年1～2月，国内生猪价格也同样迎来一波上涨走势。从目前国内生猪均价15.0元/kg以上的价格来看， 2026年2月国内生猪均价有望冲击16.0元/kg的短期高位。由于国内能繁母猪及生猪库存依旧高企，且下游需求量持续低迷，因此在经过春节需求刺激之后，国内生猪均价将调头下行。考虑到全球经济环境较差，结合前几个生猪价格周期（表1），预计此轮价格下跌将持续19～20个月，2026年的价格低点将出现在4月或者5月。结合历年的高低点下跌幅度以及存栏高峰来看，预计2026年国内生猪价格最低将在12～15元/kg之间。受价格不断下跌的影响，预计国内生猪存栏量或将逐步减少，同时生猪价格也将进入下一个轮回。预计生猪价格经过夏季的暂稳走势，2026年8月以后有望逐步进入上行通道。

中国种猪业未来发展趋势是怎样的

中国种猪养殖业未来十年发展趋势：

种猪市场供需分析

种猪需求量

高峰时期，全国母猪存栏饲养量接近5000万头，其中生产外三元的瘦肉型母猪(长大或大长)约占80%即4000万头;若按年更新率30%计算,则每年需要优良瘦肉型父母代母猪(长大或大长二元母猪)约1200万头;要满足每年1200万头二元母猪的需要，若祖代扩繁母猪(大白或长白母猪)每头每年能提供6头合格纯种母猪，则需要存栏祖代母猪(大白或长白母猪)200万头。同样计算，若纯种母猪年更新率也是30%，年需求纯种母猪(大白或长白母猪)60万头。

按人工**公母比例1：100计算，需要存栏优良瘦肉型种公猪(终端父本如杜洛克)约40万头，若公猪年更新率50%。，则年需求终端父本如杜洛克公猪约20万头。

1.2种猪供应量

就目前全国种猪市场的销售情况来看，未来十年除了国家核定的100个国家生猪育种核心场外，其他种猪场很难再销售种猪。也可以这样说，十年后，100个国家生猪育种核心场及部分有实力有品牌的著名种猪企业将占到整个种猪市场份额的80%以上。

以二元母猪市场来看，年提供10万头左右或以上的二元母猪种猪场(或企业)，目前全国不到10个(均在国家生猪育种核心场名单内)。10年后，排名前 100个有实力有品牌的著名种猪企业平均规模可能达到10万头，总规模可能达到1000万头，基本可以满足1200万头(二元母猪)的市场需求。

就父母代种猪(包括外二元母猪、土杂母猪)的市场来看，目前市场供应总量已经超饱和，但良种猪实际缺口仍然很大，因为有许多种猪场无品牌或种猪质量很差，有产品无市场(许多种猪场种猪销售比例很低，很多种猪不得不按商品育肥猪出售)。前几年曾有人统计，中国有3500家左右种猪场，据本人调查，其中所出栏的种猪能按种猪售出60℅以上的绝对不到100家。随着规模养猪的快速发展、良种普及率的提高，未来十年每年良种猪的需求量会增长5%以上。所以，就目前良种猪市场来看，缺口很大，市场潜力很大。

2种猪市场利润分析

一般情况下，目前一个基础母猪500头的万头纯种猪场(曾祖代场或原种场)，年提供纯种猪3000头左右，可年均净盈利1000万~1200万元(非种用种猪转为商品育肥猪出售，按不亏不盈计算)。

同样规模500头基础母猪的二元母猪场(祖代场或扩繁场)，年提供种猪3000头左右，目前可年均净盈利400万~600万元(二元公猪及淘汰二元母猪转为商品育肥猪出售，按不亏不盈计算)。

3种猪市场概况

3.1育种水平低,种猪质量差

育种是养猪业的制高点，也是我国养猪业的薄弱环节。中国企业需要研发高端种猪育种技术。我国的种猪繁育工作还停留在国外引种阶段，不能自主创新，导致我国原种猪长期依赖进口。实话实说，即使在所谓的这100家(目前95家)国家生猪核心育种场名单中，大部分种猪场都没有实实在在地育种，充其量算作是育种的初级阶段。多数种猪场(或种猪企业)连育种团队、育种部(室)、育种设备都没有，有1~2个专职育种技术员、育种硕士、育种博士或育种专家顾问就不错了。真正在做育种的寥寥无几，广东温氏、北京育种中心、广东中山白石、杭州大观山……其中广东温氏育种工作做得最好，也许是因为其养猪规模最大，养猪体系自繁自养、种猪自给自足的缘故。

3.2国外引进原种猪或配套系占市场主导地位

目前，国内种猪场绝大部分都以杜洛克、长白、大白为主，均推广杜长大配套系种猪，核心群种源均来自于国外引种。本土品种的种猪场大都是以前国家及地方上定点的保种场，规模都不大，效益都不好。目前国内存栏的母猪绝大多数是长大或大长二元母猪，长大或大长二元母猪已占到整个中国终端母猪市场的80%左右。而终端父本绝大多数是杜洛克公猪，养猪老大广东温氏改用皮杜杂交公猪一段时间后又改回杜洛克公猪。

3.3竟争激烈,种猪市场不规范

种猪市场不规范，进入门槛低，种猪市场鱼龙混杂。100个国家生猪核心育种场的评定也许能解决这个问题。目前中国种猪市场竟争激烈，正在快速整合、优胜劣汰。

3.4周期性、季节性波动

由于养猪大产业的周期性、季节性波动，种猪业也几乎同步呈周期性、季节性波动，但其波动幅度没有肉猪市场那么大，比如多数正规化种猪场的种猪价格一般地说相对稳定。

3.5客户随机性

由于没有哪一个种猪场能占据绝对优势，导致各种猪场的随机性客户占绝大多数，只有为数不多的著名种猪场拥有少部分相对稳定的客户群。