2026年养猪行情分析

——2026年中国生猪养殖行业市场行情及走势分析“猪贱伤农”问题较为突出【组图】

行业主要上市公司：牧原股份(002714)、正邦科技(002157)、温氏股份(300498)、新希望(000876)等。

本文核心内容：生猪存栏规模和出栏规模、能繁母猪存栏规模、22个省市猪粮比价、22个省市生猪平均价格。

中国生猪生产形势逐步好转

生猪是指种猪、商品猪、仔猪等的统称。生猪养殖是经过种猪繁育、仔猪育肥等一系列培育和繁殖直到商品肉猪的过程。

从生猪养殖周期来看，新生母猪至生猪出栏一般要经历18个月的时间。母猪出生后一般育肥4个月成为后备母猪，后备母猪育肥4个月成为能繁母猪。而后，能繁母猪妊娠4个月生出仔猪，仔猪育肥6个月成为生猪后即可出栏。

2026年至2026年生猪年出栏量在7亿头左右，受非洲猪瘟疫情、“猪周期”以及部分地区禁限养等因素叠加影响，2026年我国生猪存栏及出栏数量产生较大程度的下降，根据农业农村部数据显示，2026年生猪存栏31041万头、出栏54419万头，非洲猪瘟疫情发生后，国家发布促进生猪生产恢复一系列政策措施，生猪生产形势开始好转。2026年全国生猪存栏44922万头，同比增长10.51%;出栏67128万头，同比增长27.37%。2026年，截至上半年底，中国生猪存栏规模和出栏规模均为43057万头。

按照《生猪产能调控实施方案(暂行)》，全国能繁母猪存栏正常保有量为4100万头，能繁母猪存栏量处于正常保有量的95%—105%区间(含95%和105%两个临界值)为绿色区域，表示产能正常波动;能繁母猪存栏量处于正常保有量的90%—95%和105%—110%区间(含90%和110%两个临界值)为黄色区域，表示产能大幅波动(减少/增加);能繁母猪存栏量低于正常存栏量的90%或高于正常存栏量的110%为红色区域，表示产能过度波动(减少/增加)。

截至2026年底，全国能繁母猪存栏4329万头，是正常保有量的105.59%。能繁母猪存栏量处于正常保有量的105%—110%区间，能繁母猪产能仍需去化。

猪粮比价波动下降

猪粮比通俗说就是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6.0比1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。猪粮比越高，说明养殖利润越好，反之则越差。但两者比值过大或过小都不正常。

根据中国种猪信息网公布的数据显示，2026年以来，中国22个省市猪粮比价格整体呈波动下降的趋势，从2026年1月1日的13.67下降至2026年12月23日的5.77。2026年以来，国内猪价回落，饲料成本攀升，猪粮比价大幅下跌。生猪养殖企业利润缩水，亏损风险加大，养殖户补栏意愿再次下降。2026年国内生猪市场产生“猪贱伤农”问题，生猪产能被破坏后导致新一轮猪肉价格上涨和猪肉进口增加。如何破解“猪周期”给猪肉市场供给及猪肉贸易的稳定造成的破坏仍然是一个具有挑战性的课题。

生猪平均价格波动下降

根据中国种猪信息网数据显示，2026年以来，中国22个省市生猪平均价格整体呈波动下降的发展趋势。2026年1月起，受生猪存栏恢复、出栏增长、消费下滑等多重因素影响，22个省市生猪平均价格快速下跌，最大跌幅超七成。虽然10-11月由于季节性因素小幅反弹，但2026年初冬季疫情的反复又使各地加大了封控的力度，猪肉需求减少，生猪价格进一步回落。2026年3月-10月，中国22个省市生猪平均价格呈现波动上升的发展态势，2026年10月21达到28.32元/千克。之后不断下跌，2026年12月23日，跌至16.97元/千克。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。

2026年8月4日生猪价格

2026年8月4日全国生猪价格整体呈下跌趋势，区域差异显著，多地跌破14元/公斤关口。

一、平均价格走势分析

全国标准体重生猪均价为14.00元/公斤，较昨日下跌0.09元，跌幅0.64%。与2026年同期相比暴跌30.35%，反映出生猪产能持续释放对价格的压制效应。值得关注的是，标猪报价虽小幅回升至14.33元/kg，但反弹力度明显不足。

二、市场价格差异格局

华北、华东地区主销市场保持相对韧性，北京（14.55元）、上海（14.70元）、福建（15.40元）居于价格高地。西南市场持续低迷，重庆、四川主流报价仅13.40-13.95元/公斤，与价格洼地新疆（13.2元）形成呼应。特别值得注意的是，广东省作为传统高价区仍保持15.95-16.00元/公斤的领跑优势，反映区域供需结构特殊性。

三、区域价格细化分布

•东北黑吉辽三地报价整体下挫，黑龙江标猪价格14.35元/公斤已跌破部分养殖户成本线

•华北市场呈现梯度分布，内蒙古（13.80元）与北京（14.55元）价差拉大至0.75元

•华中四省出现0.45元价差波动带，河南作为中部枢纽省面临南北猪源双重挤压

•西北市场报价混乱，甘肃单省价差达0.80元，显示区域内部调运体系不畅

四、价格波动成因与应对

当前存栏量超去年同期15%、夏季消费持续疲软是价格承压主因。特别是集团猪场集中出栏节奏加快，单日成交价普跌0.10-0.20元。建议养殖主体重点关注：一是优化能繁母猪存栏结构，二是加强区域价格波动规律研究，三是适时参与期货套保锁定利润。行业观察显示，能繁母猪保险参保率每提升10个百分点，养殖主体抗风险能力可增强23%。

从供需基本面看，北方降雨导致的调运受阻未形成有效支撑，南方屠宰企业日均采购量同比减少12%。建议密切关注中秋备货行情启动时点，据往期数据统计，节前35天猪价平均波动幅度可达18%。

养猪行情怎么样,还适不适合养

未来的养猪行情还是可观的。去年上半年，生猪价格一直在下跌，很多养猪户们承受不住压力，选择退出了养猪行业，导致生猪的数量减少。而每年的下半年，特别是接近年关的时候，猪肉的需求量都会增加，未来的养猪行情还是不错的。不过养殖业还是有一定风险的，养殖户们需要控制好养殖成本，合理科学的喂养。

生猪价格每年都会进行一定的波动，这是一个正常的现象。而且国家对于养殖业有一个宏观的调控，生猪价格的波动是市场经济的自我调节。对于目前行情来说.波动不会很大...

不过养猪户们也不能因为市场上猪肉价格上升，便一窝蜂的都去喂养生猪。每当猪肉价格上升的时候，仔猪的价格也会跟着上升，成本就比较高。而且生猪需要几个月的生长周期，等到生猪能出栏的时候，也许会因为生猪数量突然增多，导致市场行情有小幅的下降。已经长大的生猪也不能压栏很久，到时候反而会造成一定的损失。

养猪不可以刻意的追求规模化，只能在自身有限的空间里面发展合适的规模。尽量利用本地低价饲料，降低饲养成本，进行生态循环养殖。加强日常的清洁消毒管理工作，注重生猪重大疾病的预防，进行科学的喂养才能带来好的收益。

受到非瘟的影响，不仅生猪存栏量不足，可繁育母猪存栏量也不足，有关专家指出，在未来的一年的时间里，猪肉价格并不会出现下跌，因为生猪产能要想恢复到往年的平均值，最少需要一年的时间，并且在此期间不会发生重大疫情的情况下，所以想在2026年养猪的朋友可以考虑在2026年补栏或复养，毕竟目前猪肉缺口量依然很大。

那么养殖户们要想养猪的话应该怎么做呢？个人觉得养殖户们要想抓住此次机遇，首先就要控制好非瘟疫情，随着寒冷冬季的到来，要做好防疫保健、保温等工作，毕竟目前尚未有可以根治非瘟的特效药，如果没做好防疫工作，一旦被感染非瘟，之前的付出就会化为乌有。

虽然产量没有提升上来之前猪肉价格依然不会降价，养猪行业依然能赚钱，所以除了要做好非瘟疫情的防治工作以外，还要时刻关注产能恢复情况，及时出栏，以免生猪产能恢复猪价大跌后发生损失。你们觉得2026年猪价的走势会是如何？养殖户们会赚大钱吗？欢迎大家回复讨论。